sinh truong o vi sinh vat

bào Không đổi Không đổi thừa Tăng theo luỹ thừa Tăng theo luỹ TB sinh ra bằng TB phân huỷ TB sinh ra bằng TB phân huỷ Số lượng TB giảm Số lượng TB giảm Tiềmg. Tiềmb[r]

CHƯƠNG II

SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN

CỦA VI SINH VẬT

SỰ SINH TRƯỞNG Ở VI SINH

VẬT

I Khái niệm sinh trưởng

• Theo dõi sự sinh trưởng của vi khuẩn Ecoli người ta lập được bảng sau

Thời gian (phút) Số lần phân chia 2n Số tế bào của

quần thể

 Sinh trưởng của vi sinh vật là sự gia tăng số lượng tế bào của quần thể.

 Thời gian thế hệ (g) là thời gian từ khi sinh ra một tế bào đến khi tế bào đó phân chia

 Thời gian thế hệ phụ thuộc vào loài VSV và môi trường sống của VSV

VSV g

Vi khuẩn lao 1000 phút Tảo mắt 10h

E coli nuôi cấy phút20

E coli ruột 12 h

II Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn

1 Nuối cấy không liên tục

a Môi trường nuôi cấy

Không có sự cấp thêm dinh dưỡng và

rút bớt sinh khối tế bào

Nuối cấy không liên tục

b Quy luật sinh trưởng

Pha tiềm phát

Pha l

uỹ thừa

Pha cân bằng

Pha suy vong

Thời gian

SL tế

bào Không đổi Tăng theo luỹ thừa TB sinh ra bằng TB phân huỷ Số lượng TB giảm

Tiềm phát luỹ thừa Cân bằng Suy vong

Nguyên

nhân TB chưa

phân chia

TB phân chia, cuối pha sô lượng TB cực đại

Dinh dưỡng tiêu hao, chất ức chế sinh trưởng tăng

Dinh dưỡng cạn kiệt, chất ức chế sinh trưởng tích luỹ nhiều

II Sự sinh trưởng của quần thể vi

khuẩn

a

a Môi trường nuôi cấy

- Đã chứa VSV đang sinh trưởng ở pha

luỹ thừa

- Thường xuyên bổ sung dinh dưỡng

và rút bớt sinh khối tế bào

II Sự sinh trưởng của quần thể vi

khuẩn

b Quy luật

Pha l

uỹ thừa

Thời gian

Nguyên

rút bớt chất đã phân giải

theo luỹ thừa

suy vong bị triệt tiêu

Pha

tiềm

a lu

ỹ

thừa

Pha cân bằng

Pha suy vong

Thời gian

Pha

luỹ

thừa

Thời gian

Nuôi cấy không liên tục

Nuôi cấy liên tục

So sánh nuôi cấy liên tục và nuôi cấy không liên tục

-Sinh trưởng qua 4 pha: tiềm phát,

luỹ thừa, cân bằng, suy vong

giá thành sinh khối cao giá thành sinh khối thấp

-Sinh trưởng: pha luỹ thừa kéo dài; 3 pha: tiềm phát, cân bằng

và suy vong bị triệt tiêu

CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM

Câu 1: Trong nuôi

cấy không liên

tục, vi khuẩn

trao đổi chất

diễn ra mạnh

nhất ở pha nào?

Câu 2: Trong nuôi

cấy không liên tục, tốc độ sinh trưởng của vi khuẩn giảm dần

ở pha nào?

Câu 3: Trong nuôi

cấy không liên tục, số lượng tế bào chết vượt

số tế bào mới sinh ở pha nào?

Pha luỹ thừa

Pha cân bằng

Pha suy vong