- Vận dụng những kiến thức đã học vào trồng cây ăn quả và chăm sóc cây ăn quả tại gia đình và địa phương.. Về thái độ:1[r]
Trang 1Ngày soạn: 28/5/2020 Tiết: 26 Ngày giảng: 01/6/2020
ÔN TẬP
I Mục tiêu bài học:
Thông qua bài ôn tập này học sinh phải củng cố các kiến thức:
1 Về kiến thức:
- Biết được kỹ thuật trồng cây ăn quả đặc biệt là kỹ thuật trồng cây xoài
- Biết được quy trình trồng cây ăn quả và quy trình bón phân thúc cho cây ăn quả
2 Về kỹ năng:
- Vận dụng những kiến thức đã học vào trồng cây ăn quả và chăm sóc cây ăn quả tại gia đình và địa phương
3 Về thái độ:
- Có ý thức tham gia lao động gieo hạt, trồng cây cùng với gia đình
- Có ý thức bảo vệ môi trường xanh, sạch, đẹp
II Chuẩn bị của giáo viên và học sinh:
1 Giáo viên: SGK, SGV, giáo án, tài liệu tham khảo, tranh ảnh liên quan đến nội
dung bài học, máy tính…
2 Học sinh: SGK, vở bài tập, vở ghi, thước kẻ…
III Phương pháp dạy học:
- Phương pháp trực quan
- Phương pháp thuyết trình
- Phương pháp đàm thoại
IV Tiến trình bài giảng - Giáo dục:
1 Ổn định tổ chức lớp: ( 1 - 2 phút)
2 Kiểm tra bài cũ: Xen kẽ trong giờ học.
3 Giảng bài mới:
a Mở bài: ( 3 - 5 phút)
Ở các giờ học trước, cô đã hướng dẫn các em thực hành làm xirô quả Hôm nay,
cô sẽ hệ thống lại nội dung các bài lý thuyết đã học để các em khắc sâu kiến thức, chuẩn bị tốt cho bài kiểm tra học kỳ II
b Các hoạt động:
* Hoạt động 1: Hệ thống lại kiến thức phần lý thuyết và thực hành đã học trong
học kì II
(30 -35 phút)
Hoạt động của thầy và trò Nội dung ghi bảng
GV: Theo em, cây xoài có giá trị như thế
nào đối với con người?
HS: Có giá trị dinh dưỡng cao, quả xoài
dùng để ăn tươi, làm nước quả, đồ hộp,
hoa xoài làm thuốc, cung cấp mật nuôi
ong
GV: Em hãy kể tên các chất dinh dưỡng
có trong quả xoài?
HS: VTM, chất khoáng, đường, axit hữu
I Hệ thống lại kiến thức kỹ thuật trồng cây xoài:
1 Giá trị dinh dưỡng của cây xoài:
- Quả xoài chứa rất nhiều chất dinh
Trang 2GV: Em hãy cho biết đặc điểm thực vật
của cây xoài?
HS: Cây xoài là cây thân gỗ, có khả năng
chịu hạn tốt, rễ tập trung ở tầng đất mặt,
hoa xoài mọc thành từng chùm ở đầu
ngọn cành, gồm hoa đực, hoa lưỡng tính
GV: Em hãy cho biết hoa xoài có gì khác
biệt so với hoa vải và hoa nhãn?
HS: Hoa xoài không có hoa cái.
GV: Cây xoài chịu tác động bởi những
yếu tố ngoại cảnh nào?
HS: Nhiệt độ, lượng mưa, ánh sáng, đất
trồng
GV: Trong điều kiện ngoại cảnh như thế
nào thì cây xoài sẽ sinh trưởng và phát
triển tốt?
HS: Nhiệt độ: 240C – 260C, lượng mưa
1000 - 1200mm/năm, ánh sáng: cây cần
đủ ánh sáng, đất: Trồng trên đất phù sa,
tầng đất dày, độ pH 5,5 – 6,5
GV: Em hãy kể tên một số giống xoài mà
em biết?
HS: Xoài cát, xoài bưởi, xoài tượng, xoài
mít
GV: Ở địa phương em trồng giống xoài
nào?
HS: Xoài cát, xoài tượng
GV: Cây xoài có những phương pháp
nhân giống nào?
HS: Phương pháp gieo hạt và ghép.
GV: Ở gia đình và địa phương em
thường sử dụng phương pháp nhân giống
nào đối với giống xoài?
HS: Liên hệ.
GV: Theo em, ghép xoài vào thời gian
nào là thích hợp?
HS: Ghép vào mùa xuân từ tháng 3 – 4 và
vào mùa thu từ tháng 8 – 10
GV: Muốn cây xoài trồng có tỉ lệ sống
cao tiến hành trồng vào thời điểm nào?
HS: Mùa xuân đối với các tỉnh phía Bắc
và vào đầu mùa mưa đối với các tỉnh
miền Nam
dưỡng
- Quả xoài dùng để ăn tươi, làm nước quả, đồ hộp
- Hoa xoài dùng làm thuốc và cung cấp mật nuôi ong
2 Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây xoài:
* Đặc điểm thực vật:
- Cây xoài là cây thân gỗ, có khả năng chịu hạn tốt
- Rễ tập trung ở tầng đất mặt
- Hoa xoài mọc thành từng chùm ở đầu ngọn cành, gồm hoa đực, hoa lưỡng tính
* Yêu cầu ngoại cảnh:
a Nhiệt độ:
- Nhiệt độ thích hợp: 240C – 260C
b Lượng mưa:
- Lượng mưa 1000 - 1200mm/năm
c Ánh sáng: Cây cần đủ ánh sáng.
d Đất: Thích hợp nhất trồng trên đất
phù sa ven sông, tầng đất dày, độ pH
từ 5,5 – 6,5
3 Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây xoài:
* Một số giống xoài trồng phổ biến:
- Xoài cát, xoài bưởi, xoài tượng, xoài mít
* Nhân giống cây:
- Gieo hạt: Chọn hạt của những cây
có năng suất cao, chất lượng tốt, thơm ngon đem gieo
- Ghép cành và ghép mắt như Ghép đoạn cành, ghép áp, ghép chữ T, ghép
Trang 3GV: Theo em, vùng nào ở Việt Nam
trồng nhiều xoài nhất?
HS: Xoài tượng Đại An ( Bình Định),
xoài cát Hòa Lộc ở đồng bằng sông Cửu
Long
GV: Khoảng cách trồng cây xoài phụ
thuộc vào yếu tố nào?
HS: Phụ thuộc vào giống và đất đai.
GV: Lấy thêm ví dụ, bổ sung, chốt lại,
ghi bảng
GV: Muốn cây trồng sinh trưởng và phát
triển tốt, cần đào hố và bón phân lót như
thế nào?
HS:
- Đào hố: : Đường kính từ 80cm - 90cm,
sâu từ 50 – 60 cm
- Bón phân lót: Sử dụng phân hữu cơ và
phân lân để bón lót
GV: Em hãy kể tên các phương pháp
chăm sóc cây trồng?
HS: Làm cỏ, vun xới, bón phân thúc, tưới
nước, tạo hình, sửa cành
GV: Theo em, làm cỏ, vun xới có tác
dụng gì cho cây?
HS: Làm cho đất tơi xốp, thoáng khí, tiêu
diệt cỏ dại, mầm mống sâu bệnh hại
GV: Tại sao phải bón thúc cho cây trồng?
HS: Để bổ sung các chất dinh dưỡng cho
cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt,
cho năng suất cao
GV: Tại sao phải có công đoạn tạo hình,
sửa cành cho cây?
HS: Giúp cây phát triển cân đối, đủ ánh
sáng và tận dụng được tối đa các chất
dinh dưỡng
GV: Để phòng trừ sâu, bệnh cho cây
trồng phải sử dụng phương pháp gì?
HS: Phun thuốc, bắt sâu
GVMR: Cần coi trọng phương pháp
phòng trừ bằng kỹ thuật canh tác, biện
pháp thủ công và sinh học, hạn chế dùng
thuốc hóa học để giảm ô nhiễm môi
trường, gây độc hại cho người và các sinh
vật khác
GV: Ở gia đình và địa phương em đã sử
cửa sổ, ghép mắt nhỏ có gỗ
* Trồng cây:
a Thời vụ:
- Ở các tỉnh phía Bắc: Trồng vào vụ xuân
- Ở các tỉnh phía Nam: Trồng vào đầu các mùa mưa
b Khoảng cách:
- Phụ thuộc vào giống và đất đai mà khoảng cách trồng khác nhau: 10m x 10m hay 12m x 12m hoặc 14m x 14m
c Đào hố, bón phân lót:
- Đào hố: Đường kính từ 80cm - 90cm, sâu từ 50 – 60 cm
- Bón phân lót: Sử dụng phân hữu cơ
và phân lân để bón lót cho cây
* Chăm sóc:
- Làm cỏ, xới xáo: Để diệt cỏ dại, làm mất nơi ẩn náu của sâu, bệnh và làm đất tơi xốp
- Bón phân thúc: Sử dụng phân hữu
cơ hoai mục và phân hóa học để bón thúc cho cây, bón khi cây ra hoa và sau khi thu hoạch quả
- Tưới nước: Thường xuyên để giữ
ẩm cho cây và hòa tan các chất dinh dưỡng
- Tạo hình, sửa cành: Cắt bỏ cành bị sâu, bệnh, cành nhỏ
- Phòng trừ sâu, bệnh: Bằng biện pháp thủ công và biện pháp hóa học
Trang 4dụng phương pháp nào để phòng trừ sâu
bệnh hại cây?
HS: Liên hệ thực tế , trả lời.
GV: YCHS đọc mục IV/SGK/T52:
- Khi quả đã chín nên thu hoạch như thế
nào cho hợp lý nhất?
HS: Cần thu hoạch đúng độ chín khi vỏ
quả có màu vàng da cam, có mùi thơm,
thịt quả màu vàng
GV: Muốn quả tươi lâu cần bảo quản như
thế nào?
HS: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt
độ thấp
GV: Chốt lại, ghi bảng.
HS: Ghi bài.
GV : Em hãy kể tên một số loại sâu, bệnh
hại cây ăn quả mà em biết ?
HS : Bọ xít, rệp, sâu đục quả…
GV : Em hãy phân biệt sâu và bệnh hại
cây ăn quả ?
HS :
+ Sâu : Là do yếu tố ngoại phát
+ Bệnh : Là do yếu tố nội phát
GV : Nhận xét, bổ sun, chốt lại.
HS : Ghi bài.
GV : Phân biệt hai cách bón phân ở cây
ăn quả ?
HS :
+ Bón lót : Là cách bón phân trước khi
trồng cây, giúp cây sử dụng chất dinh
dưỡng dần dần
+ Bón thúc : Là cách bón phân trong thời
gian cây đang sinh trưởng và phát triển
4 Thu hoạch, bảo quản và chế biến:
* Thu hoạch:
- Cần thu hoạch đúng độ chín khi vỏ quả có màu vàng da cam, có mùi thơm, thịt quả màu vàng
* Bảo quản:
- Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt
độ thấp
II Hệ thống lại kiến thức về sâu, bệnh hại cây ăn quả và cách bón phân cho cây ăn quả :
1 Sâu, bệnh hại cây ăn quả :
- Sâu là do yếu tố ngoại phát( Yếu tố bên ngoài tác động vào cây trồng)
- Sâu là do yếu tố ngoại phát( Yếu tố bên ngoài tác động vào cây trồng)
VD: Lá bị thủng, cành đỗ bị gãy…
- Bệnh là do yếu tố nội phát ( Yếu tố bên trong tác động vào cây trồng)
VD: Cây, củ bị thối; Thân cành bị
sần sùi…
2 Cách bón phân cho cây ăn quả :
+ Bón lót: Là bón phân vào đất trước khi gieo trồng
+ Bón thúc: Là bón phân trong thời gian sinh trưởng của cây
Trang 5mạnh hoặc sau khi thu hoạch
Hoạt động của thầy và trò Nội dung ghi bảng
GV: Em hãy kể tên các loại sâu, bệnh hại
cây ăn quả mà em biết?
