Tài liệu Cá thu nấu riêu ppt

Cá thu nấu riêu Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Dậy mùi thơm ngát của rau thì là, vị của cá thu hòa với nước dùng ngọt mang đến một tô canh hấp dẫn cho bữa tối

Cá thu nấu riêu

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

25 phút

Dậy mùi thơm ngát của rau thì là, vị của cá thu hòa với nước dùng ngọt mang đến một tô canh hấp dẫn cho bữa tối như ý

Nguyên liệu:

 1 cái đầu cá thu

 3 quả cà chua

 50g thìa là

 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Riêu Cá

 1 thìa cà phê tỏi băm

 1/2 thìa cà phê tiêu

 1 thìa súp dầu ăn

 1 lít nước

Các bước thực hiện:

1

Đầu cá thu làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn Cà chua rửa sạch, cắt múi cau Thìa là rửa sạch, xắt nhỏ Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho cá thu vào chiên sơ hai mặt, vớt ra để ráo dầu

2

Dùng lại chảo, cho cà chua vào xào kỹ cho ra màu, nêm ít Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Riêu Cá, đổ 200ml nước và cá đã chiên vào, nấu vài phút cho cá thấm gia vị Cho 800ml nước còn lại vào, nấu chín, nêm Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Riêu Cá vừa ăn, nhắc xuống

3

Múc ra tô, rắc thìa là, tiêu lên mặt, dùng nóng với cơm hoặc bún

(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/07/2012)