Mì vàng xào ngũ sắc pptx

Mì vàng xào ngũ sắc Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Mì tươi vàng lại rất hợp cho món ăn trong những ngày đầu năm.. Nó tượng trưng cho sự kéo dài, trường tồn nên món ăn

Mì vàng xào ngũ sắc

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

10 phút

Mì tươi vàng lại rất hợp cho món ăn trong những ngày đầu năm

Nó tượng trưng cho sự kéo dài, trường tồn nên món ăn rất hợp cho việc chúc phúc, chúc thọ ông bà cha mẹ Một miếng mì xào

là lời con cháu thầm chúc ông bà mạnh khỏe, sống lâu sum vầy con cháu

Nguyên liệu:

 300g thịt heo

 200g tôm tươi

 500g mì vàng tươi

 1 củ cà rốt, 1 quả dưa leo

 3 bẹ cần tây, 1 quả ớt chuông 3 màu

 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối

 1 thìa cà phê dầu tỏi phi

Các bước thực hiện:

1

Thịt heo xắt sợi, ướp hành, muối tiêu, nước mắm Tôm lột vỏ, xẻ lưng rút chỉ đen

Mì tươi ngâm nước 10 phút, hấp cách thủy 5 phút, trộn với dầu tỏi phi

2

Cà rốt gọt vỏ xắt que Dưa leo bỏ ruột xắt que Cần tây xắt que Ớt chuông nướng cho nóng, cho vào túi nilon buộc kín rồi lột vỏ bỏ bên ngoài, xắt que

Bắc chảo nóng, xào thịt heo, tôm và tất cả rau củ Khi tất cả đã chín, cho mì vào xóc đều, nêm nếm vừa ăn nhắc xuống