Tran Chau Virng - Cao Dwa Mon nay ding trang miéng rat ngon... Thực Hiện: - Vừng trân châu: + Nhỏi bột nếp với vụn mì.. + Đánh trứng gà với bơ, hấp chín làm nhân.. + Vo tròn từng viên
Trang 1Tran Chau Virng - Cao Dwa
Mon nay ding trang miéng rat ngon
Trang 2Nguyên Liệu:
- Vừng trân châu: 50ør bơ, 100gr vừng, 100gr bột nếp, 20gr vụn mì, 100gr đường, 5 quả trứng gà, dâu
- Cao dừa: 150ml sữa tươi, 100ml cốt dừa, I0gr bột rau câu, 200gr đường, 200ml nước
Thực Hiện:
- Vừng trân châu:
+ Nhỏi bột nếp với vụn mì
+ Đánh trứng gà với bơ, hấp chín làm nhân
+ Vo tròn từng viên bột, bọc nhân ở giữa
+ Nhúng viên bột vào một ít nước, lăn đều qua vừng, thả vào chảo dâu nóng,
rắn vàng
- Cao dừa:
Trang 3+ Cho bột rau câu, đường vào nước, đun sôi, thêm nước côt dừa, sữa, đun đặc lại, căt nhỏ