Gà hầm khoai tây Món ăn đơn giản lắm nhưng bổ dưỡng, thịt gà chín săn mềm, khoai tây thì dẻo và bở rất ngon miệng... Cách làm: Cho chút dầu ăn vào nồi đun nóng, thả gà vào rán, rán vàng
Trang 1Gà hầm khoai tây
Món ăn đơn giản lắm nhưng bổ dưỡng, thịt gà chín săn mềm, khoai tây thì dẻo và bở rất ngon miệng
Nguyên liệu:
550g cánh gà; 3 củ khoai tây, gọt vỏ, thái con chì; Xì dầu, dầu ăn, gừng, hạt nêm, hành xanh
Trang 2Cách làm:
Cho chút dầu ăn vào nồi đun nóng, thả gà vào rán, rán vàng sơ thì cho khoai vào xào cùng gà Nêm chút hạt nêm
Thêm 3/4 bát nước Đun sôi rồi nhỏ lửa, cho 1 nhánh gừng đập dập vào, đậy vung om 15 phút cho gà và khoai chín mềm Nêm nếm lại cho vừa
ăn
Đun tiếp cho nước cạn bớt Tưới 1 thìa xì dầu cho thơm và có màu
vàng đẹp Đảo đều Rắc hành xanh thái nhỏ rồi tắt bếp
Múc ra bát ăn nóng