Cháo đà điểu Múc cháo ra tô, rắc tiêu để món ăn thêm hương vị... - Thịt đà điểu băm nhuyễn, vo viên.. Gân đà điểu rửa sạch, thái miếng vừa ăn.. Bông cải xanh, táo đảo rửa sạch.. - Gạo vo
Trang 1Cháo đà điểu
Múc cháo ra tô, rắc tiêu để món ăn thêm hương vị
Nguyên liệu:
- 100g đà điểu
- 100g gân đà điểu
- 1/2 bát gạo
- 100g bông cải xanh
- 50g táo đỏ
- 2 thìa súp nước mắm, hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu
Thực hiện:
Trang 2- Thịt đà điểu băm nhuyễn, vo viên Gân đà điểu rửa sạch, thái miếng vừa ăn Bông cải xanh, táo đảo rửa sạch
- Gạo vo sạch, cho vào nồi rang, thêm nước vào nấu nhừ thành cháo Cho gân
đà điểu, táo đỏ vào nấu mềm
- Cho thịt đà điểu vo viên và bông cải xanh vào nồi, nấu cho bông cải vừa chín tới, không bị nhũn Nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn