Nui xốt kem béo với tôm và thịt xông khói ppt

Nui xốt kem béo với tôm và thịt xông khói Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món ăn này sẽ nhanh chóng trở thành món khoái khẩu của nhà bạn đấy.. Nhất là với trẻ n

Nui xốt kem béo với tôm và thịt xông khói

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

25 phút

Món ăn này sẽ nhanh chóng trở thành món khoái khẩu của nhà bạn đấy Nhất là với trẻ nhỏ

Nguyên liệu:

 150g tôm sú

 70g thịt ba rọi xông khói

 200g nui

 10g nấm rơm

 1 củ hành tây

 100ml whipping cream

 30ml-45ml rượu vang trắng

 1 thìa cà phê hạt nêm

 20ml dầu ăn

 1 thìa cà phê lá l’estragon (lá ngải thơm)

 1 thìa cà phê phô mai Parmesan

Các bước thực hiện:

1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu chừa đuôi Thịt ba rọi cắt sợi Nui luộc mềm Hành tây thái hạt lựu Nấm rơm thái lát mỏng

2

Làm nóng dầu ăn, cho hành tây và thịt ba rọi vào đảo đều, khi hành và thịt gần chuyển qua màu vàng thì tiếp tục cho tôm vào xào

3

Cho kem béo vào, nêm hạt nêm vừa ăn, sau cùng cho nui vào đảo đều khoảng 1 phút trên lửa lớn, chế rượu vang trắng vào Đảo đều khoảng 40 giây cho hỗn hợp thấm rượu

4

Cho nui xốt kem béo ra đĩa, rắc lá l’estragon lên mặt, vừa để trang trí vừa tạo mùi thơm cho thức ăn Ăn nóng cùng phô-mai Parmesan