Quản trị kinh doanh lữ hành

Chức năng Là một đơn vị chính thực hiện kinh doanh, kiếm lợi nhuận từ những hoạt động của lữ dành nên doanh nghiệp lữ hành sẽ có những chức năng chính của mình bao gồm:  Đối với hoạt đ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

KHOA DU LỊCH

BÀI BÁO CÁO MÔN: QUẢN TRỊ KINH DOANH LỮ HÀNH

Hà Nội - 2021

MỤC LỤC

I Trình bày đặc điểm, chức năng, nhiệm vụ của quản trị kinh doanh LH 3

1.1 Đặc điểm của kinh doanh lữ hành 3

1.2 Chức năng 4

II Các yếu tố ảnh hưởng đến QTKDLH 5

2.1 Yếu tố khách quan 5

2.2 Yếu tố chủ quan 7

III Trình bày và phân tích sự hình thành và phát triển của QTKDLH 7

3.1 Lịch sử hình thành và phát triển kinh doanh du lịch trên thế giới 7

3.2.Lịch sử hình thành và phát triển kinh doanh du lịch trên Việt Nam 9

IV Tìm hiểu chức năng của doanh nghiệp KDLH 9

4.1.Chức năng thông tin: 9

4.2 Chức năng tổ chức 10

4.3 Chức năng thực hiện 10

V Những điều kiện kinh doanh đăng ký hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa và quốc tế 10

5.1 Tìm hiểu những điều kiện kinh doanh đăng ký hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa 10

5.2 Tìm hiểu những điều kiện kinh doanh đăng ký hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế 16

VI Tìm hiểu bản chất tour giá rẻ Chỉ ra mặt tích cực và tiêu cực của nó 17

6.1 Khái niệm 17

6.2 Mặt tích cực của tour giá rẻ: 17

6.3 Mặt tiêu cực của tour giá rẻ 17

6.4 Giải quyết mặt tiêu cực của tình trạng này 18

2

I Trình bày đặc điểm, chức năng, nhiệm vụ của quản trị kinh doanh LH

1.1 Đặc điểm của kinh doanh lữ hành

- Hoạt động kinh doanh lữ hành là tạo ra những sản phẩm là các dịch vụ tồn tại chủ yếu dưới dạng vô hình Đây là đặc điểm quan trọng, nó ảnh hưởng tới hầu hết các công đoạn trong quá trình kinh doanh Lữ hành Sản phẩm lữ hành bao gồm các chương trình du lịch, các dịch vụ trung gian, các dịch vụ bổ sung và các sản phẩm tổng hợp Các sản phẩm này đều tồn tại dưới dạng vô hình nên nó cũng mang những đặc trưng chung của hàng hóa dịch vụ như tính không lưu kho Do không nhận biết được sản phẩm trước khi tiêu dùng, không chuyển quyền sở hữu…

- Kết quả của hoạt động lữ hành phụ thuộc vào nhiều nhân tố và khó ổn định Quá trình hoạt động lữ hành để tạo ra sản phẩm phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan

và chủ quan như các nhà cung cấp, tài nguyên du lịch, điều kiện thời tiết khí hậu, điều kiện giao thông Do vậy, chất lượng sản phẩm lữ hành thường khó xác định trước và không ổn định Điều này gây rất nhiều khó khăn cho các nhóm doanh nghiệp lữ hành trong việc duy trì và đảm bảo chất lượng

- Quá trình sản xuất và quá trình tiêu thụ trong hoạt động kinh doanh lữ hành diễn ra cùng một lúc Các dịch vụ chỉ được thực hiện khi đã có khách hàng, doanh nghiệp hầu như không thể biết trước số lượng khác, các khối lượng dịch vụ, doanh thu hay những chi phí mình sẽ thực hiện Điều này làm cho việc lập kế hoạch, tính toán chi phí, giá cả của công ty lữ hành gặp nhiều khó khăn

