CONG NGHE 7 HKII

Là phương pháp dựa vào các tiêu chuẩn đã định trước và sức sản xuất của từng vật nuôi trong đàn để chọn ra những cá thể tốt nhất làm giống. 2.Phương pháp kiểm tra năng suất : - Các vậ[r]

Trang 1

Tuần : 20 Ngày soạn : 15/12/2011

Bài 20: THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

I Mục tiêu:

1 Kiến thức:

- Trình bày được các biện pháp chăm sóc cây trồng.

- Trình bày được yêu cầu, phương pháp, mục đích của thu hoạch và chế biến nông sản.

3 Thái độ:

- Tích cực vận dụng kiến thức đã học vào sản xuất và bảo vệ môi trường.

II Hoạt động dạy- học:

Hoạt động 5: Tìm hiểu mục dích và phương pháp bảo

?Vì sao loại hạt phải phơi khô và để

nơi kín?(Hạn chế hoạt động sinh lí,

hạn chế sự phát triển của vi sinh vật,

sâu hại)

?Em hãy nêu các phương pháp bảo

quản nông sản?

?Bảo quản lạnh thường áp dụng cho

những loại nông sản nào?

hs trả lời.

1 Mục đích: Hạn chế hao hụt

số lượng và giảm chất lượng.

2 Các điều kiện để bảo quản nông sản.

- Đối với các loại hạt cần được phơi, sấy kĩ để làm giảm lượng nước trong hạt.

- Đối với rau quả, phải sạch

sẽ không dập nát.

- Kho bảo quản phải được xây dựng ở nơi cao ráo, thoáng khí có hệ thống gió và được khử trùng để diệt trừ mối, mọt, chuột

3 Phương pháp bảo quản.

- Bảo quản thông thoáng: Nông sản để trong kho vẫn phải tiếp xúc không khi với môi trường bên ngoài, do vậy kho phải có hệ thống thông khí hợp lí.

- Bảo quản kín: Để nông sản trong kho hay các phương tiện chứa đựng phải kín, không cho không khí xâm nhập vào.

Trang 2

?Em nào có thể nêu thêm những cách

bảo quản khác ngoài cách bảo quản

trên?

Hs suy nghĩ trả lời.

- Bảo quản lạnh: Đưa nông sản vào trong các kho lạnh, phòng lạnh, vi sinh vật, côn trùng sẽ ngừng hoạt động và giảm bớt sự hô hấp của nông sản.

Hoạt động 6: Tìm hiểu về mụch đích và phương pháp chế

biến nông sản.

VII: Mục đích và phương pháp chế biến nông sản.

?Mụch đích của việc chế biến nông

sản là gì?

?Em hãy nêu ví dụ chứng minh nhờ

chế biến mà tăng giá trị và kéo dài

thời gian bảo quản nông sản?( Mận,

mơ có thể làm xi rô, vải chế biến

đóng hộp sẽ tăng chất lượng sản

phẩm và kéo dài thời gian bảo quản

so với giữ quả ở dạng tươi)

phẩm ở địa phương mà em biết?

?Em hãy cho biết lò sấy thủ công như

hình 32 có thể sấy những loại nông

sản gì?

hs trả lời.

Hs tự suy nghĩ và trả lời.

hs trả lời.

Lúa, ngô, đậu

Hs kể theo sự hiểu biết của mình.

- Sấy khô: Một số loại rau, quả, cũ, được sấy khô bằng các thiết bị đơn giản.

- Chế biến thành bột mì hay bột tinh bột.

- Muối chua.

- Đóng hợp.

Hoạt động 7: Củng cố.

?Em hãy nêu các biện pháp chăm sóc cây trồng?

?Em hãy nêu mụch đích của chế biến và bảo quản sản phẩm?

?Em hãy nêu các phương pháp bảo quản?

Hoạt động 8: Dặn dò.

- Về nhà học thuộc bài.

- Xem trước bài mới.

Tuần: 02 Ngày soạn: 02/01/2012

Tiết(ppct): 22 Ngày dạy:07/01/2012

Bài 21: LUÂN CANH, XEN CANH, TĂNG VỤ.

- Biết được khái niệm, tác dụng của phương thức luân canh, xen canh, tăng vụ

2 Kĩ năng:

Trang 3

- Tích cực vận dụng kiến thức đã học vào sản xuất và bảo vệ môi trường

1 Ổn định kiểm diện:

- KTSS:

2 Kiểm tra bài cũ

?Tại sao phải thu hoạch đúng lúc, nhanh gọn và cẩn thận?

?Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì và bằng cách nào?

?Người ta thường chế biến nông sản bằng cách nào? Cho ví dụ?

3 Bài mới:

Một trong những nhiệm vụ của trồng trọt là tăng số lượng và chất lượng của sản phẩm, một trong những cách tăng số lượng và chất lượng của sản phẩm là luân canh, xen canh, tăng vụ Vậy luân canh, xen canh, tăng vụ là làm như thế nào thì chúng ta cùng tìm hiểu bài hôm nay

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung

Hoạt động 1: Tìm hiểu về luân canh I Luân canh:

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin

?Vậy luân canh là gì?

?Có những loại hình luân canh

vị diện tích trong một năm

- Các loại hình luân canh:

+ Luân canh giữa các cây trồng cạn với nhau

+ Luân canh giữa cây trồng cạn với cây trồng nước

Hoạt động 2: Tìm hiểu về xen canh II Xen canh.

- Yêu cầu hs đọc thông tin và đọc

ví dụ

?Xen canh là gì?

?Trên một thửa ruộng cô trồng

một nửa là khoai tây, một nửa là

xu hào Có gọi là xen canh được

Không phải, vì không trồng xen kẻ

và không tăng thu hoạch trên một đơn vị diện tích

Hs trả lời

- Trên cùng một đơn vị diện tích trồng 2 loại hoa màu cùng một lúc hoặc cáh một thời gian không lâu,

để tận hưởng diện tích, chất dinh dưỡng, ánh sáng và tăng thêm thu hoạch

Hoạt động 3: Tìm hiểu về tăng vụ III Tăng vụ:

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin HS đọc

?Thế nào là tăng vụ?

?Em hãy nêu ví dụ về tăng vụ?Tại

sao gọi đó là tăng vụ?

Hs trả lời

Trước đây chỉ trồng được một vụ lúa nhưng hiện nay đã trồng được

2 thậm chí 3 vụ là do khoa học kĩ thuật phát triển, chúng ta đã chủ động dưa nước được vào trong

- Tăng vụ là tăng số vụ gieo trồng trên một đơn vị diện tích

Trang 4

ruộng, xử dụng giống lúa ngắn ngày vì vậy nên tăng được số vụ trong năm.

Hoạt động 4: Tìm hiểu về tác dụng của luân canh, xen canh, tăng vụ III Tác dụng của luân canh, xen

canh, tăng vụ.

?Ở địa phương em đã gieo trồng

được mấy năm trên một đơn vị

- Giáo viên nhận xét lại và cho học

sinh ghi bài

- Xen canh sửu dụng hợp lí đất đai,ánh sáng và giảm sâu, bệnh

- Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch

4 Củng cố.

- Yêu cầu hs đọc mục tổng kết

?Thế nào là luân canh? Nêu ví dụ?

?Thế nào là xen canh? Xen canh có tác dụng gì?

?Thế nào là tăng vụ? Nêu ví dụ? Tăng vụ có tác dụng gì?

Hãy chọn những câu đúng nhất

Luân canh có tác dụng?

a) Tăng chất lượng sản phẩm

b) Tăng độ phì nhiêu của đất

c) Giảm sâu, bệnh gây hại

- Xem trước bài mới

Tiết(ppct): 23 Ngày dạy:

Phần II: LÂM NGHIỆP.

Chương I: KĨ THUẬT TRỒNG TRỌT VÀ CHĂM SÓC RỪNG.

Bài 22: VAI TRÒ CỦA RỪNG VÀ NHIỆM VỤ TRỒNG RỪNG.

I Mục tiêu:

- Biết được vai trò của rừng và nhiệm vụ trồng rừng

2 Thái độ:

- Tham gia tích cực trong việc trồng, chăm sóc, bảo vệ cây rừng và môi trường sinh thái

- KTSS:

Trang 5

3 Bài mới:

Vì sao mùa lũ, nước sông thường có màu đỏ?Do ảnh hưởng của việc phá rừng Rừng có vai trò rất lớnđối với đời sống con người, với sản xuất và kinh tế của mỗi gia đình và mỗi quốc gia Hôm nay chúng ta cùng nghiên cứu từng vai trò của rừng và thực trạng của rừng nước ta hiện nay Từ đó thấy được mỗi chúng

ta cần hành động như thế nào để phát triển rừng, phục vụ tốt cho cuộc sống mỗi con người

Hoạt đống : Tìm hiểu về vai trò của rừng I Vai trò của rừng.

- Yêu cầu hs quan sát hình và nêu được vai trò của

rừng trong từng hình a,b,c,d

- Hs thào luận nhóm trong vòng 5 phút

- Gọi đại diện nhóm lên phát biểu

- Nhóm khác nhận xét

- Gv nhận xét chung

- Cho học sinh thấy được những nguyên nhân của

các thảm họa thiên tai gần đây gây thiệt hại lớn về

người và của, hàng nghìn ha đất bị bạc màu, bị xói

mòn trơ xỏi đá, nhiệt độ Trái Đất tăng dần, môi

trường bị ô nhiễm là do rừng bị suy thoái nghiêm

trọng do việc khai thác rừng bừa bãi gây nên

- Cần thấy được rừng bị suy thoái không phải chỉ

gây ảnh hưởng cục bộ một khu vực nào đó mà sẽ

gây ảnh hưởng toàn cầu

?Vì sao có rừng thì nước mưa không trải tràn trên

mặt đất

?Vì sao rừng phát triển lại hạn chế lũ lụt?

?Vì sao rừng làm cho không khí trong lành?

?Có người nói rừng được phát triển hay bị tàn phá

cũng không có ảnh hưởng gì đến đời sống của những

người sống ở thành phố hay những vùng xa rừng

Điều đó đúng hay sai? Vì sao?

?Tại sao ở thành phố và khu công nghiệp lại cần

b) Phòng hộ

c) Cung cấp lâm sản cho xuất khẩu, nguyên liệu cho sán xuất

d) Cung cấp lâm sản phục vụ cho gia đình

e) Phục vụ du lịch, giải trí

g) Nghiên cứu khoa học

Hs lắng nghe và sửa sai

Do tán và lá cây rừng chặn lạilàm cho nước mưa rơi xuống đất chậm chậm

Hs trả lời

Cây xanh hấp thụ khí C02 và nhả ra khí 02 Có cây xanh thì chúng ta cảm thấy rất mát mẽ

Sai Vì ảnh hưởng của rừng đến khu vực toàn cầu, không phải phạm vi hẹp

Làm trong lành không khí, hạn chế khói bụi

Ngăn chặn dòng nước từ biểntràn vào miền đất liền, chống gió, cát bay

Mỗi hs đưa ra một ý kiến

- Làm sạch môi trường không khí hấp thụ khí độc hại, bụi trong không khí

- Phòng hộ: Phòng gió bão, hạn chế lũ lụt, hạn hán, bảo vệ và cải tạo đất

- Cung cấp nguyên liệu phục vụ đời sống, sản xuất

- Nơi nghiên cứu khoa học và sinh hoạt văn hóa

Hoạt động 2: Tìm hiểu về nhiệm vụ trồng rừng ở nước ta hiện nay II Nhiệm vụ trồng

Trang 6

rừng ở nước ta hiện

nay.

- Yêu cầu hs quan sát sơ đồ 35 Kết hợp với thông

tin trong sách trả lời câu hỏi sau

?Quan sát sơ đồ 35 em có nhận xét gì về sự biến

động của diện tích rừng tự nhiên, độ che phủ và diện

có thể trồng rừng

Rừng mọc tự nhiên, không phải do con người trồng

Là diện tích có cây rừng che phủ so với tổng diện tích của

cả nước

Nạn du canh du cư, đốt rừng làm nương rẫy, hải tật phá rừng

Hs nêu

1 Tình hình rừng ở nước ta hiện nay.

- Rừng nước ta đang bị tàn phá nghiêm trọng

- Yêu cầu hs đọc thông tin trong sách

- Trồng rừng phòng hộ: Phòng hộ đầu nguồn; Trồng rừng quen biển

Trang 8

Tuần: 02 Ngày soạn:

Bài 23: LÀM ĐẤT GIEO ƯƠM CÂY RỪNG

I Mục tiêu:

- Biết được quy trình gieo ươm cây rừng và chăm sóc cây rừng

2 Thái độ:

- KTSS:

?Em hãy cho biết rừng có vai trò và nhiệm vụ nhưu thế nào đối với đời sống sản xuất của xã hội?

?Em hãy cho biết tình hình rừng của nước ta hiện nay? Và nhiệm vụ cần thực hiện trong thời gian gần đây là gì?

3 Bài mới:

Trong trồng trọt nói chung, trong lâm nghiệp nói riêng, việc tạo cây giống tốt đóng vai trò rất quan trọng Vậy làm thế nào có được cây giống tốt Bài hôm nay sẽ giới thiệu khâu đầu tiên, đó là làm đất đẻ gieo ươm

Hoạt động 1: Tìm hiểu về phương pháp lập vườn gieo ươm cây rừng I Lập vườn gieo ươm cây rừng.

- Yêu cầu hs đọc thông tin

?Điều kiện nào để lập vườn gieo

ươm?

?Đất vườn ươm là đất chua hay đất

kiềm được không ? vì sao?

?Tại sao vườn ươm phải đặt nơi

Trang 9

?Em hãy nêu đặc điểm của đất lâm

4 Củng cố

?Điều kiện nào để lập vườn gieo ươm?

?Tại sao vườn ươm phải đặt nơi trồng rừng

?Theo em xung quanh vườn gieo ươm có thể dùng biện pháp nào để ngăn chặn trâu bò phá hoại?

?Em hãy nêu lại cách làm đất tơi xốp mà chúng ta đã học ở phần trước?

5 Dặn dò

- Về nhà học bài

Trang 10

Tuần: Ngày soạn:

Bài 24: GIEO HẠT VÀ CHĂM SÓC VƯỜN GIEO ƯƠM CÂY RỪNG.

I Mục tiêu:

- Biết được quy trình chăm sóc cây rừng

2 Thái độ:

- KTSS:

3 Bài mới:

Hoạt động 1: Tìm hiểu về các biện pháp kích tích hạt

giống nảy mầm.

I Các biện pháp kích tích hạt giống nảy mầm.

- Yêu cầu học sinh đọc mục

1 và trả lời câu hỏi sau

?Em hãy nêu các cách xử lí

2 Tác động bằng lực:

- Là tác động một lực lên hạt nhưng không làm hại phôi: Gõ hoặc khía cho nứt vỏ, chặt một đầu hạt Sau đó ủ hạt trong kho hay cát ẩm

3 Kích thích hạt nảy mầm bằng nước ấm: Ngâm hạt trong nước ấm

- Mụch đích: Để hạt dễ thấm nước và mầm dễ chui qua vỏ hạt, kích thích mầm phát triển nhanh, đều và diệt trừ mầm móng sâu, bệnh

Hoạt động2: Tìm hiểu về thời vụ và quy trình gieo hạt II: Thời vụ và quy trình gieo hạt.

Trang 11

và nhắc lại thế nào là thời vụ

- Mùa gieo hạt cây rừng ở các tỉnh miềnBắc thường từ tháng 11 đến tháng 2 năm sau, ở miền Trung từ tháng 1 đến tháng 2 và ở các tỉnh miền Nam từ tháng 2 đến tháng 3

?Quy trình gieo hạt rừng

diễn ra như thế nào?

?Tại sao phải lấp đất sau khi

Phòng trừ sâu bệnh hại, chống chuột và côn trùng ănhạt

- Phun thuốc trừ sâu, bệnh

- Bảo vệ luống gieo

Hoạt động 3: Tìm hiểu về phương pháp chăm sóc vườn

? Chăm sóc vườn gieo ươm

cây rừng nhằm mục đích gì

?Yêu cầu học sinh quan sát

hình 38 và hãy cho biết mục

đích của từng biện pháp

chăm sóc vườn gieo ươm

?Theo em ngoài những biện

- Công việc chăm sóc vườn gieo ươm cây rừng gồm: Che mưa, che nắng, tướinước, bón phân, làm cỏ, xới đất, phòng trừ sâu, bệnh, tỉa cây để điều chỉnh mật độ

4 Củng cố

- Yêu cầu học sinh đọc mục ghi nhớ

?Em hãy cho biết điều kiện lập vườn gieo ươm?

?Từ đất hoang để được đất gieo ươm cần làm những công việc gì?

?Nêu cách tạo nguồn đất gieo ươm cây rừng?

5 Dặn dò

Trang 12

- Tham gia tích cực trong việc trồng, chăm sĩc, bảo vệ cây rừng và mơi trường sinh thái

II Hoạt động dạy - học:

- KTSS:

?Em hãy nêu những phương pháp kích thích hạt nảy mầm?

?Thế nào là thời vụ gieo hạt? Thế nào là quy trình gieo hạt?

3 Bài mới:

Ở tiết trước chúng ta đã học xong phần gieo hạt và chăm sĩc vườn gieo ươm Hơm nay ta tập làm để

cĩ thể giúp gia đình cĩ thể trồng tốt một số giống cây trồng trong vườn

Hoạt động 1: Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh I Chuẩn bị:

- Giáo viên yêu cầu hs kiểm tra

chéo sự chuẩn bị của nhau Hs kiểm tra chéo - Túi bầu làm bằng nilon

- Đất làm ruột bầu

- Phân bĩn

- Hạt giống đã qua xử lí hoặc cây giống khỏe

Hoạt động 2: Quy trình thực hiện II Quy trình thực hiện

- Yêu cầu hs đọc thơng tin trong

sách

?Cĩ mấy bước gieo hạt vào bầu

đất?

?Ở bước 1 nếu muốn làm một bầu

50kg thì cần bao nhiêu đất, bao

nhiêu phân hữu cơ hoai, bao

nhiêu phân super lân?

?Làm thế nào để phân trộn đều

với nhau được?

_ Yêu cầu nhóm thực hành trộn

đất làm ruột bầu

_ Bước 2: Tạo bầu đất

_ Yêu cầu 1 học sinh đọc lại bước

2 và 1 học sinh lên thực hiện

_ Bước 3: Yêu cầu 1 học sinh đọc

to, giáo viên làm mẫu cho học

sinh xem Sau đó yêu cầu cả lớp

thực hiện

_ Bước 4: Các nhóm đặt mẫu đã

làm vào khay mà giáo viên chuẩn

Dùng xẻng trộn đều từ 2-3 lần

 Nhóm thực hiện theo yêu cầu

1 học sinh đọc, 1 học sinh thực hiện

 Học sinh làm theo yêu cầu

1 Tạo đất ruột bầu:

_ Bước 1: Trộn đất với phân bón tỉ lệ 88 đến 89% đất mặt, 10% phân hữu cơ ủ hoai và 1-2% phân super lân

_ Bước 2: Cho hỗn hợp đất phân vào túi bầu, vỗ và nén chặt đất trong bầu, đất thấp hơn miệng túi từ 1-2cm, xếp bầu thành hàng trên luống đất hay chổ đất bằng

_ Bước 3: Gieo hạt ở giữa bầu đất Mỗi bầu đất gieo từ 2-3 hạt, lấp kín hạt bằng một lớp đất mịn dày từ 2-3 lần kích thước của hạt

_ Bước 4: Che phủ luống bầu đã gieo hạt bằng rơm, rác mục, cành lá tươi cắm trên luống… Tưới ẩm bầu đất bằng bình hoa sen Phun thuốc trừ sâu bảo vệ luống bầu

Trang 13

_ Giáo viên yêu cầu học sinh đọc

thông tin SGK và cho biết:

+ Cấy cây vào bầu đất gồm có

mấy bước?

_ Giáo viên nhận xét, bổ sung

_ Yêu cầu 1 học sinh đọc lại từng

bước

_ Giáo viên hướng dẫn học sinh

làm từng bước trong quy trình, sau

đó yêu cầu 1 học sinh khác làm

lại cho các bạn khác xem

 Học sinh nghiên cứu thông tin và cho biết:

 Gồm 4 bước:

Học sinh lắng nghe

 1 học sinh đọc lại từng bước

 Học sinh lắng nghe và quan sát sự hướng dẫn của giáo viên 1 học sinh làm lại, các học sinh còn lại chú ý quan sát

_ Giáo viên yêu cầu các nhóm tiến hành thực hành

_ Yêu cầu mỗi nhóm thực hiện gieo hạt và cấy cây từ 10 – 15

bầu đất theo các bước của quy trình thực hành

_ Yêu cầu học sinh nộp các bầu đất cho giáo viên sau khi đã thực

hiện xong

- Hs thực hành

4 Củng cố:

_ Giáo viên yêu cầu 1 học sinh nhắêc lại 4 bước đã học

_ Yêu cầu làm vệ sinh lớp

_ Giáo viên chấm điểm các nhóm

5 Dặn dị:

_ Nhận xét về sự chuẩn bị mẫu của học sinh và thái độ thực hành

_ Dặn dò: Về nhà học thuộc 4 bước và xem trước phần còn lại, giờ sau chúng ta sẽ thực hành tiếp

- Tham gia tích cực trong việc trồng, chăm sĩc, bảo vệ cây rừng và mơi trường sinh thái

Trang 14

Hoạt động 1: Tìm hiểu về thời vụ trồng rừng I Thời vụ trồng rừng.

- Yêu cầu học sinh đọc mục 1 và

trả lời câu hỏi sau:

?Theo em cơ sở quan trọng để xác

định thời vụ trồng rừng là gì?

?Em hãy cho biết thời vụ trồng

rừng ở miền Bắc, miền Trung và

miền Nam?

?Tại sao thời vụ trồng rừng ở các

miền lại có sự khác nhau?

?Nếu trồng cây rừng trái thời vụ

thì có hậu quả gì không?

?Ở miền Bắc trồng rừng vào mùa

hè và mùa đông có được không?

Tại sao?

Hs đọc thông tin và trả lời câu hỏi

Khí hậu và thời tiết

Hoạt động 2: Tìm hiểu về quy trình làm đất trồng rừng II Làm đất trồng cây:

- Giáo viên treo bảng kích thước

luống Yêu cầu hs quan sát và trả

lời các câu hỏi sau:

?Hãy cho biết người ta đào luống

- GV treo hình 41 và yêu cầu hs

chia nhóm thảo luận câu hỏi sau:

?Em hãy cho biết các bước của kĩ

thuật đào hố?

?Hình 41a nói lên công việc gì?

?Hình 41b nói lên công việc gì?

?Hình 41c nói lên công việc gì?

?Khi vạc cỏ và đào hố thì cần chú

ý điều gì?

?Khi lấp đất xuống hố cần chú ý

điều gì ?Tại sao?

?Trước khi đào hố tại sao phải làm

cỏ và phát quang miệng hố?

Hs quan sát hình và chia nhóm thảo luận

Hs thảo luận trả lời

và cung cấp chất dinh dưỡng cho cây con phục hồi nhanh và phát triển mạnh

Tại vì đất hoang lâm nghiệp thường có cây hoang dại mọc

2 Kĩ thuật đào hố.

- Vạc cỏ và đào hố, lớp đất màu đểriêng bên miệng hố

- Lấy lớp đất màu đem trộn với phân bón Lấp đất đã trộn phân bón vào hố

- Cuốc thêm đất, đập nhỏ và nhặt sạch cỏ rồi lấp đầy hố

Trang 15

nhiều, chúng sẽ chèn ép và cạnh tranh ánh sáng, chất dinh dưỡng vànước với cây trồng còn non yếu.

?Có mấy cách trồng rừng bằng cây

con?

?Yêu cầu HS quan sát hình 42 và

trả lời câu hỏi sau

Có 2 cách: Trồng cây con có bầu

và cây rễ trần

Hs quan sát và trả lời câu hỏi

III Trồng rừng bằng cây con.

- Trồng cây con có bầu

- Trồng bằng rễ trần

- Ngoài ra người ta còn trồng rừng bằng cách gieo hạt trực tiếp vào hố

?Hãy cho biết trồng cây con có

bầu theo quy trình nào?

?Giáo viên giảng thêm quy trình

trồng cây con có bầu?

?Tại sao trồng rừng bằng cây con

có bầu lại được áp dụng phổ biến

lệ sống cao và phát triển tốt

1 Trồng cây con có bầu.

- Quy trình trồng cây con có bầu.+ Tạo lỗ trong hố đất có độ sâu lớnhơn chiều cao bầu đất

+ Rạch bỏ vỏ bầu

+ Đặt bầu vào vỏ trong hố+ Lắp và nén đất lần 1

+ Lắp và nén đất lần 2+ Vun gốc

- Trồng cây con rễ trần thường áp

dụng đối với những loại cây trồng

nào?

