Sườn lợn xào ngũ sắc Bạn có thể thay miếng bằng mì rán giòn... Thực hiện: - Sườn lợn rửa sạch, chặt miếng cho vừa ăn.. hành tây, ớt Đà Lạt , dưa chuột, dứa thái miếng vuông, hành tím thá
Trang 1Sườn lợn xào ngũ sắc
Bạn có thể thay miếng bằng mì rán giòn
Nguyên liệu:
- 300g sườn lợn
- 1/4 quả dứa
- 200g ớt Đà Lạt xanh, đỏ
- 1 quả dưa chuột
- 50g hành tím
Trang 2- 1/2 củ hành tây
- 2 lọn miếng tàu
- 1 thìa súp dầu hào
- 1/4 thìa cà phê bột năng, đường, nước tương, dầu ăn
Thực hiện:
- Sườn lợn rửa sạch, chặt miếng cho vừa ăn hành tây, ớt Đà Lạt , dưa chuột, dứa thái miếng vuông, hành tím thái múi cau
- Đun nóng dầu ăn, cho miếng vào rán giòn, vớt ra Cho hành tây, hành tím vào xào Cho sườn lợn vào xào săn, rưới 1 bát nước Nêm dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước tương Cho dưa chuột, ớt, dứa vào, thêm bột năng hòa chút nước vào
để tạo độ sánh