BAI RUOU HOA HOC 9

* Hiện tượng: Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt.[r]

Bài 44:Rượu Etylic

H 2 O C 2 H 5 OH

100ml 45ml

Rượu 45 0

• Quan sát thí nghiêm và cho biết:

* Thể tích rượu ban đầu?

* Thể tích hỗn hợp rượu và nước?

* Hổn hợp trên là rượu 45 0 Vậy thế nào là độ rượu?

Số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước gọi là độ rượu

Độ rượu =

V rượu

V hỗn hợp

x 100

45 ml

100ml

VD:Trong 650ml rượu 96 độ có bao nhiêu ml rượu nguyên chất

Rượu nguên chất= (Độ rượu* V hỗn hợp) /100 = 96*650/100

=624ml

Mô hình phân tử rượu etylic dạng đặc

Mô hình phân tử rượu etylic dạng rỗng

III Tính chất hóa học:

1 Rượu etylic có cháy không?

* Thí nghiệm: Nhỏ vài giọt rượu etylic vào chén sứ

rồi đốt Nêu hiện tượng xảy ra?

* Hiện tượng: Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu

xanh, tỏa nhiều nhiệt

* Phương trình:

0

Na

Rượu etylic tác dung với natri

* Quan sát sơ đồ sau, hãy nêu ứng dụng của rượu etylic?

Rượu - Bia

Nước hoa

Giấm ăn- axit axetic

Dược phẩm

1.Trong các chất sau, chất tác dụng được với kali là:

a/ CH 4 b/ C 2 H 4

c/ C 6 H 6 d/ C 2 H 5 OH

2 Rượu etylic tác dụng được với Na vì:

a/ Phân tử có chứa nguyên tử H

b/ Phân tử có chứa nguyên tử O

c/ Phân tử có chứa nhóm OH

d/ Phân tử gồm 3 nguyên tố C,H, O