thu nhan acid amin tu dau tuong
Nghiên cứu kỹ thuật tách chiết Silumarin từ hạt kế sữa và axit Amin từ đậu tương làm nguyên liệu cho thực phẩm chức năng tăng cường chức năng gan (Luận văn thạc sĩ)
... pháp khác nhau 35 axit amin 39 3.4: ảnh hưởng của thời gian thủy phân bột đậu tương bằng protease lên 44 3 44 3.6: Hàm lượng axit amin tự ch thủ 45 3.7: Hàm lượng axit amin tự ủ 46 Bảng 3.8: ... ký đồ mẫu silymarinthu đƣợc sau khi tách chiế 38 3.3: Sắc ký đồ mẫu silybin chuẩn 38 3.4: 40 3.5 44 Trang 87 V dùng thuốc có nguồn gốc từ thảo dược hoặc phối hợp sử dụng loại thuốc thảo dược và ... NGUYÊN VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT NGUYỄN THỊ QUY NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT TÁCH CHIẾT SILUMARIN TỪ HẠT KẾ SỮA VÀ AXIT AMIN TỪ ĐẬU TƯƠNG LÀM NGUYÊN LIỆU CHO THỰC PHẨM CHỨC NĂNG TĂNG CƯỜNG CHỨC
Ngày tải lên: 21/03/2018, 17:35
LUẬN văn THẠC sĩ SINH học (FULL) nghiên cứu kỹ thuật tách chiết silumarin từ hạt kế sữa và axit amin từ đậu tương làm nguyên liệu cho thực phẩm chức năng tăng cường chức năng gan
... 15-16%, Cellulose 4-6%,Vitamin A 710 UI, Vitamin B1 300 UI, Vitamin B2 90 UI, Vitamin C 11 UI,Muối khoáng 4,6% Hàm lượng axit amin không thay thế trong proteinTrang 23ác acidbéo không thay thế có ... chiết, thuhồi dung môi dưới áp suất thấp đến dịch đậm đặc, tủa flavonolignan và tiếptục làm như trên Dịch đậm đặc thu được sấy ở 500C để thu bột silymarrinthô - Chiết hồi lưu trên bếp cách thuỷ: ... trên bếp cách thuỷ với 300ml EtOH 85% x 4lần x 1 giờ Tập hợp dịch chiết, thu hồi dung môi dưới áp suất thấp đến dịchđậm đặc và tiếp tục làm như trên Dịch đậm đặc thu được sấy ở 500C để thubột silymarrin
Ngày tải lên: 26/04/2021, 12:01
Thu nhận acid phenyllactic từ chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản nông sản
... [12] Bảng 3 Hàm lượng acid lactic trong dịch lên men của các chủng phân lập TT chủng Tên Hàm lượng acid (g/L) TT chủng Tên Hàm lượng acid (g/L) TT chủng Tên Hàm lượng acid (g/L) 1 CA 2.3 ... nghiên cứu phân lập và tuyển chọn được chủng Lactobacillus sp có khả năng sinh tổng hợp acid phenyllactic cao ứng dụng trong bảo quản nông sản - thực phẩm rất có ý nghĩa Acid phenyllactic được ... nhiều loại vi sinh vật [10], tuy nhiên các loài vi khuẩn Lactobacillus như: L plantarum, L acidophilus, L paracasei có khả năng sinh PLA cao hơn [11] Do vậy, để tuyển chọn được chủng vi sinh
Ngày tải lên: 12/05/2021, 23:51
Thu nhận acid phenyllactic từ chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản nông sản
... [12] Bảng 3 Hàm lượng acid lactic trong dịch lên men của các chủng phân lập TT chủng Tên Hàm lượng acid (g/L) TT chủng Tên Hàm lượng acid (g/L) TT chủng Tên Hàm lượng acid (g/L) 1 CA 2.3 ... nghiên cứu phân lập và tuyển chọn được chủng Lactobacillus sp có khả năng sinh tổng hợp acid phenyllactic cao ứng dụng trong bảo quản nông sản - thực phẩm rất có ý nghĩa Acid phenyllactic được ... nhiều loại vi sinh vật [10], tuy nhiên các loài vi khuẩn Lactobacillus như: L plantarum, L acidophilus, L paracasei có khả năng sinh PLA cao hơn [11] Do vậy, để tuyển chọn được chủng vi sinh
Ngày tải lên: 26/05/2021, 12:19
Thu nhận acid phenyllactic từ chủng vi khuẩn lactobacillus sp và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản nông sản
... [12] Bảng 3 Hàm lượng acid lactic trong dịch lên men của các chủng phân lập TT chủng Tên Hàm lượng acid (g/L) TT chủng Tên Hàm lượng acid (g/L) TT chủng Tên Hàm lượng acid (g/L) 1 CA 2.3 ... nghiên cứu phân lập và tuyển chọn được chủng Lactobacillus sp có khả năng sinh tổng hợp acid phenyllactic cao ứng dụng trong bảo quản nông sản - thực phẩm rất có ý nghĩa Acid phenyllactic được ... nhiều loại vi sinh vật [10], tuy nhiên các loài vi khuẩn Lactobacillus như: L plantarum, L acidophilus, L paracasei có khả năng sinh PLA cao hơn [11] Do vậy, để tuyển chọn được chủng vi sinh
Ngày tải lên: 19/02/2023, 22:15
Thu nhận protein concentrate từ đậu đen nâng cao hàm lượng và đánh giá các tính chất
... Acid béo và vitamin Hàm lượng chất béo trong đậu nằm ở khoảng từ 1,73 đến 1,98%, chúng có tỷ lệ acid béo không bão hòa cao, với acid linolenic và linoleic là acid béo chính (62–83% tổng số acid ... tan của protein cũng bị ảnh hưởng bởi trình tự và thành phần amino acid, kích thước phân tử, cấu trúc và tỷ lệ phân cực của amino acid (Kakar và cộng sự, 2022) 3.3 Khả năng tạo bọt và tính nhũ ... chất phenolic và đã báo cáo là: acid gallic từ 3,1–7,1 mg/kg, acid chlorogenic từ 24–239,2 mg/kg, catechin từ 10–614,3 mg/kg, epicatechin từ 17,7–279,2 mg/kg, acid syringic từ 3,7–12,6 mg/kg,
Ngày tải lên: 03/05/2023, 09:41
Thu nhận protein concentrate từ đậu đen nâng cao hàm lượng và đánh giá các tính chất
... Da.Thành phần amino acidBảng 4.2 Thành phần amino acid a của PCBB và P-PCBB Amino acid PCBB P-PCBB FAO/WHO b Amino acid có tính acid 1 16.44 26.2 Amino acid có tính kiềm 2 10.37 9.5 Amino acid không ... diện cho amino acid thiết yếu cho người lớn, trong khi các số bên ngoài ngoặc đơn thể hiện amino acid thiết yếu cho trẻ trước tuổi đi học (2 ~ 5 tuổi). Amino acid có tính acid: aspartic acid, glutamic ... cysteine, tyrosine Amino acid tích điện: aspartic acid, glutamic acid, lysine, arginine, histidine Amino acid không tích điện: glycine, serine, tyrosine, cysteine, threonine Amino acid chứa lưu
Ngày tải lên: 05/05/2023, 15:31
(Đồ án HCMUTE) thu nhận protein concentrate từ đậu đen nâng cao hàm lượng và đánh giá các tính chất
... Da.Thành phần amino acidBảng 4.2 Thành phần amino acid a của PCBB và P-PCBB Amino acid PCBB P-PCBB FAO/WHO b Amino acid có tính acid 1 16.44 26.2 Amino acid có tính kiềm 2 10.37 9.5 Amino acid không ... diện cho amino acid thiết yếu cho người lớn, trong khi các số bên ngoài ngoặc đơn thể hiện amino acid thiết yếu cho trẻ trước tuổi đi học (2 ~ 5 tuổi). Amino acid có tính acid: aspartic acid, glutamic ... cysteine, tyrosine Amino acid tích điện: aspartic acid, glutamic acid, lysine, arginine, histidine Amino acid không tích điện: glycine, serine, tyrosine, cysteine, threonine Amino acid chứa lưu
Ngày tải lên: 08/05/2023, 17:42
Luận văn nghiên cứu kỹ thuật tách chiết silumarin từ hạt kế sữa và axit amin từ đậu tương làm nguyên liệu cho thực phẩm chức năng tăng cường chức năng gan
... nhiều loại thuốc để điều trị bệnh Vào thế kỷ XVIII, các nhà dược học đã phát triển thuốc để chữa trị các bệnh liên quan đến da Giữa những năm 1772 đến 1850, một loại thuốc được gọi là “thuốc chữa ... lignin (52-65%), cellulose (25-36%), hemicellulose (2-3%), and acids such as acetic acid (6-8%), stearic acid (3-5%), and arachidonic acid (0.1-1.0%) The primary polysaccharides present are lignin, ... Һọເ ເủaSơ lƣợເ ѵề lịເҺ sử sử dụпǥ ເâɣ làm ƚҺuốເThuốc đã được sử dụng từ thời kỳ La Mã cổ đại Diocletian, một nhà dược học thời kỳ La Mã, đã viết rằng thuốc có thể chữa trị nhiều bệnh Pliny the Elder
Ngày tải lên: 21/07/2023, 18:31
Luận văn nghiên cứu kỹ thuật tách chiết silymarin từ hạt kế sữa và axit amin từ đậu tương làm nguyên liệu cho thực phẩm chức năng tăng cường chức năng gan
... Me0Һ MeƚҺaп0l Пaເl Muối Пaƚгiເl0гua ເAMΡ ເɣເliເ Adeп0siпe M0п0ρҺ0sρҺaƚ- ເҺấƚ ƚгuɣềп ƚiп TFП-α Tum0г Пeເг0sis Faເƚ0г- ເҺấƚ ƚгuпǥ ǥiaп ເҺíпҺ ເủa ρҺảп ứ пǥ ѵiêm ເấρ LD50 LeƚҺal D0se- Liều lươṇ ... nguyên Đồ án, luận văn Trang 19Luận văn cao họcLuận văn đại họcĐồ án, luận văn 123docz “flaѵ0п0id” Tuɣ пҺiêп, mộƚ số sắເ ƚố ເό màu хaпҺ, đỏ, ƚίm Һ0ặເ k̟Һôпǥ màu пҺưпǥ ເũпǥ đượເ sắρ хếρ ѵà0 пҺόm ... văn đại họcĐồ án, luận văn 123docz Tгêп ƚҺế ǥiới ເũпǥ ເó ѵài пǥҺiêп ເứ u đượເ đưa гa пҺư ເủa Madaus 1980 đã ເҺiếƚ ƚҺàпҺ ເôпǥ flaѵ0п0liǥпaп ьằпǥ aເeƚaƚ eƚҺɣl [35] Пăm 1977 Ьa Laп ເôпǥ ьố môƚ
Ngày tải lên: 21/07/2023, 18:31
Nghiên cứu kỹ thuật tách chiết silymarin từ hạt kế sữa và axit amin từ đậu tương làm nguyên liệu cho thực phẩm chức năng tăng cường chức năng gan
... carbohydrate 15-16%, cellulose 4-6%, vitamin A 710 UI, vitamin B1 300 UI, vitamin B2 90 UI, vitamin C 11 UI, và muối khoáng 4,6% Hàm lượng axit amin không thay thế trong protein đậu tương có Tryptophan ... lượng protein Glycinin bao gồm năm tiểu đơn vị có nồng độ acid amin từ 3-4,5%, trong khi β-conglycinin chứa ba tiểu đơn vị với nồng độ acid amin thấp hơn 1%.Trong thực phẩm có pH trung tính và không ... Đặc biệt, một số flavonoid như antoxyanidin có thể thay đổi màu sắc tùy thuộc vào pH môi trường, với màu đỏ trong môi trường acid và màu xanh trong môi trường kiềm.Các aglycon (nhân phenol) của
Ngày tải lên: 10/10/2023, 13:34
Bước đầu xác định hàm lượng daidzein geristrin và 17 acid amin trong đậu tương và sản phẩm chế biến
... Chuẩn hóa kỹ thuật phân tích acid amin 4.1.1 Giai đoạn thuỷ phân mẫu Theo một số tác giả [24, 25, 28] phương pháp chủ yếu dùng để thuỷ phân tách các acid min ra khỏi thực phẩm là thuỷ phân trong ... được cung cấp cho cơ thể từ thực phẩm giàu protein Có 22 acid amin quan trọng đối với cơ thể, trong đó có 9 acid amin thiết yếu, là các acid amin cơ thể không tự tổng hợp được gồm histidin, isoleucin, ... enzym và hệ thống hormon Acid amin tạo nên ARN (acid ribo nucleic), ADN (acid deoxy nucleic) vận chuyển oxy đi khắp cơ thể và tham gia vào hoạt động của các cơ Acid amin được cung cấp cho cơ
