Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát.. Các mẹ cùng vào bếp trổ tài nhé!. Nguyên liệu: Cá rô đồng Mùng tơi, rau đay, mướp Hành khô, h
Trang 1Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá rô đồng ngọt mát Các mẹ cùng vào bếp trổ tài nhé!
Nguyên liệu:
Cá rô đồng Mùng tơi, rau đay, mướp Hành khô, hạt nêm
Bước 1:
Cá rô làm sạch, ướp với một chút gia vị cho đậm
Hành khô đập dập
Mùng tơi, rau đay, mướp gọt rồi rửa sạch Cắt miếng vừa ăn
Trang 2
Làm nóng dầu ăn trong nồi rồi phi thơm hành khô sau đó cho
cá rô vào lăn qua lăn lại trong chảo cho cá khô ráo và hết nhớt
Bước 3:
Đổ nước vào nồi, nêm gia vị vừa ăn
Để nước sôi một chút thì vớt cá
ra, để nguội rồi bóc lấy phần thịt để riêng
Trang 3
Cho phần thịt cá vào nồi nước luộc cá và bật bếp đun sôi
Bước 5:
Nước sôi bạn cho rau vào và nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, không để lâu quá khẻo rau
và mướp bị nát
Mùa hè nóng nực, không gì bằng thưởng thức món canh mùng tơi nấu với cá
rô đồng ngọt mát Các mẹ cùng vào bếp trổ tài nhé!