Với hàng loạt sản phẩm có cùng chức năng dinh dưỡng tồn tại trên thị trường, khi khách hàng chưa nắm bắt được chất lượng của từng sản phẩm, thì dùng hình ảnh trên bao bì để chuyển tải đế
Mục đích nghiên cứu 3
Nhằm phân tích và tìm hiểu phong cách trình bày, bố cục, ứng dụng đồ họa… trên các sản phẩm bao bì về sữa hiện có trên thị trường, đặc biệt là các nhãn hiệu sữa trong nước Từ đó rút ra được bài học về những yếu tố cần phải đạt được về mặt đồ họa, ứng dụng mỹ thuật công nghiệp vào quá trình thiết kế bao bì cho sản phẩm sữa nói riêng và các sản phẩm công nghiệp nói chung, cũng như chuyển tải những thông tin cần thiết, chất lượng, giá trị của sản phẩm trên bề mặt của bao bì Hơn thế nữa, đó còn là yếu tố thẩm mỹ xứng tầm với giá trị thương hiệu của sản phẩm, đó là thể hiện sự cầu thị, lắng nghe và hướng đến người tiêu dùng của nhà sản xuất
Như đã sơ lược ở trên, thị trường sữa là vô cùng phong phú và đa dạng về bao bì Chính vì vậy để tìm và tạo ra một lối đi riêng trong việc thiết kế và thể hiện bao bì cho loại sản phẩm này là rất khó, đòi hỏi phải có kinh nghiệm và bản lĩnh Do vậy luận văn này không ngoài mục đích tìm hiểu và học hỏi, để từ đó cho ra đời một số sản phẩm bao bì về sữa, với mong muốn đây là kết quả tốt nhất mà bản thân em đã đạt được trong quá trình làm đề tài tốt nghiệp cũng như trong suốt quá trình học
Dựa trên những cơ sở lý luận, mục đích cuối cùng của đề tài sẽ đưa đến kết quả thực tiễn là một số sản phẩm bao bì của sữa Kết quả thực tiễn đó thể hiện khả năng của bản thân từ những kiến thức đã học và rèn luyện, từ kết quả căn bản đó hướng đến một mục tiêu cao xa là khả năng đáp ứng cho những nhu cầu thực tế cho nghề nghiệp trong tương lai.
Nhiệm vụ nghiên cứu 5
Tùy vào loại sản phẩm sữa (sữa chua, sữa tươi…) mà bao bì sản phẩm sẽ thiết kế khác nhau Đó là sự kết hợp của các yếu tố: kiểu dáng bao bì, màu sắc, chủ đề…trong một thể thống nhất thể hiện trên bao bì Do đó phải đảm bảo được tính thẩm mỹ, nêu bật được nội dung cần phải đặc tả trên mỗi bao bì, kết hợp vào đó là tính sáng tạo của người thiết kế
Nhiệm vụ chính của người thiết kế là phải làm thế nào kết hợp hài hòa các yếu tố màu sắc, hình ảnh, nhãn hiệu sản phẩm, kiểu dáng bao bì…đi đến một mục tiêu cuối cùng là thu hút thị giác của người tiêu dùng cũng như thể hiện được giá trị của thương hiệu; một thương hiệu lớn và uy tín, không thể có những sản phẩm chứa trong những bao bì tầm thường, thiết kế qua loa được, mà đó là cả một giá trị thẩm mỹ xứng tầm với giá trị của thương hiệu trên thị trường Đề tài luận văn này tìm hiểu về sữa chua uống, vì vậy nhiệm vụ là phải đi vào tìm hiểu kĩ về sữa chua như thành phần, giá trị dinh dưỡng, kiểu dáng bao bì đặc trưng dùng cho dòng sản phẩm này, các thương hiệu hiện có trên thị trường…từ đó đã lựa chọn ra thương hiệu sữa VINAMILK để đi sâu, tìm hiểu sát hơn về bao bì của sản phẩm sữa chua uống của công ty này
Từ sự nghiên cứu thực tế đó sẽ rút ra những cơ sở lý luận đầu tiên cho vấn đề thiết kế bao bì nói chung và thiết kế bao bì cho sữa chua uống nói riêng Sau khi đã đạt được những cơ sở lý luận, nhiệm vụ kế tiếp là phải đưa ra được những sản phẩm bao bì cụ thể, lý luận phải gắn liền với thực tiễn, ngược lại thực tiễn là kết quả đạt được từ nhựng lý luận Tóm lại, “Học đi đôi với hành”, một chân lý không bao giờ thay đổi.
