Tài liệu Giòn ngọt nấm đùi gà xào thịt bò pptx

Giòn ngot nam dui gà xào thịt bò... Món xào với nắm giòn và ngọt, thịt bò mềm, đơn giản nhưng đủ chất cho ca gia đình... Bước 2: - Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò nử

Giòn ngot nam dui gà xào thịt bò

Món xào với nắm giòn và ngọt, thịt bò mềm, đơn giản nhưng đủ chất cho ca gia đình

Nguyên liệu:

- 3 chân nắm đùi gà hay nắm rơm tùy theo sở thích của bạn

- 300g thịt bò thái lát

- Nửa củ hành tây màu tím

- Muôi, hạt nêm, dâu hào, hành lá, dâu mè, nước măm và tỏi

Cách làm:

Bước |:

- Nâm đùi gà rửa sạch với nước muôi pha loãng, cắt bd chan nam, rua lại cho thật sạch

- Thái nắm thành từng lát vừa ăn

Bước 2:

- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt

tiêu, một ít dầu hào, trộn đều ướp khoảng 30 phút

- Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, bô múi cau Hành lá rửa sạch, thái

nhỏ

Bước 3:

- Dun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào chín lửa lớn, thịt bò chín tái thì đồ ra đĩa để riêng

Bước 4:

- Dùng lại nôi nhỏ đó cho nâm vào xào chín, rưới một Ít nước măm vào nôi nâm,

xào khoảng Š phút thì cho tiêp hành tây vào xào cùng, xào đên khi hành chín, nêm ø1a vị lại vừa ăn

Bước 5:

- Cho thịt bò vào xào cùng, thêm một ít dâu mè vào đảo cùng, nêm nêm lại tùy

theo khẩu vị của bạn,

Bước 6:

- Tăt bêp, thêm hành lá đã thái nhỏ vào Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm