Thịt bò băm om đậu phụ Cho thịt bò, đậu đũa ra đĩa, rắc 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng nóng... Thực hiện: - Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn.. - Đậu phụ thái miếng vuông 2cm.. hành lá nhặt rửa s
Trang 1Thịt bò băm om đậu phụ
Cho thịt bò, đậu đũa ra đĩa, rắc 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng nóng
Nguyên liệu:
- 150g thịt bò phi lê
- 3 miếng đậu phụ rán
- 3 nhánh hành lá, 10g tỏi băm nhuyễn
Trang 2- Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, dầu hào, nước mắm, dầu ăn
Thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn Ướp thịt bò với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa
cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu
- Đậu phụ thái miếng vuông 2cm hành lá nhặt rửa sạch, thái khúc dài 3cm
- Phi thỏm tỏi với 2 thìa súp dầu ăn Cho thịt bò vào xào, nêm 2 thìa súp dầu hào, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm, rưới thêm 100ml nước Cho đậu phụ vào xốc đều Nấu thêm 5 phút, tắt bếp, cho hành lá vào