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:37
Nghiên cứu thu nhận vitamin e từ nguồn phụ phẩm chế biến đậu tương
... các acid béo 44 Trang 54.4 NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ THU NHẬN VÀ TINH CHẾ VITAMIN E 46 4.4.1 Nghiên cứu tách phytosterol ñể thu nhận vitamin E thô 46 4.4.2 Nghiên cứu công nghệ tinh chế vitamin ... – 60% vitamin E trong khẩu phần ñược hấp thu Hầu hết vitamin E ñược hấp thu vào ñường bạch huyết, sau ñó ñược chuyển vào hệ tuần hoàn, gắn với lipoprotein ở dạng LDL Có sự trao ñổi nhanh chóng ... và bảo vệ ñược các vitamin hòa tan trong chất béo như là vitamin A, vitamin D cũng như các loại acid béo chưa no không bị oxi hóa [15] 2.3.2 Tác dụng của vitamin E Vitamin E có khả năng ngăn
Ngày tải lên: 24/10/2014, 12:16
Đề tài khoa học : Ứng dụng kỹ thuật siêu âm và membrane để thu nhận protein isolate từ khô đậu phộng
... lượng acid amin trong protein đậu phộng có thể khác nhau tùy vào giống đậu phộng, vùng trồng, tuổi và độ trưởng thành.Đậu phộng giàu acid glutamic, acid aspartic, arginine và thiếu hụt các acid amin ... nghiệm thu 2 Quản Lý chung của cơ quan chủ trì TỔNG CỘNG: 20.000.000 Số tiển bằng chữ: Hai mươi triệu đồng chẵn Trang 16BÁO CÁO NGHIỆM THU Tên đề tài:Ứng dụng kỹ thuật siêu âm & membrane để thu ... methionine và cysteine.Đậu phộng nghèo một số acid amin thiết yếu là lysine, threonine và methionine (Seifert, 2009) Trang 24Bảng 1.6: Thành phần các acid amin trong đậu phộng (Monteiro & Prakash,
Ngày tải lên: 07/02/2015, 14:59
Định lượng một số acid béo omega 3, omega 6 và omega 9 trong đậu tương và các sản phẩm từ đậu tương bằng kỹ thuật sắc ký khí khối phổ ( GC MS)
... o Acid béo khéng no có I nỗi đôi (Monounsaturated fatty acids = MUFAs) co cau tao dang cis o_ Các acid béo trans (trans fatty acid): Acid béo không no có một nối doi dang trans, day la cac acid ... béo omega-6 Hai acid béo omega-9 quan trong nhất là acid oleic (C18:1, n-9), la mot thanh phan chinh cua dau 6 liu, dau dau nanh va acid erucic (C22:1, n-9), được tìm thay trong dau hạt cải, hạt ... số acid béo không thể thay thể và đóng vai trò là dung môi hòa tan các quan trong nhu vitamin E, vitamin A [7] 1.1.2 Cac loai acid béo Acid béo là thành phần cơ bản cấu tạo nên lipid, các acid
Ngày tải lên: 11/08/2015, 05:34
Phân lập bacillus subtilis TH2 từ natto, tạo chế phẩm lên men natto và thử nghiệm sản xuất natto từ đậu tương
... dạng khác nhau tuỳ thuộc vào tập quán của từng vùng Đậu phụ là nguồn thức ăn giàu chất khoáng và là nguồn thực phẩm có thành phần protein cao, không có khả năng sinh cholesterol và vitamin B Nhiều ... nhiều hơn Natto là nguồn thức ăn giàu protein và vitamin B2, vitamin này có tác dụng giữ cho làn da luôn trẻ trung Ngoài ra, Natto còn chứa nhiều vitamin K2 (metaquinone-7), một enzym giúp ngăn chặn ... cho cơ thể như vitamin K2, axit glutamic Xương được cấu thành bởi axit y-glutamic kết hợp với Ca Vitamin K đóng vai trò trung gian trong tổ hợp đó, giúp cho sự tạo thành xương Vitamin K tồn tại
