Các giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch mice tại tỉnh bà rịa vũng tàu

Sau đây, người viết xin được viện dẫn một số khái niệm: Theo tác giả Nguyễn Vũ Hà, công tác tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội: “Du lịch MICE là một loại hình du lịch tổng hợp, chuyên k

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA – VŨNG TÀU

KHOA DU LỊCH -

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

CÁC GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE

TẠI TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU

Trình độ đào tạo : Đại học

Hệ đào tạo : Chính quy

Chuyên ngành : Quản trị Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn Khóa học : 2016 – 2020

Sinh viên : Trần Thị Anh Thư

LỜI CẢM ƠN

Thực tế luôn cho thấy, sự thành công nào cũng đều gắn liền với những sự hỗ trợ, giúp đỡ của những người xung quanh dù cho sự giúp đỡ đó là ít hay nhiều, trực tiếp hay gián tiếp Với tấm lòng biết ơn vô cùng sâu sắc, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất từ đáy lòng đến Ban giám hiệu, Quý thầy cô nhà trường đã luôn hỗ trợ, dùng những tri thức và tâm huyết của mình để có thể truyền đạt cho tôi vốn kiến thức quý báu trong suốt gần 4 năm học tập tại trường Trong khoảng thời gian này, cá nhân tôi

đã nhận được rất nhiều sự quan tâm và chỉ dạy từ các thầy cô và tạo dựng riêng cho mình hành trang vững chãi để có thể bản lĩnh và đủ tự tin hơn đối mặt với cuộc sống, môi trường làm việc thực tế

Đặc biệt, tôi xin chân thành cảm ơn sâu sắc đến giảng viên – cô: Nguyễn Thị Như Tuyết, về sự hướng dẫn tận tình của cô trong suốt thời gian tôi làm khóa luận tốt nghiệp – Bài báo cáo cuối cùng của mỗi sinh viên trước khi rời khỏi ghế nhà trường,

cô đã đưa ra những nhận xét, góp ý, chỉ bảo cùng những lời khuyên vô cùng quý giá cho tôi qua từng buổi họp, từng buổi nói chuyện, giải đáp mọi thắc mắc trong suốt quá trình khảo sát và hình thành ý tưởng Không thể phủ nhận rằng, chính những kiến thức quý báu mà cô đã truyền đạt mỗi ngày trên giảng đường chính là nguồn tư liệu quý báu

để tôi có thể hoàn thành tốt bài báo cáo này

Với điều kiện thời gian cũng như kinh nghiệm còn hạn chế của một sinh viên, đề tài này không thể tránh được những thiếu sót Tôi rất mong nhận được sự chỉ bảo, đóng góp ý kiến của các thầy cô để tôi có điều kiện bổ sung, nâng cao hiểu biết của mình, phục vụ tốt hơn công tác thực tế sau này

Tôi xin chân thành cảm ơn

Sinh viên thực hiện Trần Thị Anh Thư

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v

DANH MỤC BIỂU ĐỒ vi

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU vii

LỜI MỞ ĐẦU 1

Chương 1: CÁC CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH MICE 4

1.1 Khái niệm về du lịch MICE 4

1.1.1 Meeting 5

1.1.2 Incentive 5

1.1.3 Convention 6

1.1.4 Event/ Exhibition 6

1.2 Đặc điểm của thị trường MICE 8

1.3 Vai trò của thị trường du lịch MICE 9

1.4 Các điều kiện để phát triển du lịch MICE 10

1.4.1 Môi trường ổn định, an toàn, thân thiện 10

1.4.2 Vị trí địa lý thuận lợi, có khí hậu, thời tiết ôn hòa, dễ chịu 10

1.4.3 Dễ tiếp cận bằng đường hàng không, đường bộ và đường biển 10

1.4.4 Yêu cầu cao về cơ sở hạ tầng và các dịch vụ xã hội 11

1.4.5 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch phù hợp để tổ chức du lịch MICE 11

1.4.6 Khu vui chơi giải trí và mua sắm, nhà hàng phong phú 11

1.4.7 Yêu cầu cao về cảnh quan môi trường 12

1.4.8 Dịch vụ tham quan du lịch đa dạng 12

1.4.9 Đội ngũ lao động phục vụ du lịch MICE có trình độ cao 12

Tiểu kết Chương 1 13

Chương 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU 14

2.1 Tổng quan về du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 14

2.1.1 Lượng khách và doanh thu du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 14

2.1.2 Số lượng các cơ sở lưu trú 16

2.1.3 Các đơn vị lữ hành và hướng dẫn viên du lịch 17

2.1.4 Các dự án du lịch 18

2.2 Đặc điểm khách du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 198

2.3 Các điều kiện phát triển du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 19

2.3.1 Vị trí địa lý 19

2.3.2 Khí hậu 20

2.3.3 Tình hình chính trị – xã hội 20

2.3.4 Tài nguyên du lịch: 21

2.3.4.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên 21

2.3.4.1.1 Tài nguyên du lịch biển đảo 21

2.3.4.1.2 Tài nguyên du lịch nghỉ dưỡng 21

2.3.4.1.3 Tài nguyên du lịch sinh thái 22

2.3.4.2 Tài nguyên du lịch văn hóa 23

2.3.4.2.1 Các di tích Lịch sử - Văn hóa 23

2.3.4.2.2 Sự đặc sắc của các lễ hội 24

2.3.4.2.3 Các làng nghề truyền thống 24

2.3.5 Độc đáo nền ẩm thực 25

2.3.6 Giao thông, vận chuyển 26

2.3.7 Chính sách hỗ trợ du lịch MICE của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 26

2.4 Tình hình du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 26

2.5 Các hạn chế phát triển du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 28

2.5.1 Các cơ sở lưu trú còn rất ít 29

2.5.3 Đội ngũ tổ chức, quản lý, nhân viên phục vụ du khách MICE 34

2.5.4 Mức giá cả sản phẩm du lịch 35

2.5.5 Các hoạt động và môi trường du lịch 36

2.5.6 Các trung tâm mua sắm và khu vui chơi đạt chuẩn 37

Tiểu kết Chương 2 38

Chương 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE TẠI TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU 39

3.1 Xu hướng phát triển du lịch MICE trên thế giới, khu vực 39

3.1.1 Xu hướng phát triển MICE trên thế giới 39

3.2.2 Các phương hướng quy hoạch 43

3.3 Phân tích SWOT về du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 44

3.4 Các giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu 46

3.4.1 Về phát triển nguồn nhân lực 47

3.4.2 Về các chính sách đầu tư, nâng cấp: 48

3.3.2.1 Giải pháp xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ phát triển du lịch MICE 48

3.4.2.2 Giải pháp đầu tư xây dựng các khách sạn – nhà hàng, phòng hội nghị, trung tâm mua sắm và khu vui chơi cao cấp 49

3.4.3 Về xúc tiến, quảng bá 49

3.4.4 Về chính sách bảo vệ sản phẩm và môi trường du lịch 50

3.4.4.1 Bảo vệ môi trường du lịch 50

3.4.4.2 Bảo vệ môi trường cảnh quan, biển đảo 52

3.4.4.3 Bảo tồn và phát triển các sản phẩm, tài nguyên du lịch 52

3.4.4.4 Công tác bảo vệ môi trường du lịch đối với các doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực du lịch 52

3.4.4.5 Công tác bảo vệ môi trường đối với các cơ quan quản lý 53

3.4.5 Về chính sách giá cả sản phẩm 53

3.4.6 Về việc xây dựng các sản phẩm du lịch 54

3.4.6.1 Tăng cường củng cố và cải thiện chất lượng các sản phẩm du lịch đã có nhằm bổ trợ cho hoạt động du lịch MICE 54

3.4.6.2 Xây dựng các sản phẩm mới và mang tính đặc thù của du lịch Thành phố nhằm phục vụ khách du lịch MICE 55

3.4.7 Về cơ chế chính sách 55

3.5 Kiến nghị 56

Tiểu kết Chương 3 57

KẾT LUẬN 58

TÀI LIỆU THAM KHẢO 59

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

MICE Meetings, Incentives, Conventions and Exhibitions

Du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, khen thưởng, sự kiện BR-VT Bà Rịa – Vũng Tàu

DANH MỤC BIỀU ĐỒ

Biểu đồ 2.1 Thống kê khối khách sạn 4 – 5 sao tại các thành phố du lịch lớn 29 Biểu đồ 2.2 Tỷ trọng khách sạn 4 - 5 sao trên tổng khách 30

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU

Bảng 2.1 Thống kê lượt khách đến và doanh thu du lịch tỉnh BR – VT 2017-2019 15

Bảng 2.2 Số lượng khách sạn từ 1-5 sao và cơ sở lưu trú khác 16

Bảng 2.3 Số doanh nghiệp lữ hành do Sở du lịch tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu quản lý 17

Bảng 2.4 Số lượng hướng dẫn viên du lịch qua các năm 17

Bảng 2.5 Bảng thống kê cơ sở lưu trú các Thành phố du lịch lân cận 30

Bảng 2.6 Bảng thống kê các khách sạn, nhà hàng có khả năng 32

Bảng 3.1 Bảng phân tích SWOT về phát triển du lịch MICE tại tỉnh BR-VT……….45

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, khen thưởng, sự kiện (Meeting Incentive Conference Event) hay gọi tắt là MICE là thị trường được đánh giá tạo doanh thu lớn cho ngành du lịch của một nước, nhờ đối tượng khách nhiều, tập trung và chi tiêu cao

Theo ước lượng của Viện nghiên cứu phát triển du lịch: “Khách du lịch quốc tế đến

Việt Nam vì mục đích công việc tăng lên nhanh chóng với tốc độ tăng trưởng bình quân là 20% Một người đi du lịch đến bất cứ một quốc gia với loại hình MICE thì số tiền họ chi trả cũng cao gấp 4 đến 8 lần so với các chuyến du lịch thông thường năm”

Do đó, kinh doanh du lịch MICE là một đóng góp quan trọng vào ngân sách của quốc gia

Du lịch MICE đã được các nhà tổ chức du lịch của các nước trên thế giới quan tâm đặc biệt, vì nó không chỉ đem lại nguồn lợi nhuận rất lớn, mà còn tạo ra nhiều việc làm

và tạo sự giao lưu văn hóa giữa các quốc gia Ngoài ra, MICE còn kích thích sự phát triển của hệ thống khách sạn, trung tâm hội nghị, nhà hàng và thương mại, làm nên động lực thúc đẩy hệ thống cơ sở vật chất của khu vực và sự phát triển không ngừng của xã hội

Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu (BR – VT) có đầy đủ các điều kiện phát triển dịch vụ, du lịch MICE: Vị trí địa lý thuận lợi, khí hậu ôn hoà, sự cải tạo và nâng cấp cơ sở hạ tầng,

cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du khách đang ngày càng được đầu tư, đã góp phần làm cho tỉnh trở thành "Ðiểm đến không thể bỏ lỡ", thu hút du khách du lịch trong và ngoài nước

Chính vì nhận thấy sự cần thiết và tầm quan trọng trong sự phát triển du lịch của địa

phương, người viết quyết định chọn đề tài “Các giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu” nhằm đưa ra những kiến nghị cũng như

nguyện vọng, đóng góp suy nghĩ của bản thân để du lịch MICE tại tỉnh BR – VT có thể có những bước tiến vượt bậc

2 Mục tiêu nghiên cứu và Nhiệm vụ nghiên cứu

2.1 Mục tiêu nghiên cứu

Đề ra các giải pháp cụ thể và có tính thực tiễn nhằm đẩy mạnh phát triển du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu

Để đạt được mục tiêu nghiên cứu đã đề ra, đề tài tiến hành giải quyết một số nhiệm

vụ sau đây:

- Nghiên cứu tổng quan về du lịch MICE bao gồm hệ thống các cơ sở lý luận

- Nghiên cứu về thực trạng phát triển du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

- Đề xuất các giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

3 Đối tượng nghiên cứu

- Cơ sở lý luận về du lịch MICE

- Hoạt động du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu bao gồm thực trạng và các giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

4 Phạm vi nghiên cứu

Về nội dung: Nghiên cứu thực trạng và đưa ra các giải pháp đẩy mạnh phát triển du

lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Về không gian: Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Về thời gian: Để đảm bảo tính chính xác cùng các số liệu thống kê mới nhất, tác giả

chỉ thu thập và sử dụng số liệu thống kê các kết quả đạt được cũng như hoạt động phát triển du lịch trên địa bàn trong khoảng thời gian từ tháng 01/2018 đến cuối tháng 12/2019

5 Phương pháp nghiên cứu

Để có thể nghiên cứu đề tài này một cách bao quát tốt nhất, tác giả dựa trên cơ sở lý luận về du lịch và du lịch MICE Trong quá trình thực hiện nghiên cứu, tác giả đã sử dụng kết hợp những phương pháp sau:

- Phương pháp đánh giá: Vận dụng những kiến thức đã học trên giảng đường

liên quan đến du lịch cùng quan sát thực tế, đánh giá và đưa ra những giải pháp hiệu quả hơn

- Phương pháp thu thập và xử lý tài liệu: Phương pháp này cho phép kế thừa,

tích lũy thành tựu của quá khứ Đây là phương pháp được sử dụng hầu như xuyên suốt trong đề tài, bao gồm hai giai đoạn: thu thập tài liệu và xử lý tài liệu Nguồn tài liệu sử dụng trong đề tài có thể gồm các dạng: các văn bản báo cáo hoạt động, số liệu thống

kê từ các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch trung ương và địa phương, một số đề tài nghiên cứu khoa học, luận văn

- Phương pháp phân tích thống kê: Phương pháp này được sử dụng để thống kê,

phân tích các số liệu liên quan như số lượng khách, doanh thu từ hoạt động du lịch để làm dẫn chứng thuyết phục cho các nhận định của tác giả

6 Bố cục của bài báo cáo khóa luận

Để có thể trình bày đầy đủ và chi tiết những đánh giá cũng như việc đề xuất các giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch MICE tại tỉnh BR-VT, tác giả chia bố cục phần nội dung nghiên cứu đề tài thành 3 chương, bao gồm:

Chương 1 Các cơ sở lý luận về du lịch MICE

Chương 2 Thực trạng phát triển du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Chương 3 Đề xuất các giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa

– Vũng Tàu

Chương 1

CÁC CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH MICE

1.1 Khái niệm về du lịch MICE

Hiện nay, du lịch đã trở thành nhu cầu không thể thiếu được trong đời sống xã hội

và đang phát triển với tốc độ nhanh chóng Có rất nhiều loại hình du lịch khác nhau để thỏa mãn các nhu cầu khác nhau của con người Nổi bật trong đó là loại hình du lịch hội nghị, hội thảo (MICE) Cho đến nay, vẫn chưa có một khái niệm thống nhất về thuật ngữ này Vì vậy việc nghiên cứu đưa ra khái niệm MICE là hết sức cần thiết

MICE là tên ghép của bốn chữ cái đầu của các từ chuyên biệt: Meeting (hội nghị),

Incentive (khuyến thưởng), Convention (hội thảo) và Exhibition (triển lãm) Đã có

nhiều tác giả và nhà nghiên cứu đưa ra các khái niệm khác nhau về du lịch MICE Sau đây, người viết xin được viện dẫn một số khái niệm:

Theo tác giả Nguyễn Vũ Hà, công tác tại trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội: “Du lịch

MICE là một loại hình du lịch tổng hợp, chuyên kinh doanh các chương trình du lịch kết hợp với việc tham gia hoạt động hội họp, hội nghị, triển lãm nhằm mục đích ưu đãi, khen thưởng cho du khách” [Trích trong “Tạp chí du lịch Việt Nam”, số 11, trang

50-51]

Theo TS Phùng Đức Vinh – Trưởng khoa khoa Du lịch trường Đại học Bà Rịa –

Vũng Tàu : “Du lịch MICE là loại hình du lịch kinh doanh du lịch kết hợp với việc cá

nhân hay các tổ chức tham dự các hội nghị (Meetings), tham gia các chương trình khuyến mãi, khen thưởng (Incentives), dự hội thảo (Conferences/Conventions) và tham gia vào các cuộc triển lãm, các sự kiện (Exhibitions/Events) về chính trị, kinh tế, văn hóa, xã hội.” [Trích trong “Tạp chí du lịch Việt Nam”, số 5, trang 49-50]

Theo Hiệp hội Hội nghị và Đại hội quốc tế (ICCA), du lịch MICE có thể được hiểu

là một loại hình du lịch đặc biệt nhằm khai thác những thế mạnh của một nhóm đối tượng khách du lịch có tiềm năng lớn đó là đối tượng khách kinh doanh, khách tham gia vào các hội nghị, hội thảo, du lịch khen thưởng, các cuộc triển lãm quốc tế trong nước, trong khu vực và trên toàn thế giới

Từ những quan điểm của các tác giả nêu trên, có thể hiểu một cách chung nhất về

du lịch MICE như sau: Du lịch MICE là một loại hình du lịch kết hợp các hoạt động

gặp gỡ, hội nghị, hội thảo, khen thưởng, triển lãm, sự kiện với hoạt động tham quan

du lịch, vui chơi, giải trí, tiêu dùng dịch vụ du lịch tại nơi đến của du khách; trong đó các hoạt động gặp gỡ, hội nghị, hội thảo, khen thưởng, triển lãm, sự kiện là các hoạt động chính/chủ yếu

MICE (Du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo, khen thưởng, sự kiện) được đánh giá là loại hình du lịch mang lại giá trị doanh thu cao gấp nhiều lần du lịch thông thường Theo Hiệp hội các Cục phụ trách khách tham quan và hội nghị Châu Á (AACVB - The Asian Association of Conventice and Visitor Bureans), thì MICE bao gồm các loại hình sau:

1.1.1 Meeting

Là các cuộc họp được tổ chức bởi một tổ chức hoặc bởi các cá nhân, trong đó họ cùng nhau thảo luận về một số vấn đề Hội họp là những sự kiện mà các thành viên tham dự cùng thảo luận một vấn đề quan tâm cần được chia sẻ có thể là lĩnh vực thương mại hoặc phi thương mại Các cuộc hội họp được chia làm hai loại:

- Cuộc hội họp giữa các công ty với nhau (Association meetings): Là hoạt động

gặp gỡ, giao lưu và trao đổi thông tin giữa những người có cùng mối quan tâm hoặc cùng nghề nghiệp như nhà thiết kế sản phẩm, nhà cung ứng, các thành viên của các tổ chức quốc tế Association Meeting có quy mô khoảng 50 – 200 người tham dự, được

tổ chức trong 4 – 5 ngày

- Các cuộc họp giữa các thành viên trong một công ty (Coporate meetings): Là

loại hình có quy mô nhỏ hơn Association Meeting, bao gồm:

+ Internal Meeting: Hoạt động hội thảo nhằm khen thưởng hoặc trao đổi thông

tin giữa những người trong cùng một tổ chức hoặc trong nội bộ công ty

+ External Meeting: Hoạt động hội thảo nhằm trao đổi về việc hợp tác, đầu tư và

các phát minh mới giữa 2 hay nhiều công ty với nhau

1.1.2 Incentive

Du lịch khuyến thưởng là loại hình kết hợp mang tính kinh doanh và thư giãn, được

sử dụng như là một phần thưởng cho những cá nhân xuất sắc tại nơi làm việc Qua đó động viên tinh thần, thúc đẩy sự gắn bó, đoàn kết giữa cá nhân với cá nhân, và giữa các cá nhân với tổ chức

Về bản chất, Incentive được xem như những cuộc họp nhưng mục đích của nó thì

khác so với Meeting, Incentive thường được tổ chức:

- Nhằm tập hợp những lực lượng bán hàng mạnh nhất để thảo luận những chiến lược trong tương lai

- Liên kết các nhà quản lý cấp cao với các lực lượng hàng đầu trong bán hàng trong môi trường làm việc bên ngoài

- Nhằm mục đích tuyên dương nhân viên nhân viên xuất sắc, khen thưởng các đại

xã hội…

1.1.3 Convention

Là hình thức du lịch kết hợp với các hoạt động hội nghị, hội thảo nhằm trao đổi thông tin giữa các chuyên gia có trình độ ngang hàng với nhau Loại hình du lịch MICE này thường được tổ chức trước thềm các sự kiện lớn cấp quốc gia hay quốc tế

có quy mô người tham dự từ 300 đến 1500 người Convention tour gồm 2 loại:

- Bid to host a convention: Là hội nghị được nước chủ nhà đăng cai tổ chức, các

quốc gia khác gửi đại diện tham dự

- Convention organized by members: Là hội nghị được tổ chức luân phiên ở các

Triển lãm được xem là một phần của ngành du lịch MICE vì chúng thu hút du

khách là những người tham gia và tham quan Nó tạo ra một nhu cầu cao về dịch vụ du lịch, về vấn đề ăn ở Đây là một hình thức của MICE mà qua đó nó thu hút được sự chú ý của khách nước ngoài Vì vậy hình ảnh của đất nước và con người quốc gia đó

sẽ được biết đến nhiều hơn

Nói cách khác, Exhibition tour là loại hình MICE kết hợp du lịch với hoạt động giới

thiệu sản phẩm, dịch vụ cho đối tượng/ thị trường mục tiêu, qua đó quảng bá rộng rãi hơn đến toàn bộ công chúng Exhibition tour gồm 2 loại:

- Trade Show (triển lãm thương mại): Là triển lãm được tổ chức đặc biệt cho các

tổ chức kinh doanh nhằm buôn bán và thu lợi nhuận Bên cạnh đó, các tổ chức kinh doanh, nhân viên, khách hàng tương xứng cũng có cơ hội trao đổi với nhau về những sản phẩm mới, đồng thời các tổ chức kinh doanh cũng tán thành ủng hộ một quỹ hỗ

trợ

- Consumer Show (triển lãm dành cho người tiêu dùng): Là một cuộc triển lãm

nhằm giới thiệu cho người tiêu dùng sản phảm, hàng hoá cũng như lợi ích khi sử dụng

các sản phẩm, hàng hoá đó

Event tour là hoạt động tổ chức các chương trình nhằm thu hút sự chú ý, quan tâm

của nhiều đối tượng khác nhau, để quảng bá, xúc tiến hay tôn vinh một giá trị nào đó Quy mô và tầm cỡ của Event tour không có sự cố định Những hoạt động tiêu biểu có thể kể đến gồm: các chương trình liên hoan, hội thi, chương trình năm du lịch…

Loại hình tổ chức theo Event/ Exhibition bao gồm hai hình thức sau:

- Coporate event/ exhibition là hình thức hội họp nhằm mục đích công nhận,

tuyên dương thành tích của nhân viên hay trình bày sản phẩm

- Special event/ exhibition là hình thức đặc biệt vì quy mô của nó thu hút rất

nhiều báo, đài cũng như các phương tiện truyền thông khác và đây chính là các cuộc triển lãm

Có thể khẳng định rằng, MICE là loại hình du lịch có tiềm năng lớn đối với các quốc gia trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng Khi phát triển thành công loại hình du lịch MICE, mỗi quốc gia không chỉ nhận được lợi ích cho ngành du lịch mà còn cho cả ngành thương mại, tác động rất lớn đến tốc độ tăng trưởng kinh tế của nước nhà

MICE là loại hình du lịch đã được rất nhiều nước đẩy mạnh phát triển, vì giá trị của loại dịch vụ này lớn hơn rất nhiều so với du lịch cá nhân hay du lịch thông thường Ngày nay, MICE được xem là sản phẩm du lịch tổng hợp của những sản phẩm du lịch đơn lẻ kết hợp với sự tổ chức và hạ tầng cơ sở nhất định

Hội họp, khen thưởng, hội nghị, hay triển lãm là những sự kiện luôn xảy ra và được biết đến từ rất lâu, nó quy tụ lượng khách đông cũng như sự di chuyển của khách từ

nơi này sang nơi khác, do đó luôn tạo rất nhiều cơ hội cho các công ty kinh doanh du lịch như: các cơ sở lưu trú, công ty lữ hành, dịch vụ ăn uống, mua sắm và vui chơi

Có thể nhận thấy rằng, đã có rất nhiều quốc gia hiểu được lợi ích của MICE, từ đó tận dụng hiệu quả, tối đa cơ hội, những điểm mạnh của mình và đã đạt được rất nhiều thành tựu rực rỡ, đem đến nguồn doanh thu đáng ngưỡng mộ cho các quốc gia trên thế giới, như: Thái Lan, Hồng Kông…

Thị trường du lịch MICE là phân khúc rất tiềm năng mà Việt Nam có thể khai thác

và là một trong những mục tiêu của chiến lược phát triển ngành du lịch Việt Nam Trong khu vực Đông Nam Á, Việt Nam được đánh giá là một quốc gia có lợi thế cạnh tranh trong việc thu hút khách MICE bởi nhiều có nhiều tiềm năng và lợi thế nổi bật Do đó, MICE Việt Nam đang dần dần phát huy năng lực và sẽ khẳng định vị thế của mình trong tương lai

1.2 Đặc điểm của thị trường MICE

Mục đích chính của việc tổ chức du lịch MICE chính là để các công ty, doanh nghiệp có cơ hội giao lưu, gặp gỡ, tìm kiếm các khách hàng, đối tác mục tiêu nhằm phát triển thị trường và mở rộng hoạt động kinh doanh

Du lịch MICE là hình thức du lịch đẳng cấp với những đặc trưng nổi bật như:

- Thời gian: MICE tour tùy theo yêu cầu của đơn vị tổ chức có thể diễn ra vào

bất cứ thời điểm nào trong năm

- Địa điểm tổ chức: Với tính chất đặc biệt cùng với những yêu cầu hoàn hảo từ

khách sạn lưu trú sang trọng, dịch vụ ăn uống tốt, thái độ phục vụ chuyên nghiệp… địa điểm tổ chức du lịch MICE thường được diễn ra ở các khách sạn, resort đẳng cấp từ 3 – 5 sao hoặc các trung tâm tổ chức hội nghị lớn

- Đối tượng tham dự: Đa phần là quan chức, những người có địa vị, có tiếng nói

trong một ngành nghề, lĩnh vực nào đó Họ cũng là người có thu nhập và khả năng chi trả cao

- Dịch vụ sử dụng: Đây là loại hình du lịch cao cấp dành riêng cho khách hàng

thu nhập cao, do đó chất lượng các dịch vụ cung ứng trong tour du lịch MICE đòi hỏi

sự hoàn hảo tuyệt đối Ngoài các hoạt động tổ chức hội nghị, hội thảo trong tour, chương trình du lịch MICE còn tập hợp rất nhiều các hoạt động khác nhau như nghỉ dưỡng, vui chơi, giải trí… do đó đơn vị tổ chức phải biết cách thỏa mãn tối đa nhu cầu

sử dụng của khách tham dự

- Du lịch MICE không có tính mùa vụ rõ rệt, diễn ra quanh năm

1.3 Vai trò của thị trường du lịch MICE

- Đóng góp của du lịch MICE về kinh tế:

+ Hoạt động MICE góp phần nâng cao thu nhập và mức sống cho cộng đồng địa phương

+ Tạo nguồn thu ngoại tệ cho đất nước, góp phần nâng cao sản lượng và thu nhập quốc dân

+ Tận dụng được các cơ sở hạ tầng sẵn có và thúc đẩy đầu tư vào cơ sở hạ tầng mới, hiện đại

- Đóng góp về văn hóa, xã hội, môi trường: Hoạt động MICE làm đa dạng các

hoạt động giáo dục, văn hoá, góp phần tôn vinh, nâng cao lòng tự hào dân tộc thông qua việc tổ chức các sự kiện, lễ hội quan trọng và nổi bật mang tính truyền thống tại quê hương mình

- Đóng góp đối với ngành Du lịch:

+ Trong số các loại hình du lịch, MICE là hoạt động ít bị tác động bởi tính mùa

vụ trong du lịch Hơn thế nữa, MICE là giải pháp hiệu quả nhất để khắc phục tình trạng mùa vụ trong kinh doanh du lịch Đặc biệt đối với các điểm du lịch có tính thời

vụ do ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, thời tiết

+ Việc xây dựng kế hoạch đăng cai tổ chức các sự kiện MICE vào thời gian thấp mùa sẽ tạo điều kiện cho hoạt động du lịch tại điểm đến luôn được điều hòa vào tất cả các thời gian trong năm

- Kích thích, tác động đến các nhà đầu tư:

+ Để phát triển kinh tế nói chung và du lịch nói riêng, các quốc gia cẩn nhiều vốn

để xây dựng cơ sờ hạ tầng như hệ thống giao thòng, phương tiện vận chuyển, thông tin liên lạc và cơ sở vật chất chuyên ngành cho du lịch như khách sạn khu vui chơi giải trí

+ Vì vậy, việc thu hút vốn đầu tư nước ngoài để xây dựng cơ sở hạ tầng cho nền kinh tế, đồng thời xây dựng cơ sở vật chất cho ngành du lịch là cần thiết và phù hợp cho cả hai bên Đặc biệt là thu hút các chủ đầu tư và tạo sự hấp dẫn cho họ tập trung khai thác ngành du lịch Từ đó, làm tăng nguồn thu của quốc gia, thu nhập xã hội tăng lên, tạo cho người dân cơ hội có việc làm và điều kiện để chi tiêu cho du lịch nhiều hơn, hiệu quả hơn

1.4 Các điều kiện để phát triển du lịch MICE

1.4.1 Môi trường ổn định, an toàn, thân thiện

- Kinh doanh loại hình du lịch MICE cần phải có một môi trường ổn định về chính trị cũng như sự ổn định về giá trị của đồng tiền Đồng thời, môi trường đó phải năng động, độc lập, đáng tin cậy và đa dạng về văn hoá

- Ngoài ra, cộng đồng dân cư phải có thái độ, cử chỉ, thân thiện và có khả năng ngoại ngữ để giao tiếp Bên cạnh đó, các cuộc họp, hội nghị và sự kiện cần được tổ chức với yêu cầu an ninh, an toàn cao, đặc biệt là các cuộc họp của các nguyên thủ quốc gia và các cuộc họp có tính quốc tế

1.4.2 Vị trí địa lý thuận lợi, có khí hậu, thời tiết ôn hòa, dễ chịu

Địa điểm phát triển du lịch MICE thường ở vị trí cửa ngõ, trung tâm, từ đó có thể lan tỏa ra các vùng khác trong quốc gia hoặc trong khu vực và trên thế giới Những địa điểm có điều kiện tự nhiên, khí hậu, thời tiết quá khắc nghiệt cũng không phù hợp để phát triển loại hình du lịch này

1.4.3 Dễ tiếp cận bằng đường hàng không, đường bộ và đường biển

- Có sân bay quốc tế và nội địa hiện đại, có đủ khả năng đón các đoàn khách lớn, thủ tục xuất nhập cảnh và hải quan nhanh chóng, có nhiều hãng hàng không quốc tế lớn hoạt động để từ đó bay trực tiếp hoặc nối chuyến đến các vùng trong quốc gia và các khu vực trên khắp thế giới

- Việc tiếp cận điểm du lịch MICE bằng đường bộ, đường biển cũng là những yêu cầu quan trọng trong việc thu hút khách MICE vì du khách có thể lựa chọn

phương tiện đi lại phù hợp với mình hoặc sử dụng phương tiện này để tham quan các điểm du lịch lân cận

1.4.4 Yêu cầu cao về cơ sở hạ tầng và các dịch vụ xã hội

- Các điểm phát triển du lịch MICE phải có cơ sở hạ tầng hiện đại như hệ thống đường bộ thông thoáng, sạch sẽ, tránh hiện tượng kẹt xe, tắc đường và có hệ thống điện, nước đầy đủ

- Các dịch vụ về bưu chính viễn thông như điện thoại, mạng internet, dịch vụ ngân hàng, hàng không, bảo hiểm, nơi đậu xe… là rất cần thiết và không thể thiếu khi

tổ chức loại hình du lịch MICE bởi khác với khách du lịch thông thường, yêu cầu đối với các dịch vụ này của khách du lịch MICE là rất cao

1.4.5 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch phù hợp để tổ chức du lịch MICE

- Do yêu cầu thoả mãn các dịch vụ phục vụ cho hoạt động hội họp, hội thảo, tổ chức các sự kiện nên yêu cầu quan trọng đầu tiên là nơi tiến hành du lịch MICE phải

có cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch tốt bao gồm:

+ Số lượng cơ sở lưu trú du lịch nhiều, đa dạng, đặc biệt là hệ thống khách sạn từ 3-5 sao với chất lượng dịch vụ tốt có thể đáp ứng những đoàn khách lớn lên đến hàng nghìn người

+ Số lượng phòng hội nghị, hội thảo đạt tiêu chuẩn quốc tế Các phòng hội nghị, hội thảo phải có không gian rộng, vừa sức chứa khách, trang bị những thiết bị cần thiết

để tổ chức hoạt động hội nghị như màn hình, máy chiếu, đường truyền internet, hệ thống míc, tai nghe

1.4.6 Khu vui chơi giải trí và mua sắm, nhà hàng phong phú

- Do đặc điểm của công việc, khách du lịch sử dụng loại hình du lịch MICE thường có nhu cầu vui chơi, giải trí để thư giãn trong thời gian rảnh rỗi giữa các phiên họp và mua sắm hàng lưu niệm, vì vậy đây là yêu cầu rất cần thiết đối với những khu vực sẽ phát triển loại hình du lịch này

- Những nơi không có các khu vui chơi giải trí cao cấp và khu thương mại với các hàng lưu niệm chất lượng cao thường không thích hợp để tổ chức loại hình du lịch này Điều này lý giải tại sao hiện nay du lịch MICE thường phát triển gắn với các trung tâm đô thị lớn, hiện đại

- Ngoài ra, việc có các nhà hàng đa dạng, cao cấp với ẩm thực của nhiều nước khác nhau cũng là một yếu tố thu hút khách MICE vì họ cũng có nhu cầu thưởng thức

các món ăn ngon để phục vụ sở thích, giải trí hoặc gặp gỡ đối tác sau những giờ họp, triển lãm căng thẳng, mệt mỏi

1.4.7 Yêu cầu cao về cảnh quan môi trường

- Là những khách du lịch cao cấp, khách du lịch MICE luôn có yêu cầu cao về cảnh quan môi trường nơi diễn ra hoạt động du lịch đặc thù này Chính vì vậy những địa điểm đạt yêu cầu cơ bản về cơ sở vật chất kỹ thuật, an ninh, an toàn song có cảnh quan và môi trường thiếu hấp dẫn, không đảm bảo thường không nằm trong danh sách

ưu tiên lựa chọn

- Thực tế cho thấy những khu du lịch/khách sạn cao cấp ở những nơi có cảnh quan đẹp, môi trường trong lành luôn được chọn để tổ chức hoạt động MICE, đặc biệt trong trường hợp các hoạt động có tính quốc tế Bên cạnh môi trường tự nhiên, khách

du lịch MICE còn có yêu cầu cao về môi trường xã hội như thái độ ứng xử thân thiện, văn minh của cộng đồng dân cư đối với khách du lịch

1.4.8 Dịch vụ tham quan du lịch đa dạng

- Vị trí của điểm tổ chức hoạt động hội nghị hội thảo, triển lãm gần với các địa điểm tham quan du lịch là rất quan trọng Các sản phẩm du lịch tại các địa điểm phụ cận (thường có khoảng cách đi lại trong ngày) có vai trò bổ sung và không thể thiếu trong một sản phẩm du lịch MICE trọn gói

- Đối với du lịch hội nghị, triển lãm, Ban tổ chức thường sắp xếp 1-2 buổi tham quan sau khi kết thúc hội nghị nên nhu cầu tham quan các điểm du lịch gần là rất cần thiết Bên cạnh đó, khách du lịch MICE thường có người thân đi cùng nên họ thường lựa chọn những địa điểm có hoặc gần những địa danh du lịch nổi tiếng để người thân

có thể đi du lịch trong thời gian họ bận họp hoặc dự triển lãm

1.4.9 Đội ngũ lao động phục vụ du lịch MICE có trình độ cao

- Là loại hình du lịch với đối tượng khách cao cấp, du khách MICE đòi hỏi chất lượng dịch vụ rất cao và có những yêu cầu khó tính Đội ngũ lao động làm việc trong lĩnh vực du lịch MICE từ nhân viên quản lý đến nhân viên phục vụ trực tiếp như hướng dẫn viên, lái xe, lễ tân… phải có trình độ cao, thái độ làm việc chuyên nghiệp

- Nhân viên quản lý, xây dựng chương trình MICE trọn gói phải có kinh nghiệm, kiến thức và nhanh nhạy trong việc xử lý tình huống, đảm bảo quá trình phục vụ không xảy ra sai sót Đội ngũ phục vụ trực tiếp tại khách sạn, hội nghị, hội thảo cũng phải là những người có trình độ chuyên môn nghiệp vụ cao và ngoại ngữ tốt bởi khách

hàng MICE thường kỹ tính và không cho phép xảy ra sơ sót trong quá trình tổ chức, đặc biệt là những hoạt động có tính quốc tế Đặc biệt, đội ngũ hướng dẫn viên, phiên dịch viên phải có trình độ chuyên nghiệp, giỏi nghề

Tiểu kết Chương 1

Du lịch MICE là loại hình du lịch kết hợp, thường đi thành đoàn lớn, lên kế hoạch

từ trước nhằm thực hiện một mục đích riêng biệt Du lịch MICE gồm các phân khúc chính: hội nghị, hội thảo, du lịch khen thưởng và triển lãm

Du lịch MICE có nhiều tác động tích cực trực tiếp và gián tiếp lên mọi mặt của đời sống xã hội từ kinh tế, chính trị đến văn hóa, xã hội Đặc biệt, hiện nay, Du lịch MICE được xem như nhân tố xúc tác, bổ trợ các ngành kinh tế ưu tiên trong nước phát triển Một địa điểm để phát triển du lịch MICE ngoài việc đáp ứng các điều kiện của một điểm du lịch thông thường còn phải thỏa mãn những điều kiện của phát triển du lịch MICE đặc biệt về vị trí địa lý, đầu mối giao thông, trung tâm kinh tế thương mại…

Chương 2

THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH MICE

TẠI TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU

2.1 Tổng quan về du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Về lĩnh vực du lịch, tỉnh BR-VT là một trong những trung tâm du lịch hàng đầu của

cả nước Nhiều năm qua, BR-VT trở thành điểm đến của du khách trong và ngoài nước nhờ điểm đến hấp dẫn, cơ sở hạ tầng phát triển, chất lượng dịch vụ ngày càng được nâng cao… Hàng loạt bãi tắm, các resort cao cấp mọc khắp các bờ biển hoạt động rất hiệu quả, thu hút hàng triệu lượt khách mỗi năm

Xác định du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn, Đảng bộ tỉnh BR-VT đã và đang tập

trung nhiều giải pháp để phát triển Ông Nguyễn Văn Trình, nguyên Chủ tịch UBND tỉnh BR-VT, cho biết: “Để phát triển ngành du lịch trong thời gian tới, hiện tại tỉnh đã

kêu gọi các nhà đầu tư có đẳng cấp quốc tế đủ năng lực, kinh nghiệm đầu tư phát triển các dự án du lịch lớn, chất lượng cao, có tác dụng thúc đẩy ngành du lịch phát triển Chúng tôi đang tập trung để phát triển khu du lịch Paradise, dự án Atlantis (thành phố Vũng Tàu), dự án vườn thú hoang dã Safari (huyện Xuyên Mộc)…Cùng với đó kêu gọi đầu tư các trung tâm mua sắm cao cấp… xây dựng các sản phẩm du lịch mới, lạ, mang đặc trưng của tỉnh để đáp ứng nhu cầu của du khách”

Hiện tại, ngành du lịch tỉnh BR-VT cũng đã gặt hái được rất nhiều thành quả đáng tuyên dương, thể hiện sự cố gắng nỗ lực của chính quyền và cộng đồng người dân sinh sống trên địa bàn

2.1.1 Lượng khách và doanh thu du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Những năm gần đây thương hiệu du lịch Vũng Tàu được lan tỏa, nhận được nhiều lời khen ngợi của du khách trong và ngoài nước không chỉ về danh lam thắng cảnh, công tác bảo vệ môi trường được thực hiện tốt mà còn thể hiện ở chất lượng dịch vụ,

cơ sở lưu trú, sự thân thiện của nhân dân, môi trường xanh – sạch – đẹp Hàng năm bình quân Thành phố đón gần 6 triệu du khách, trong đó khách quốc tế chiếm khoảng 12%, tỷ lệ khách bình quân hàng năm tăng từ 15 – 18%, khẳng định sức hút của Vũng Tàu đối với du khách

Theo thống kê mới nhất vào năm 2019, Sở Du lịch tỉnh BR-VT đã tính toán được số lượng khách mà toàn tỉnh đón và phục vụ vào 3 tháng đầu năm 2019 khoảng

3.075.000 lượt khách, tăng 28% so với cùng kỳ Trong đó khách lưu trú tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú du lịch đạt khoảng 1.01 triệu lượt, đạt 28,62 % kế hoạch năm; tăng 16,2 % so với cùng kỳ Riêng khách quốc tế lưu trú đón khoảng 130.400 lượt, đạt đạt 26,5 % kế hoạch năm; tăng 17% so với cùng kỳ Tổng doanh thu từ hoạt động du lịch quý I đạt khoảng 2.847 tỷ đồng Trong đó doanh thu từ dịch vụ lưu trú du lịch đạt khoảng 1.409 tỷ đồng đạt 26,93 % kế hoạch năm tăng 16,4% so cùng kỳ

