Mì xào thịt xông khói Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Một bát mì xào thịt này có thể thay thế bữa trưa của bạn nếu như hôm nay bạn cảm thấy chán ăn cơm.. 1 Thịt xông kh
Trang 1Mì xào thịt xông khói
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Một bát mì xào thịt này có thể thay thế bữa trưa của bạn nếu như hôm nay bạn cảm thấy chán ăn cơm Món này nóng hổi vừa thổi vừa ăn, rất hợp với tiết trời mùa đông này đấy
Nguyên liệu:
120g thịt xông khói
1 củ hành tây vừa, 1 cây cần tây, 2 củ tỏi
900g bánh đa khoai tây, 1 quả cà chua
3/4 thìa muối, 1/4 thìa ớt cay
Bơ hoặc dầu ăn
Các bước thực hiện:
Trang 21
Thịt xông khói thái miếng nhỏ hạt lựu Hành tây thái nhỏ hạt lựu Cần tây thái nhỏ Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
Cà chua khứa 4 nhát nhỏ trên đầu, sau đó cho vào nồi nước sôi đun một lúc, rồi bỏ cà ra, bóc phần vỏ Khi đó, cà đã nứt xuống phía dưới nên dễ dàng bóc hơn Bổ nhỏ cà và thái hạt lựu
2
Chuẩn bị chảo và dầu ăn Cho dầu vào đun nóng, tiếp tục cho thịt xông khói, cần tây đảo nhanh tay cho đến kh thơm vàng
Tiếp đến, cho tỏi vào đảo cùng Sau đó, đổ cà chua vào đảo nhanh tay
Mì khoai tây cho vào nước nóng chần qua cho mềm, rồi sau đó cho
mì vào xào cùng với hỗn hợp thịt xông khói
Nước sốt sẽ bao trùm mì và món ăn sẽ ngon, hấp dẫn hơn
Múc mì ra bát và thưởng thức thôi Ăn nóng