Ngày tải lên: 27/10/2015, 10:56
Nghiên cứu thu nhận b glucan từ nấm đầu khỉ và ứng dụng làm siro tăng cường miễn dịch
... ung thư Thành phần amino acid cũng có giá trị cân đối về dinh dưỡng, khoảng 18 loại acid amin tự do, đáng chú ý là hàm lượng glutamic và tryptophan rất cao Việc nuôi trồng, thu hái, chế biến, ... tuyến trùng caenorhabditis elegans Nhóm các chất acid béo có hoạt tính đặc biệt chủ yếu là acid linoleic, acid oleic và acid palmitic Trong đó acid linoleic được biết Trang 14tới với vai trò phòng ... đầu khỉ Các tua nấm chính là tổ chức bào tầng (hymenium) Quả thể non tua ngắn, khi trưởng thành tua dài 0,5-3 cm , đường kính từ 1,8-3 mm Bào tử đảm sinh ra trên bề mặt các sợi tua Bào tử trắng,
Ngày tải lên: 01/09/2016, 08:39
Phân lập định danh chủng vi khuẩn và ứng dụng sản xuất lên men đạu nành nhằm thu nhận enzyme nattokinase giảm hiên tượng máu đông
... giờ. Quan sát, chọn lọc khuẩn lạc riêng rẽ và làm thuần giống Ly trích và thu nhận DNA Nhân bản đoạn gene bằng phương pháp PCR. Lên men đậu nành. Thu dịch enzyme thô. Định tính protease và thử ... PHÁP Trang 11Tách chiết và thu nhận DNAThu sinh khối vi khuẩn Thêm 800 - 900μl CTAB Ủ ở -80 0 C trong 60 phút Ủ 65 0 C trong 45 phút Ly tâm 14000 rpm/5phút/4 0 C Thu dịch nổi. Thêm 500μl PCI ... năng thuộc chi Staphylococcus • Kết quả điện di sản phẩm ly trích bộ gene DNA đều tốt • Kết quả PCR cho thấy cả 3 chủng vi khuẩn đều có vạch nằm tương đương vị trí 1000 bp • Dựa vào kết quả thu
Ngày tải lên: 22/10/2018, 22:34
slide thuyết trình QUY TRÌNH THỦ tục NHẬP KHẨU bột đậu TƯƠNG từ MALAYSIA về VIỆT NAM
... chịu thuế TTĐB => Thuế TTĐB = 0 Thuế GTGT: Thuế GTGT 10% (Thuế suất 10% áp dụng đối với hàng hóa, dịch vụ không được quy định tại Điều 4, Điều 9 và Điều 10 Thông tư 219/2013/TT-BTC ) Thuế ... (ATIGA) nên thuế suất còn 0% => Khi đó, doanh nghiệp được miễn thuế nhập khẩu, thuế NK = 0 Thuế TTĐB: Căn cứ Nghị định 108/2015/NĐ-CP, Điều 2 Thông tư 195/2015/TT-BTC, bột đậu tương không thuộc ... 2017 của Chính phủ) Nguồn: Biểu Thuế XNK năm 2019 Trang 32 Thuế NK:Căn cứ vào Biểu thuế XNK mới nhất năm 2019: Vì hàng hóa nhập khẩu bột đậu tương được hưởng thuế ưu đãi đặc biệt theo Hiệp định
Ngày tải lên: 27/05/2020, 06:03
Nghiên cứu thu nhận enzyme chitinase từ vỏ hạt đậu nành (glycine max)
... trong khoảng nhiệt độ từ 20-50oC Tuy nhiên còn tùy thuộc vào nguồn thu nhận; nhiệt độ tối ưu của chitinase thu nhận từ vi sinh vật thường khoảng 40oC; một số chitinase thu nhận từ vi sinh vật phát ... trình tự amino acid tương tự chitinase ở nhóm I; chitinase nhóm II có ở thực vật, nấm và vi khuẩn Chitinase nhóm II thường là exo-chitinase - Nhóm III: Chitinases nhóm III có trình tự amino acid ... thuốc trừ sâu sinh học tiềm năng (Patil và cộng sự, 2000) 1.6.2 Trong y học Chitinase được ứng dụng để phân giải, tạo ra glucosamine, N-acetyl glucosamine và các chitooligosaccharide Glucosamine
Ngày tải lên: 26/01/2021, 23:01