Đề tài : Kế hoạch kinh doanh quán net

Đề tài : Kế hoạch kinh doanh quán net SLOGAN: NO GAME NO LIFE I/ Giới thiệu sản phẩm, dịch vụ Thể thao điện tử eSports, e-sports, chơi game cạnh tranh, hay các chương trình thi đấu ở H

Đề tài : Kế hoạch kinh doanh quán net

SLOGAN: NO GAME NO LIFE

I/ Giới thiệu sản phẩm, dịch vụ

Thể thao điện tử (eSports, e-sports, chơi game cạnh tranh, hay các chương

trình thi đấu ở Hàn Quốc) là hình thức tổ chức cuộc thi chơi điện tử giữa nhiều

người chơi, đặc biệt giữa những tuyển thủ chuyên nghiệp Các thể loại trò chơi video phổ biến nhất liên quan đến thể thao điện tử là cuộc chiến đấu trường trực tuyến với sự tham gia của nhiều người chơi, trò chơi chiến đấu sử

dụng chiến lược thời gian thực, và FPS (hay còn gọi là thể loại game bắn súng

góc nhìn thứ nhất)

Vốn là một phần của văn hóa trò chơi điện tử, nhưng đến tận cuối những năm

2000 và đầu năm 2010, việc tổ chức các giải đấu mới tạo nên một cơn sốt lớn Trong khi các giải đấu diễn ra trong khoảng năm 2000 được tổ chức nghiệp dư,

sự gia tăng của các cuộc thi chuyên nghiệp cùng với số lượng người xem tăng cao hiện nay đã hỗ trợ một số lượng đáng kể các tuyển thủ và các đội tuyển chuyên nghiệp Tính cạnh tranh này đã được các nhà phát triển trò chơi điện tử hiện nay tận dụng bằng cách xây dưng thêm các tính năng cải tiến vào trò chơi của mình

Ngày nay cùng với sự phát triển và đi lên của ngành công nghiệp eSports số lượng người chơi các thể loại game cũng vì thế mà tăng cao Đứng trước nhu cầu, muốn được giao lưu giữa những gamer có niềm đam mê với eSports và các thể loại game online khác chúng tôi đã thành lập nên “ The Wolfz Center “ The Woflz Center được dự kiến xây dựng trên đường Lý Thường Kiệt ( cạnh cafe passion ) thành phố Huế là gaming center hiện đại

Net The Woftz là một hệ thống tòa nhà bao gồm 3 tầng riêng biệt được xây dựng theo môi trường eSport với không gian thoáng mát trong lành ( phòng máy lạnh không khói thuốc ) và thiết kế theo mô hình hiện đại bậc nhất ở Huế nhằm mục đích thảo mãm niềm đam mê game của các bạn trẻ :

- Tầng 1 là The Woflz Coffee, nơi anh em giao lưu ca nhạc, offline và đặc biệt là chương trình tổ chức trình chiếu và tổ chức các giải đấu thể thao điện tử

- Tầng 2 là Khu vực Cyber gồm 80 máy public được lắp đặt, thiết kế đạt tiêu chuẩn cho các game thủ có thể thỏa sức thể hiện các kỹ năng của mình Với cấu hình như sau:

- Core i5 6402

- Màn hình benq 28inch

- Ram 8GB

- VGA MSI 1050 Ti 4GB OC

- Lót chuột có đèn led Razer Firefly

- Tai nghe WM9300

- Bàn phím Razer Black Widow Ultimate 2016

- Chuột Razer Deathadder Elite ( Có mắt đọc tốt nhất hiện tại )

- Ghế DXRacer Formula

- Tầng 3 là Khu vực VIP được thế kế gồm 20 máy riêng biệt có cấu hình mạnh, dành để cho các bạn có thể stream và chơi các thể loại offiline và online khác nhau Đây là một vài thông số của máy :

- Core i5 6402

- Ram 8GB

- VGA MSI 1060 6GB Gaming X

- Màn hình Benq 27inch 144hz XL2720z

- Bàn phím Razer Black Widow Ultimate 2016

- Chuột Razer Deathadder Elite ( Có mắt đọc tốt nhất hiện tại )

