Đậu đũa xào hải sản ppt

Mực ống, mực lát cho ra rổ, để ráo nước, tôm chẻ đôi dọc, hạt nêm nấm, tiêu.. Cà rốt, ớt chuông, nấm đông cô xắt hạt lựu.. Cho tất cả vào nồi nước sôi trụng sơ cùng đậu bo.. Mách nhỏ: M

Đậu đũa xào hải sản

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

10 phút

Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, kết hợp với đậu đũa

và mực, thơm, cà rốt, ớt là có một món ăn ngon, mới lạ cho gia đình bạn rồi đấy!

Nguyên liệu:

 100g mực ống Âu Lạc, 100g mực lát Âu Lạc

 100g tôm Âu Lạc, 200g đậu đũa

 1 củ cà rốt, 50g ớt chuông, 4 tai nấm đông cô tươi, 50g đậu bo

 1 thìa súp boa-rô băm, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1 thìa cà phê dầu mè; dầu để chiên

Các bước thực hiện:

1

Mực ống, mực lát cho ra rổ, để ráo nước, tôm chẻ đôi dọc, hạt nêm nấm, tiêu Nếm vừa ăn là được

2

Đậu đũa tước xơ, xắt khúc Cà rốt, ớt chuông, nấm đông cô xắt hạt lựu Cho tất cả vào nồi nước sôi trụng sơ cùng đậu bo

3

Xào thơm boa-rô, cho hải sản vào đảo 3 phút, cho rau củ vào, chế dầu hào, dầu mè

Mách nhỏ:

Muốn củ quả có màu đẹp và ngon thì nên để riêng từng loại, nấu nước sôi bùng, cho vào nước sôi ít đường rồi trụng, khi xong cho ra

rổ, xối lại qua nước lạnh