Ba chỉ nướng riềng
Ba chỉ nướng riềng, mẻ Đây là món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại dễ kích thích và làm say đắm lòng những người sành ăn. 30 phút / 2 phần ăn Nguyên liệu: 500gr ba rọi, 1 củ riềng, 1 củ hành tím, 2 muỗng canh mẻ Món ăn đơn giản, dễ làm, giàu dinh dưỡng, cho tuần mới nhiều năng lượng Thực hiện: - Ba rọi thái lát mỏng, riềng xắc sợi, hành (tỏi) băm nhuyễn. - Pha gia vị dầu hào với đường, bọt ngột, mẻ, ướp ba rọi với hành tỏi quấn cuộn với riềng đem nướng than cho vàng đều. - Bài trí món ăn cho đẹp dùng kèm rau sống, chuối chát, khế chua . - Món này ăn với cơm trắng hoặc bánh mì rất ngon. Theo Thương Hoài (Mốt & Cuộc sống) . Ba chỉ nướng riềng, mẻ Đây là món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại dễ kích thích và làm. lát mỏng, riềng xắc sợi, hành (tỏi) băm nhuyễn. - Pha gia vị dầu hào với đường, bọt ngột, mẻ, ướp ba rọi với hành tỏi quấn cuộn với riềng đem nướng than