Tài liệu Nui xào bò trứng chiên ppt

Cà rốt, đậu que rửa sạch, xắt hạt lựu, chân qua nước SôI 2 Nui rửa sạch, luộc chín mềm, để rao tr Bắc chảo nóng, cho 1 thìa cà phê dâu ăn vào xào bò vừa chín tới thì cho cà rốt, đậu qu

Nui xào bò trứng chiên

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

15 phút

Mẹ xếp trứng như hình ông mặt trời, đẹp chưa kìa! Nui, rau cu, thịt bò, trứng chiên, thế là đủ 4 nhóm chất cho bé trong một món ăn hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 50g thit bo

2 quả trứng gà

1 củ cà rốt

200g đậu que

1/2 củ hành tây

600g nui

1/2 thìa cà phê muỗi, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dâu ăn

Các bước thực hiện:

1

Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn, ướp nước mắm, để

thâm

Hành tây rửa sạch, băm nhuyễn, ướp chung với bò

Cà rốt, đậu que rửa sạch, xắt hạt lựu, chân qua nước

SôI

2

Nui rửa sạch, luộc chín mềm, để rao tr Bắc chảo nóng, cho 1 thìa cà phê dâu ăn vào xào bò vừa chín

tới thì cho cà rốt, đậu que vào xào chung Sau đó, cho nui vào xào, nêm lại cho vừa ăn, cho phân dau còn lại vào để nui bóng mềm Trộn tất cả cho đều rồi

trút ra đĩa

Trứng đánh tan, nêm vào một ít nước mắm, chiên

mỏng, xắt hình tam giác, trang trí xung quanh, dùng

nóng với nui.