Tôm rán sốt tương Xếp tôm ra đĩa, rưới sốt tương lên hoặc cho vào bát nhỏ dọn kèm... Thực hiện: - Phi thơm tỏi xay với 1 thìa cà phê dầu ăn, thêm ớt bột, nước tương, hắc xì dầu, giấm đỏ,
Trang 1Tôm rán sốt tương
Xếp tôm ra đĩa, rưới sốt tương lên hoặc cho vào bát nhỏ dọn kèm
Nguyên liệu:
- 1 gói tôm tẩm bột
- 2 thìa súp nước tương
- 2 thìa súp giấm đỏ
- 1 thìa súp hắc xì dầu
- 1 thìa cà phê tỏi xay
Trang 2- 1/2 thìa cà phê ớt bột
- 1 thìa cà phê dầu vừng, đường, dầu ăn
Thực hiện:
- Phi thơm tỏi xay với 1 thìa cà phê dầu ăn, thêm ớt bột, nước tương, hắc xì dầu, giấm đỏ, 1 thìa súp đường vào khuấy đều Để hơi nguội, thêm dầu vừng vào hòa chung
- Rã đông gói tôm tẩm bột Đun nhiều dầu trong chảo, thả tôm vào rán vàng giòn trên lửa vừa Vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu