Bí non xào thịt bò đậm đà hương vị cho ngày 8/3 pdf

Quả bí non bé xíu, quả nào to là bằng quả bóng bàn, còn lại các quả đều tí hon.. Các quả bí non to như nắm đấm hoặc hai nắm đấm thì nhiều nhưng bí bé tí thế này thì thỉnh thoảng lắm mìn

Bí non xào thịt bò đậm

đà hương vị cho ngày

8-3

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

15 phút

Quả bí non bé xíu, quả nào to là bằng quả bóng bàn, còn lại các quả đều tí hon Các quả bí non to như nắm đấm hoặc hai nắm đấm thì nhiều nhưng bí

bé tí thế này thì thỉnh thoảng lắm mình mới thấy ở chợ có bán Bí này khi xào lên ăn rất ngọt và giòn

Nguyên liệu:

 400g bí non

 100g thịt thăn bò hoặc bắp bò, thái

miếng mỏng

 2 tsp nước mắm

 1 tbs dầu hào

 1 củ tỏi, đập dập

 1 tbs dầu ăn

 Hạt nêm

Các bước thực hiện:

1

Bí non rửa sạch, cắt nhỏ những quả to,

quả nhỏ để nguyên

Thịt bò ướp với mắm, dầu hào và 1 chút xíu dầu ăn khoảng 15 phút

2

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào đảo nhanh tay cho thơm rồi cho thịt bò vào xào đều Thịt bò vừa tái thì gắp ra, cho bí vào đảo Thêm ít hạt nêm và chút nước để

bí mau chín và đậm đà

Bí gần chín thì bỏ thịt bò vào xào cùng, đến khi thịt bò không còn hồng, miếng bí còn xanh và cứng là được