Tài liệu Tôm càng sốt mật ong docx

Cach lam: - Tôm càng lột vỏ, bỏ chân, cắt bớt râu, bỏ túi phân đen, rút chỉ đen ở sống lưng, rửa sạch bằng nước pha muối, để ráo; - Bắc chảo nóng, phi thơm bơ với tỏi, cho tôm vào chiên

Nguyên liệu:

- 2 con tôm càng;

- Quả kiwi, dứa, ớt chuông đỏ, hành tây, bơ, tỏi xay, bột nêm, 2 thìa mật ong

Cach lam:

- Tôm càng lột vỏ, bỏ chân, cắt bớt râu, bỏ túi phân đen, rút chỉ đen ở sống lưng, rửa sạch bằng nước pha muối, để ráo;

- Bắc chảo nóng, phi thơm bơ với tỏi, cho tôm vào chiên vừa chín, xếp ra đĩa rộng vành;

- Kiwi, dứa, hành tây (gọt vỏ) và ớt chuông thái hạt lựu;

- Phi thơm tỏi, cho các loại trái cây vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm gia vị, cho mật ong vào trộn đều rồi phủ lên đĩa tôm;

- Nước sốt trái cây, mật ong phải có vị chua ngọt thật nhanh mới đúng điệu;

- Ăn nóng Dọn kèm muối tiêu hoặc xì dầu

(Theo mevabe)