Canh cá chuồn nấu ngót ppt

Canh cá chuồn nấu ngót Mức độ: Trung bình... Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Bữa cơm sẽ càng ngon hơn với món canh cá chuồn nấu ngót... Hành, cần rửa sạch, lấy phần gốc hành giã nh

Canh cá chuồn nấu ngót

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

35 phút

Bữa cơm sẽ càng ngon hơn với món canh cá chuồn nấu ngót Ăn bữa cơm

đủ dưỡng chất sẽ giúp bạn hồi phục năng lượng rất nhanh đấy!

Nguyên liệu:

 500g cá chuồn

 300g cà chua

 50g hành, cần

 15g ớt hiểm

 1 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp nước mắm ngon, 1 thìa cà phê tiêu xay,

1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Cá chuồn rửa sạch, để ráo nước, cắt làm đôi

Hành, cần rửa sạch, lấy phần gốc hành

giã nhỏ Cà chua xắt múi cau Ớt xắt lát

2

Ướp cá với gốc hành giã, tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm trong khoảng 25 phút cho

cá thấm gia vị

3

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm, cho nước vào nồi nấu sôi, nêm nếm hạt nêm, đường, muối cho vừa ăn, trút cá

vào Cá sôi thả cà chua, hành cần, ớt vào Tắt bếp

4

Cho canh ra tô, dùng kèm với nước mắm mặn