Gỏi lưỡi heo chua cay ppt

Món này ăn với nước xốt trộn kèm thật cay, đậm đà thì tuyệt vời.. Trụng qua nước sôi với chút giấm khoảng 2 phút... Cho vào nồi luộc với chút muối khoảng 20 phút.. 2 Lưỡi chín vớt ra ch

Gỏi lưỡi heo chua cay

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

35 phút

Gỏi lưỡi heo chua cay là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm Món này ăn với nước xốt trộn kèm thật cay, đậm đà thì tuyệt vời

Nguyên liệu:

 2 cái lưỡi heo

 Hành tây cắt múi cau, rau thơm, rau răm

 Nguyên liệu cho nước xốt:

 3 muỗng canh nước mắm ngon

 2 muỗng canh đường

 2 muỗng canh chanh

 2 tép tỏi băm nhuyễn

 1 trái ớt băm nhuyễn

Các bước thực hiện:

1

Lưỡi rửa sạch Trụng qua nước sôi với chút giấm khoảng 2 phút

Lấy ra cạo sạch lớp trắng bên ngoài Cho vào nồi luộc với chút muối khoảng 20 phút

2

Lưỡi chín vớt ra cho vào tô nước thiệt lạnh Sau đó cắt mỏng từng lát vừa ăn

Trộn đều những nguyên liệu làm nước xốt lại với nhau và nêm nếm cho vừa ăn

Cho củ hành, lưỡi đã cắt lát, trộn cùng nước xốt và rau thơm, rau răm Và cuối cùng là thưởng thức nào các bạn