Nấm đùi gà xào bơ dai và thơm ngon hơn potx

Nam dui ga xao bo dai va thom ngon hon Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món nắm đùi gà xào bơ này rất đơn giản, làm hơi lâu một tí ở công đoạn rán nắm, nhưng chí

Nam dui ga xao bo dai va thom ngon hon

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

25 phút

Món nắm đùi gà xào bơ này rất đơn giản, làm hơi lâu một tí ở công đoạn rán nắm, nhưng chính

nhờ việc rán nắm này làm cho miếng nắm trở nên săn hơn, dai hơn, khi ăn rất thú vị Khi ăn bạn

có thê chấm với tương ớt cũng rất ngon

Nguyên liệu:

e 300g nắm đùi gà

e 1 cu tdi, bd vd, bam nhỏ

e 2-3 củ hành tím, bỏ vỏ, băm nhỏ

e 50ml dầu ăn

e 30g bơ

e 2†sp hạt nêm

e _ Hành lá, làm sạch, thái nhỏ

Các bước thực hiện:

1

Nắm đùi gả rửa sạch, thái thành những lát tròn dày 3-4mm

2

Làm nóng một lượng vừa phải dầu ăn trong chảo, cho những lát nắm vào rán cho chín vàng hai mặt

Lưu ý: nắm sẽ hút dầu, những không cần cho thêm dầu ăn liên tục sẽ làm nắm bị ngấy, cứ tiếp tục rán cho đến khi hai mặt miếng nắm chín vàng

3

Gắp nắm ra khỏi chảo, cho bơ vào đun chảy, cho hành, tỏi vào đảo thơm, tiếp đến cho nắm vào, thêm bột nêm, đảo đều 2-3 phút

Cho nắm ra đĩa và rắc hành lá lên