?Hãy sắp xếp lại cho đúng theo

quy trình?

?Trồng cây con bằng rễ trần tiến

hành theo những bước nào?

?Ngoài 2 cách trên người ta còn

tạo cây rừng bằng loại cây con nào

nữa?

?Theo em ở những vùng đồi núi

trọc nên trồng rừng bằng loại nào?

Nên trồng rừng bằng cây con thì

sẽ phục hồi nhanh và sinh trưởng

và phát triển tốt hơn các cách khác

2 Trồng cây con rễ trần.

- Trồng cây con rễ trần được áp dụng đối với loại cây phục hồi nhanh, bộ rễ khỏe, nơi đất tốt và ẩm

- Quy trình trồng cây con rễ trần: Tạo lỗ trong hố đất; Đặt cây vào lỗtrong hố đất; Lấp đất kín gốc cây; Vun gốc và nén đất

- Ngoài hai cách trồng cây rừng trên, người ta còn tạo cây rừng bằng cách gieo hạt trực tiếp vào hố

4.Củng cố:

Hãy nêu quy trình làm đất trồng cây con bằng rễ trần?

?Hãy cho biết trồng cây con có bầu theo quy trình nào?

?Khi lấp đất xuống hố cần chú ý điều gì ?Tại sao?

5.Dặn dò:

- Về nhà học bài và xem trước bài mới Khai thác rừng

- Đọc mục có thể em chưa biết

Trang 17

Hoạt động 1:Tìm hiểu về thời gian và số lần chăm sóc I: Thời gian và số lần chăm sóc.

?Chăm sóc rừng sau khi trồng vào

thời gian nào?Cần chăm sóc bao

2 Số lần chăm sóc:

- Năm thứ nhất và năm thứ 2 mỗi năm chăm sóc từ 2 - 3 lần Năm thứ 3 và năm thứ tư mỗi năm chămsóc từ 1 - 2 lần

Hoạt động 2:Tìm hiểu những công việc chăm sóc rừng sau khi trồng II: Những công việc chăm sóc

rừng sau khi trồng.

Trang 18

?Em hãy nêu các biện pháp chăm

sóc rừng sau khi trồng?

?Em hãy quan sát hình 44 và nêu

tác dụng của công việc làm trong

?Em hãy nêu các biện pháp chăm sóc rừng sau khi trồng?

?Em hãy quan sát hình 44 và nêu tác dụng của công việc làm trong hình

Chăm sóc rừng sau khi trồng vào thời gian nào và số lần chăm sóc là bao nhiêu lần?

Nêu những công việc chăm sóc rừng sau khi trồng?

5 Dặn dò:

Đọc mục em có biết

Trang 19

Chương II: KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ RỪNG.

- KTSS:

Câu 1: Chăm sóc rừng sau khi trồng vào thời gian nào?Chăm sóc bao nhiêu lần?

Câu 2: Chăm sóc rừng sau khi trồng gồm những công việc gì?

3 Bài mới:

Người ta nói: Khai thác rừng là ta vào rừng chặt gỗ, lấy lâm sản cần thiết khác về dùng Như vậy đúng hay sai? Vì sao?

Đúng Nhưng mà chưa đầy đủ còn phải chăm sóc và duy trì rừng

Hoạt động 1: Tìm hiểu về khái niệm khai thác rừng.

?Thế nào là khai thác rừng? Hs trả lời Khai thác rừng là thu hoạch lâm sản nhưng

đồng thời phải đảm bảo điều kiện phục hồirừng

Hoạt động 2: Tìm hiểu các loại khai thác rừng. I Các loại khai thác rừng.

- Gv yêu cầu hs xem bảng phân

loại và thảo luận nhóm.Trả lời câu

hỏi sau:

?Em hãy nêu những điểm giống

nhau và khác nhau giữa khai thác

trắng và khai thác dần?

.?Em hãy nêu những điểm giống

độ của nước thì sẽ tạo 1dòng chảy có khối lượng

3 Khai thác chọn:

- Chọn cây đã già, cây có phẩm chất và sức sống kém, giữ lại những cây còn non

Trang 20

?Khai thác rừng nhưng không

trồng rừng ngay có tác hại gì?

GV giải thích thêm tại sao đất bị

xói mòn và khai thác rừng lại gây

hạn hán

?Hình 45 thuộc loại khai thác gì?

?Những cây nào được chọn chặt?

Tại sao?

?Hình 46 cho em biết điều gì?

và tốc độ lớn sẽ cuốn trôi lớp đất, đá xuống dòng sôngàSẽ dẫn đến nước trong dòng sông dâng lênà

Hs lắng nghe

Khai thác chọn

Những cây xấu, cây công, cây có phẩm chất và sức sống kém, không có lợi íchkinh tế do đó người ta chặt

bỏ Giữ lại những cây tốt, cây có giá trị kinh tế

Hs trả lời

và có sức sống mạnh

- Thời gian chặt hạ là không giới hạn

- Cách phục hồi là rừng tự phục hồi bằng tái sinh tự nhiên

Hoạt động 3: Tìm hiểu về điều kiện áp dụng khai thác rừng ở

nước ta hiện nay: II Điều kiện áp dụng khai thác rừng ở nước ta hiện nay:

?Khai thác gỗ trong giai đoạn hiện

nay phải tuân theo những điều

kiện nào?

?Tại sao thì chúng ta chỉ được khai

thác chọn không được khai thác

?Đối với rừng đã khai thác trắng

thì ta phục hồi rừng như thế nào?

?Đối với rừng khai thác dần và

Trang 21

?Đối với em là một học sinh thì

em nên làm những công việc gì? Tự suy nghĩ trả lời

- Dặm cây hay gieo hạt vào nơi có ít cây tái sinh và nơi không có cây gieo giống

4 Củng cố.

?Thế nào là khai thác trắng?Nêu cách phục hồi

?Thế nào là khai thác dần? Và cho biết thời gian khai thác là bao lâu?

?Em hãy nêu điều kiện áp dụng khai thác rừng ở nước ta hiện nay?

Trang 22

Tuần: Ngày soạn: Tiết(ppct): 30 Ngày dạy:

Bài 29: BẢO VỆ VÀ KHOANH NUÔI RỪNG.

I Mục tiêu:

- Biết được ý nghĩa, mụch đích và biện pháp khoanh nuôi rừng

2 Thái độ:

Trang 23

- Tham gia tích cực trong việc trồng, chăm sóc, bảo vệ cây rừng và môi trường sinh thái.

- KTSS:

Câu 1: Có mấy loại khai thác? Em hãy so sánh sự giống nhau và khác nhau giữa khai thác dần và khai thác trắng và khai thác chọn?

Câu 2: Khai thác rừng hiện nay phải tuân thủ theo những điều kiện nào?Dùng những biện pháp nào để phục hồi lại rừng sau khi khai thác?

3 Bài mới:

Nếu rừng bị khai thác nghèo kiệt, ta phải làm gì và làm như thế nào để mang lại nhiều lợi ích? Các em đã thấy rõ tác hại của việc phá rừng gây ra như: hạn hán, lũ lụt, xói mòn…và các em cũng biết rừng là lá phổi của trái đất Từ thực trạng trên ta phải có những biện pháp bảo vệ rừng và phát triển rừng như thế nào để diện tích rừng không còn bị giảm Vào bài mới sẽ biết được những biện pháp đó

Hoạt động 1: Tìm hiểu về ý nghĩa của việc bảo vệ và khoanh nuôi

rừng.

I Ý nghĩa:

Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục

I và trả lời các câu hỏi:

+ Em cho biết tình hình rừng của

nước ta từ năm 1943-1995 như thế

nào?

+ Nguyên nhân nào làm cho rừng bị

suy giảm?

+ Em hãy cho biết tác hại của việc

phá rừng thông qua vai trò của rừng

 Sự phá hoại rừng bừa bãi: đốt rừng, phá rừng …

 Tác hại của việc phá rừnglà:

+ Đối với môi trường: gây ô nhiểm không khí , làm mất cân bằng tỉ lệ

O2 và CO2 trong không khí, gây xói mòn ,rửa trôi ,lũ lụt, hạn hán, …+ Đối với đời sống: giảm nguồn cung cấp gỗ lớn và hạn chế xuất khẩu…

+ Không bảo tồn được những loài sinh vật quý hiếm…

 Rừng là tài nguyên của đất nước, làmột bộ phận quan trọng của môi trường sinh thái, có giá trị to lớn đốivới đời sống và sản xuất của xã hội

 Việc bảo vệ và khoanh nuôi rừng

có ý nghĩa sinh tồn đối với cuộc sống và sản xuất của con người

Bảo vệ và khoanh nuôi rừng có ý nghĩa sinh tồn đối với cuộc sống và sản xuất của con người

Hoạt động 2: Tìm hiểu về mục đích và biện pháp và mục đích của

việc bảo vệ rừng:

II Bảo vệ rừng.

