Mì Ý xào nghêu xốt Whiskey ppt

Mì Ý xào nghêu xốt Whiskey Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Các bạn nội trợ hãy thử trổ tài nấu ăn với món khai vị theo phong cách Ý có vị ngọt thanh toát từ thịt nghêu

Mì Ý xào nghêu xốt Whiskey

Mức độ:

Khó

Chuẩn bị:

20 phút

Chế biến:

15 phút

Các bạn nội trợ hãy thử trổ tài nấu ăn với món khai vị theo phong cách Ý có vị ngọt thanh toát từ thịt nghêu cho cả nhà mình nhé

Nguyên liệu:

 1/4 tách rượu Jack Daniel’s Whiskey

 100g cà chua

 2 thìa súp hành tím băm

 1/2 thìa cà phê lá chanh

 1/2 thìa cà phê lá húng quế

 1/2 tách kem tươi

 2 thìa súp dầu ăn

 450g mì ống

 Muối và tiêu

Các bước thực hiện:

1

Nghêu ngâm nước có cho vài quả ớt giã giập cho nghêu nhả sạch cát, rửa sạch, cho vào nồi luộc không cần nước, đủ để nghêu

Cà chua trụng nước sôi, lột vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu Lá chanh và húng quế rửa sạch, xắt nhỏ

Mì ống luộc chín, trút ra rổ xối qua nước lạnh

2

Làm nóng dầu, phi thơm hành, cho nghêu vào xào cho đến khi nghêu chín đều

Cho rượu Jack Daniel’s Whisky vào cho lửa cháy bừng lên Xào

cà chua, lá chanh và lá quế

Nấu sôi, tắt bếp, cho kem vào chảo trộn sơ cùng với mì ống Thêm muối và tiêu

Dọn mì và nghêu trên miếng vỏ nghêu, dùng nóng