Xin giới thiệu các bạn món Canh Sườn Non Nau Chua, mot mon an rat ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến.. SU0g sườn non.. Hành lá, hành củ, tỏi, rau thơm.. Muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, đường
Trang 1Canh Sườn Non Nâu
Chua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Trang 2Xin giới thiệu các bạn món Canh Sườn
Non Nau Chua, mot mon an rat ngon,
bổ dưỡng và dễ chế biến
Nguyên liệu:
SU0g sườn non
ở QUả cà chua
5 trai sau (ban có thê dùng me đề thay
thé)
Hành lá, hành củ, tỏi, rau thơm
Muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, đường
Các bước thực hiện:
1
Sườn rửa sạch để ráo, chặt đốt khoảng 2
cm Ướp sườn với hành tỏi băm nhỏ, muôi
và nước mắm
Cà chua thái múi, rau thơm, hành lá rửa
Trang 3sạch thái san
Sâu cạo bỏ vỏ, khứa lây nạc, bỏ hội
2
Phi hành, cho cả chua vào đun cho tới khi
chín nhuyễn Cho sườn vào đảo qua, đỗ
một lượng nước vừa đủ, nêm thêm mudi
và nước mắm
Đun nhỏ lửa mở vung cho tới khi sườn
mêm, thả quả sâu luộc chín mềm, dâm ra
Đun thêm khoảng 5 phút nêm lai cho vừa
ăn (nêu là người Nam nêm chút đường
cho dịu), thả rau thơm, hành vào rôi bắc ra rắc tiêu.