Phương pháp nghiên cứu 6
Tổng quan lịch sử của đề tài 7
Từ thời xa xưa con người đã biết sử dụng sữa bổ sung cho nhu cầu của cuộc sống Ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, kinh tế, công nghiệp chế biến…đã cho ra đời vô số các chủng loại về sữa: sữa tươi, sữa bột, sữa đặc, sữa chua….tạo nên một thị trường vô cùng rộng lớn, đa dạng Không nằm ngoài quy luật đó, trên thị trường Việt Nam hiện nay tràn ngập là các sản phẩm về sữa từ trong nước cho đến ngoài nước Đề tài của luận văn này là nghiên cứu về bao bì sữa chua uống YOMILK của công ty sữa VINAMILK, nên thiết nghĩ cần phải phác thảo đôi nét về dòng sản phẩm này trên thị trường hiện nay Được hình thành từ năm 1976, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (VINAMILK) đã lớn mạnh và trở thành doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa, hiện chiếm lĩnh 75% thị phần sữa tại Việt Nam Ngoài việc phân phối mạnh trong nước với mạng lưới 183 nhà phân phối và gần 94.000 điểm bán hàng phủ đều 64/64 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk còn được xuất khẩu sang nhiều nước Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực Trung Đông, Đông Nam Á…
Sau 30 năm ra mắt người tiêu dùng, đến nay Vinamilk đã xây dựng được 8 nhà máy, 1 xí nghiệp và đang xây dựng thêm 3 nhà máy mới, với sự đa dạng về sản phẩm, Vinamilk hiện có trên 200 mặt hàng sữa và các sản phẩm từ sữa
Các chủng loại sữa VINAMILK
Sữa mẹ là sữa được tạo thành từ vú của người phụ nữ sau khi có thai, bắt đầu có nhiều từ khoảng 24 đến 48 tiếng sau khi sinh Sữa mẹ được xem như là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất cho trẻ sơ sinh, trước khi trẻ có thể tiêu hóa các loại thực phẩm khác
Cấu tạo của sữa mẹ:
Sữa được cấu tạo trong các tuyến hình túi trong vú người mẹ Các tuyến tạo sữa này lớn lên và hoạt động từ tháng thứ ba của thai, do ảnh hưởng của các kích thích tố như oestrogen, progesterone, prolactin (từ tuyến yên trên não người mẹ)
Các chất dinh dưỡng của sữa mẹ
Sữa mẹ có đầy đủ các chất mỡ, tinh bột, đạm, vitamin Đặc biệt là:
Casein - là một chất đạm đặc biệt trong sữa mẹ giúp ngăn chặn bịnh tiêu chảy, nhiễm trùng hô hấp, viêm tai, và dị ứng
Sắt - sữa mẹ có đủ chất sắt cho em bé Tuy sữa bò, sữa bột có nhiều lượng sắt hơn sữa mẹ, chất sắt của sữa mẹ dễ cho em bé thu nhận hơn
Lactose - sữa mẹ có nhiều chất lactose, giúp em bé thu nhận chất sắt
Vitamin C - vitamin này cũng góp phần giúp em bé thu nhận chất sắt
DHA - Docosahexaenoic acid giúp phát triển não và mắt
Lipase - men này giúp em bé tiêu hóa và thu nhận các chất mỡ
Lactase - giúp thu nhận đường lactose trong sữa mẹ Chất lactose giúp phát triển não bộ và thần kinh và điều hòa sinh khuẩn trong ruột
Amylase - giúp tiêu hóa các chất tinh bột
Sữa mẹ giúp bảo vệ trẻ sơ sinh
Trẻ sơ sinh và hệ miễn nhiễm:
- Từ lâu giới y học đã nhận thấy trẻ bú sữa mẹ ít bị bệnh nhiễm trùng hơn trẻ bú sữa bình (sữa bột) Cho đến gần đây, họ vẫn cho lý do là vì sữa mẹ không có vi trùng trong khi bình sữa có thể có vi trùng trong đó Nhưng ngay cả sau khi khử trùng tối đa, số trẻ em bú sữa bình bị viêm màng óc, viêm ruột, viêm tai, viêm đường hô hấp vẫn nhiều hơn trẻ bú sữa mẹ
- Sữa mẹ thật ra có những tác dụng trực tiếp bảo vệ trẻ sơ sinh qua nhiều cách khác nhau - nhất là trong những tháng đầu khi hệ miễn nhiễm của em bé còn yếu ớt chưa đủ khả năng chống lại ngoại khuẩn Do đó cả UNICEF lẫn
Tổ chức Y tế Thế giới đều khuyến khích người mẹ cho con bú sữa mẹ cho đến khi em bé hơn hai tuổi (ở các nước phát triển, vì lý do cá nhân hay xã hội, ít có người mẹ nào làm được thế)
- Mặc dầu trẻ sơ sinh có sẵn một ít kháng thể (antibody) truyền qua nhau khi còn trong bụng mẹ, những kháng thể này từ từ sẽ tiêu đi Sữa mẹ là nguồn cung cấp kháng thể cho đến khi hệ miễn nhiễm của em bé trưởng thành Hệ miễn nhiễm của con người tiếp tục phát triển cho đến sau 5 năm mới hoàn tất
IgA tiết (secretory IgA) - Sữa mẹ có đủ lại kháng thể IgG, IgA, IgM, IgD and IgE Nhưng nhiều nhất là IgA, đặc biệt là loại IgA tiết Loại IgA này có khả năng tồn tại không bị acid của bao tử phá hủy khi em bé nuốt vào Loại IgA tiết được bào chế đặc biệt dành riêng cho người mẹ và chuyền sang cho con mình, có tác dụng cho những vi khuẩn mà người mẹ đã gặp phải - do đó con của mình cũng được bảo vệ theo từng môi trường riêng Ngoài ra, loại IgA này không tiêu hủy các vi khuẫn "có ích" cho bộ tiêu hóa Đặc biệt một điều là khi tiêu diệt vi khuẩn IgA tiết không làm viêm (nghĩa là không tạo nhiệt, hay phá hủy tế bào thông thường)
Oligosaccharide - Là một chuỗi các thành phần loại đường, gần giống cấu trúc của những phân tử trên màng tế bào, nơi vi khuẩn thường dùng để xâm nhập đường tiêu hóa Vì thế vi khuẩn bám "nhầm" vào những chuỗi đường này và bị bài tiết ra ngoài, không có cơ hội xâm nhập cơ thể Mucin trong sữa mẹ cũng là một loại tập hợp chất đạm và cabohydrate có khả năng thâu tóm vi khuẩn theo kiểu "lừa và bắt cóc" này
Lactoferrin - Chất này có khả năng gộp hai nguyên tử sắt thành một - làm thiếu chất sắt cần thiết cho sự tăng trưởng của một số vi khuẩn, thí dụ loại
Staphylococcus aureus rất nguy hiểm cho trẻ sơ sinh
Chất đạm bám Vitamin B12 - Chất đạm này kềm chế không cho vi khuẩn thu nhập Vit B12 và làm giảm sự tăng trưởng của một số vi khuẩn
Yếu tố bifidus - Chất này khuyến khích sự tăng trưởng của một số vi khuẩn loại Lactobacillus bifidus - có ích cho hệ thống tiêu hóa
Các chất acid béo có trong sữa mẹ có khả năng làm vỡ màng bọc của các loại siêu vi trùng có vỏ bọc (enveloped virus) - như siêu vi trùng thủy đậu
Sữa đầu (colostrum) và các tế bào miễn nhiễm - Sữa đầu (sữa non) là đợt sữa em bé bú trong những ngày đầu trong đời Sữa này đặc, có ngả màu vàng và chứa rất nhiều kháng thể, tế bào miễn nhiễm và một số chất có tác dụng chống vi trùng như interferon (chống siêu vi trùng), fibronectin (tăng cường lực lượng bạch cầu như đại thực bào (macrophage)) Có rất nhiều tế bào miễn nhiễm trong sữa non Nhiều nhất (50% số bạch cầu) là bạch cầu trung tính (neutrophil), 40% đại thực bào, 10% lymphocyte, (trong đó 20% là loại tế bào B và 80% loại tế bào T)
So sánh sữa mẹ, sữa bò, sữa dê và sữa bột
Chất Sữa mẹSữa bò Sữa dê Sữa bột
Vitamin B1 (thiamin) 140 400 480 68 àg/100g Vitamin B2 (riboflavin) 36 162 138 101 àg/100g Axớt pantothenic 200 300 300 304 àg/100g
Dựa theo tiêu chuẩn sữa mẹ, các nhà sản xuất sữa bột cố gắng tạo sữa theo 1 công thức bao gồm các thành phần chất đạm, mỡ, tinh bột, sinh tố vitamin, chất khoáng và nước Họ kết hợp nguyên liệu để sữa bột có chất dinh dưỡng với tỉ lệ gần giống sữa mẹ Những nguyên liệu chính phần lớn lấy từ sữa bò, nhưng cũng có thể từ đậu nành hay các nguồn thực phẩm khác Từ đó, họ cho thêm các chất khác vào, pha trộn cho thành phần sữa gần giống sữa mẹ Sữa này người ta còn gọi là sữa công thức (tiếng Anh: infant formula)
Phương pháp và tổ chức sáng tác
Phương pháp và kỹ thuật thiết kế 29
"Packaging design” là sự kết hợp giữa nguyên liệu, cấu trúc, cách trình bày, hình ảnh, màu sắc và những thành phần khác tạo ra sự thu hút thị giác cho mục đích truyền thông mục tiêu và chiến lược marketing của một thương hiệu hay sản phẩm
Dựa trên cơ sở những nhân tố tác động đến khách hàng khi lựa chọn và so sánh những sản phẩm cùng loại chúng ta có 8 phương pháp cơ bản trong việc thiết kế bao bì, đó là:
1 Sự phối hợp nhất quán: Đây là tiêu chuẩn cốt lõi của một bao bì thành công Sự phối hợp nhất quán là phải thể hiện được một phong cách riêng của thương hiệu sản phẩm
