Phòng cảm lạnh với hành tay 16-11-2009 Hanh tây có chứa các hợp chất chống viêm, chống oxy hóa cao nên có tác dụng tốt trong việc phòng chông nhiêu chứng bệnh.. Khác với hành ta là loại
Trang 1Phòng cảm lạnh với hành tay
16-11-2009
Hanh tây có chứa các hợp chất chống viêm, chống oxy hóa cao nên có tác dụng tốt trong việc phòng chông nhiêu chứng bệnh từ cảm mạo thông thường đên tim mạch, tiêu đường, loãng xương
Khác với hành ta là loại ø1a vỊ, ăn ca phần lá và phan củ thì hành tây được sử dụng như một loại rau, chủ
yêu dùng phân củ (gọi là củ nhưng thực chât củ hành tây là phân thân của cây)
Day là loại cây hợp với khí hậu ôn đới nên được trồng phô biến ở nhiều nơi trên thế giới, nó có tên khoa hoc la Alltum cepa
Hanh tay dac biét co loi cho phu nit
Theo nguôn Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, thành phân giá trị dinh duéng trong 100g hanh tay bao g6m: nang
lượng: 40 kcal; carbohydrate: 9,34 g; duong: 4,24 g; chat xo: 1,7 g; protein: 1,1 g; vitamin B6: 0,12 mg 9%; vitamin C: 7,4 mg 12%; vitamin E 0,02 mg 0%; canxi: 23 mg 2%; sat: 0,21 mg 2%; magié: 0,129 mg
0%; phốt pho: 29 mg 4%; kali: 146 mg 3%; natri: 4 mg 0%; kẽm: 0,17 mg 2% Ngoài ra còn chứa các
chất dinh dưỡng khác nhu folate, vitamin K, thiamin, niacin, chat béo
Hành tây đặc biệt có lợi cho phụ nữ, nhất là những người có nguy cơ gia tăng bệnh loãng xương khi bước vào thời kỳ mãn kinh, bởi vì nó có tác dụng ngăn ngừa chứng xương dê vỡ
Trong y học cổ truyền Ấn Độ, hành tây được sử dụng như một phương thuốc phô biến giúp chữa bệnh đau hong, do trong hành tây chứa plelomeric, một hợp chât có khả năng ngăn chặn chứng đau họng
Ngoài ra, hành tây còn chứa chất chống oxy hóa cực mạnh là quercetin, tiếp đó là phenol, flavonoids, giúp phòng ngừa một số bệnh ung thư Một số nghiên cứu còn cho thây răng, ăn hành tây có the giup giam ung thư ở đầu và cổ, ung thư ruột kết băng cách ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư Hành tây cũng có ích trong việc chữa lành các vết thương vì tác dụng chống viêm, giảm sưng tốt Cắt một vài lát nhỏ hành tây, ăn với cháo nóng cũng có thê giúp bạn giải cảm, giải nhiệt