- Đối với các sản phẩm do doanh nghiệp lữ hành tạo ra, người tiêu dùng rất khó có thể cảm nhận được sự khác biệt trước khi tiêu dùng sản phẩm lữ hành Do quá trình sản xuất và tiêu dùng diễn ra cùng một lúc đồng thời rào cản tiếp nhận với các yếu

tố đầu vào của hoạt động kinh doanh các hình rất thấp nên hình thức và kết cấu sản phẩm của các doanh nghiệp lữ hành rất dễ bị sao chép cũng như khó tạo ra được sự khác biệt Du khách rất khó có thể phân biệt được chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp giữa hàng khác nhau và chỉ có thể thực sự cảm nhận được chúng khi tiêu dùng sản phẩm

- Hoạt động kinh doanh lữ hành động được triển khai trên phạm vi địa lý rộng lớn Đặc điểm này xuất phát từ đặc điểm của cầu du lịch Do cầu du lịch rộng rãi đồng thời các dòng di chuyển của khách du lịch lại hướng tới nhiều điểm khác nhau nên các doanh nghiệp lữ hành trường phát triển khai các hoạt động của mình trên một phạm vi địa lý rộng Điều này cũng gây ra nhiều khó khăn cho các doanh nghiệp lữ hành và thường làm tăng chi phí trong việc phân phối sản phẩm cũng như điều hành các hoạt động sản xuất kinh doanh của mình

- Hoạt động kinh doanh lữ hành mang tính thời vụ rõ nét đối với từng đoạn thị trường cầu du lịch phụ thuộc rất nhiều vào thời gian rảnh rỗi, cách phân bổ và

sử dụng thời gian rỗi của dân cư cũng như điều kiện thời tiết khí hậu Do vậy trong kinh doanh du lịch nói chung và lữ hành nói riêng tính thời vụ đã trở thành một hiện tượng phổ biến Để khắc phục tình trạng này các doanh nghiệp lữ hành một phải tiến hành đa dạng hóa sản phẩm, khai thác trên phân đoạn thị trường khác nhau câu đồng thời phải sử dụng các chính sách giá cả cũng như chính sách sản phẩm một cách hợp lý

- Hoạt động kinh doanh lữ hành phụ thuộc nhiều vào yếu tố khách quan thuộc môi trường vĩ mô, ngoài tầm kiểm soát của doanh nghiệp các yếu tố của môi trường

vĩ mô Bên cạnh những ảnh hưởng của các doanh nghiệp lữ hành giống như các ngành khác còn là một yếu tố tạo ra sản phẩm lữ hành Do vậy thị trường du lịch nói chung mang tính nhạy cảm rất cao đối với các yếu tố này Một sự biến động nhỏ nhỏ của môi trường vĩ mô cũng như sự thay đổi của môi trường tự nhiên, an ninh chính trị, kinh tế cũng gây ra những thay đổi đôi khi là rất lớn trong tương quan giữa cầu du lịch và vì vậy ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp lữ hành

1.2 Chức năng

Là một đơn vị chính thực hiện kinh doanh, kiếm lợi nhuận từ những hoạt động của

lữ dành nên doanh nghiệp lữ hành sẽ có những chức năng chính của mình bao gồm:

 Đối với hoạt động của mình, chức năng chính của một doanh nghiệp lữ hành là thực hiện những công việc liên quan đến các dịch vụ môi giới trung gian, rồi tổ chức cũng như sản xuất những chương trình du lịch và thực hiện khai thác thêm những chương trình du lịch khác

 Theo đó, nhờ có chức năng này mà doanh nghiệp lữ hành chính là cầu nối của bên cung với bên cầu trong du lịch, giữa những nhà cung ứng với những khách du lịch theo hoạt động của lữ hành đã được quy định trong đặc trưng của bên kinh doanh

du lịch và sản phẩm du lịch Doanh nghiệp lữ hành sẽ thực hiện chức năng sản xuất, với việc xây dựng lên những chương trình du lịch, sẽ trọn gói để phục vụ các nhu cầu từ khách hàng