II.1 và trả lời các câu hỏi:

Trang 24

+Ví dụ: Ở Đồng Tháp có rừng nào

không, có động vật nào quý hiếm

không ?

_ Giáo viên sửa, bổ sung, ghi bảng

_ Yêu cầu học sinh đọc thông tin

mục II.2 SGK và cho biết:

+ Theo em các hoạt động nào của

con người được coi là xâm hại tài

 Phá rừng bừa bãi,gây cháy rừng, lắng chiếm rừng và đất rừng, mua bán lâm sản, săn bắn động vật rừng  Các đối tượng được phép kinh doanh rừng là: Cơ quan lâm nghiệp của Nhà nước, cá nhân hay tập thể được các cơ quan chức năng lâm nghiệp giao đất, giao rừng để sản xuất theo sự chỉ đạo của Nhà nước

 Bằng cách: Định canh định cư, phòng chóng cháy rừng, chăn nuôi gia súc

_ Học sinh quan sát hình và lắng nghe

 Tác hại: diện tích rừng bị giảm, làmđộng vật không có nơi cư trú, làm đất bị bào mòn…

Hoạt động 3 Tìm hiểu về mục đích và biện pháp và mục đích của việc

khoanh nuôi rừng:

III Khoanh nuôi rừng.

+ Khoanh nuôi phục hồi rừng nhằm

mục đích gì?

III.2 và cho biết:

+ Khoanh nuôi phục hồi rừng bao

gồm các đối tượng khoanh nuôi

nào?

+ Khi nào ta phải khoanh nuôi phục

hồi rừng?

_ Giáo viên sửa, ghi bảng

_ Yêu cầu học sinh đọc to mục III.3

và trả lời câu hỏi:

+ Hãy nêu lên các biện pháp khoanh

nuôi phục hồi rừng?

+ Vùng đồi trọc lâu năm có khoanh

nuôi phục hồi rừng được không ,tại

sao?

 Tạo hoàn cảnh thuận lợi để những nơi đã mất rừng phục hồi và phát triển thành rừng có sản lượng cao

_ Học sinh đọc và trả lời:

 Đối tượng khoanh nuôi gồm có:

+ Đất đã mất rừng và nương rẫy bỏ hoang con tính chất đất rừng

+ Đồng cỏ,cây bụi xen cây gỗ, tầng đất mặt dày trên 30 cm

 Đất lâm nghiệp đã mất rừng nhưng còn khả năng phục hồi thành rừng _ Học sinh ghi bài

_ Học sinh đọc to mục 3 và cho biết:

_ Học sinh ghi bài

III Khoanh nuôi phục hồi rừng:

1 Mục đích:

Tạo hoàn cảnh thuận lợi để những nơi đã mất rừng phục hồi và phát triển thành rừng có sản lượng cao

2 Đối tượng khoanh nuôi:

Đất lâm nghiệp đã mất rừng nhưngcòn khả năng phục hồi thành rừng gồm có:

_ Đất đã mất rừng và nương rẫy bỏ hoang con tính chất đất rừng._ Đồng cỏ,cây bụi xen cây gỗ, tầng đất mặt dày trên 30 cm

3 Biện pháp:

Thông qua các biện pháp:

_ Bảo vệ: cấm chăn thả đại gia súc,

…_ Phát dọn dây leo, bụi rậm, cuốc xới đất tơi xốp quanh gốc cây._ Tra hạt hay trồng cây vào nơi đất

có khoảng trống lớn

Trang 25

_ Giáo viên hoàn thiện kiến thức

cho học sinh , ghi bảng

Trang 26

Phần 3: CHĂN NUÔI.

Chương I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUÔI.

Bài 30: VAI TRÒ VÀ NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI.

I Mục tiêu:

- Biết được vai trò và nhiệm vụ của chăn nuôi

- Biết được khái niệm về giống, phân loại giống vật nuôi

2 Thái độ:

- Có ý thức học tập tốt nội dung kiến thức về kĩ thuật chăn nuôi và vận dụng nuôi tại gia đình

- KTSS:

?Nêu ý nghĩa của việc bảo vệ và khoanh nuôi rừng

?Mục đích và biện pháp bảo vệ rừng

3 Bài mới:

Chăn nuôi là một ngành sản xuất nông nghiệp có chức năng chuyển hóa những sản phẩm của trồng trọt và phế, phụ phẩm một số nghành công nghiệp chế biến thực phẩm thành sản phẩm vật nuôi có giá trị cao.Vậy sản phẩm của ngành chăn nuôi bao gồm những gì?Trong chăn nuôi người ta thường dùng những con vậtnào thì chúng ta cùng tìm hiểu bài mới

Hoạt động 1: Tìm hiểu về vai trò của chăn nuôi: I Vai trò của chăn

nuôi:

- Cho hs đọc thông tin và quan sát hình 50

? Hình 50 a, b, c, d mô tả những vai trò gì của

Trang 27

?Em hãy cho biết chăn nuôi có vai trò gì?

?Lợn cung cấp sản phẩm gì?

?Trâu bò cung cấp sản phẩm gì?

?Hiện nay còn cần sức kéo không?

?Làm thế nào để môi trường không bị nhiễm

phân của vật nuôi?

?Em hãy kể những đồ dùng làm từ sản phẩm

chăn nuôi mà em biết

?Em có biết ngành y và dược dùng nguyên

liệu từ nghành chăn nuôi để làm gì không?

 giầy dép, cặp sách, lượt, quần áo

 Tạo vacxin, huyết thanh Ví dụ: thỏ,chuột bạch

- Cung cấp thực phẩm như: Thịt, trứng, sữa

- Cung cấp sức kéo như trâu, bò

- Cung cấp phân bón

- Cung cấp nguyên liệucho ngành công nghiệpnhẹ

Hoạt động 2: Tìm hiểu về nhiệm vụ của ngành chăn nuôi ở nước ta II Nhiệm vụ của

ngành chăn nuôi ở nước ta.

- Yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ 7 kết hợp

với đọc thông tin trả lời câu hỏi sau

?Chăn nuôi có mấy nhiệm vụ?

?Em hiểu thế nào là phát triển chăn nuôi toàn

diện?

?Em hãy nêu ví dụ về đa dạng loài vật nuôi?

?Ở địa phương em có trang trại không? Phát

triển chăn nuôi có lợi ích gì? Nêu ví dụ?

?Em hãy nêu một số ví dụ về chuyển giao tiến

bộ khoa học kĩ thuật vào sản xuất

?Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quản

Tăng nhanh về số lượng và chất lượng sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu dùng trong nước và xuất khẩu

Là sản phẩm không chứa chất độc hại

- Phát triển chăn nuôi toàn diện

- Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ khoa học

kĩ thuật vào sản xuất

- Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quản lí.( cơ sở vật chất,năng lực, cán bộ )

4 Củng cố.

?Chăn nuôi có vai trò như thế nào trong nền kinh tế nước ta

?Em hãy cho biết nhiệm vụ phát triển kinh tế ở nước ta trong thời gian sắp tới

5 Dặn dò.

Trang 28

Phần 3: CHĂN NUƠI.

Chương I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUƠI.

Bài 31: GIỐNG VẬT NUƠI.

I Mục tiêu:

- Biết được khái niệm về giống, phân loại giống vật nuơi

2 Thái độ:

- Cĩ ý thức học tập tốt nội dung kiến thức về kĩ thuật chăn nuơi và vận dụng nuơi tại gia đình

- KTSS:

?Nêu ý nghĩa của việc bảo vệ và khoanh nuơi rừng

?Mục đích và biện pháp bảo vệ rừng

3 Bài mới: Chăn nuơi là một ngành sản xuất nơng nghiệp cĩ chức năng chuyển hĩa những sản phẩm của

trồng trọt và phế, phụ phẩm một số nghành cơng nghiệp chế biến thực phẩm thành sản phẩm vật nuơi cĩ giá trị cao

Vậy sản phẩm của ngành chăn nuơi bao gồm những gì?Trong chăn nuơi người ta thường dùng những con vậtnào thì chúng ta cùng tìm hiểu bài mới

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu về khái niệm giống vật nuơi I Khái niệm giống vật

nuơi.

- Yêu cầu học sinh đọc thơng tin và quan sát

hình 51, 52, 53 trả lời câu hỏi bằng cách diền

vào chỗ trống

- Gọi hs khác nhận xét

- Giáo viên nhận xét lại

- Cho hs thảo luận lấy một vài ví dụ tên giống

vật nuơi và đặc điểm ngoại hình dễ nhận biết

- Nhĩm khác nhận xét

- Giao viên nhận xét lại

?Vậy thế nào là giống vật nuơi?

 Giống vật nuôi là sản phẩm do con người tạo

ra Mỗi giống vật nuôi đều có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có năng suất và chất lượng như nhau, có tính

Trang 29

chất di truyền ổn định, có số lượng cá thể nhấtđịnh

Hoạt động2: Tìm hiểu về cách phân loại giống vật nuơi II phân loại giống vật

nuơi.

- Yêu cầu hs đọc thơng tin và trả lời câu hỏi

sau

?Cĩ mấy cách phân loại giống vật nuơi

?Phân loại theo địa lí như thế nào? Cho ví dụ?

?Thế nào là phân loại theo hình thái, ngoại

- Theo địa lí: Nhiều địaphương cĩ giống vật nuơi tốt nên vật nuơi

đĩ đã được gắn liền với tên địa phương,

- Theo hình thái, ngoại hình: Màu sắc, lơng, da

- Theo mức độ hồn thiện của giống: Các giống vật nuơi được phân ra làm giống nguyên thủy, giống hĩa độ và giống gây thành

- Theo hướng sản xuất:Dựa vào các giống sản xuất chính của vật nuơi

mà chia ra các giống vật nuơi khác nhau nhưgiống lợn hướng mỡ, lợn hướng nạc và lợn hướng thịt

Hoạt động 3: Tìm hiểu các điều kiện để cơng nhận là một giống vật nuơi III Các điều kiện để

cơng nhận là một giống vật nuơi.

- Yêu cầu học sinh đọc thơng tin mục 3 và

hãy cho biết:

?Em hãy nêu những điều kiện để cơng nhận là

cĩ chung nguồn gốc

- Cĩ đặc điểm về ngoạihình và năng suất giống nhau

- Cĩ tính di truyền ổn định

- Đạt đến một số lượng

cá thể nhất định và cĩ địa bàn phân bố rộng

Hoạt động4: Tìm hiểu về vai trị của giống vật nuơi trong chăn nuơi IV Vai trị của giống

vật nuơi trong chăn nuơi.

- Yêu cầu học sinh đọc thơng tin và trả lời câu

Trang 30

chăn nuôi?

?Giống vật nuôi quyết định đến năng suất

chăn nuôi như thế nào?

- GV treo bảng 3 cho hs mô tả năng suất chăn

nuôi của một số giống vật nuôi

?Năng suất sữa và trứng của 2 loại gà và 2

loại bò do yếu tố nào quyết định

?Ngoài giống và di truyền ra thì yếu tố nào

cũng đóng vai trò quan trọng nảh hưởng đến

năng suất và chất lượng

?Hiện nay người ta phải làm gì để nâng cao

hiệu quả chăn nuôi

Trong cùng một điều kiện nuôi dưỡng và chăm sóc, các giống khác nhau thì cho năng suất khác nhau

Hs quan sát bảng và lên mô tả

Giống và di truyền

Thức ăn, chăm sóc và nuôi dưỡng

Con người đã không ngừng chọn lọc

và nhân giống để tạo ra con giống tốt

định đến năng suất chăn nuôi

- Giống vật nuôi quyết định đến chất lượng, sản phẩm chăn nuôi

4 Củng cố.

?Thế nào là một giống vật nuôi? Cho ví dụ

?Em hãy cho biết điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi

?Giống vật nuôi có vai trò như thế nào trong chăn nuôi

5 Dặn dò.

Trang 31

Bài 32: SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC CỦA VẬT NUÔI.

I Mục tiêu:

Trang 32

- Biết được khái niệm về sự sinh trưởng, phát dục và các yếu tố ảnh hưởng tới sự sinh trưởng phát dục của vật nuôi

2 Thái độ:

- Có ý thức học tập tốt nội dung kiến thức về kĩ thuật chăn nuôi và vận dụng nuôi tại gia đình

- KTSS:

?Chăn nuôi có vai trò như thế nào trong nền kinh tế nước ta

?Em hãy cho biết điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi

?Giống vật nuôi có vai trò như thế nào trong chăn nuôi

3 Bài mới:

Mỗi con vật điều trải qua các giai đoạn con nonTrưởng thành Sinh trưởng và phát dục Vậy sinh trưởng và phát dục là gì? Các yếu tố nào ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát dục thì chúng ta cùng tìm hiểu bài mới

Hoạt động 1: Tìm hiểu về khái niệm của sự sinh trưởng và phát dục của vật

nuôi.

I Khái niệm của sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi.

Cho học sinh tự đọc thông tin và quan sát

hình 54 Giáo viên giảng

- Trứng thụ tin tạo thành hợp tửphát triển

thành cá thể non, lớn lên rồi gìa Cả quá

trình này gọi là sự phát triển của vật nuôi

Sự phát triển của vật nuôi luôn có sự sinh

trưởng và phát dụ xảy ra xen kẻ nhau và hỗ

trợ cho nhau

- Cho học sinh quan sát tranh và trả lời câu

hỏi sau:

?Nhìn vào hình 3 con ngan em có nhận xét

gì về khối lượng, hình dáng và kích thước

của cơ thể?

? Người ta gọi sự tăng khối lượng của con

ngan trong quá trình nuôi dưỡng là gì

?Vậy sự sinh trưởng là như thế nào?

Hs đọc thông tin

lắng nghe

Quan sát tranh và trả lời

Thấy tăng về khối lượng, kích thước

- Yêu cầu học sinh đọc thông tin và trả lời

câu hỏi sau

?Thế nào là sự phát dục?

- Gv giải thích sự phát triển của buồng

trứng

- Yêu cầu hs chia nhóm thảo luận để điền

vào bảng phân biệt sự sinh trưởng và phát

Mào đỏ, to, biết gáy

2 Sự phát dục.

- Sự thay đổi về chất của các bộ phận trong cơ thể

Trang 33

khơng? Là sự thay đổi bên trong của cơ thể

vật nuơi

Hoạt động 2: Tìm hiểu về đặc điểm sinh trưởng và phát dục của vật nuơi II Đặc điểm sinh trưởng

và phát dục của vật nuơi

- Gv treo sơ đồ 8 yêu cầu hs quan sát và trả

lời câu hỏi sau

?Sự sinh trưởng và phát dục của vật nuơi cĩ

những đặc điểm nào?

?Cho ví dụ về sinh trưởng khơng đồng đều?

?Cho ví dụ về các giai đoạn sinh trưởng và

phát dục của con gà?

?Em hãy quan sát sơ đồ trên và chọn xem

các ví dụ sau minh họa cho đặc điểm nào

+ Cho ví dụ minh họa cho sự phát triển theo

chu kì của vật nuôi

Hs quan sát sơ đồ

Trả lời

Sự tăng cân, tăng chiều cao, chiều rộng của cơ thể khơng như nhau ở các lứa tuổi

Phơi trong trứngấp trứng(21 ngày)gà con(1-6 tuần)gà dị (7-14 tuần)gà trưởng thành

a,b khơng đều c chu kì D giai đoạn

 Lợn có thời gian 21 ngày, ngựa 23 ngày, gà vịt hàng ngày…

- Sinh trưởng khơng đều

- Theo giai đoạn

- Theo chu kì

Hoạt động 3: Tìm hiểu về các yếu tố tác động đến sự sinh trưởng và phát dục

của vật nuơi.

III Các yếu tố tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuơi.

- Yêu cầu hs đọc thơng tin mục 2 và trả lời

các câu hỏi sau

?Sự sinh trưởng và phát dục của vật nuơi

chịu ảnh hưởng của các yếu tố nào?

?Hiện nay người ta áp dụng một số biện

pháp gì để điều khiển một số đặc điểm di

truyền của vật nuơi?

