Cá bạc má xốt rau củ ppt

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào ngập chảo, cho cá vào chiên vàng, vớt ra đề ráo dau... Ớt chuông lạng bỏ hạt.. Cà rốt bào vỏ.. Rửa sạch ớt chuông, cà rốt, cà chua, sau đó xắt hạt lựu.. 3 Là

Cá bạc má xốt rau củ

CÁ BẠC MÁ

XỐT RAU CỦ

th +O) pia » 26 ohat

e,

& 4 ree es BE 40.000 dng

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

25 phút

Sự kết hợp mới lạ của cá và rau củ tạo nên món ăn ngon đủ sức quyến rũ cả gia đình

Nguyên liệu:

e 500g ca bac ma

e 200g ot chuéng 3 màu

e 1 quả cà chua

e _ 1/2 thìa súp nước mắm chấm Knorr

e _ 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nắm và rong biển

e 1 thìa súp đường

e Dau dé chién

Các bước thực hiện:

1

Cá bạc má làm sạch, cắt làm đôi, để ráo Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào ngập chảo, cho cá vào chiên

vàng, vớt ra đề ráo dau

2

Ớt chuông lạng bỏ hạt Cà rốt bào vỏ Rửa sạch ớt chuông, cà rốt, cà chua, sau đó xắt hạt lựu

3

Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cà chua, cà rốt, ớt chuông vào xào mềm, nêm nước mam cham Knorr,

hạt nêm Knorr từ nắm và rong biển vừa ăn, thêm đường vào, ném có vị chua ngọt là được

4

Dọn cá ra đĩa, khi ăn cho xốt rau củ lên

(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/08/2012)