Màu sắc, bố cục, phông nền là những yếu tố giúp cho việc nhận dạng hình ảnh thương hiệu nhanh hơn nhiều lần, và giúp cho khách hàng có thể nhớ được những đặc tính riêng của sản phẩm đó, mặc dù họ có thể mua hàng ở nhiều cửa hàng khác nhau Một sản phẩm có thể thay đổi màu sắc bao bì theo từng giai đoạn để tạo sự hấp dẫn, nhưng nó phải tuân theo nguyên tắc nhất quán trong việc nhận diện thương hiệu sản phẩm đó
Khi tặng quà cho một ai đó thì việc gói quà đã thể hiện sự tôn trọng đối với người nhận Một món quà được gói đẹp và chăm chút trước hết đã gây được một ấn tượng ban đầu tốt đẹp đối với người nhận, cho dù chưa biết món quà bên trong như thế nào Bao bì của sản phẩm cũng vậy, cách thiết kế và đóng gói bao bì cũng đã thể hiện được một phần của sản phẩm bên trong bao bì Tính ấn tượng còn đặc biệt có ý nghĩa với những bao bì cao cấp dành cho những sản phẩm sang trọng Việc thiết kế bao bì cho những mặt hàng đắt giá đòi hỏi phải có sự chọn lựa kĩ từ chất liệu cho đến màu sắc thiết kế., thông qua đó thể hiện được “đẳng cấp” của người mua
Trên một kệ trưng bày không chỉ có sản phẩm của chúng ta mà còn có thể có các sản phẩm khác cùng loại của đối thủ cạnh tranh Vì vậy sự nổi bật là một yếu tố rất quan trọng để tạo ra sự khác biệt Nhà thiết kế phải hiểu rằng sản phẩm sẽ được người tiêu dùng so sánh, nhận định với hàng loạt những sản phẩm khác với rất nhiều phong cách và màu sắc đa dạng Và để có thể cạnh tranh được, nhà thiết kế phải làm cách nào để sản phẩm của mình sẽ là điểm nhấn giữa một loạt sản phẩm khác Muốn làm được điều này đòi hỏi nhà sản xuất đã phải nghiên cứu kĩ thị trường từ bước định vị sản phẩm đầu tiên đến việc xây dựng một hệ thống nhận diện thương hiệu hiệu quả Khả năng sáng tạo cao cũng sẽ giúp việc thiết kế bao bì tránh được những lối mòn quen thuộc đến nhàm chán của các bao bì ngoài thị trường
Trong một số ngành hàng, đặc biệt trong ngành mỹ phẩm, bao bì phải thể hiện được sự hấp dẫn, lôi cuốn, gây thiện cảm và nhấn mạnh các đặc tính của sản phẩm Bao bì trong những ngành này có thể được xem như một phần của sản phẩm tạo ra những giá trị cộng thêm cho khách hàng Sản phẩm được thiết kế dành cho nam giới bao bì phải thể hiện được sự nam tính , khác hẳn với sản phẩm dành cho nữ giới với những đường nét mềm mại quyến rũ
Bao bì thông thường người ta chỉ nghĩ đến việc đựng sản phẩm và sử dụng xong rồi bỏ, rất lãng phí Vì vậy trong cuộc cạnh tranh ngày nay người ta thường tìm cách thêm giá trị sử dụng cho bao bì Những chi tiết tưởng chừng nhỏ nhặt đôi khi sẽ là một lợi thế cạnh tranh lớn của sản phẩm so với các đối thủ khác Bao bì sữa tắm ngày nay thường có thêm móc để treo trong phòng tắm thuận tiện , hình dáng thon để cầm nắm được dễ dàng Nắp đậy của của những chai
Comfort làm mềm vải có thêm chức năng làm mức đo lượng sử dụng Hộp bánh kẹo bằng thiếc rất sang trọng và khi dùng hết có thể sử dụng làm hộp đựng linh tinh.Tất cả những điều này giúp cho sản phẩm trở nên thông dụng và phù hợp hơn trong đời sống hàng ngày của người tiêu dùng
6 Chức năng bảo vệ: Đã là bao bì thì luôn phải có chức năng bảo vệ sản phẩm bên trong Tuy nhiên không thiếu những bao bì đã không xem trọng chức năng này Bao bì phải được thiết kế làm sao bảo vệ được sản phẩm bên trong một cách an toàn nhất Người ta ưa thích dùng bao bì kín hoặc hút chân không để giúp cho sản phẩm để được lâu hơn Bao bì dành cho thực phẩm và đồ uống phải đáp ứng được những tiêu chuẩn bắt buộc trong việc bảo đảm chất lượng sản phẩm
Yếu tố này giúp cho việc thiết kể kiểu dáng bao bì phù hợp với sản phẩm bên trong của nó và điều kiện sử dụng sản phẩm đó Bao bì phải thích hợp với việc treo hoặc trưng bày trên kệ bán hàng, có thể dễ dàng để trong hộp carton Bao bì dành cho thức ăn phải để được vào tủ lạnh vừa vặn và không tốn không gian