?Em hãy cho một số ví dụ về điều kiện

ngoại cảnh tác động đến sinh trưởng và

phát dục của vật nuơi

?Em hãy cho biết bị của nước ta nếu chăm

sĩc tốt cĩ cho sữa giống bị Hà Lan khơng?

Tại sao?

Đọc thơng tin

Trả lời

Áp dụng biện pháp chọn giống, chọnghép con đực với con cái cho sinh sản

Thức ăn, chuồng trại, chăm sĩc và nuơi dưỡng

Khơng Do di truyền quyết định, phảibiết kết hợp giữa giống tốt+kĩ thuật chăm sĩc tốt

- Các đặc điểm di truyền

và các điều kiện ngoại cảnh ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuơi

- Nắm được các yếu to61nay2 con người cĩ thể điều khiển sự phat triển của vật nuơi theo ý muốn

4 Củng cố:

_ Sinh trưởng và phát dục là như thế nào ?

_ Nêu đặc điểm của sinh trưởng và phát dục của vật nuơi

_ Cĩ mấy yếu tố tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuơi?

Đúng hay sai

a Sinh trưởng là sự thay đổi về chất của các bộ phận trong cơ thể

b.Sinh trưởng, phát dục cĩ 3 đặc điểm: Khơng đồng đều, theo giai đoạn, theo chu kì

c Phát dục là sự tăng về kích thước,số lượng các bộ phận của cơ thể

d.Yếu tố di truyền và ngoại cảnh ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát dục của vật nuơi

Đáp án: Đ: b,d

5: dặn dị:

: Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài và xem trước bài đã học để ơn tập kiểm tra 1 tiết

Trang 34

Bài 22: VAI TRÒ CỦA RỪNG VÀ NHIỆM VỤ TRỒNG RỪNG.

I Mục tiêu:

- Biết được vai trò của rừng và nhiệm vụ trồng rừng

2 Thái độ:

- KTSS:

3 Bài mới:

Vì sao mùa lũ, nước sông thường có màu đỏ?Do ảnh hưởng của việc phá rừng Rừng có vai trò rất lớnđối với đời sống con người, với sản xuất và kinh tế của mỗi gia đình và mỗi quốc gia Hôm nay chúng ta cùng nghiên cứu từng vai trò của rừng và thực trạng của rừng nước ta hiện nay Từ đó thấy được mỗi chúng

ta cần hành động như thế nào để phát triển rừng, phục vụ tốt cho cuộc sống mỗi con người

Hoạt đống : Tìm hiểu về vai trò của rừng I Vai trò của rừng.

- Yêu cầu hs quan sát hình và nêu được vai trò của

rừng trong từng hình a,b,c,d

- Hs thào luận nhóm trong vòng 5 phút

- Gọi đại diện nhóm lên phát biểu

- Nhóm khác nhận xét

- Gv nhận xét chung

- Cho học sinh thấy được những nguyên nhân của

các thảm họa thiên tai gần đây gây thiệt hại lớn về

người và của, hàng nghìn ha đất bị bạc màu, bị xói

mòn trơ xỏi đá, nhiệt độ Trái Đất tăng dần, môi

trường bị ô nhiễm là do rừng bị suy thoái nghiêm

trọng do việc khai thác rừng bừa bãi gây nên

- Cần thấy được rừng bị suy thoái không phải chỉ

gây ảnh hưởng cục bộ một khu vực nào đó mà sẽ

gây ảnh hưởng toàn cầu

?Vì sao có rừng thì nước mưa không trải tràn trên

mặt đất

?Vì sao rừng phát triển lại hạn chế lũ lụt?

?Vì sao rừng làm cho không khí trong lành?

Hs quan sát hình

Thảo luận nhóm

a) Làm sạch môi trường không khí

b) Phòng hộ

c) Cung cấp lâm sản cho xuất khẩu, nguyên liệu cho sán xuất

d) Cung cấp lâm sản phục vụ cho gia đình

e) Phục vụ du lịch, giải trí

g) Nghiên cứu khoa học

Hs lắng nghe và sửa sai

Do tán và lá cây rừng chặn lạilàm cho nước mưa rơi xuống đất chậm chậm

Hs trả lời

Cây xanh hấp thụ khí C02 và

- Làm sạch môi trường không khí hấp thụ khí độc hại, bụi trong không khí

- Phòng hộ: Phòng gió bão, hạn chế lũ lụt, hạn hán, bảo vệ và cải tạo đất

- Cung cấp nguyên liệu phục vụ đời sống, sản xuất

- Nơi nghiên cứu khoa học và sinh hoạt văn hóa

Trang 35

?Có người nói rừng được phát triển hay bị tàn phá

cũng không có ảnh hưởng gì đến đời sống của những

người sống ở thành phố hay những vùng xa rừng

Điều đó đúng hay sai? Vì sao?

?Tại sao ở thành phố và khu công nghiệp lại cần

Sai Vì ảnh hưởng của rừng đến khu vực toàn cầu, không phải phạm vi hẹp

Làm trong lành không khí, hạn chế khói bụi

Ngăn chặn dòng nước từ biểntràn vào miền đất liền, chống gió, cát bay

Mỗi hs đưa ra một ý kiến

Hoạt động 2: Tìm hiểu về nhiệm vụ trồng rừng ở nước ta hiện nay II Nhiệm vụ trồng

rừng ở nước ta hiện

nay.

- Yêu cầu hs quan sát sơ đồ 35 Kết hợp với thông

tin trong sách trả lời câu hỏi sau

?Quan sát sơ đồ 35 em có nhận xét gì về sự biến

động của diện tích rừng tự nhiên, độ che phủ và diện

có thể trồng rừng

Rừng mọc tự nhiên, không phải do con người trồng

Là diện tích có cây rừng che phủ so với tổng diện tích của

cả nước

Nạn du canh du cư, đốt rừng làm nương rẫy, hải tật phá rừng

Hs nêu

1 Tình hình rừng ở nước ta hiện nay.

- Rừng nước ta đang bị tàn phá nghiêm trọng

- Yêu cầu hs đọc thông tin trong sách

- Trồng rừng phòng hộ: Phòng hộ đầu nguồn; Trồng rừng quen biển

- Về nhà học bài và xem trước bài mới

Trang 36

Bài 23: LÀM ĐẤT GIEO ƯƠM CÂY RỪNG

I Mục tiêu:

- Biết được quy trình gieo ươm cây rừng và chăm sóc cây rừng

2 Thái độ:

- KTSS:

3 Bài mới:

Hoạt động 1: Tìm hiểu về phương pháp lập vườn gieo ươm cây rừng I Lập vườn gieo ươm cây rừng.

- Yêu cầu hs đọc thông tin

?Điều kiện nào để lập vườn gieo

ươm?

?Đất vườn ươm là đất chua hay đất

kiềm được không ? vì sao?

?Tại sao vườn ươm phải đặt nơi

- Độ pH từ 6 - 7

- Mặt đất bằng hay hơi dốc

- Gần nguồn nước và nơi trồng rừng

-Yêu cầu hs quan sát sơ đồ 5

?Quan sát sơ đồ 5, em hãy cho biết

các kí hiệu trong sơ đồ là như thế

nào?

?Vươm ươm nên phân chia cac

khu vực như thế nào?Vì sao làm

như vậy?

?Phân chia đất trong vườn gieo

ươm phải đảm bảo những yêu cầu

gì?

?Theo em xung quanh vườn gieo

ươm có thể dùng biện pháp nào để

ngăn chặn trâu bò phá hoại?

Chỉ được kí hiệu các khu đất

Thuận lợi cho đi lại và sản xuất

Mục đích từng khu, đường đi lại thuận tiện cho chăm sóc và quản lí

Trồng xen các cây phân xanh, làm hàng rào, dây thép rai xung quanh vườn ươm

2 Phân chia đất trong vườn gieo ươm.

- Thuận lợi cho đi lại và sản xuất

- Trồng xen các cây phân xanh, làm hàng rào, dây thép rai xung quanh vườn ươm

Hoạt động 2: Tìm hiểu về cách Làm đất gieo ươm cây rừng II Làm đất gieo ươm cây rừng.

?Em hãy nêu đặc điểm của đất lâm

Trang 37

lâm nghiệp?

?Hãy nêu sựu khác nhau giữa 2

quy trình đó?

4 Củng cố

?Điều kiện nào để lập vườn gieo ươm?

