Gà nấu paté potx

Gà nấu paté Mức độ:... Phi phân nửa hành tỏi cho thơm, cho khoai tây, bơ vào, đảo đều đến khi nghe mùi thơm và khoai hơi vàng.. 2 Paté tán nhuyễn, xào nhanh tay trên lửa vừa cùng 2 lá t

Gà nấu paté

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

40 phút

Một món ngon dành cho giáng sinh để mời bạn bè ^^

Nguyên liệu:

 600g cánh gà

 150g Paté

 1tbsp hành tỏi băm nhuyễn

 2 củ hành nhỏ xắt múi

 500g khoai tây bi lột vỏ

 10g bơ nhạt

 2 lá thơm (bay leaves)

 Gia vị

Các bước thực hiện:

1

Ướp gà: 1tsp muối, 1tbsp đường, 1tsp tiêu Trộn đều và để yên trong 30'

để thịt ngấm gia vị

Phi phân nửa hành tỏi cho thơm, cho khoai tây, bơ vào, đảo đều đến khi nghe mùi thơm và khoai hơi vàng

Gà ướp xong, đem chiên vàng

2

Paté tán nhuyễn, xào nhanh tay trên lửa vừa cùng 2 lá thơm

Trong 1 nồi cỡ vừa, lường 2 chén nước vào, cho 1/3 Paté và toàn bộ gà, lửa lớn

Khi sôi, nêm nước, nếu nhạt thì cho tiếp tục Paté vào, tiếp tục nêm cho đến khi vừa ăn (trường hợp Paté hoặc gà bị mặn), nếu cho hết vào mà vẫn còn nhạt thì nêm muối, đường đến khi vừa ăn

Cho khoai tây đã xào sơ vào Lửa vừa, hầm tới khi khoai, gà mềm và nước cạn là được Cuối cùng cho hành tây vào