Bút viết dành cho trẻ em phải khác với bút viết dành cho nguời lớn Bút để kẹp trên áo khác với bút cất trong cặp Rất nhiều yếu tố mà khách hàng quan tâm cần phải được nhà thiết kế xem xét một cách tỉ mỉ để tạo cho bao bì một sự hoàn thiện tránh mọi khuyết điểm không đáng có Sẽ có sự lựa chọn nên nhấn mạnh điểm nào giữa sự tiện lợi, sự nổi bật hay sự đa dụng để tạo ra sự hoàn chỉnh cho sản phẩm
8 Sự cảm nhận qua các giác quan:
Một bao bì tốt phải thu hút được sự cảm nhận tốt của người tiêu dùng về sản phẩm thông qua việc nhìn ngắm, săm soi và sờ mó vào sản phẩm Chúng ta thường ít chú ý đến xúc giác của người tiêu dùng mà thường chỉ nhấn mạnh vào yếu tố bắt mắt Nhưng xúc giác lại có vai trò quan trọng trong việc cảm nhận về kích cỡ, kết cấu sản phẩm, chất liệu bao bì và từ đó ảnh hưởng đến việc nhận xét chất lượng sản phẩm
Chúng ta không thể bỏ qua một yếu tố nào trong những yếu tố trên vì nó sẽ làm mất đi một lợi thế không nhỏ so với đối thủ cạnh tranh Việc áp dụng những yếu tố này còn đỏi hỏi phải tìm hiểu kĩ nhu cầu và đối tượng khách hàng hướng đến Xác định được đâu là nhu cầu và mong muốn của người tiêu dùng đối một sản phẩm và đối với bao bì sản phẩm sẽ giúp cho việc định hướng và thiết kế được nhanh hơn và hiệu quả hơn
Cùng với những phương pháp để hoàn thành một bài bao bì hoàn chỉnh, bên cạnh đó là kỷ thuật thể hiện, và đặc biệt là kỷ thuật ứng dụng các phần mềm đồ họa trong bài làm như :
Những hoạt động nghiên cứu sáng tác 32
Tạo nên một bộ ấn phẩm đồ họa bao gồm: Logo, Poster, mẫu bao bì, túi xách Quá trình nghiên cứu theo một trình tự khoa học: từ thực tế đi đến lý luận, từ lý luận đi vào sáng tác; và do đó kết quả sáng tác mang tính ứng dụng thực tế rất cao
3.1 NH Ữ NG K Ế T QU Ả ĐẠ T ĐƯỢ C V Ề M Ặ T LÝ THUY Ế T
3.1.1 N ộ i dung và ý ngh ĩ a th ể hi ệ n
Nội dung bài thể hiện bao gồm: 1 Poster, 1 Logo, 4 mẫu hộp, 4 túi xách
Poster thể hiện không gian thoáng rộng của cánh đồng cỏ màu xanh, đem đến cho người nhìn cảm giác thoải mái, tươi mát, dễ chịu, cũng như tính chất sảng khoái mà sữa chua uống Yomilk mong muốn đem lại cho khách hàng
Trong toàn thể bố cục Poster, hình ảnh hộp sữa Yomilk giữa núi trái cây có trong sản phẩm chiếm một diện tích rộng và thu hút tầm mắt nhất, giúp cho người xem hiểu rõ được mục đích và sản phẩm mà poster quảng cáo
Thêm vào đó là hình ảnh những quả dâu tươi, những quả cam tươi thật hấp dẫn, sẽ tạo cảm giác thèm muốn cho người xem, đó chính là những thành công bước đầu của một sản phẩm
Logo sử dụng màu sáng, font chữ và hình khối chữ đơn giản tránh rườm ra tạo sự thân thiện, dễ gợi nhớ, hướng đến đối tượng khách hàng là lứa tuổi thiếu niên
Mẫu bao bì hộp bao gồm 2 loại:
Hình hộp chữ nhật: kiểu dáng mang đậm nét truyền thống, thể hiện sự trầm tĩnh, bền vững trên toàn khối hộp Kiểu bao bì này hướng đến đối tượng từ
16 tuổi trở lên, khách hàng dễ chọn lựa vì nó tương đồng với các kiểu dáng bao bì cùng loại hiện có trên thị trường Bên cạnh đó là tính tiện dụng của kiểu bao bì này: người sử dụng có thể gắn ống hút vào hộp hoặc dễ dàng mở hộp và đổ ra ly
Hình hộp khối tam giác: kiểu dáng mang tính đột phá, sáng tạo, thể hiện phong cách sôi nổi, hồn nhiên, cá tính Kiểu bao bì này hướng đến đối
Kết quả nghiên cứu sáng tác
Những kết quả đạt được về mặt lý thuyết 34
3.1.1 N ộ i dung và ý ngh ĩ a th ể hi ệ n
Nội dung bài thể hiện bao gồm: 1 Poster, 1 Logo, 4 mẫu hộp, 4 túi xách
Poster thể hiện không gian thoáng rộng của cánh đồng cỏ màu xanh, đem đến cho người nhìn cảm giác thoải mái, tươi mát, dễ chịu, cũng như tính chất sảng khoái mà sữa chua uống Yomilk mong muốn đem lại cho khách hàng
Trong toàn thể bố cục Poster, hình ảnh hộp sữa Yomilk giữa núi trái cây có trong sản phẩm chiếm một diện tích rộng và thu hút tầm mắt nhất, giúp cho người xem hiểu rõ được mục đích và sản phẩm mà poster quảng cáo
Thêm vào đó là hình ảnh những quả dâu tươi, những quả cam tươi thật hấp dẫn, sẽ tạo cảm giác thèm muốn cho người xem, đó chính là những thành công bước đầu của một sản phẩm
Logo sử dụng màu sáng, font chữ và hình khối chữ đơn giản tránh rườm ra tạo sự thân thiện, dễ gợi nhớ, hướng đến đối tượng khách hàng là lứa tuổi thiếu niên
Mẫu bao bì hộp bao gồm 2 loại:
Hình hộp chữ nhật: kiểu dáng mang đậm nét truyền thống, thể hiện sự trầm tĩnh, bền vững trên toàn khối hộp Kiểu bao bì này hướng đến đối tượng từ
16 tuổi trở lên, khách hàng dễ chọn lựa vì nó tương đồng với các kiểu dáng bao bì cùng loại hiện có trên thị trường Bên cạnh đó là tính tiện dụng của kiểu bao bì này: người sử dụng có thể gắn ống hút vào hộp hoặc dễ dàng mở hộp và đổ ra ly
Hình hộp khối tam giác: kiểu dáng mang tính đột phá, sáng tạo, thể hiện phong cách sôi nổi, hồn nhiên, cá tính Kiểu bao bì này hướng đến đối tạo, thể hiện cá tính Và tất nhiên không thể thiếu đó là tính tiện dụng, người sử dụng có thể dùng bằng 2 cách: dùng ống hút hoặc dễ dàng mở hộp để đổ ra ly
Giỏ đựng bao bì tương ứng với 2 loại kiểu dáng trên:
Giỏ đựng loại bao bì hình hộp chữ nhật: mỗi giỏ đựng 4 hộp, với ý nghĩa tượng trưng cho “Tứ quí”, giúp liên tưởng đến sự sung túc, đầy đủ, an lành, hạnh phúc
Giỏ đựng loại bao bì hình hộp khối tam giác: mỗi giỏ đựng 6 hộp, tất cả sáu hộp hợp lại thống nhất với nhau thành một quả cam hay một đóa hoa với 6 cánh là 6 quả dâu tươi; sáu hộp hợp lại mang ý nghĩa thể hiện tinh thần đoàn kết, thống nhất, hướng đến sự hợp tác phát triển bền vững trong tương lai Ý nghĩa của sự sáng tạo này mang đậm tính hiện đại, đi theo xu hướng hội nhập, mở cửa thị trường, hợp tác phát triển kinh tế đất nước hiện nay
3.1.2 Y ế u t ố đượ c th ể hi ệ n ý t ưở ng
Là sự kết hợp giữa những điểm đặc trưng của mỹ thuật cơ bản, đứng ở góc độ của người tìm và phát triển một mẫu thiết kế bao bì, với lý thyết thiết kế bao bì
Về hình ảnh, để có thể tạo ra một hình ảnh đẹp, thể hiện sự tươi ngon, bổ dưỡng, có thể chụp nháp bằng digital camera (hoặc sử dụng hình ảnh sưu tầm từ nhiều nguồn khác nhau), sau đó là quá trình nghiên cứu, sáng tạo bằng nhiều kỹ thuật, hiệu ứng để hình ảnh mang tính đồ họa hơn nhưng không thiếu sự sống động, cuốn hút
Trong thiết kế bao bì, với những thiết kế rất đa dạng và phong phú hiện có trên thị trường, luôn đòi hỏi người thiết kế phải luôn làm việc với nhiều ý tưởng sáng tạo khác nhau, và luôn phải mới mẻ, sáng tạo hơn những cái đã có
Về logo, đây là một tín hiệu thị giác, hay cách tạo hình tên một đơn vị, tổ chức với những thuộc tính đặc trưng nhất của đơn vị hay tổ chức đó đối với sản phẩm của mình
Như vậy, để thực hiện một logo thương mại, ý tưởng phải được xây dựng và thiết kế qua nhiều bước phác thảo, thiết nghĩ một logo thương mại cần phải đáp ứng được các điều kiện sau:
- Hình tượng phải thích hợp về mặt văn hóa
- Phải là một phương tiện truyền thông thông tin thị giác
- Logo thể hiện nhịp điệu và tỉ lệ, chân phương và có một mục tiêu, ý nghĩa biểu trưng cho phương châm, chất lượng, uy tín của thương hiệu
- Hài hòa về mặt tổ chức và kiểu dáng
- Biểu tượng đưa vào Logo đáp ứng với bề dày văn hóa lịch sử của tập đoàn, công ty sở hữu chủ thương hiệu
Về Poster, tạo nên một Poster nói lên những đơn vị thông tin cần thiết về sản phẩm như: chức năng dinh dưỡng, nguồn gốc nguyên liệu chế tạo sản phẩm, thương hiệu của sản phẩm…tất cả những thông tin này cần phải được ưu tiên đặc tả bằng ngôn ngữ hình ảnh đến mức tối đa có thể được; bởi vì hình ảnh trực quan là lối quảng cáo thông tin hữu hiệu nhất qua con đường thị giác, “Trăm nghe không bằng một thấy”, thấy sẽ dẫn đến nhu cầu ghi nhớ, nhớ sẽ dẫn đến nhu cầu dùng thử, dùng sẽ dẫn đến nhu cầu có niềm tin, tin sẽ dẫn đến nhu cầu tín nhiệm Khi đã được tín nhiệm thì sản phẩm sẽ có chỗ đứng trên thị trường tiêu dùng.
