Tìm hiểu cách thực hiện công việc chuẩn bị luộc rau - GV đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu các công việc được thực hiện khi luộc rau.. - HD quan sát hình 1 để nêu các nguyên liệu , dụng cụ cần [r]
Trang 1Tuần: 1,2 Ngày soạn:
Tiết: 1,2 Ngày dạy:
BÀI 1: ĐÍNH KHUY HAI LỖ
I MỤC TIÊU.
- Biết cách đính khuy hai lỗ.
- Đính được ít nhất một khuy hai lỗ Khuy đính tương đối chắc chắn.
II ĐỒ DÙNG.
- Mẫu đính khuy hai lỗ.
- Một số sản phẩm được đính khuy hai lỗ.
- Vật liệu và dụng cụ: Dùng bộ kĩ thuật khâu thêu Lớp 5 ( Chuẩn bị như SGV trang 13)
III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC.
1./ Ổn định tổ chức:
2./ Kiểm tra dụng cụ học tập:
3./ Bài mới:
* Giới thiệu bài
Nêu mục đích, yêu cầu tiết học
- Hoạt động 1 Quan sát , nhận xét mẫu
- GV đặt câu hỏi định hướng cho HS
quan sát và yêu cầu rút ra nhận xét về
đặc điểm hình dạng kích thước, màu sắc
khuy hai lỗ.
- Giới thiệu mẫu đính khuy hai lỗ,yêu
cầu nhận xét về đường chỉ đính khuy,
khoảng cách giữa các khuy trên sản
phẩm.
- GV tóm tắt lại nội dung chính của hoạt
động 1(SGV trang 14)
Hát vui.
Hs làm theo Gv.
- HS quan sát mẫu và hình 1b SGK Trả lời câu hỏi của GV.
- HS quan sát mẫu khuy hai lỗ và hình 1a SGK Trả lời câu hỏi của GV.
- Tương tự, quan sát một số sản phẩm may mặc và nêu nhận xét.
- Hoạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ
thuật
+ HD đọc nội dung mục 1 và quan sát
hình 2 để nêu cách vạch dấu các điểm
đính khuy.
+ Hướng dẫn cách chuẩn bị đính khuy.
- Đọc lướt các nội dung trong mục II SGK, trao đổi theo nhóm đôi, nêu quy trình đính khuy.
+ 1-2 em lên thực hiện thao tác trong
Trang 2+ HD đọc mục 2b và quan sát hình 4 để
nêu cách đính khuy.
+ HD cách quấn chỉ quanh chân khuy
và kết thúc đính khuy.
- Hoạt động 3: HS thực hành
- GV quan sát, uốn nắn cho những HS
còn lúng túng.
- Hoạt động 4: Đánh giá sản phẩm.
- Tổ chức cho HS trưng bày sản phẩm.
bước 1.
+ Quan sát hình 3 và mục 2a.
+ Nêu cách làm và theo dõi GV làm mẫu.
+ Quan sát hình 5; 6 SGK, nêu tác dụng
- Áp dụng để thực hiện
- Trưng bày theo nhóm.
- HS nêu yêu cầu của sản phẩm.
- 2-3 em nêu ý kiến đánh giá sản phẩm của bạn.
4 Củng cố:
- Còn thời gian thì HS thực hành gấp
nẹp, khâu lược nẹp, vạch dấu các điểm
đính khuy.
5 Dặn dò:
Chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau.
- 1-2 em nhắc lại các bước, các thao tác đính khuy.
Lắng nghe.
**********************
Tuần: 3,4 Ngày soạn:
Tiết: 3,4 Ngày dạy:
BÀI : THIÊU DẤU NHÂN I./ MỤC TIÊU:
- Biết cách thêu dấu nhân.
- Thêu được mũi thêu dấu nhân, các mũi thêu tương đối đều nhau, thêu được ít nhất
5 dấu nhân Đường thêu có thể bị dúm.
II./ CHUẨN BỊ:
- Mẫu thêu dấu nhân.
- Một số sản phẩm may mặc được trang trí bằng thêu dấu nhân.
- Vật liệu và dụng cụ: Dùng bộ kĩ thuật khâu thêu Lớp 5 ( Chuẩn bị như SGV trang 25)
III./ CÁC HOẠT ĐỘNG:
Trang 31./ Ổn định tổ chức:
2./ Kiểm tra dụng cụ học tập:
3./ Bài mới:
* Giới thiệu bài
Nêu mục đích, yêu cầu tiết học
2 Hoạt động 1 Quan sát , nhận xét mẫu
- GV đặt câu hỏi định hướng cho HS
quan sát và yêu cầu rút ra nhận xét về
đặc điểm đường thêu ở mặt phải và mặt
trái.
- Giới thiệu Một số sản phẩm may mặc
được trang trí băng thêu dấu nhân.
- GV tóm tắt lại nội dung chính của
hoạt động 1(SGV trang 26)
Hát vui.
Chuẩn bị dụng cụ học tập.
- HS quan sát , so sánh đặc điểm đường thêu dấu nhân với mẫu thêu chữ V.
- HS quan sát một số sản phẩm may mặc và nêu ứng dụng của mũi thêu.
3 Hoạt động 2 Hướng dẫn thao tác kĩ
thuật
+ HD đọc nội dung mục 1 và quan sát
hình 2 để nêu cách vạch dấu đường
thêu.
+ HD đọc mục 2a và quan sát hình 3 để
nêu cách bắt đầu thêu GV hướng dẫn.
+ Gọi đọc mục 2b, 2c và quan sát hình
4a, b , c, d để nêu cách thêu các mũi tiếp
theo.
4 Củng cố:
- Chúng ta đã học xong bài gì các em?
- Em nào nhắc lại các thao tác thêu dấu
nhân cho thầy?
- tổ chức cho tập thêu trên giấy kẻ ô li.
5 Dặn dò:
Chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau.
- Đọc lướt các nội dung trong mục II SGK, trao đổi theo nhóm đôi, nêu quy trình thêu dấu nhân.
+ 1-2 em lên thực hiện thao tác vạch dấu.
+ Quan sát hình 3 và mục 2a.
+ Nêu cách làm và theo dõi GV làm mẫu.
+ 1;2 em lên thực hiện.
-1-2 em nhắc lại các bước, các thao tác thêu dấu nhân.
Nêu.
Chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau.
*************************
Tuần: 3,4 Ngày soạn:
Tiết: 3,4 Ngày dạy:
BÀI : THIÊU DẤU NHÂN ( tiết 2) I./ MỤC TIÊU:
- Biết cách thêu dấu nhân.
- Thêu được mũi thêu dấu nhân, các mũi thêu tương đối đều nhau, thêu được ít nhất
5 dấu nhân Đường thêu có thể bị dúm.
II./ ĐỒ DÙNG:
- Vật liệu và dụng cụ: Dùng bộ kĩ thuật khâu thêu Lớp 5 ( Chuẩn bị như SGV trang 25).
III./ CÁC HOẠT ĐỘNG:
Trang 41./ Ổn định tổ chức:
2./ Kiểm tra dụng cụ học tập:
3./ Bài mới:
* Giới thiệu bài:
Nêu mục đích, yêu cầu tiết học.
* Hoạt động 3: HS thực hành
- GV nhắc lại một số điểm cần lưu ý khi
thực hiện thêu dấu nhân Lưu ý thêm về
mũi thêu trong thực tế.
- GV kiểm tra kết quả thực hành ở tiết 1.
- HD chuẩn bị ,chia dụng cụ.
- GV quan sát, uốn nắn cho những HS
còn lúng túng.
* Hoạt động 4: Đánh giá sản phẩm.
- Tổ chức cho HS trưng bày sản phẩm.
