Lá lốt cuộn đậu phụ Trải lá lốt, cho tôm khô, đậu phụ, dừa nạo, rong biển, lạc lên, rưới nước sốt... Thực hiện: - Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm.. Đậu phụ thái miếng nhỏ, mỏng vào chảo dầu
Trang 1Lá lốt cuộn đậu phụ
Trải lá lốt, cho tôm khô, đậu phụ, dừa nạo, rong biển, lạc lên, rưới nước sốt
Nguyên liệu:
- 100g lá lốt
- 1 lá rong biển
- 50g tôm khô
Trang 2- 1 miếng đậu phụ
- 100g dừa bào sợi
- 50g lạc
- 1 thìa súp bơ lạc
- 1 thìa súp tương hạt
- 1 thìa cà phê tỏi băm, dầu ăn, đường
Thực hiện:
- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm Đậu phụ thái miếng nhỏ, mỏng vào chảo dầu rán giòn, vàng
- Lá rong biển thái nhuyễn Lạc rang vàng, tách đôi
- Chế biến sốt: Phi thơm tỏi băm với 1/2 thìa súp dầu ăn Cho bơ lạc, tương hạt
và hai thìa cà phê đường vào, khuấy đều Nếu thích bạn có thể xào tôm khô cho thơm