Những kết quả sáng tạo mới 36
Với hình ảnh, họa tiết trên bao bì, những chuẩn mực về màu sắc sử dụng cho trái cây, nước ép từ trái cây hòa quyện vào sữa không thể khó có thể sáng tạo mới so với những mẫu hiện tồn tại trên thị trường được Vạn vật thiên nhiên cũng giống như con người, mỗi cá thể đều mang hình dáng và sắc thái đặc trưng, riêng biệt, chính vì vậy màu sắc trái cây, sữa chua trên bao bì cố gắng tạo được màu sắc đặc trưng, gần gũi với thiên nhiên và trông thật tươi ngon, bổ dưỡng nhất Kết quả sáng tạo mới ở đây chính là cách điệu về mặt bố cục, sự phối hợp giữa các thành phần logo, hình ảnh trái cây, màu sữa…trên bao bì sao cho không trùng lắp với những ý tưởng thiết kế đã được tưởng riêng của người thiết kế Những ý tưởng riêng đó có thể tựu trung lại thành những ý nghĩa sau:
Màu cam tươi sáng với ý nghĩa của sự vui tươi, nồng ấm, tạo cảm giác ngon miệng, tốc độ
Màu dâu tươi đỏ tạo sự đam mê, thể hiện sức mạnh quyến rũ
Những mảng màu sữa trắng cách điệu gây cảm giác hòa quyện giữa sữa và nước ép từ trái cây tươi, kích thích sự ngon miệng, bổ dưỡng
Màu xanh từ logo với ý nghĩa sự thanh bình, sức khỏe, tươi mát, hướng về thiên nhiên
Trong kiểu dáng bao bì đã có sự đột phá, thể hiện ý tưởng sáng tạo mới lạ nhiều nhất Đây có thể được xem là điểm nhấn của đồ án này Tất nhiên điểm nhấn sáng tạo này phải dựa trên cơ sở kiểu dáng bao bì truyền thống đã được sử dụng để phát triển Với kiểu dáng truyền thống (bao bì hình hộp chữ nhật), ý nghĩa là mang tính nhân văn cổ điển của sự phú quý, an lạc…đó là sự trường tồn, cần được trân trọng giữ gìn, là nền tảng cho mọi sự phát triển trong tương lai Với kiểu dáng hiện đại (bao bì hình khối hộp tam giác), là sự kế thừa từ truyền thống, thể hiện sức mạnh khát khao vươn lên khẳng định của tuổi trẻ, thế hệ tương lai Sự vươn lên phát triển đó phải dựa vào một tinh thần đoàn kết, cùng hợp tác, cùng hòa nhập để đảm bảo cho tính vững bền của sự phát triển Đây thực sự là ý nghĩa của sự đột phá sáng tạo mang ý nghĩa thời đại của đất nước: thời kinh tế thị trường mở của, hội nhập và phát triển.
Đánh giá giá trị của sáng tác 37
Tùy vào cách nhìn khách quan và chủ quan mà sự đánh giá về giá trị của đề tài, các sáng tác, thiết kế của đồ án này sẽ có những giá trị khác nhau Dưới đây là sự đánh giá chủ quan của em về đồ án tốt nghiệp của mình
Như đã phân tích ở phần “Phương pháp và kỹ thuật thiết kế bao bì” (mục 2.2), những tiêu chuẩn về mặt thẩm mỹ đã đạt được như sau:
Sự phối hợp nhất quán:
Về căn bản đã đạt được sự nhất quán về màu sắc, bố cục, phông nền Từ tiêu chuẩn cốt lõi đó phần nào đã thể hiện được phong cách riêng của thương hiệu sản phẩm, giúp cho khách hàng có thể nhớ được những đặc tính riêng của sản phẩm, dễ dàng nhận diện thương hiệu và ít nhiều có sức hấp dẫn
Cách thiết kế và đóng gói bao bì cũng đã thể hiện được một phần sản phẩm bên trong bao bì Với sự sáng tạo trong kiểu dáng bao vì mới sẽ gây được ấn tượng với khách hàng Việc thiết kế giỏ đựng bao bì được xem như là một món quà gây ấn tượng ban đầu dành cho khách hàng
Thông qua sự phối hợp hình ảnh, màu sắc…trên bao bì có thể nhìn thấy được sự lôi cuốn, gây thiện cảm và nhấn nhấn mạnh các đặc tính của sản phẩm Sản phẩm được thiết kế dành cho lứa tuổi thiếu niên nên bao bì đã thể hiện sự vui tươi, hồn nhiên, có thể tạo được tình cảm thích thú khi khám phá kiểu dáng của loại bao bì mới (bao bì hình khối hộp tam giác)
Về mặt kinh tế, những tiêu chuẩn đặt ra trong quá trình thiết kế bao bì đã đạt được như sau:
Sự ấn tượng, hấp dẫn: Đây là những giá trị thẩm mỹ đã được phân tích ở trên Khi có được sự ấn tượng, hấp dẫn, tất nhiên đó sẽ là cơ sở ban đầu cho kết quả giá trị về mặt kinh tế
Tìm cách thêm giá trị sử dung cho bao bì là một lợi thế nho nhỏ trong cuộc cạnh tranh ngày nay Những chi tiết tưởng chừng như nhỏ nhặt đôi khi sẽ tạo nên một lợi thế cạnh tranh khá lớn cho sản phẩm Với việc thiết kế bao bì hộp sữa có hai cách sử dụng giúp cho sản phẩm trở nên thông dụng và phù hợp hơn trong đời sống hàng ngày của người tiêu dùng Thêm vào đó là giỏ đựng các hộp sữa như là của sự đa dụng này có thể được đánh giá như là một ưu điểm về mặt giá trị kinh tế của bao bì sáng tác này
Sự cảm nhận qua các giác quan:
Với những giá trị thẩm mỹ đã phân tích ở trên, có lẽ sẽ thu hút được sự cảm nhận tốt của người tiêu dùng về sản phẩm thông qua việc nhìn ngắm, săm soi và sờ mó vào sản phẩm Xúc giác có vai trò quan trọng trong việc cảm nhận về kích cỡ, kết cấu sản phẩm, và từ đó ảnh hưởng đến việc nhận xét chất lượng sản phẩm Không thể bỏ qua một yếu tố nào trong những yếu tố trên vì sẽ làm mất đi một lợi thế không nhỏ so với đối thủ cạnh tranh
Về mặt ứng dụng, các giá trị đã đạt được như sau:
Không chỉ có giá trị về mặt kinh tế mà còn có ý nghĩa giá trĩ về mặt ứng dụng Việc thiết kế bao bì hộp sữa có hai cách sử dụng là một giá trị về mặt ứng dụng Giỏ đựng các hộp sữa ngoài việc dùng để đựng các hộp sữa, thì đối với khách hàng sẽ có một vài giá trị về mặt ứng dụng khác trong đời sống
Việc thiết kế giỏ đựng hộp sữa thích hợp với việc treo hoặc trưng bày trên kệ bán hàng, hay sự đa dụng như phân tích ở trên tạo ra sự hoàn chỉnh cho sản phẩm Một sản phẩm hoàn chỉnh hoàn toàn có thể mang ý nghĩa lớn về mặt giá trị ứng dụng
3.4 PHÂN TÍCH NH Ữ NG M Ặ T CÒN T Ồ N T Ạ I
Tất nhiên bất cứ một sản phẩm nào đều có những mặt tồn tại do yếu tố khách quan hoặc chủ quan Hiện trên thị trường có rất nhiều các loại bao bì với cùng chức năng và chủ đề như đề tài này, do đó dễ bị trùng lập ý tưởng Chính yếu tố này đã đặt ra cho người thiết kế phải khéo léo và sáng tạo nhiều hơn, chính áp lực này cũng đã hạn chế phần nào sức sáng tạo Với thời gian và điều kiện để thực hiện bài đồ án có hạn, nên sẽ có đôi chỗ còn nhiều khiếm khuyết, hiệu quả thẩm mỹ chưa thật sự độc đáo và đặc sắc
Với việc sáng tạo ra kiểu dáng bao bì mới tuy đã có nhiều ưu điểm nhưng bên cạnh đó là một số mặt tồn tại Kiểu dáng hình hộp khối tam giác sẽ hạn chế khả năng sử dụng mẫu mã, kiểu dáng thùng carton hiện đang sử dụng cho các loại hộp sữa hình hộp chữ nhật để chứa một số lượng lớn các hộp sữa này trong triển khai sản phẩm trong thực tế
Vấn đề thiết kế bao bì dường như không nặng về lý thuyết, tuy nhiên để có thể cho ra được một sản phẩm bao bì tốt không thể thiếu quá trình khảo sát, tìm hiểu và nghiên cứu lý thuyết Lý thuyết đó chính là những chuẩn mực căn bản trong việc thiết kế bao bì, những tiêu chí cơ bản cần được thể hiện trên bao bì về mặt mỹ thuật, cũng như là những thông tin chức năng của dòng sản phẩm chứa trong bao bì, thông tin về nhà sản xuất hay nói cách khác đó chính là thương hiệu Mỗi dòng sản phẩm của mỗi thương hiệu sẽ có những nét đặc trưng riêng về văn hóa doanh nghiệp thể hiện trên bao bì
Sản phẩm cụ thể, thực tế là thành phần quan trọng của quá trình thiết kế bao bì Đó là kết quả của cả một quá trình nghiên cứu, lý luận và sáng tác Tùy vào nhiều yếu tố khách quan, chủ quan, năng lực của nhà thiết kế cũng như tùy thuộc vào cái nhình chủ quan của người đánh giá mà mỗi bao bì sẽ có những giá trị về mặt thẩm mỹ, ứng dụng….khác nhau Những giá trị đó cần có một hội đồng để đánh giá cũng như sẽ được kiểm chứng khi đi và triển khai, sử dụng sản phẩm vào thực tế Đồ án này đã cơ bản hoàn tất những điểm đặc trưng nhất các tiêu chuẩn của việc thiết kế bao bì Điểm xiết vào đó là những nét sáng tạo mới lạ thể hiện khả năng sáng tạo của nhà thiết kế Kết quả đồ án này thể hiện cái nhìn thẩm mỹ mang tính khoa học của người thực hiện đề án đối với công tác thiết kế bao bì nói chung và đối với dòng sản phẩm sữa chua uống nói riêng; với hy vọng góp một phần nhỏ vào sự phong phú đa dạng của thị trường, cũng như chính là giây phút nhìn lại khả năng của chính bản thân nhằm định hướng cho nghề nghiệp trong tương lai.