- GV ghi vắn tắt yêu cầu về đánh giá sản
phẩm lên bảng.
- GV nhận xét đánh giá kết quả thực
hành của HS ( A+, A, B)
4./ Củng cố:
- Chúng ta đã thực hành xong tiết gì các
em?
- Em nào nhắc lại các thao tác thêu dấu
nhân cho thầy?
5./ Dặn dò:
Chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau.
Hát vui.
Chuẩn bị dụng cụ học tập.
- HS nhắc lại cách thêu dấu nhân.
- Thực tế mũi thêu thường nhỏ thì đường thêu mới đẹp.
- Kết hợp tự xem lại sản phẩm của mình
và của bạn trao đổi những điều cần lưu ý.
- HS lấy ra dụng cụ theo yêu cầu của tiết học.
- HS thực hành thêu dấu nhân, có thể làm theo nhóm để giúp đỡ nhau.
- Trưng bày theo nhóm.
- HS nêu yêu cầu đánh giá sản phẩm như SGK.
- 2-3 em nêu ý kiến đánh giá sản phẩm của bạn được trưng bày.
Chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau: Cắt, khâu, thêu túi xách tay đơn giản.
Trả lời.
Chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau.
*******************************
Tuần: 5 Ngày soạn:
Tiết: 5 Ngày dạy:
BÀI: MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN
VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH (1 Tiết )
I MỤC TIÊU:
- Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình.
- Biết giữ gìn vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống.
II ĐỒ DÙNG:
- Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.
- VBT
III CÁC HOẠT ĐỘNG:
Trang 51./ Ổn định tổ chức:
2./ Kiểm tra dụng cụ học tập:
3./ Bài mới:
* Giới thiệu bài:
Nêu mục đích, yêu cầu tiết học.
* Hoạt động 1 Xác định các dụng cụ
đun nấu, ăn uống trong gia đình.
- GV đặt câu hỏi và gợi ý để HS kể tên
các dụng cụ đó.
* Hoạt động 2 Tìm hiểu đặc điểm, cách
sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn
- GV nêu cách thực hiện.
- Gọi đại diện các nhóm trình bày.
- Dùng tranh minh họa để kết luận từng
nội dung.
* Hoạt động 3 Đánh giá kết quả học tập
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá
kết quả học tập của HS
4./ Củng cố:
- Chúng ta đã học xong bài gì các em?
- Em nào nhắc lại đặc điểm, cách sử
dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và
ăn uống trong gia đình.?
5./ Dặn dò:
Về xem trước bài nấu ăn cho thầy.
Hát vui.
Chuẩn bị dụng cụ học tập.
- HS nêu tên để GV ghi lên bảng theo từng nhóm dụng cụ.
- HS thảo luận nhóm về đặc điểm, cách
sử dụng, bảo quản dụng cụ đun nấu ,
ăn uống trong gia đình.
+ Hoạt động theo nhóm như thường tổ chức.
+ Ghi kết quả vào VBT Dựa vào SGK, vốn sống thực tế.
- HS báo cáo kết quả tự đánh giá Chuẩn bị cho tiết sau: Chuẩn bị nấu ăn.
Hs trả lời.
Lắng nghe.
Tuần: 6 Ngày soạn:
Tiết: 6 Ngày dạy:
BÀI: CHUẨN BỊ NẤU ĂN I./ MỤC TIÊU:
- Nêu được tên những công việc chuẩn bị nấu ăn.
- Biết cách thực hiện một số công việc nấu ăn Có thể sơ chế được một số thực phẩm đơn giản, thông thường phù hợp với gia đình
- Biết liên hệ với việc chuẩn bị nấu ăn ở gia đình.
II./ ĐỒ DÙNG:
- Tranh ảnh một số loại thực phẩm thông thường.
- Một số loại rau còn tươi.
-Dao thái, dao gọt.
III./ CÁC HOẠT ĐỘNG:
Trang 61./ Ổn định tổ chức:
2./ Kiểm tra dụng cụ học tập:
3./ Bài mới:
* Giới thiệu bài:
Nêu mục đích, yêu cầu tiết học.
* Hoạt động 1 Xác định một số công
việc chuẩn bị nấu ăn.
- GV hướng dẫn đọc nội dung SGK và
đặt câu hỏi.
- GV tóm tắt lại nội dung chính của hoạt
động 1(SGV trang 34)
Hát vui.
Làm theo yêu cầu gv.
Hs đọc nội dung SGK
- Nêu tên các công việc cần thực hiện khi chuẩn bị nấu ăn.
* Hoạt động 2 Tìm hiểu cách thực hiện
một số công việc chuẩn bị nấu ăn.
a) Tìm hiểu cách chọn thực phẩm.
- HD đọc nội dung mục 1 và quan sát
hình 1 để trả lời câu hỏi.
+ Mục đích, yêu cầu của việc chọn thực
phẩm?
- Đặt thêm một số câu hỏi để HS liên hệ
thực tế về cách lựa chọn thực phẩm.
- Hướng dẫn chon một số loại thực phẩm
thông thừơng như: tôm cá thịt, một số
loại rau
b) Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm.
- Yêu cầu lấy VD minh họa: Cách sơ chế
một số loại thực phẩm thông thường.
- HD về nhà giúp gia đình chuẩn bị nấu
ăn.
Hs đọc nội dung mục 1 và quan sát hình
1 để trả lời câu hỏi.
+ Cách chọn thực phẩm nhằm đủ lượng,
đủ chất dinh dưỡng.
- Quan sát qua rau đã chuẩn bị.
- HS đọc nội dung mục 2 SGK.
- Nêu những công việc cần làm trước khi nấu một món ăn nào đó.
- Nêu mục đích của việc sơ chế thực phẩm.
* Hoạt động 3 Đánh giá kết quả học tập
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá
kết quả học tập của HS.
4./ Củng cố:
- Chúng ta đã học xong bài gì các em?
- Em nào nêu những công việc cần làm
trước khi nấu một món ăn?
5./ Dặn dò:
Về xem trước bài mới cho thầy.
- HS báo cáo kết quả tự đánh giá.
Hs trả lời.
Chuẩn bị cho tiết sau: Nấu cơm.
Tuần: 7,8 Ngày soạn:
Tiết: 7,8 Ngày dạy:
BÀI: NẤU CƠM I./ MỤC TIÊU:
- Biết cách nấu cơm.
- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình.
II./ ĐỒ DÙNG:
-VBT
Trang 7III./ CÁC HOẠT ĐỘNG:
1./ Ổn định tổ chức:
2./ Kiểm tra dụng cụ học tập:
3./ Bài mới:
* Giới thiệu bài:
Nêu mục đích, yêu cầu tiết học.
* Hoạt động 1 Tìm hiểu các cách nấu
cơm ở gia đình:
- GV đặt câu hỏi định hướng cho HS
nêu các cách nấu cơm ở gia đình.
+ Cách nấu để cơm chín đều, dẻo?
+ Cách nấu bằng nồi cơm điện và bằng
bếp củi có ưu điểm, nhược điểm gì?
- GV tóm tắt lại nội dung chính của
hoạt động 1(SGV trang 38)
Hát vui.
Làm theo yêu cầu gv.
HS nghiên cứu sgk và trả lời các câu hỏi:
- Để nước vừa phải, không để nước nhiều tránh cơm bị nhão, khi nước cạn cần phải giảm lửa.
Hs nêu.
* Hoạt động 2 Tìm hiểu cách nấu cơm
bằng bếp đun:
- Nêu cách thực hiện hoạt động 2:
Thảo luận nhóm về cách nấu cơm
bằng bếp đun.
- Nhận xét và đưa thêm lưu ý như
SGV trang 39.
