Măng tươi cuộn tôm thịt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món măng cuộn tôm thịt ăn vừa ngon lại vừa đơn giản trong cách chế biến... Tôm sú bóc vỏ bỏ đầu, băm nhu
Trang 1Măng tươi cuộn tôm thịt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Món măng cuộn tôm thịt ăn vừa ngon lại vừa đơn giản trong cách chế biến
Nguyên liệu:
° 200g măng tươi
° 100g tôm sú
e 200g thit nac xay
e 30g hoa he
° 20g hành tím băm
° † ít hành ngò
° 1 thìa cà phê nước mam cham Knorr
e 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
Các bước thực hiện:
1
Trang 2Tôm sú bóc vỏ bỏ đầu, băm nhuyễn, trộn với thịt xay, cho hành tím băm và †
thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vào, quét dai
2
Măng tươi rửa sạch, vat rao Hoa he chan sơ Lần lượt trải từng miếng măng ra,
cho hỗn hợp tôm vào, cuộn lại, dùng hoa hẹ buộc chặt Đun sôi 600ml nước,
cho măng cuộn thịt vào, nêm nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt than
xương ống và tủy vừa ăn, nấu khoảng 15 phút là được
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/02/2012)