- Tai nghe HyperX Cloud Stinger

- Ghế DXRacer Formula FE00-NO

II/ Phân tích thị trường – khách hàng

1 Thị trường đầu ra

Với đặc điểm là một quán net thế hệ mới nên đối tượng khách hàng rất đa dạng

Đó là các bạn trẻ có sở thích chơi game trên địa bàn thành phố Huế Cụ thể đối tượng chính ở đây chính là học sinh, sinh viên, nhân viên công sở , đặc biệt là những bạn đam mê tựa game Esport muốn hướng đến môi trường chuyên

nghiệp là những gamer có thu nhập trung bình đến thu nhập cao

2 Thị trường đầu vào

Chúng tôi lựa chọn đối tượng hợp tác chính chịu trách nhiệm thuyết kê, thi công, lắp đặt ,trang trí và bảo trì là Công ty Cổ phần Đầu Tư và Giải Pháp Bình Minh ( có webside là phongnet.com) Đây là vị uy tín có 10 năm kinh nghiệm,

đã thuyết kế, thi công trên 5000 phòng net trên toàn quốc với một đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm Vì vậy chúng tôi yên tâm lựa chọn Công ty Bình Minh

là đối tác

Ngoài ra các loại mặt hàng như thức ăn, nước giải khát các loại chúng tôi sẽ liên

hệ với các đại lý, siêu thị BIG C để cung cấp và mang đến cho các bạn những thực phẩm an toàn hợp vệ sinh

3 Định vị thị trường

Vì là đơn vị đầu tiên trên địa bàn cung cấp dịch vụ nên thị trường hoạt động của chúng tôi tương đối rộng

Hướng đến xây dựng The Wolfz Center là một quán net số 1 thành phố Huế , là địa điểm tập hợp của các gamer và những người có niềm đam mê với thể loại thể thao điện tử trên khu vực thành phố Huế

Với vị trí địa lý nằm ở trung tâm thành phố ( đường Lý thường Kiệt ) nơi đây là nơi tập trung đông dân cư đặc biệt là các bạn trẻ sinh viên của các trường đại học khoa học, y, sư phạm… đây là lượng lớn khách hàng của quán Đặc biệt với vị trí thuận lợi chúng tôi tự tin The Wolfz center có thể có lượng lớn khách hàng không chỉ trong địa bàn thành phố mà còn là các khách hàng ở các thị xã

và huyện xung quanh Huế

4 Đối thủ cạnh tranh:

Gồm 3 quán net khá nổi tiếng ở Huế Net Nhật Quang(

ở đường Nguyễn Huệ) , Huế Zone ( ở Đường Đinh Tiên Hoàng ) và Venus ( ở đường Phạm Văn Đồng )

+ Những quán net này đều có đặc điểm cấu hình khá cao và có thể so sánh ngang với cấu hình máy tính ở The Wolfz center

+ Không gian máy ở những quán này khá thoáng mát và rộng rãi với mô hình net cyber game cao cấp khá đặc trưng ( với phòng máy lạnh không khói thuốc , phòng trang trí và phụ kiện máy tính cũng khá hiện đại ) và ở những điểm này The Wolfz center đã nghiên cứu khá kỹ nên hầu hết các phụ kiện máy tính đến phòng trang trí và ghế ngồi sẽ hiện đại bậc nhất ở huế

+ Những quán net và cyber này thường ít tổ chức giải đấu về thể loại eSport nên đây là điểm mạnh của The Wolfz center với những hoạt động diễn ra thường xuyên hàng tuần và hàng tháng

+ Điểm đặc biệt và khác biệt so của The Wolfz center so với những quán net và cyber game kể trên là không gian Esport hiện đại hơn , khung hình cũng như máy móc hiện đại nhất hiện nay phù hợp với thời đại eSport mà giới trẻ đang hướng đến trên thế giới

III/ Phân tích SWOT

1 Điểm mạnh

- Mô hình độc đáo, chuyên nghiệp lần đầu tiên xuất hiện tại Huế

- Có vị trí thuận lợi cho việc phát triển kinh doanh

- Hệ thống máy tính có cấu hình cao nên đáp ứng nhu cầu chơi của các gamer

- Chủ quản lí là các cá nhân trẻ, nhiệt tình, năng động và có một lượng hiểu biết về eSports nên dễ bắt kịp với xu hướng thay đổi, nhu cầu của khách hàng

2 Điểm yếu

- Là những cá nhân trẻ thiếu kinh nghiệm trong kinh doanh nên dễ dẫn tới nhiều thiết sót , sai lầm trong kinh doanh và trong công tác quản lý nhân viên