- HD về nhà giúp gia đình nấu cơm.
4./ Củng cố:
- Chúng ta đã học xong bài gì các em?
- Cách nấu bằng nồi cơm điện và bằng
bếp củi có ưu điểm, nhược điểm gì?
5./ Dặn dò:
Về xem trước bài mới cho thầy.
- HS thảo luận dựa vào nội dung mục 1 kết hợp quan sát hình 1,2,3 SGK và kiến thức sẵn có.
- Đại diện từng nhóm trình bày kết quả.
- HS nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp đun.
Hs nêu.
Lắng nghe.
Chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau.
Tuần: 7,8 Ngày soạn:
Tiết: 7,8 Ngày dạy:
BÀI: NẤU CƠM I./ MỤC TIÊU:
- Biết cách nấu cơm.
- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình.
II./ ĐỒ DÙNG:
-VBT
III./ CÁC HOẠT ĐỘNG:
Trang 81./ Ổn định tổ chức:
2./ Kiểm tra dụng cụ học tập:
3./ Bài mới:
* Giới thiệu bài:
Nêu mục đích, yêu cầu tiết học.
* Hoạt động 3 Tìm hiểu các cách nấu
cơm bằng nồi cơm điện
- HD đọc mục2 và quan sát hình 4
- Yêu cầu trả lời câu hỏi mục 2 SGK
vàHD về nhà giúp gia dình nấu cơm
bằng nồi cơm điện.
Hát vui.
Làm theo yêu cầu gv.
+ Nhắc lại nội dung đã học ở tiết 1
+ So sánh những nguyên liệu và dụng
cụ cần chuẩn bị để nấu cơm bằng nồi cơm điện và bằng bếp đun.
+ Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện và so sánh với nấu bằng bếp đun.
* Hoạt động 3 Đánh giá kết quả học
tập
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá
kết quả học tập của HS.
4./ Củng cố:
- Chúng ta đã học xong bài gì các em?
- Cách nấu bằng nồi cơm điện và bằng
bếp củi có ưu điểm, nhược điểm gì?
5./ Dặn dò:
Về xem trước bài mới cho thầy nhận
xét ý thức học tập của HS.
- HS báo cáo kết quả tự đánh giá.
Hs nêu.
Lắng nghe.
Chuẩn bị dụng cụ cho tiết sau.Chuẩn
bị cho tiết sau: Luộc rau.
**************************
Tuần: 9 Ngày soạn:
Tiết: 9 Ngày dạy:
BÀI: LUỘC RAU I./ MỤC TIÊU:
- Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau.
- Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình.
II./ ĐỒ DÙNG:
- Rau muống, rau cần, bắp cải, đậu quả
III./ CÁC HOẠT ĐỘNG:
1 Ổn định tổ chức:
2./ Kiểm tra dụng cụ học tập:
3./ Bài mới:
* Giới thiệu bài:
Nêu mục đích, yêu cầu tiết học.
* Hoạt động 1 Tìm hiểu cách thực
hiện công việc chuẩn bị luộc rau
- GV đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu các
công việc được thực hiện khi luộc rau.
- HD quan sát hình 1 để nêu các
nguyên liệu , dụng cụ cần thiết.
Hát vui.
Làm theo yêu cầu gv.
- HS trả lời câu hỏi của GV.
- Nêu lại cách sơ chế rau.
- HS thực hiện sơ chế rau trước lớp.
Trang 9- GV tóm tắt lại nội dung chính của
hoạt động 1(SGV trang 41)
* Hoạt động 2 Tìm hiểu cách luộc rau
+ HD đọc nội dung mục 2 và quan sát
hình 3 để nêu cách luộc rau.
+ Hướng dẫn cách luộc rau và các
điểm cần chú ý.
- Đọc lướt các nội dung trong mục II SGK, trao đổi theo nhóm đôi, nêu quy trình đính khuy.
+ Ghi nhớ cách làm và theo dõi GV làm mẫu.
* Hoạt động 3 Đánh giá kết quả học
tập
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá
kết quả học tập của HS.
4./ Củng cố:
- Chúng ta đã học xong bài gì các em?
- Nêu cho thầy cách luộc rau?
5./ Dặn dò:
Về xem trước bài mới cho thầy, nhận
xét ý thức học tập của HS.
- HS báo cáo kết quả tự đánh giá Chuẩn bị cho tiết sau: Rán đậu phụ.
Hs nêu.
Lắng nghe.
*************************
Tuần: 10 Ngày soạn:
Tiết: 10 Ngày dạy:
BÀI: BÀY DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH I./ MỤC TIÊU:
- Biết cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình.
- Biết liên hệ với việc bày, dọn bữa ăn ở gia đình.
II./ MỤC TIÊU:
VBT
III./ CÁC HOẠT ĐỘNG:
1 Ổn định tổ chức:
2./ Kiểm tra dụng cụ học tập:
3./ Bài mới:
* Giới thiệu bài:
Nêu mục đích, yêu cầu tiết học.
* Hoạt động 1 Tìm hiểu cách bày
món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa
ăn:
- HD quan sát hình 1, đọc nội dung
mục 1a SGK và đặt câu hỏi yêu cầu
HS nêu mục đích của việc bày món ăn
và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
- Gợi ý HS nêu cách sắp xếp các món
ăn, dụng cụ ăn uống ở gia đình.
- Tóm tắt nội dung của hoạt động này.
Hát vui.
Làm theo yêu cầu gv.
- HS trả lời câu hỏi của GV.
- HS trả lời câu hỏi của GV.
Trang 10* Hoạt động 2 Tìm hiểu cách thu dọn
sau bữa ăn:
- Nhận xét và tóm tắt ý HS trình bày.
- HD về nhà giúp gia đình trình bày,
thu dọn bữa ăn.
- HS nhớ lại và nêu mục đích, cách thu dọn sau bữa ăn So sánh với cách được nêu trong SGK
* Hoạt động 3 Đánh giá kết quả học
tập
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá
kết quả học tập của HS.
4./ Củng cố:
- Chúng ta đã học xong bài gì các em?
- Nêu cho thầy mục đích của việc bày
món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa
ăn?
5./ Dặn dò:
Về xem trước bài mới cho thầy, nhận
xét ý thức học tập của HS.
- HS báo cáo kết quả tự đánh giá Chuẩn bị cho tiết sau: Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Bài bày, dọn bữa ăn ở gia đình.
Hs nêu.
Lắng nghe.
Tuần: 11 Ngày soạn:
Tiết: 11 Ngày dạy:
BÀI: RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG I./ MỤC TIÊU:
- Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.
- Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.
- Biết liên hệ với việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống ở gia đình.
II./ ĐỒ DÙNG:
- Một số dụng cụ rửa bát: Nước rửa bát, nùi rửa
III./ CÁC HOẠT ĐỘNG:
1 Ổn định tổ chức:
2./ Kiểm tra dụng cụ học tập:
3./ Bài mới:
* Giới thiệu bài:
Nêu mục đích, yêu cầu tiết học.
Trích câu “nhà sạch thì mát, bát sạch
ngon cơm”.
* Hoạt động 1 Tìm hiểu mục đích, tác
dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu
ăn và ăn uống:
- Yêu cầu nêu tên những dụng cụ nấu
ăn và ăn uống thường dùng trong gia
đình.
- HD đọc nội dung mục 1 để nêu tác
dụng của việc làm sạch dụng cụ nấu
ăn.
Hát vui.
Làm theo yêu cầu gv.
- HS trả lời câu hỏi của GV.
- Chén, tô, đĩa, muỗng, đũa, nồi, chảo
- HS đọc nội dung mục 1 để nêu tác dụng của việc làm sạch dụng cụ nấu ăn.