Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm pptx

Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm Thịt sườn chiên mềm, thơm với bát canh mùng tơi ngọt mát rất hợp với tiết trời oi bức của mùa hè khiến bữa cơm của nhà mình trở nên n

Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu

đậu phụ cá cơm

Thịt sườn chiên mềm, thơm với bát canh mùng tơi ngọt mát rất hợp với tiết trời oi bức của mùa hè khiến bữa cơm của nhà mình trở nên ngon miệng hơn

Thịt sườn chiên

Nguyên liệu:

4 miếng thịt sườn to Nước tương, nước mắm

Đường, tỏi, gia vị, dầu ăn để

chiên

Bước 1:

Thịt sườn các bạn dùng sống dao dần nhẹ rồi khía vài đường nhỏ xung quanh miếng thịt để khi chiên thịt không bị cong lại Khi mua thịt các bạn nói người bán bán cho phần đầu rồng để

có được miếng thịt ngon và mềm nhé Rửa sạch thịt và để ráo nước rồi ướp thịt với 1 muỗng canh nước tương, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng café muối, ½ muỗng café bột ngọt và một chút tỏi băm

Để từ 15 – 30 phút cho ngấm

Bước 2:

Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho thịt vào chiên vàng

Bước 3:

Khi thịt chín vàng hai mặt là được, miếng cốt lết thơm ngon, không hề bị cong trong khi chiên rất là hấp dẫn

Món thịt sườn chiên này tuy làm rất nhanh mà nguyên liệu lại rẻ nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt đấy nhé!

Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm

Nguyên liệu:

200g đọt rau mùng tơi Đậu hũ non

50g cá cơm Hạt nêm / bột canh

Bước 1:

Đọt mùng tơi rửa sạch, để ráo Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn hoặc cắt đôi

Bước 2:

Đun sôi nước, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho đọt mùng tơi vào

Bước 3:

Chờ sôi lại, thêm cá cơm

Cuối cùng thêm đậu phụ, nêm nếm lại lần cuối và chờ sôi thì tắt bếp Bạn lưu ý với món này nên nấu lửa to, cho nguyên liệu vào thật nhanh tay vì rau mùng tơi chín rất nhanh, không cẩn thận sẽ dẫn tới rau bị nát, mất ngon

Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm có vị ngọt mát lạ miệng, rất hợp với tiết trời mùa hè oi bức này đấy:

Chúc cả nhà một tối thật vui và ngon miệng nhé!