THỨC ĂN VÀ SỰ TIấU HOÁ: Trong thức ăn hàng ngày cú những loại chất gỡ ?... - Thức ănChất hữu cơ Chất vô cơ Gluxit Lipít Prôtêin Axit nuclêic Vitamin Muối khoáng Nước Chương V: TIEÂU HO
Trang 1PHÒNG GIÁO DỤC TP LONG XUYÊN
TRƯỜNG THCS MỸ QUÝ
TỔ: Lý – Sinh – Công nghệ
Trang 2Hụ hấp cú liờn quan như thế nào với hoạt động sống của tế bào và cơ thể ? Viết sơ đồ minh họa.
O 2
Chất dinh dưỡng CO2, H2O, năng lượng
Trang 3- Hô hấp cung cấp O 2 cho tế bào để tham gia vào các phản ứng tạo năng lượng cung cấp cho mọi hoạt động sống của tế bào và cơ thể đồng thời thải loại CO 2 ra khỏi cơ thể.
- Sơ đồ:
Chất dinh dưỡng + O 2 CO 2 + H 2 O + Năng lượng
Trang 4CO2, H2O, năng lượng Chất dinh dưỡng
?
Điều gỡ diễn ra trong cơ thể khi ta ăn ? Thức ăn sẽ biến đổi thế nào trong cơ thể người ?
Trang 5Chương
V: TIEÂU HOAÙ
Baứ i
24
TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOAÙ
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIấU HOÁ:
Trong thức ăn hàng ngày cú những loại chất gỡ ?
Trang 6Nhãm thùc phÈm trªn chøa lo¹i chÊt nµo lµ chđ yÕu?
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HỐ:
Trang 7TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HỐ:
Trang 8TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HỐ:
Trang 9Nhãm thùc phÈm trªn chøa lo¹i chÊt nµo
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HĨA
Trang 10- Thức ăn
Chất hữu cơ
Chất vô cơ
Gluxit Lipít Prôtêin Axit nuclêic Vitamin
Muối khoáng Nước
Chương
V: TIEÂU HOAÙ
Baứ i
24
TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOAÙ
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIấU HểA:
Trang 11Chất
vô cơ
Muối khoáng Nước
Các chất hấp thụ
được
Đường đơn A.béo & glyxerin Axit amin Các TP nucleotit
Vitamin Muối khoáng Nước
Hoạt động tiêu hoá
Hấp thụ
? Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi
về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá?
? Các chất nào trong thức ăn được biến đổi
về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá?
Vitamin, muối khoáng, nước Gluxit, lipit, Protein, A.Nucleic
Chương
V: TIEÂU HOAÙ
Baứ i
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIấU HểA:
Trang 12Chương
V: TIEÂU HOAÙ
Baứ i
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIấU HểA:
Xem đo n phim ạ
Trang 14Tiêu hoá thức ăn
Hấp thụ chất dinh dư
ỡng
Thải phân
Biến đổi lý học
Biến đổi hoá học Tiết dịch tiêu hoá
Đẩy các chất trong ống tiêu hoá
- Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào?
Chương
V: TIEÂU HOAÙ
Baứ i
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIấU HểA:
Hỡnh 24.2: Sơ đồ khỏi quỏt và cỏc hoạt động của quỏ trỡnh tiờu hoỏ
- Vai trũ của quỏ trỡnh tiờu hoỏ là gỡ ?
Trang 15Tiêu hoá thức ăn
Hấp thụ chất dinh dư
ỡng
Thải phân
Biến đổi lý học
Biến đổi hoá học Tiết dịch tiêu hoá
Đẩy các chất trong ống tiêu hoá
Chương V: TIEÂU HOAÙ
Baứ i 24 TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOAÙ
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIấU HểA:
Hỡnh 24.2: Sơ đồ khỏi quỏt và cỏc hoạt động của quỏ trỡnh tiờu hoỏ
- Hoạt động tiờu hoỏ gồm:
+ Ăn.
+ Đẩy thức ăn trong ống tiờu hoỏ.
+ Tiờu hoỏ thức ăn.
+ Hấp thụ chất dinh dưỡng.
+ Thải phõn.
Trang 16Tiêu hoá thức ăn
Hấp thụ chất dinh dư
ỡng
Thải phân
Biến đổi lý học
Biến đổi hoá học Tiết dịch tiêu hoá
Đẩy các chất trong ống tiêu hoá
Chương V: TIEÂU HOAÙ
Baứ i 24 TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOAÙ
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIấU HểA:
Hỡnh 24.2: Sơ đồ khỏi quỏt và cỏc hoạt động của quỏ trỡnh tiờu hoỏ
thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải chất cặn bó.
Trang 17II CÁC CƠ QUAN TIấU HểA:
Quan sỏt hỡnh 24.3 và chỳ thớch đầy đủ cỏc cơ quan trong hệ tiờu hoỏ của cơ thể người ?
Chương
V: TIEÂU HOAÙ
Baứ i
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIấU HểA:
Trang 18khoang miệng Răng
Lưỡi
Họng Các tuyến nước bọt
Thực quản
Dạ dày có các tuyến vị Tuỵ
Ruột thẳng
Ruột non có các tuyến ruột
Gan Túi mật
(11)
(12) (14)
(13)
(15)
(16)
Trang 19II CÁC CƠ QUAN TIấU HểA:
Quan sỏt và liệt kờ cỏc cơ quan tiờu
hoỏ ở hỡnh 24.3 vào cỏc cột tương ứng ở bảng 24 ?
Chương
V: TIEÂU HOAÙ
Baứ i
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIấU HểA:
Trang 20Các cơ quan trong
ống tiêu hoá
Các tuyến tiêu hoá
- Các tuyến vị
- Gan, tuyến tụy
- Các tuyến ruột
Chương V: TIEÂU HOAÙ
Baứ i 24 TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOAÙ
I THỨC ĂN VÀ SỰ TIấU HểA:
II CÁC CƠ QUAN TIấU HểA:
Trang 21Bài tập 1: Đánh dấu “ x ” vào ô trống có câu trả lời đúng.
Các chất nào sau đây trong thức ăn được biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá.
X
Trang 22khoang miệng Răng
Lưỡi
Họng Các tuyến nước bọt
Thực quản
Dạ dày có các tuyến vị Tuỵ
Ruột thẳng
Ruột non có các tuyến ruột
Gan Túi mật
(11)
(12) (14)
(13)
(15)
(16)
B i t p 2: à ậ Chú thích đầy đủ vào hình vẽ
Trang 23TỪ KHOÁ
Trang 241) Đây là đoạn tiếp theo của dạ dày trong ống
tiêu hoá ?
Trang 252) Đây là nơi bắt đầu của ống tiêu hoá?
Trang 263) Một tuyến do dạ dày tiết
ra để tiêu hoá thức ăn ?
Trang 274) Đây là một cơ quan có hình dạng giống lá cây, nhiệm vụ để tiết dịch ?
Trang 285) Đây là một cơ quan nằm trong ống tiêu hoá nằm
trên dạ dày ?
Trang 296) Là một cơ quan nằm trên thực quản thông giữa hô hấp và tiêu hoá ?
Trang 307) Là một đoạn đầu của ruột non hình chữ U ?
Trang 32HƯỚNG DẪN HỌC SINH TỰ HỌC Ở NHÀ.
1) BÀI VỪA HỌC:
+ Học thuộc bài.
+ Trả lời câu hỏi (sgk).
+ Tìm hiểu các cơ quan trong khoang miệng (hình 25.1).
+ Trả lời câu hỏi lệnh.
+ Hãy giải thích vì sao nhai cơm lâu trong miệng có cảm giác ngọt ? (thông tin mục 1 hình 25.2)
Trang 33Đặng Hữu Hoàng