 Nhằm thiết lập, định ra chủ trg, đg lối, chính sánh, nguyên tắc trong môi trường nhất định để điều hành, tăng lợi nhuận doanh nghiệp

 Kiểm tra: đo lường kq thực hiện so với kế hoạch, so sánh nhằm phát hiện sai lệch

và đưa ra các biện phap nhằm khắc phục

 Chức năng tổ chức: kết nối các tổ chức, các nguồn lực với nhau nhằm phát triển doanh nghiệp 1 cách tốt nhất

 Là công tác quan trọng, giúp ban lãnh đạo kiểm soát tình hình tài chính của doanh nghiệp, giúp đua ra định hướng phát triển doanh nghiệp

 Ngoài những chức năng được kể ở trên, doanh nghiệp lữ hành còn thực hiện việc khai thác những dịch vụ để có thể đáp ứng được yêu cầu từ khách hàng như: dịch

vụ lưu trú, vận chuyển và ăn uống

1 3 Nhiệm vụ

- Với những chức năng chính được kể ở trên của doanh nghiệp lữ hành, thì nhiệm

vụ chính và quan trọng nhất của nó sẽ thực hiện tổ chức các hoạt động ở vị trí trung gian, rồi tổ chức chương trình du lịch với dịch vụ trọn gói và tổ chức trực tiếp những chương trình trong hoạt động trọn gói đấy cho khách hàng

 Doanh nghiệp lữ hành sẽ thực hiện tổ chức những hoạt động trung gian, tiêu thụ

và bán sản phẩm từ nhà cung cấp dịch vụ, cho hoạt động du lịch Xây dựng lên những điểm bán hàng, các đại lý để tạo nên một mạng lưới có thể phân phối các

4

sản phẩm từ nhà cung cấp hoạt động du lịch tốt nhất Bên cạnh đấy, nhiệm vụ của doanh nghiệp lữ hành dựa trên những cơ sở này để có thể xóa bỏ hoặc là rút ngắn

đi khoảng cách của cơ sở kinh doanh hoạt động du lịch với lại khách du lịch

 Đảm bảo các hoạt động dịch vụ trong chuyến đi để đảm bảo chất lượng theo như cam kết trong hợp đồng

 Nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ cung cấp cho khách hàng, công tác bồi dường pk thường xuyên, liên tục

 Nếu không hợp lí sẽ dẫn đến chồng chéo, sắp xếp không đúng chuyên môn năng lực làm phát huy đc khả năng của mình

 Thực hiện nhiệm vụ của doanh nghiệp: xây dựng nội quy, quy định, công việc ngoại giao của doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp vận hành tốt nhất

 Doanh nghiệp lữ hành cũng có nhiệm vụ, tổ chức những chương trình du lịch theo dạng trọn gói, những chương trình này được xây dựng lên mục đích tạo sự liên kết với sản phẩm du lịch như: lưu trú, vận chuyển, vui chơi giải trí,… thành một thể thống nhất và hoàn hảo nhất, để đáp ứng cho khách hàng sự hài lòng nhất về nhu cầu sử dụng của họ Với những chương trình du lịch, được doanh nghiệp lữ hành xây dựng lên nó sẽ xóa bỏ đi toàn bộ khó khăn, các mối lo ngại mà khách du lịch đang sợ Đồng thời, với sự chuyên nghiệp của mình, những dịch vụ doanh nghiệp

du lịch đem đến cho khách sẽ là sự an tâm, tin tưởng về tính khả quan và thành công của chuyến du lịch này

 Nhiệm vụ cuối cùng mà doanh nghiệp lữ hành phải thực hiện chính là tổ chức, cung cấp những dịch vụ đơn lẻ đến khách hàng dựa trên những hệ thống dựa trên

cơ sở, vật chất kỹ thuật đang có để đảm bảo được việc phục vụ cho nhu cầu từ khách hàng ở những khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng

- Để chức năng và nhiệm vụ của mình hoàn thành một cách hoàn hảo, lấy được sự tin tưởng từ khách hàng thì doanh nghiệp lữ hành cần phải làm việc một cách chuyên nghiệp, có mối quan hệ và xây dựng những dịch vụ phù hợp với nhu cầu của khách Bên cạnh dịch vụ tốt, doanh nghiệp lữ hành cũng cần có đội ngũ nhân viên có sự hiểu biết, biết thuyết phục khách hàng và kiến thức sâu rộng về những địa điểm du lịch, dịch vụ du lịch cung cấp đến khách du lịch

II Các yếu tố ảnh hưởng đến QTKDLH

2.1 Yếu tố khách quan

2.1.1 An ninh, chính trị và an toàn xã hội

- Du lịch nói chung và kinh doanh lữ hành nói riêng chỉ phát triển được trong bầu không khí hoà bình, ổn định và hữu nghị giữa các dân tộc

- VD: có thể dễ nhận thấy đối với những nước ít xảy ra biến cố chính trị như : Thuỵ

sĩ, Áo … thường có sức hấp dẫn với đông đảo khách du lịch

2.1.2 Điều kiện kinh tế

- Nền kinh tế phát triển là tiền đề cho sự ra đời và phát triển của ngành du lịch Điều này được giải thích bởi sự lệ thuộc của du lịch vào thành quả của các ngành kinh

tế khác

- Một số ngành công nghiệp nhẹ đóng vai trò quan trọng trong cung ứng vật tư cho

du lịch như: công nghiệp dệt, công nghiệ thuỷ tinh, …

- Giao thông vận tải cũng đóng góp vai trò khong nhỏ, trở thành những nhân tố chính cho sự phát triển du lịch Số lượng loại hình du lịch càng gia tăng làm hoạt động lữ hành càng thêm thuận lợi Về mặt chất lượng vận chuyển cần xét đến 4 khía cạnh: tốc độ, an toàn, tiền nghi và giá cả

2.1.3 Chính sách phát triển du lịch

- Một nước, một khu vực có tài nguyên du lịch phong phú mức sống của người dân không thấp nhưng chính quyền địa phương không yểm cho các hoạt động du lịch thì hoạt động này không thể phát triển được

- VD: Như chính sách phát triển giao thông vận tải, chính sách tăng quỹ thời gian

nhàn rỗi của xã hội làm việc 5 ngày / tuần, tổ chức tham quan du lịch cho cán bộ công chức cơ quan mình

- Khả năng tài chính của du khách: Nền kinh tế phát triển sẽ làm cho người dân có mức sống cao, do đó khả năng thanh toán cho nhu cầu du lịch cũng tăng

2.1.4 Công nghệ

a, Lưu trữ và kiểm soát dữ liệu:

- Việc QTKDLH phải tồn tại hệ thống quản trị, lưu trữ và kiểm soát dữ liệu bằng Excel

- Đây là công cụ văn phòng phổ biến được sử dụng rộng rãi với nhiều ưu điểm như miễn phí, sử dụng thuận tiện và dễ dàng Nhưng Excel lại không có những tính năng chuyên biệt dành cho ngành du lịch Khi nguồn dữ liệu của doanh nghiệp tăng lên, Excel sẽ trở nên cồng kềnh, phức tạp, gây khó khăn trong việc tìm kiếm

- Excel cũng có những nhược điểm phải kể đến như: Cách tạo tập tin, công thức sử dụng trong bảng phụ thuộc vào người thiết lập, nên những người đảm nhiệm công việc sau khó nắm bắt bởi không có một format chung Khả năng dễ dàng chỉnh sửa khiến dữ liệu có thể được xóa bỏ nhanh chóng, không thể phục hồi Tình trạng thất lạc thông tin là điều chắc chắn có thể xảy ra

b, Quản lý booking:

- Quản lý booking là nhiệm vụ tất yếu trong hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp du lịch Tuy nhiên, đang tồn tại những thực trạng và cũng là khó khăn cho các doanh nghiệp du lịch trong quản lý booking hiện nay: Việc quản lý booking được thực hiện thủ công, không có quy trình dẫn đến kiểm soát lỏng lẻo, xảy ra nhiều sai sót

- Các dữ liệu thuộc về booking được người thực hiện ghi nhận trên các công cụ văn phòng như word, excel hay thậm chí trên sổ sách Mỗi giai đoạn biến đổi của booking được thể hiện trên bảng làm việc bằng cách xóa tình trạng cũ và ghi lại tình trạng mới Đây chính là một bất cập bởi khi phải quản lý khối lượng lớn booking, việc xóa - thêm mới không đảm bảo tính đầy đủ và chính xác Nếu không được ghi nhận kịp thời, chúng ta không thể xử lý các booking đang trong quá trình chờ duyệt và từ đó ảnh hưởng rất lớn đến quan hệ đối tác, khách hàng

6

- Nhân sự cũng là vấn đề chúng ta cần quan tâm Khi một nhân sự rời đi, doanh nghiệp hay chính nhân sự này cũng không dễ dàng bàn giao công việc cho người mới bởi trước đó việc ghi nhận thông tin không được thực hiện chặt chẽ, dẫn đến hiện tại không nhận biết được đâu là booking đang hoạt động, đâu là booking cần đặt dịch vụ…

2.1.5 Kiểm soát tài chính

- Với tính chất đặc thù nên việc kiểm soát tài chính trong doanh nghiệp du lịch cũng mang những nét riêng Tuy vậy, có hai vấn đề được xem là hay xảy ra nhất trong các doanh nghiệp du lịch hiện nay là:

 Bỏ sót khoản thu

 Đặt cọc không đúng ngày

2.1.6 Môi trường làm việc:

- Để phát triển bền vững, một doanh nghiệp du lịch cần có sự kết nối và thấu hiểu cao giữa các phòng ban nói chung và nhân sự nói riêng Cách quản lý truyền thống khiến quy trình làm việc trở nên rời rạc và việc quản trị lỏng lẻo Khi không có một môi trường làm việc thống nhất cũng như một quy trình bài bản, công việc giữa các

cá nhân dễ bị chồng chéo, khó kiểm soát chất lượng

2.2 Yếu tố chủ quan

2.2.1 Khả năng cung ứng các dịch vụ công ty đối với những nhu cầu của du khách

- Nếu các dịch vụ công ty được cung ứng đầy đủ và chất lượng sẽ tạo ra sự tin tưởng, hài lòng từ phía khách hàng Điều này rất quan trọng, vì mức độ hài lòng của du khách là dấu hiệu cơ bản cho thấy sự thoả mãn nhu cầu của họ Đây cũng đồng thời

là lý do doanh nghiệp để họ quay lại những lần sau và giới thiệu, quảng bá về các sản phẩm của công ty

- VD: Việt nam nói chung điều này còn thấp giải thích vì sao thời gian lưu trú khách

du lịch đến Việt Nam thấp hơn các nước trong khu vực là 3 ngày Thời gian lưu trú ngắn => chi tiêu thấp => nguồn thu ngoại tệ giảm

2.2.2 Nội dung chương trình du lịch

- Việc xây dựng các chương trình du lịch rất quan trọng bởi nó ảnh hưởng trực tiếp tới

số lượng khách du lịch Nếu chương trình nghèo nàn không có nét độc đáo, sẽ không thu hút được khách sẽ ảnh hưởng xấu tới công ty

- Hiện nay các chương trình du lịch của các công ty lữ hành thường độc đáo và thu hút được nhiều khách du lịch: như tìm kiếm các di tích, danh lam thắng cảnh sâu chuỗi

và kết hợp các cơ sở lưu trú vui chơi giải trí

- Đội ngũ cán bộ, nhân viên:

+ Về số lượng: Số lượng nhân viên đủ để thực hiện chuyến đi sẽ góp phần thành công cho chuyến đi và đảm bảo an toàn cho đoàn khách Nhưng hiện nay số lượng ngành còn ít, điều này gây khó khăn cho công tác tổ chức

+ Về chất lượng: Cùng sự phát triển của ngành du lịch thì chất lượng đội ngũ cán bộ nhân viên cần được nâng cao cho phù hợp Các cán bộ, nhân viên của công ty lữ hành không chỉ biết ngoại ngữ mà còn phải hiểu biết về kinh tế thị trường, văn hoá,

xã hội để nâng cao chất lượng phục vụ khách sao cho ấn tượng

III Trình bày và phân tích sự hình thành và phát triển của QTKDLH

3.1 Lịch sử hình thành và phát triển kinh doanh du lịch trên thế giới

 Thời kỳ cổ đại:

- Những dấu ấn đầu tiên về việc đi du lịch của con người xuất hiện từ thời Hy Lạp

và La Mã cổ đại (khoảng từ thế kỷ 8-7 trước Công nguyên đến thế kỷ 5 sau Công nguyên) Khi đó, tuy khái niệm “du lịch” chưa ra đời nhưng các chuyến đi với mục đích du lịch đã xuất hiện Du lịch lúc này đa phần thuộc về tầng lớp giàu có, để tham quan các công trình kiến trúc, sáng tạo nghệ thuật, học ngoại ngữ, trải nghiệm văn hóa và ẩm thực mới lạ

 Thời trung đại:

- Thế kỷ 7, những người theo đạo Thiên chúa, đạo Phật, đạo Hồi đã thực hiện những chuyến đi xa vì các nhu cầu sức khỏe, tôn giáo và thăm thú những thắng cảnh trên đường đi Một số tác phẩm văn học kinh điển của phương Tây và phương Đông viết về giai đoạn này như The Canterbury Tales của Geoffrey Chaucer và Tây du

ký của Ngô Thừa Ân đều dựa trên các chuyến du hành tôn giáo có thật trong lịch

sử Ở Trung Quốc, từ thời nhà Tống đã có các nhà văn, nhà địa lý chuyên viết về những trải nghiệm của họ khi đi du ngoạn bốn phương

- Ở phương Tây, năm 1271, Marco Polo đã có chuyến đi kéo dài hơn 20 năm từ Venise (Italia) tới Trung Quốc và nhiều nơi ở phương Đông, trong đó có thương cảng Đại Chiêm (nay là Hội An) Tiếp đó, một loạt các chuyến hải hành và phát kiến địa lý nổi tiếng của Cristoforo Colombo, Vasco de Gama và Ferdinand Magellan đã được thực hiện Những chuyến đi này đã mở hướng cho hoạt động lữ hành quốc tế trên phương tiện vận tải thủy

 Thời cận đại:

- Du lịch hiện đại có thể bắt nguồn từ các chuyến “Grand Tour” vào thế kỷ 18 tại châu Âu, là chuyến đi của giới thanh niên thượng lưu các nước Tây và Bắc Âu tới các quốc gia khác nhằm trải nghiệm, khám phá và học hỏi văn hóa, nghệ thuật Phong trào này phát triển mạnh hơn và lan rộng ra các tầng lớp khác khi các tuyến đường sắt được xây dựng Lượng hành khách, thời gian du lịch của khách và các dịch vụ gia tăng đã dẫn tới sự hình thành thị trường du lịch; sự xuất hiện của tàu hỏa cũng dẫn tới dịch vụ đặt chỗ

- Năm 1841, Thomas Cook - một nhà du lịch và nhà kinh tế người Anh đã đặt nền móng cho hoạt động kinh doanh lữ hành hiện đại Ban đầu, ông tổ chức chuyến đi cho 570 người tới dự hội nghị trên một chiếc tàu từ Leicester tới Longborough dưới hình thức một tour hướng dẫn (sau này gọi là du lịch công vụ) Ông cũng ký hợp đồng riêng với công ty đường sắt tư nhân với chi phí thuê được tính bằng một nửa giá vé thông thường Chuyến đi đã diễn ra rất thành công và nhiều người đã học theo Thomas Cook để tiếp tục mở ra các dịch vụ lữ hành Năm 1812, Thomas Cook tổ chức văn phòng du lịch đầu tiên ở Anh (và cũng là văn phòng đầu tiên có

8

tính chuyên nghiệp trên thế giới) Năm 1845, ông mở hãng lữ hành ở Leicester, đây được coi là hãng lữ hành đầu tiên theo nghĩa hiện đại Trong thời gian đầu, ông đã tổ chức một loạt các chuyến đi tới các điểm du lịch lý thú ở Anh, Scotland, viết sách hướng dẫn du lịch và ký các hợp đồng trọn gói phục vụ các chuyến viếng thăm tới các lâu đài Thomas Cook cũng là người đã phát minh một số khái niệm trong lĩnh vực du lịch như giá vé đoàn, tour trọn gói, vé đường sắt quốc tế, coupon thanh toán tại khách sạn

 Thời hiện đại:

- Năm 1927, doanh nghiệp Cook đã tổ chức chuyến bay thuê bao (charter flight) đầu tiên cho du khách từ New York tới Chicago để tham dự một trận đấm bốc

- Du lịch thế giới tiếp tục được đẩy mạnh cùng lúc với phát triển của các phương tiện vận tải Cuối những năm 30 của thế kỷ 20, ngành Du lịch trên thế giới đã phát triển rất mạnh Các tổ chức quốc tế và khu vực về du lịch và dịch vụ du lịch ra đời Trên cơ sở Nghị quyết trù bị về thành lập Tổ chức Du lịch thế giới họp ngày 27/9/1970, Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO) đã chính thức được thành lập ngày 2/1/1975 thuộc Liên Hợp quốc Đây là tổ chức quốc tế về du lịch lớn nhất thế giới, đóng vai trò quan trọng trong việc liên kết các hoạt động du lịch của hầu hết các quốc gia Ngày 27/9 hàng năm được chọn là ngày Du lịch thế giới

3.2.Lịch sử hình thành và phát triển kinh doanh du lịch trên Việt Nam

- Vào năm 1951, khi mà nước ta chưa chuyển sang thời kỳ cộng hòa, ngành du lịch

đã mạch nha xuất hiện với cái tên Sở Du lịch quốc gia được lập bởi quốc turowngr Bảo Đại Còn khi chuyển qua thời kỳ cộng hòa xã hội chủ nghĩa, công ty Du lịch Việt Nam thuộc quản lý của bộ Ngoại Thương được thành lập vào ngày 7/7/1960

- Trải qua nhiều lần đổi tên, chuyển giao bộ phận quản lý và thay đổi cơ cấu tổ chức thì đến ngày 8/8/2007, tổng cục Du lịch được sáp nhập vào bộ văn hóa, thể thao và

du lịch theo nghị định của chính phủ Đây cũng là nơi quy định chức nắng, nhiệm

vụ, cơ cấu, của ngành Du lịch ở Việt Nam cho đến hiện nay

Tình hình phát triển của ngành Du lịch Việt Nam

- Việt Nam được đánh giá là một quốc gia có tiềm năng du lịch rất lớn với nhiều thế mạnh bao gồm cả cảnh quan thiên nhiên và nền văn hóa, ẩm thực đặc sắc, phong phú Tại Việt Nam, có tới hơn 40.000 thắng cảnh và có tới 8 di sản được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới Điều này mang đến tiềm năng thu hút khách

du lịch trong và ngoài nước

- Hẳng năm, tại Việt nam đón tiếp hàng chục triệu lượt khách quốc tế và nội địa, tạo nên nguồn thu nhập từ ngành du lịch lên tới hơn 10 tỷ USD và tạo nên hơn 800.000 việc làm trực tiếp cho lao động Việt Nam Con số này còn được tặng lên mỗi năm cho thấy khả năng phát triển bền vững và nhanh chóng của ngành du lịch Trong tương lai, ngành Du lịch tiếp tục được xem là một ngành kinh tế trọng điểm được nhà nước chú trọng phát triển và khai thác mạnh mẽ hơn