?Tại sao vườn ươm phải đặt nơi trồng rừng

?Theo em xung quanh vườn gieo ươm có thể dùng biện pháp nào để ngăn chặn trâu bò phá hoại?

?Em hãy nêu lại cách làm đất tơi xốp mà chúng ta đã học ở phần trước?

5 Dặn dò

Hoạt động 1: Tìm hiểu về thời vụ trồng rừng I Thời vụ trồng rừng.

- Yêu cầu học sinh đọc mục 1 và

trả lời câu hỏi sau:

?Theo em cơ sở quan trọng để xác

định thời vụ trồng rừng là gì?

?Em hãy cho biết thời vụ trồng

rừng ở miền Bắc, miền Trung và

miền Nam?

?Tại sao thời vụ trồng rừng ở các

miền lại có sự khác nhau?

?Nếu trồng cây rừng trái thời vụ

thì có hậu quả gì không?

?Ở miền Bắc trồng rừng vào mùa

hè và mùa đông có được không?

Tại sao?

Hs đọc thông tin và trả lời câu hỏi

Khí hậu và thời tiết

Hoạt động 2: Tìm hiểu về quy trình làm đất trồng rừng II Làm đất trồng cây:

- Giáo viên treo bảng kích thước

luống Yêu cầu hs quan sát và trả

lời các câu hỏi sau:

?Hãy cho biết người ta đào luống

- GV treo hình 41 và yêu cầu hs

chia nhóm thảo luận câu hỏi sau: Hs quan sát hình và chia nhóm

thảo luận

2 Kĩ thuật đào hố.

Trang 38

?Em hãy cho biết các bước của kĩ

thuật đào hố?

?Hình 41a nói lên công việc gì?

?Hình 41b nói lên công việc gì?

?Hình 41c nói lên công việc gì?

?Khi vạc cỏ và đào hố thì cần chú

ý điều gì?

?Khi lấp đất xuống hố cần chú ý

điều gì ?Tại sao?

?Trước khi đào hố tại sao phải làm

và cung cấp chất dinh dưỡng cho cây con phục hồi nhanh và phát triển mạnh

Tại vì đất hoang lâm nghiệp thường có cây hoang dại mọc nhiều, chúng sẽ chèn ép và cạnh tranh ánh sáng, chất dinh dưỡng vànước với cây trồng còn non yếu

- Vạc cỏ và đào hố, lớp đất màu đểriêng bên miệng hố

- Lấy lớp đất màu đem trộn với phân bón Lấp đất đã trộn phân bón vào hố

- Cuốc thêm đất, đập nhỏ và nhặt sạch cỏ rồi lấp đầy hố

?Có mấy cách trồng rừng bằng cây

con?

?Yêu cầu HS quan sát hình 42 và

trả lời câu hỏi sau

Có 2 cách: Trồng cây con có bầu

và cây rễ trần

Hs quan sát và trả lời câu hỏi

III Trồng rừng bằng cây con.

- Trồng cây con có bầu

- Trồng bằng rễ trần

- Ngoài ra người ta còn trồng rừng bằng cách gieo hạt trực tiếp vào hố

?Hãy cho biết trồng cây con có

bầu theo quy trình nào?

?Giáo viên giảng thêm quy trình

trồng cây con có bầu?

?Tại sao trồng rừng bằng cây con

có bầu lại được áp dụng phổ biến

lệ sống cao và phát triển tốt

1 Trồng cây con có bầu.

- Quy trình trồng cây con có bầu.+ Tạo lỗ trong hố đất có độ sâu lớnhơn chiều cao bầu đất

+ Rạch bỏ vỏ bầu

+ Đặt bầu vào vỏ trong hố+ Lắp và nén đất lần 1

+ Lắp và nén đất lần 2+ Vun gốc

- Trồng cây con rễ trần thường áp

dụng đối với những loại cây trồng

nào?

?Hãy sắp xếp lại cho đúng theo

quy trình?

?Trồng cây con bằng rễ trần tiến

hành theo những bước nào?

?Ngoài 2 cách trên người ta còn

tạo cây rừng bằng loại cây con nào

nữa?

?Theo em ở những vùng đồi núi

trọc nên trồng rừng bằng loại nào?

Nên trồng rừng bằng cây con thì

sẽ phục hồi nhanh và sinh trưởng

và phát triển tốt hơn các cách khác

2 Trồng cây con rễ trần.

- Trồng cây con rễ trần được áp dụng đối với loại cây phục hồi nhanh, bộ rễ khỏe, nơi đất tốt và ẩm

- Quy trình trồng cây con rễ trần: Tạo lỗ trong hố đất; Đặt cây vào lỗtrong hố đất; Lấp đất kín gốc cây; Vun gốc và nén đất

- Ngoài hai cách trồng cây rừng trên, người ta còn tạo cây rừng bằng cách gieo hạt trực tiếp vào hố

Trang 39

4.Củng cố:

Hãy nêu quy trình làm đất trồng cây con bằng rễ trần?

?Hãy cho biết trồng cây con có bầu theo quy trình nào?

?Khi lấp đất xuống hố cần chú ý điều gì ?Tại sao?

5.Dặn dò:

- Đọc mục có thể em chưa biết

Chương II: KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ RỪNG.

- KTSS:

Câu 1: Chăm sóc rừng sau khi trồng vào thời gian nào?Chăm sóc bao nhiêu lần?

Câu 2: Chăm sóc rừng sau khi trồng gồm những công việc gì?

3 Bài mới:

Người ta nói: Khai thác rừng là ta vào rừng chặt gỗ, lấy lâm sản cần thiết khác về dùng Như vậy đúng hay sai? Vì sao?

Đúng Nhưng mà chưa đầy đủ còn phải chăm sóc và duy trì rừng

Hoạt động 1: Tìm hiểu về khái niệm khai thác rừng.

?Thế nào là khai thác rừng? Hs trả lời Khai thác rừng là thu hoạch lâm sản nhưng

đồng thời phải đảm bảo điều kiện phục hồirừng

Hoạt động 2: Tìm hiểu các loại khai thác rừng. I Các loại khai thác rừng.

- Gv yêu cầu hs xem bảng phân

loại và thảo luận nhóm.Trả lời câu

hỏi sau:

?Em hãy nêu những điểm giống

trắng và khai thác dần?

.?Em hãy nêu những điểm giống

dần và khai thác chọn?

?Rừng ở nơi đất dốc lớn hơn 15O

có nên khai thác trắng không?Tại

sao?

?Khai thác rừng nhưng không

Hs xem bảng và phân chia nhóm thảo luận

Hs nêu

Không Vì nếu khai thác trắng khi có mưa to rơi xuống đất nếu không có những gốc cây để giảm tốc

độ của nước thì sẽ tạo 1dòng chảy có khối lượng

và tốc độ lớn sẽ cuốn trôi lớp đất, đá xuống dòng sôngàSẽ dẫn đến nước trong dòng sông dâng lênà

Trang 40

trồng rừng ngay có tác hại gì?

GV giải thích thêm tại sao đất bị

xói mòn và khai thác rừng lại gây

hạn hán

?Hình 45 thuộc loại khai thác gì?

?Những cây nào được chọn chặt?

Hs lắng nghe

Khai thác chọn

Những cây xấu, cây công, cây có phẩm chất và sức sống kém, không có lợi íchkinh tế do đó người ta chặt

bỏ Giữ lại những cây tốt, cây có giá trị kinh tế

Hs trả lời

Hoạt động 3: Tìm hiểu về điều kiện áp dụng khai thác rừng ở

nước ta hiện nay: II Điều kiện áp dụng khai thác rừng ở nước ta hiện nay:

?Khai thác gỗ trong giai đoạn hiện

nay phải tuân theo những điều

kiện nào?

?Tại sao thì chúng ta chỉ được khai

thác chọn không được khai thác

?Đối với rừng đã khai thác trắng

thì ta phục hồi rừng như thế nào?

?Đối với rừng khai thác dần và

?Đối với em là một học sinh thì

em nên làm những công việc gì?

 Trồng rừng

Hs nêu

Nhằm duy trì, bảo vệ diện tích rừng và diện tích đất không bị xói mòn và hạn chế lũ lụt

Tiêu đề	Thu Hoạch Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản
Trường học	Trường Đại Học Nông Lâm
Chuyên ngành	Nông Nghiệp
Thể loại	bài giảng
Năm xuất bản	2011
Thành phố	Thành Phố Hồ Chí Minh

Định dạng
Số trang	98
Dung lượng	135,58 KB