Đọt bí xào thịt bò chay pdf

Đọt bí xào thịt bò chay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Ăn chay đôi khi không phải là một chuyện đơn giản với bất kì ai.. Món đọt bí xào thịt bò chay sẽ giúp

Đọt bí xào thịt bò chay

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

25 phút

Ăn chay đôi khi không phải là một

chuyện đơn giản với bất kì ai Món đọt

bí xào thịt bò chay sẽ giúp bạn dễ dàng hơn

Nguyên liệu:

 200g đọt bí

 10 miếng thịt bò chay

 2 tép tỏi

 2 thìa cà phê nước mắm chay

 1/2 thìa cà phê bột ngọt

 1 thìa cà phê hạt nêm chay

 1 thìa súp dầu thực vật

Các bước thực hiện:

1

Thịt bò chay ngâm với nước để mềm, vắt khô, cắt miếng vừa ăn

Đọt bí tước bỏ phần vỏ bên ngoài, rửa

sạch, để ráo nước Tỏi đập giập, băm nhỏ

2

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, cho đọt bí vào xào Khi rau gần chín, cho thịt bò chay vào xào chung Nêm nếm nước mắm chay, bột ngọt, hạt nêm cho vừa ăn

Cho rau xào ra dĩa Ăn với cơm trắng

Mách nhỏ:

Nếu không thích tỏi phi có thể thay bằng hành boa-rô Khi xào nên cho ít nước vào, đảo nhanh tay để thịt bò chay không bị cháy