- Nhìn chung xã hội hiện nay chưa có cái nhìn thiện cảm về các quán net

và game online

- Trình độ khoa học – kỹ thuật về máy tính ở Huế còn thấp nên việc sữa

chữa nếu có xảy ra sự cố rất tốn thời gian

3 Cơ hội

- Game online đặc biệt là eSports ở Việt Nam trong những năm qua đang rất phát triển mà thành phố Huế cũng là nơi có một lượng lớn các game thủ có niềm đam mê thể thao điện tử

- Gamer ngày nay có nhu cầu muốn được hưởng các dịch vụ tốt hơn và có một địa điểm để chia sẻ niềm đam mê đó với bạn bè

4 Thách thức

- Cạnh tranh cao của các phòng net, cyber game cao cấp khác

- Mô hình dễ bị bắt chước bởi các cyber và game center khác nên cần phải

có chiến lược kinh doanh hợp và thay đổi , cập nhật liên tục

IV/ Kế hoạch tiếp thị

1.Giá cả

Menu quán cafe

Đơn vị: VNĐ

MÌ XÀO TRỨNG XÚC

CACAO ĐÁ 19000 MOUTAIN DEW 12000

CƠM CHIÊN DƯƠNG

TRÀ XANH

NƯỚC ÉP TRÁI

Đối với phòng thường ( tầng 2) tiền giờ

- 6000 đ/h đối với khách có thẻ thành viên 5000đ/h Mức đăng ký thẻ thành viên là 50000 đồng

Đối với phòng VIP ( tầng 3 ) tiền giờ

- 10000đ/h đối với khác có thẻ thành viên 8000đ/h

Mức đăng ký thẻ thành viên là 50000 đồng

 Ưu đãi khi là thành viên THE Wolfz Center:

+ Khuyến mãi 20% cho lần đầu nạp tài khoản thành viên

+ Khi nạp 50000 đồng được tặng thức uống từ 10000-15000 đồng

+ Khi nạp 100000 đồng được tặng thức uống ( thức ăn) từ 20000-25000 đồng

+ Đặc biệt lúc nạp trên 200000 đồng thì được tặng thêm 20% giá trị nạp vào

+ Các thành viên khi tích lũy trong tài khoản trên 3 triệu đồng thì được tặng 200000 đồng vào tài khoản, trên 5 triệu đồng được tặng 500000 đồng vào tài khoản, trên 7 triệu đồng được tặng 700000 đồng vào tài khoản

2.Tiếp thị

 Phát tờ rơi: Thuê 5 người đi phát tờ rơi ở các ngã tư trung tâm thành phố, các trường đại học của thành phố Huế Chi phí thuê 1 người 200000 đồng/ngày

 Treo bang rôn: Treo bang rôn ở hai đầu đường Lý Thường Kiệt, gần siêu thị BIG C, đầu đường Nguyễn Huệ và 1 băng rôn cỡ lớn tai The Wolfz Center Chi phí bang rôn cỡ nhỏ 100000 đồng/cái, bang rôn cỡ lớn

200000 đồng/cái

 Lập 1 trang facebook The Wolfz Center mời bạn bè và người thân tham gia và quảng bá

 Đặc biệt ngày khai trương chỉ 2000đ/h cho tất cả các phòng máy, với những người đăng ký thành viên sẽ được tặng thêm 100% giá trị nạp vào tài khoản

 Hàng tháng sẽ có những giải đấu eSports do The Wolfz đứng ra tổ chức ( do The Wolfz Center và Garena hợp tác tổ chức)

V/ Kế hoạch hoạt động

1 Quy mô

The Wolfz Center gồm có 3 tầng mỗi tầng có diện tích 200m2 ( tỷ lệ 25mx8m) Quán cafe ( tầng 1): Nhóm quyết định đặt 8 bàn nhỏ theo chiều ngang của quán ( mỗi bàn nhỏ và ghế chiếm khoảng 2m2 ), và một sân khấu nhỏ ( gồm các dụng

cụ âm nhạc ) có diện tích 15m2 , một quầy thu ngân 6m2 phần còn lại là bếp và nhà kho và tolet