Đến 6 tháng đầu năm 2019, số liệu thống kê lại thay đổi khi toàn tỉnh đón và phục

vụ khoảng 8,46 triệu lượt, tăng 29,22% so với cùng kỳ, trong đó khách lưu trú đạt 2,1 triệu lượt (tăng 14,55% so với cùng kỳ) Tổng doanh thu du lịch đạt 8.646 tỷ đồng, tăng 17,79% so với cùng kỳ Riêng doanh thu từ dịch vụ lưu trú đạt 2.910 tỷ đồng, tăng 16,44% so với cùng kỳ

Tại Vũng Tàu, khách du lịch ngày càng tăng và 9 tháng đầu năm 2019, Thành phố

đã đón và phục vụ hơn 4 triệu lượt khách đến vui chơi giải trí, tham quan, trong đó khách quốc tế chiếm khoảng 12%

Bảng 2.1 Thống kê lượt khách đến và doanh thu du lịch tỉnh BR – VT năm

2017-2019 Thời gian Tổng lượt khách đến Tổng lượt

khách lưu trú

Doanh thu từ dịch vụ lưu trú

Doanh thu đạt được

Năm 2017 Không có thống kê 2,79 triệu lượt 1.781 tỷ đồng 12.400 tỷ đồng Năm 2018 13,5 triệu lượt 3,1 triệu lượt 2.353 tỷ đồng 14.200 tỷ đồng Năm 2019 15,55 triệu lượt 3,71 triệu lượt 5.326 tỷ đồng 16.550 tỷ đồng

(Nguồn: Sở du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, 2019)

Theo thống kê của Sở Du lịch tỉnh năm 2019, về kinh doanh:

+ Tổng lượt khách du lịch ước khoảng 15,55 triệu lượt, tăng 15,19% so với cùng

kỳ, ước đạt 100,32% kế hoạch năm Trong đó, lượt khách lưu trú tại các cơ sở lưu trú

du lịch ước khoảng 3,71 triệu lượt, tăng 19,68% so với cùng kỳ, đạt 105,1% kế hoạch năm Riêng khách quốc tế lưu trú ước khoảng 500 ngàn lượt, tăng 17,92% so với cùng

kỳ, ước đạt 102,67% kế hoạch năm

+ Tổng doanh thu từ khách du lịch trong năm ước khoảng 16.550 tỷ đồng, tăng 16,16% so với cùng kỳ, ước đạt 100,18% kế hoạch năm (doanh thu từ các cơ sở dịch

vụ lưu trú du lịch đạt khoảng 5.362 tỷ đồng, tăng 17,85% so với cùng kỳ, ước đạt 102,47% kế hoạch năm)

So với năm 2018, BR – VT đón hơn 13,5 triệu lượt khách, năm 2019 là hơn 15,55 triệu lượt Doanh thu từ du lịch cũng không ngừng tăng trưởng, năm 2018 là hơn 14.200 tỷ đồng và năm 2019 đạt hơn 16.550 tỷ đồng

2.1.2 Số lượng các cơ sở lưu trú

Năm 2019, Hiệp hội du lịch tỉnh BR-VT đã phối hợp cùng Sở du lịch tiến hành thẩm định và ra quyết định công nhận hạng cho 20 khách sạn gồm: 03 khách sạn 03 sao, 05 khách sạn 02 sao và 12 khách sạn 01 sao

Bảng 2.2 Số lượng khách sạn từ 1-5 sao và cơ sở lưu trú khác

Đơn vị tính: Doanh nghiệp Năm

Tổng cơ sở lưu trú đã được xếp hạng từ 1-5sao 136 156 177 216 190 201

Theo báo cáo thống kê của Hiệp hội du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu năm 2019, tính đến nay, toàn tỉnh hiện có trên 1.500 cơ sở lưu trú kinh doanh phục vụ khách du lịch trên 15.000 phòng Trong đó, số cơ sở lưu trú được phân loại xếp hạng từ 1 đến 5 sao

là 201 (gồm: 04 khách sạn 5 sao, 16 khách sạn 4 sao, 24 khách sạn 3 sao, 49 khách sạn

2 sao, 108 khách sạn 1 sao, với tổng số phòng đã được phân loại, xếp hạng (1-5 sao) là 10.142 phòng và 270 cơ sở với 2.609 phòng đã được xếp hạng đạt tiêu chuẩn kinh doanh lưu trú du lịch

2.1.3 Các đơn vị lữ hành và hướng dẫn viên du lịch

Theo báo cáo thống kê mới nhất của Hiệp hội du lịch tỉnh BR-VT, hiện tại, tỉnh có tổng số đơn vị hoạt động lữ hành là 39 đơn vị, trong đó có 17 đơn vị lữ hành quốc tế,

22 đơn vị lữ hành nội địa Toàn tỉnh có 91 thẻ hướng dẫn viên du lịch đang hoạt động, trong đó có 35 thẻ hướng dẫn viên du lịch quốc tế, 56 thẻ hướng dẫn viên du lịch nội địa Các con số này cũng tăng dần đều qua các năm khi mà ngành du lịch đang từng ngày được chú trọng đẩy mạnh phát triển

Bảng 2.3 Số doanh nghiệp lữ hành do Sở du lịch tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu quản lý

Đơn vị tính: Doanh nghiệp

Năm Loại hình

2017 2018 2019

(Nguồn: Sở Du lịch tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, 2019)

Bảng 2.4 Số lượng hướng dẫn viên du lịch qua các năm

2.1.4 Các dự án du lịch

Trong năm 2019, Ban chấp hành Hiệp hội du lịch tỉnh đã tập trung vào một số nhiệm vụ trọng tâm: Tập trung tăng cường liên kết giữa các thành viên trong Hiệp hội; chia sẻ, tháo gỡ khó khăn về vấn đề môi trường, thị trường khách, kinh nghiệm trong hoạt động kinh doanh; nâng cao hiệu quả kinh doanh của các doanh nghiệp hội viên, góp phần vào sự phát triển ngành kinh tế du lịch của tỉnh, đặc biệt chú trọng đẩy mạnh phát triển du lịch MICE

Hiệp hội Du lịch đã vận động các doanh nghiệp du lịch và cơ sở dịch vụ du lịch trong tỉnh tích cực tham gia quảng bá, xúc tiến thương hiệu tại các hội chợ trong và ngoài nước; triển khai chương trình kích cầu du lịch nội địa tới các cơ sở kinh doanh

du lịch; nâng cao chất lượng dịch vụ tại các cơ sở lưu trú Thực hiện kê khai giá, niêm yết giá dịch vụ lưu trú; đề nghị doanh nghiệp nâng cao chất lượng dịch vụ cơ sở lưu trú; tăng cường các hoạt động thu hút khách du lịch; liên kết các doanh nghiệp trong tỉnh để kết nối tour với các công ty lữ hành trong và ngoài nước; tạo điều kiện hỗ trợ

để doanh nghiệp kinh doanh du lịch phát triển hoạt động kinh doanh …

Tổng số dự án đầu tư du lịch đang triển khai trên địa bàn tỉnh là 125 dự án với tổng diện tích là 2.822 ha; tổng số vốn đăng ký đầu tư: 37.020,124 tỷ đồng và 9.117 triệu USD Trong đó:

- Dự án có vốn đầu tư nước ngoài là 19 dự án, gồm: 08 dự án đã hoàn thành hoặc hoàn thành một phần đi vào hoạt động kinh doanh; 04 dự án đang triển khai xây dựng;

07 dự án đang triển khai thủ tục pháp lý

- Dự án có vốn đầu tư trong nước là 106 dự án, gồm: 38 dự án đã hoàn thành hoặc hoàn thành một phần đi vào hoạt động kinh doanh; 30 dự án đang triển khai xây dựng; 38 dự án đang triển khai thủ tục pháp lý

(Nguồn: Báo cáo thống kê của Hiệp hội du lịch tỉnh BR – VT, 2019)

2.2 Đặc điểm khách du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu

Theo báo cáo thống kê các khảo sát về việc đánh giá đặc điểm du khách MICE tại tỉnh BR-VT do sở Du lịch nghiên cứu:

- Độ tuổi chủ yếu của khách du lịch MICE tại tỉnh BR-VT là 35 – 44 tuổi (chiếm

tỷ trọng 53% tổng số du khách du lịch MICE được khảo sát) và từ 25 – 34 tuổi (chiếm tỷ trọng 24%) Ngoài ra, số khách MICE có độ tuổi trên 45 chiếm tỷ

trọng 12% và chỉ một ít số khách có độ tuổi 15 – 24 tuổi (chiếm tỷ trọng 9%) Trong đó, tỷ trọng du khách nam 56% và du khách nữ là 44%

- Do đây là sản phẩm du lịch hội nghị, hội thảo, sự kiện và team building, phần lớn du khách có nghề nghiệp là kinh doanh (chiếm tỷ trọng 27%), công chức viên chức (12%), lao động làm việc trong doanh nghiệp (31%) Các đối tượng khách như sinh viên, nghỉ hưu chiếm tỷ trọng khá thấp (6%)

- Do đặc thù của sản phẩm du lịch MICE nên trình độ học vấn của du khách khá cao Tỷ lệ du khách MICE được khảo sát có trình độ học vấn cao đẳng, đại học

là 41%, sau đại học là 7% Bên cạnh đó, số du khách MICE có trình độ trung cấp chiếm tỷ lệ là 22% và 11% số du khách MICE được khảo sát có trình độ khác

- Khách du lịch MICE trong nước thuộc đối tượng tầng lớp trung lưu có mức thu nhập bình quân là 10.275.253 đồng và du khách nước ngoài có mức thu nhập bình quân là 4.423 USD

2.3 Các điều kiện phát triển du lịch MICE tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Loại hình du lịch MICE là một trong những loại hình du lịch đang được rất nhiều các thành phố lớn chú trọng đầu tư để phát triển, hiệu quả nhất

Bà Rịa – Vũng Tàu – Mảnh đất được biết đến là nơi được mẹ thiên nhiên ưu đãi, ban tặng nhiều điều kiện thuận lợi phát triển ngành du lịch Chính vì sự ưu đãi đấy, ngành du lịch của tỉnh cũng từng ngày được chú trọng phát triển, thu hút hàng triệu lượt khách du lịch đến mỗi năm và tăng dần đều

2.3.1 Vị trí địa lý

Tỉnh BR-VT thuộc vùng Đông Nam bộ, trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, nằm trên trục đường xuyên Á, có hệ thống cảng biển, sân bay và mạng lưới đường sông thuận lợi

Nằm vị trí cửa ngõ ra biển Đông của các tỉnh trong khu vực miền Đông Nam Bộ, BR-VT kết nối thuận lợi với Thành phố Hồ Chí Minh và các địa phương khác bằng đường bộ, đường không, đường thủy

Lãnh thổ của tỉnh gồm hai phần: đất liền và hải đảo BR-VT có địa giới hành chính chung dài 16.33 km với Thành phố Hồ Chí Minh ở phía Tây, 116.5 km với Đồng Nai

ở phía Bắc, 29.26 km với Bình Thuận ở phía Đông, Nam và Tây Nam là biển Đông

→ Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu được được đánh giá là có nhiều lợi thế về vị trí địa

lý, thiên nhiên ưu đãi để phát triển du lịch, đặc biệt là du lịch MICE

2.3.2 Khí hậu

Bà Rịa – Vũng Tàu nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa, chịu ảnh hưởng của đại dương Nhiệt độ trung bình khoảng 270C; sự thay đổi nhiệt độ của các tháng trong năm không lớn Số giờ nắng trong năm dao động trong khoảng 2.370 – 2.850 giờ và phân phối đều các tháng trong năm

Lượng mưa trung bình hàng năm thấp (khoảng 1.600 mm) và phân bố không đều theo thời gian, tạo thành hai mùa rõ rệt: mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11, thời gian này có gió mùa Tây Nam chiếm 90% lượng mưa cả năm; và 10% tổng lượng mưa tập trung vào mùa khô bắt đầu từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, thời gian này có gió mùa Đông Bắc

Nhiệt độ nước biển ít thay đổi, quanh năm nhiệt độ tầng mặt nước khoảng 24 –

290C, nhiệt độ tầng dày khoảng 26.5 – 270C

Khác với khu vực miền Trung và miền Bắc, tỉnh BR-VT nằm trong vùng ít có bão, chính yếu tố này đã giúp tỉnh trở thành 1 điểm thu hút và tạo ấn tượng du lịch tuyệt vời cho nhiều du khách

→ Khí hậu Bà Rịa – Vũng Tàu nhìn chung mát mẻ, rất phù hợp với du lịch, thuận lợi cho phát triển các loại hình du lịch, đặc biệt là du lịch biển đảo, thu hút các đoàn khách MICE trên mọi miền Tổ quốc và các quốc gia khác

2.3.3 Tình hình chính trị – xã hội

Bà Rịa – Vũng Tàu được biết đến là một thành phố trẻ và rất năng động, giàu sức sống, dễ tiếp nhận cái mới và cái khác biệt, thuận lợi để phát triển các ngành dịch vụ, trong đó có du lịch Người dân nơi đây cũng rất thân thiện, cởi mở và hiếu khách, dễ hòa nhập và bắt kịp cái mới Tỉnh BR-VT cũng như Việt Nam có lợi thế so với các nước trong khu vực là có nền chính trị ổn định, môi trường sống an ninh, an toàn Du khách khi đến du lịch tại Tỉnh, sẽ có cảm giác thoải mái, gần gũi và dễ chịu Với sự ra đời kịp thời của đội ngũ cảnh sát trật tự du lịch, Thành phố Vũng Tàu đã bớt tình trạng

ăn xin, chèo kéo khách du lịch, taxi dù… Đây là những điều kiện quan trọng tỉnh

BR-VT phát triển du lịch MICE hiệu quả hơn

2.3.4 Tài nguyên du lịch

2.3.4.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên

2.3.4.1.1 Tài nguyên du lịch biển đảo

Bà Rịa – Vũng Tàu vốn được thiên nhiên ưu đãi nhiều điều kiện thuận lợi để phát

triển các dịch vụ du lịch biển Xác định du lịch tiếp tục là ngành kinh tế mũi nhọn trong giai đoạn hiện nay và sắp tới, tỉnh BR-VT đang triển khai nhiều biện pháp để tiếp tục khơi dậy tiềm năng từ biển đảo

Bờ biển dài 305,4 km với khoảng 156 km có bãi cát thoai thoải, nước xanh, có thể

sử dụng làm bãi tắm và hình thành các resort cao cấp kết hợp các loại hình du lịch thể thao biển

Côn Đảo là một huyện đảo thuộc tỉnh với hệ thống 16 hòn đảo lớn nhỏ nằm sát đường hàng hải quốc tế từ châu âu sang châu Á tạo cho BR-VT tiềm năng du lịch biển phong phú

Hệ sinh thái biển và ven biển khá độc đáo, đa dạng ở Khu bảo tồn thiên nhiên Bình

Châu – Phước Bửu và Vườn Quốc gia Côn Đảo nhiều loài hải sản đặc sắc thích hợp

cho các loại hình du lịch khám phá đại dương như: lặn biển, câu cá, ngắm san hô, câu

cá ngừ đại dương

Với nguồn tài nguyên du lịch phong phú, những thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp cùng tiềm năng giàu có của biển, của rừng, từ lâu BR-VT được đánh giá là một trong những điểm du lịch trọng tâm của Việt Nam

2.3.4.1.2 Tài nguyên du lịch nghỉ dưỡng

Du lịch không còn chỉ là thú vui của những người thích đam mê khám phá Du lịch còn là một cơ hội để mỗi người có thể rời xa công việc, bận rộn, dành thời gian cho bản thân Thấu hiểu nhu cầu thư giãn, nghỉ ngơi, hình thức du lịch nghỉ dưỡng đã ra đời, càng ngày càng nhận được sự đón nhận của du khách

Một trong những điểm đến không thể không nhắc đến nếu du khách có nhu cầu nghỉ dưỡng là suối khoáng nóng Bình Châu Suối nước nóng Bình Châu với nhiệt độ cao nhất lên đến 80oC thích hợp với nhu cầu du lịch nghỉ dưỡng, chữa bệnh của du khách Suối khoáng nóng Bình Châu nằm trên địa bàn huyện Xuyên Mộc, cách Thành phố