Cơ hội việc làm của ngành Du lịch

- Phát triển nguồn nhân lực là một mục tiêu cần thiết để phát triển ngành Du lịch Nhà nước đang không ngừng đào tạo nên các đội ngũ nhân lực du lịch chuyên

nghiệp, có chuyên môn cao Vì vậy, cơ hội việc làm cho cử nhân tốt nghiệp ngành

du lịch rất rộng mở

IV Tìm hiểu chức năng của doanh nghiệp KDLH

Doanh nghiệp lữ hành: Là một đơn vị chính thực hiện kinh doanh, kiếm lợi nhuận từ

những hoạt động của lữ dành nên doanh nghiệp lữ hành sẽ có những chức năng chính của mình bao gồm:

4.1.Chức năng thông tin:

- Thực hiện chức năng này có nghĩa là doanh nghiệp kinh doanh lữ hành cung cấp thông tin cho khách du lịch, nhà kinh doanh du lịch, điểm đến du lịch Hay nói cách khác, kinh doanh lữ hành cung cấp thông tin cho cả người tiêu dùng du lịch

và người cung cấp sản phẩm du lịch

- Nội dung thông tin cần cung cấp cho khách du lịch bao gồm:

 Thông tin về giá trị tài nguyên,, thời tiết, thể chế chính trị, tôn giáo, luật pháp, phong tục tập quán, tiền tệ, giá của nơi đến du lịch

 Thông tin về giá, thứ hạng, chủng loại dịch vụ, hệ thống phân phối dịch vụ của nhà cung cấp

- Các nhà kinh doanh lữ hành cung cấp thông tin cho khách du lịch chủ yếu dựa và nguồn thông tin thức cấp Việc cung cấp thông tin có thể bằng hình thức truyền thống, hoặc hiện đại, hoặc cả hai Trong đó cần đặc biết chú ý tới hình thức ứng dụng tiến bộ của công nghệ thông tin, phối hợp với truyền thông marketing

- Nội dung thông tin cung cấp cho nhà cung cấp và điểm đến du lịch bao gồm: mục đích động cơ chính của chuyến đi, quỹ thời gian rảnh rỗi cho tiêu dùng du lịch, khả năng thanh toàn, mức thu nhậpp dành cho tiêu dùng du lịch, kinh nghiệm tiêu dùng du lịch, yêu cầu về chất lượng và thới quen tiêu dùng của khách và các yêu cầu đặc biệt khác

4.2 Chức năng tổ chức

- Thực hiện chức năng này nghĩa là doanh nghiệp phải thực hiện các công việc tổ chức nghiên cứu thị trường, tổ chức sản xuất và tổ chức tiêu dùng

- Tổ chức nghiên cứu thị trường bao gồm nghiên cứu cả thị trường cung và thị trường cầu du lịch

- Tổ chức sản xuất bao gồm việc sắp đặt trước các dịch vụ hoặc liên kết các dịch vụ đơn lẻ thành chương trình du lịch

- Tổ chức tiêu dùng bao gồm tổ chức cho khách đi lẻ thành từng nhóm, định hướng

và giúp đỡ khách trong quá trình tiêu dùng du lịch

VD: Hằng năm công ty du lịch Hà Nội tourist tổ chức và bán hàng trăm tour du

lịch trọn gói từ dịch vụ vận chuyển, ăn uống, khách sạn, vui chơi giải trí… từ trong và ngoài nước cho hàng nghìn khách du lịch Các tour du lịch trọn gói tiêu biểu mà công ty đang cung cấp trên thị trường như: tour du lịch Phú Quốc 3N2Đ, tour du lịch Hà Giang 6N5Đ, Tuor du lịch Sapa 3N2Đ, tour du lịch Hạ Long, tour

du lịch Nha Trang…

4.3 Chức năng thực hiện

10