Phòng net thường ( tầng 2): 80 máy chia thành 4 dãy máy đặt dọc theo quán ( mỗi dãy chiếm 40m2 bao gồm đường đi ), một quay thu ngân ( máy chủ) 6m2 phần còn lại là tolet và trang trí các hình ảnh của tựa game eSports và logo quán

Phòng net VIP ( tầng 3 ): Gồm 10 máy được thiết kế theo không gian thi đấu chiếm khoảng 75m2, 10 máy còn lại thiết kế riêng biệt rộng rãi thoáng mát không gian khoảng 50m2, xung quanh được trang trí bằng những hình ảnh eSports bắt mắt và hiện đại, còn lại là nhà kho và phòng vệ sinh

2 Kế hoạch hoạt động

The Wolfz Center sẽ phục vụ 3 buổi trong ngày

- Vào lúc 6h những người cung cấp nguyên vật liệu cho quán cafe và nhà bếp hang ngày sẽ giao Lúc này nhân viên sẽ bắt đầu công việc sơ chế nguyên vật liệu

- Đến 6h30 nhân viên bắt đầu mở cửa làm việc

- Từ 12h-13h nhân viên dọn vệ sinh quán

- Đến 14h nhân viên đổi ca.Những người làm ca chiều sẽ tiếp tục công việc

- Đến 23h, quán ngưng phục vụ

Kế hoạch hoạt động sản xuất:

Cafe (Acoustic) -nấu ăn:

-Bộ Phận trực tiếp sản xuất + pha chế

+ phục vụ chạy bàn , phụ pha chế, quét dọn + nhân viên nấu ăn, phụ bếp

+ Viên thu ngân + Nhân viên phục vụ âm nhạc , âm thanh Những người này trực tiếp đảm nhiệm các công việc để hoàn

thành sản phẩm

Họ pha nước , phục vụ , nấu ăn, rửa ly chén, lau bàn … Phục vụ theo nhu cầu của khách hàng

Đòi hỏi:

- Chất lượng của ly nước và thức ăn phải ngon và hấp dẫn thực hiện nhanh nhất có thể, cách phục vụ nhanh gọn và lịch sự như khách hàng mong muốn

-Tổ chức hệ thống cung ứng:

- Nhân viên pha chế nước

- Nhân viên nấu ăn

- chạy bàn , lau chùi , quét dọn

- Rủa ly, muỗng , chén, dĩa , dụng cụ pha chế

- Phục vụ âm nhạc , âm thanh

Luôn đáp ứng khi khách hàng cần, sự nhiệt tình cao nhất, để nhằm thỏa mãn những nhu cầu của khách

- List trình bày đẹp, trình tự hợp lý, giúp cho khách hàng dễ lựa chọn và hài lòng với nội dung lẫn hình thức

- Đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng: Nước uống ngon và thức

ăn ngon và hấp dẫn , âm nhạc và âm thanh phải tốt nhất, không gian mát mẽ , tiện nghi đúng điệu, thông tin luôn cập nhật về cong nghệ và thời báo

Phòng Game:

Bộ phận trực tiếp sản xuất:

-Chuyên viên kỹ thuật

- Nhân viên phục vụ

- Thu Ngân

- Những người này đảm nhận tiến trình công việc đang diễn

ra ở phòng Net – Game Hướng dẫn chỗ ngòi khắc phục sự cố về

kỹ thuật , hướng dẫn về dịch vụ trên Net khi khách hàng cần , phục

vụ nước uống …

- Sự trải nghiệm về thới Game ( E-sport ) hiện đại được sự đánh giá cao hay không phụ thuộc vào bộ phận này ( Khắc phục sự cố về mạng , đảm bảo hệ thống luôn chạy ổn định ,không làm phiền lòng khách hàng, luôn cập nhật phần mềm và game mới nhất ( đặc biệt

là tựa game E-Sport ) để đáp ứng nhu cầu khách hàng

Tổ chức cung ứng :

- Nhân viên phòng net

- Phục vụ

- Bảo vệ

- Những người này sẽ luôn sẵn sàn phục vụ theo yêu cầu của khách hàng, tận tình và vui vẻ

Hệ Thống tiêu thụ :

- Dàn máy có kiểu dáng đẹp , hiện đại , cấu hình mạnh , chuột và bàn phím cơ hiện đại nhất , đường truyền cáp quan tốc độ cao Với không gian thoáng mát và riêng tư hiện đại phù hợp với không gian E-Sport đẹp và hiện đại nhất ở Huế Thỏa mãn nhất những gì khách có thể mong đợi

