Phi lê đùi gà xào nghệ pot

1 thia ca phé hành tím băm.. 1 thìa cà phê hạt nêm Aiji-ngon.. 1 thia ca phê muỗi.. Các bước thực hiện: 1 Đùi tỏi rửa sạch, lóc phi lê, bỏ xương, cắt miễng vừa ăn.. Ướp gà với bột nghệ,

Mức độ:

Dé

Chuan bi:

20 phut

Ché bién:

10 phut

Nghệ là một loại gia vị rất tốt cho sức

khoẻ, đặc biệt giúp chị em phụ nữ giữ

được làn da đẹp Đây là món nhâm nhỉ

của cánh đàn ông cũng như món ưa thích của các bà nội trợ

Nguyên liệu:

4 cái đùi gà (đùi tỏi)

1 củ nghệ tươi

30g hanh la

1 thia ca phé toi bam

1 thia ca phé hành tím băm

1/2 thia ca phé bot nghệ

.- 1/2 thìa súp nước tương LISA

1 thìa cà phê hạt nêm Aiji-ngon

1 thia ca phê muỗi

1 thìa cà phê đường

1/2 thia ca phê bột ngọt AJlI-NO-MOTO

.- 1/2 thìa cà phê tiêu

2 thìa súp dâu ăn

20ml nước dung ga

Các bước thực hiện:

1

Đùi tỏi rửa sạch, lóc phi lê, bỏ xương, cắt miễng vừa ăn Ướp gà với bột nghệ, mudi,

đường, tiêu, hạt nêm Aii-ngon, bột ngọt

AJI-NO-MOTO, đề khoảng 15 phút cho

thâm gia vị

2

Củ nghệ tươi gọt vỏ, cắt sợi nhỏ Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 4cm

Phi thơm hành tỏi băm với dâu, cho nghệ

tươi vào xào khoảng 3 phút, cho thịt gà

vào xào săn, thêm nước dùng và

nước tương LISA, nâu đến khi nước có độ sệt là được, cho hành lá vào trộn đều, tắt

lửa

Mách nhỏ:

Khi xào gà nên cho thêm íf nước

dùng (hoặc nước sạch hay †1 thìa cà phê

bột ớt) vào nâu chung để gà thâm nghệ

từ từ mà không bị nông mùi nghệ.