Pasta xốt thịt bò xay pptx

Pasta xdt thịt bò xay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Đây là một trong những loại pasfta được biết đến nhiêu nhất trên thê giới.. bat nguén tir vung Bologna

Pasta xdt thịt bò xay

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Đây là một trong những loại pasfta

được biết đến nhiêu nhất trên thê giới Hương vị và cách làm gốc của món này

bat nguén tir vung Bologna, Italy, noi

mà phân sốt được nâu từ gan gà và thịt xay Chính vì kiểu pasta này không chỉ nồi tiếng và phổ biến ở Italy nên nỗ đã được biên tấu đi thành rất nhiều dạng

khác nhau

Nguyên liệu:

200g spaghetti

/Qg thit lon xay

“0g thịt bò xay

60g thịt ba chỉ

1/2 cu hanh tay

1 cUca rét nhé

1 nhanh can tay (celery)

1tbs dau 6-liu

60-70ml rượu (vang) trắng

đ00g cà chua, bỏ vỏ, thái nhỏ

Mudi, tiéu

Các bước thực hiện:

1

Thái nhỏ hành tây, ca rét, celery

Làm nóng dâu ô-liu, phi thơm 3 loại rau củ trên, cho thịt ba chỉ vào xào đến khi chín

vàng

Cho 2 loại thịt xay vào, đảo đều, liên tục

cho đến khi thịt nhuyễn ra

Cho rượu, cà chua, muỗi, tiêu, đun nhỏ

lửa khoảng 30 phút

2

ĐÐun sôi 2 lít nước có thêm chút muỗi, khi

SÔI thì cho spaghetti vào luộc, thời gian

theo chỉ dẫn trên gói hoặc hộp spaghetti.

Khi ăn, sau khi cho sốt lên trên spaghetti thì rắc thêm phô mai parmesan (đã bào

vụn) và parsley flake