Tổ chức bộ máy quản lý:

+ Người quản lý là người trực tiếp điều hành công việc cả cafe ( Acoustic ) – Phòng Game

+ Thu ngân có nhiệm vụ thu tiền , in hóa đơn cho khách

+ Pha chế chịu trách nhiệm pha chế

+ Kỹ thuật viên trực tiếp điều hành hệ thống Net-Game và máy tính nội bộ

+ Các nhân viên còn lại làm theo yêu cầu của khách hàng và mệnh lệnh

3 Nguyên vật liệu, thiết bị, dụng cụ

Nguyên liệu cho quán cafe được chúng tôi lựa chọn là nguyên liệu sạch được đặt mua từ những khu chợ, siêu thị có uy tính, chất lượng ( như BigC, chợ Đông Ba ) để đảm bảo mang đến cho khách hàng những sản phẩm ngon, sạch

Bảng 1: Nguyên vật liệu đầu vào

Nguyên vật liệu gồm có (ĐVT: ngàn đồng )

Bảng 2: Các dụng cụ

STT Tên hàng hóa Số lượng Đơn giá Thành tiền

1 Ly cao 150 4.500,00 ₫ 675.000,00 ₫

2 Ly tẩy đá 200 3.000,00 ₫ 600.000,00 ₫

3 Ly tây 100 12.000,00 ₫ 1.200.000,00 ₫

4 Bình trà 30 30.000,00 ₫ 900.000,00 ₫

5 Tách dĩa 50 8.000,00 ₫ 400.000,00 ₫

6 Đế lót ly 200 1.200,00 ₫ 240.000,00 ₫

7 muỗng café 250 2.000,00 ₫ 500.000,00 ₫

8 muỗng café ngắn 50 500,00 ₫ 25.000,00 ₫

9 thìa khuấy 100 2.000,00 ₫ 200.000,00 ₫

11 Bộ dao thớt 1 120.000,00 ₫ 120.000,00 ₫

12 Dao nhỏ 4 9.000,00 ₫ 36.000,00 ₫

15 Thùng nước đá 3 50.000,00 ₫ 150.000,00 ₫

16 Áo nhân viên 10 60.000,00 ₫ 600.000,00 ₫

Tổng cộng

9.324.000,00 ₫

Bảng 3: Công cụ và trang thiết bị Đơn vị: VNĐ

$ 1.990.000,00

$ 15.920.000,00

$ 600.000,00

$ 1.800.000,00

$ 3.000.000,00

$ 18.000.000,00

4 bếp gas+bình gas 1

$ 1.000.000,00

$ 1.000.000,00

$ 40.000,00

$ 1.000.000,00

$ 22.000,00

$ 330.000,00

7 chậu rửa nhôm 1 $ 700.000,00 $ 700.000,00

$ 180.000,00

$ 1.080.000,00

$ 100.000,00

$ 800.000,00

$ 80.000,00

$ 400.000,00

$ 340.000,00

$ 1.020.000,00

$ 200.000,00

$ 1.200.000,00

$ 9.000.000,00

$ 54.000.000,00

$ 80.000,00

$ 1.600.000,00

$ 2.000.000,00

$ 10.000.000,00

$ 4.000.000,00

$ 4.000.000,00

17 kệ 14m 1 $ 5.000.000,00 $ 5.000.000,00

$ 550.000,00

$ 2.200.000,00

$ 3.000.000,00

$ 3.000.000,00

$ 1.000.000,00

$ 1.000.000,00

21 máy vi tính ( phòng thường ) 80

$ 15.000.000,00

$ 1.200.000.000,00

$ 22.000.000,00

$ 440.000.000,00

23 ghế chơi game ( phòng thường ) 80

$ 8.800.000,00

$ 704.000.000,00

24 ghế chơi game ( phòng vip ) 20

$ 1.000.000,00

$ 20.000.000,00

$ 1.000.000,00

$ 5.000.000,00

$ 8.000.000,00

$ 8.000.000,00

27 màn hình chiếu 1 $ 2.000.000,00 $ 2.000.000,00

$ 300.000,00

$ 1.200.000,00

$ 15.000.000,00

$ 30.000.000,00

$ 10.000.000,00

$ 10.000.000,00