ôn tập hóa Cacbohidrat

Những cacbohidrat có phản ứng thủy phân tạo sản phẩm sau cùng là glucozơ: .... Những Cacbohidrat không tham gia phản ứng thủy phân: .... Những Cacbohidrat có tham gia phản ứng với CuOH2

B- CACBOHIDRAT

1 Những cacbohidrat có phản ứng thủy phân tạo sản phẩm sau cùng là glucozơ:

2 Những Cacbohidrat không tham gia phản ứng thủy phân:

3 Những Cacbohidrat có tham gia phản ứng tráng gương:

4 Những Cacbohidrat có tham gia phản ứng với Cu(OH)2 tạo phức xanh thẫm ở nhiệt độ phòng là:

5 Những Cacbohidrat có tham gia phản ứng với Cu(OH)2 tạo phức xanh thẫm sau đó chuyển sang kết tủa đỏ gạch là:

6 Thuốc thử dùng để phân biệt Glucozơ và fructozơ là:

7 Bằng phản ứng nào chuyển hóa Glucozơ và Frutozơ thành sản phẩm giống nhau, sản phẩm đó là gì?

8 Những dữ kiện thực nghiệm nào có thể chứng minh CTCT dạng mạch hở của Glucozơ:

9 Những dữ kiện thực nghiệm nào có thể chứng minh CTCT dạng mạch vòng của Glucozơ:

10 Phản ứng chứng tỏ Glucozơ tồn tại dạng mạch vòng là gì?

11 Phản ứng hóa học nào của Glucơzơ không dùng để chứng minh CTCT của Glucozơ:

12 Dữ kiện thực nghiệm nào chứng minh cấu trúc của Saccarozơ:

13 Sản phẩm khi thủy phân Saccarozơ, mantozơ, tinh bột và xenlulozơ là gì? .

14 Quá trình thủy phân tinh bột dưới tác dụng của enzim: .

15 So sánh tinh bột và Xenlulozơ:

16 Phân biệt tinh bột và xenlulozơ dùng chất gì? .

17 Xenlulozơ là nguyên liệu tao ra những chất nào mà em biết?

18 Glucozơ còn được gọi dưới một số tên khác nào mà em biết? .

CHÚ Ý KHI GIẢI TOÁN CACBOHIDRAT 1 Từ tinh bột hoặc xenlulozơ  etanol ( hoặc CO 2)

-3 Tinh bột điều chế cao su Buna

-4 Glucozơ tráng bạc

-5 Thủy phân Saccarozơ

-6 Điều chế xenlulozơ trinitrat (thuốc súng không khói)