HS: Liên hệ thực tế, trả lời.
GV: Em hãy cho biết đặc điểm hình thái
của sâu và triệu chứng của bệnh hại cây
ăn quả?
HS: Quan sát, trả lời.
GV: Nhấn mạnh để HS khắc sâu kiến
thức
HS: Chú ý, lắng nghe.
GV: Em hãy kể tên các cây ăn quả đã
được học?
HS: Cây ăn quả có múi, cây nhãn, cây
vải, cây xoài
GV: Em hãy trình bày các bước trong quy
trình trồng cây ăn quả?
HS:
* Bước 1: Đào hố đất.
II Hệ thống lại kiến thức về nhận biết một số loại sâu, bệnh hại cây
ăn quả:
1 Một số loại sâu hại:
a Bọ xít hại nhãn, vải:
b Sâu đục quả nhãn, vải, xoài, chôm chôm:
c Dơi hại vải, nhãn:
d Rầy xanh hại xoài:
e Sâu vẽ bùa hại cây ăn quả có múi:
g Sâu xanh hại cây ăn quả có múi:
h Sâu đục thân, đục cành hại cây
ăn quả có múi:
2 Một số loại bệnh:
- Bệnh mốc sương hại nhãn, vải:
- Bệnh thối hoa nhãn, vải:
- Bệnh thán thư hại xoài:
- Bệnh loét hại cây ăn quả có múi:
- Bệnh vàng lá hại cây ăn quả có múi:
II Hệ thống lại kiến thức về trồng cây ăn quả:
1 Quy trình trồng cây ăn quả:
* Bước 1: Đào hố đất:
- Kích thước hố: rộng 60cm-80cm, sâu 40cm - 60cm tùy theo địa hình
Trang 6* Bước 2: Bón phân lót vào hố:
* Bước 3: Trồng cây:
GV: Hướng dẫn học sinh thực hành từng
bước trong quy trình để HS quan sát
HS: Quan sát, thực hành.
GV: Khi cây trồng đang trong thời kỳ
phát triển mạnh, cần tiến hành làm gì để
cây sinh trưởng đạt hiệu quả cao?
HS: Bón phân thúc cho cây ăn quả.
GV: Em hãy trình bày quy trình bón phân
thúc cho cây ăn quả?
HS: Qua 3 bước:
* Bước 1: Xác định vị trí bón phân
* Bước 2: Cuốc rãnh hoặc đào hố bón
phân
* Bước 3: Bón phân vào rãnh hoặc hố và
lấp đất
GV: Hướng dẫn học sinh thực hành từng
bước trong quy trình để HS quan sát
HS: Quan sát, thực hành.
GV: Chia lớp thành 4 nhóm thực hành 2
nội dung vừa hướng dẫn
HS: Thực hành các công việc được giao.
GV: Uốn nắn, sửa sai cho các nhóm.
* Bước 2: Bón phân lót vào hố:
- Lớp đất đào lên được trộn với phân ( 30kg phân chuồng; 0,2 – 0,5kg phân lân và 0,1 – 0,2kg kali), cho vào hố rồi phủ kín, để 20 – 25 ngày sau mới trồng cây vào hố
* Bước 3: Trồng cây:
- Trồng cây được tiến hành như sau: + Đào hố trồng
+ Bóc bỏ vỏ bầu cây
+ Đặt bầu cây vào giữa hố
+ Lấp đất cao hơn mặt bầu từ 3 – 5cm và ấn chặt
+ Tưới nước
2 Quy trình bón phân thúc cho cây:
* Bước 1: Xác định vị trí bón phân
* Bước 2: Cuốc rãnh hoặc đào hố bón phân
* Bước 3: Bón phân vào rãnh hoặc
hố và lấp đất
4 Củng cố: (1- 2 phút)
- Giáo viên nhận xét giờ học, cho điểm vào sổ đầu bài
5 Hướng dẫn về nhà: (1- 2 phút)
- Về ôn tập lại toàn bộ các nội dung các phần đã học để giờ học sau kiểm tra học
kỳ II đạt kết quả
V Rút kinh nghiệm:
………
………
………
………