Hồ Chí Minh khoảng 140km và cách tỉnh Bình Thuận 80km Đây là điểm du lịch được

thiên nhiên vô cùng ưu ái khi nằm giữa rừng nguyên sinh xanh bạt ngàn, không gian thoáng mát và dòng nước nóng trào dâng từ lòng đất; có hơn 70 điểm phun nước lộ thiên có hàm lượng khoáng cao, nhiệt độ từ 370 – 820C tùy khu vực, ngâm mình trong

hồ nước ấm tự nhiên giúp du khách thư giãn cơ thể, cân bằng tinh thần

Bên cạnh đó, du khách còn được trải nghiệm dịch vụ tắm bùn khoáng tự nhiên với

độ sệt vừa phải giúp dưỡng da, thải độc tố, thanh lọc cơ thể và tuần hoàn máu tốt nhất Tại khu du lịch có cung cấp thêm các dịch vụ xông hơi, xoa bóp, tắm thuốc Bắc, luộc trứng gà dưới giếng trời với nhiệt độ nước khoảng 820C, câu cá nước ngọt và các khu vui chơi cho trẻ em

→ Tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO) bình chọn suối khoáng nóng Bình Châu

là một trong 65 khu du lịch sinh thái bền vững của 47 quốc gia trên toàn cầu

2.3.4.1.3 Tài nguyên du lịch sinh thái

Du lịch sinh thái hay còn gọi là “Du lịch Xanh”, “Du lịch có trách nhiệm”, “Du lịch bền vững” là loại hình khá mới mẻ nhưng hiện nay nó đang phát triển khá mạnh, được nhiều quốc gia và cả thế giới quan tâm và có xu hướng gia tăng ngày càng nhanh trong nhu cầu của khách du lịch

Bà Rịa –Vũng Tàu từ lâu đã được biết đến là điểm du lịch nổi tiếng của cả nước, nằm ở khu vực cửa ngõ miền Đông Nam bộ hướng ra biển Đông, liền kề với Thành phố Hồ Chí Minh – trung tâm của vùng kinh tế trọng điểm phía nam với hệ thống giao thông kết nối khá thuận lợi Đây chính là một điểm mạnh của ngành Du lịch BR-VT so với các địa phương trong khu vực, cộng với tiềm năng du lịch đa dạng và phong phú, đặc biệt là tiềm năng tự nhiên với 300 km chiều dài bờ biển trong đó có khoảng 156

km là các bãi tắm đẹp, bằng phẳng, ít sóng lớn, nước trong xanh có các di tích, thắng cảnh kề cận, có rừng nguyên sinh Bình Châu Phước Bửu, vườn Quốc gia Côn Đảo với

hệ động thực vật phong phú, có suối khoáng nóng ngay trong rừng nguyên sinh, Tỉnh

có cả những ngọn núi cao như Núi Dinh, núi Minh Đạm Tất cả đều có thể khai thác cho các hoạt động du lịch đặc biệt là loại hình du lịch sinh thái

Trước những tiềm năng, thế mạnh của loại hình Du lịch sinh thái nơi đây, BR-VT

đã khai thác và hình thành nên một số khu du lịch sinh thái mới, hấp dẫn du khách như Khu du lịch sinh thái Ngọc Xương, khu du lịch sinh thái Bưng Bạc, khu du lịch sinh thái Tứ Phương Thất Đảo… tất cả đều được bài trí mang đậm nét thôn quê, bình dị, và gần gũi với thiên nhiên phù hợp với nhu cầu chung của du khách hiện nay, bởi không

gian thoáng đãng, đến đây du khách được thưởng thức những đặc sản vườn nhà, được chơi những trò chơi thú vị như câu cá, cắm trại bên suối, leo núi…

2.3.4.2 Tài nguyên du lịch văn hóa

2.3.4.2.1 Các di tích Lịch sử - Văn hóa

Bà Rịa – Vũng Tàu không chỉ sở hữu những bãi biển đẹp mà còn có một nền văn hóa đặc sắc với những di tích lịch sử hào hùng, những lễ hội đậm đà bản sắc dân tộc, những làng nghề truyền thống bình dị

Trên địa bàn tỉnh BR-VT có 44 khu di tích lịch sử được công nhận và xếp hạng, trong đó có 30 di tích cấp quốc gia và 14 di tích cấp tỉnh là minh chứng lịch sử về cuộc kháng chiến trường kỳ, vĩ đại của dân tộc Ngày nay, những địa danh ấy đang trở thành những điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham quan, đặc biệt là khách quốc tế

Bên cạnh đó, Tỉnh còn nhiều di tích lịch sử – văn hóa, tâm linh khác gắn liền với cuộc sống cộng đồng của cư dân cũng là địa điểm du lịch nổi tiếng như: An Sơn miếu, chùa cổ Long Bàn, dinh Bà Cố, chùa Thiên Bửu Tháp, Thích ca Phật đài, Niết bàn tịnh

xá, Linh Sơn cổ tự, tổ đình Thiên Thai, địa đạo Kim Long, Cầu tàu 914, cầu Ma Thiên Lãnh, bảo tàng vũ khí cổ, Di tích Lịch sử –Văn hóa Bàu Thành, khu căn cứ cách mạng núi Dinh, tượng đài chiến thắng Bình Giã…

Di tích lịch sử, văn hóa của BR-VT đa dạng và chịu ảnh hưởng những mức độ khác nhau của các nền văn hóa lâu đời gắn với biển: Đông Sơn, Sa Huỳnh, Đồng Nai Một phần trong số các di tích lịch sử, văn hóa đều có khả năng khai thác phục vụ du lịch

- Nhóm di tích lịch sử, kiến trúc tôn giáo bao gồm các kiến trúc đình, miếu, chùa chiền, nhà thờ trong đó có khu Đình Thắng Tam, thích Ca Phật Đài, Niết Bàn Tịnh

Xá, Tượng Chúa Kytô, Bạch Dinh, Trận địa pháo cổ… là các địa điểm tốt để có thể

phát triển thành các điểm du lịch lễ hội, tâm linh

- Nhóm di tích lịch sử, cách mạng và kháng chiến phản ánh quá trình đấu tranh bảo vệ tổ quốc của nhân dân vùng biển trong hai cuộc kháng chiến như: Địa đạo Long Phước, Căn cứ Minh Đạm, Khu căn cứ kháng chiến Bàu Sen, Bến Lộc An với đường

Hồ Chí Minh trên biển, địa đạo Kim Long, nghĩa trang Hàng Dương, nhà tù Côn Đảo là những địa danh nổi tiếng phục vụ cho loại hình du lịch tham quan, về nguồn

2.3.4.2.2 Sự đặc sắc của các lễ hội

Không chỉ có bãi biển dài và nhiều thắng cảnh thiên nhiên, với bề dày lịch sử xây dựng và bảo vệ quê hương, Bà Rịa – Vũng Tàu còn lưu giữ nhiều lễ hội đặc sắc thu hút rất đông du khách về tham quan, chiêm bái hàng năm

Lễ hội truyền thống ở BR-VT là sự giao thoa màu sắc văn hóa truyền thống của cả 3 miền Bắc – Trung – Nam và đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa cộng đồng nơi đây

Các lễ hội dân gian mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống của người dân vùng biển cũng đã và đang được duy trì, phát triển thành các lễ hội văn hóa, du lịch, hàng năm thu hút rất đông du khách về hành hương, tế lễ như:

- Lễ hội Nghinh Ông và Lễ hội Miếu Bà Ngũ Hành (từ ngày 16 – 18/8 âm lịch)

- Lễ hội Trùng Cửu (từ ngày 8 – 9/9 âm lịch)

- Lễ hội Dinh Cô (từ ngày 10 – 12/2 âm lịch)

- Lễ giỗ Đức Thánh Trần Hưng Đạo (từ ngày 20/8 âm lịch)

- Lễ giỗ ông Trần (ngày 20/2 âm lịch)

- Lễ giỗ Bà Phi Yến (ngày 18/10 âm lịch)

2.3.4.2.3 Các làng nghề truyền thống

Không chỉ được biết đến với thành phố Vũng Tàu sôi động, sầm uất với nhiều khu vui chơi, giải trí, BR-VT còn có một diện mạo khác dung dị, truyền thống và trầm mặc Đó là những ngôi làng nghề xưa vẫn còn được duy trì và phát triển đến ngày nay

- Làng nghề làm bánh tráng An Ngãi thuộc xã An Ngãi, huyện Long Điền Đây

là làng nghề làm bánh tráng truyền thống lâu đời với hơn 100 năm tuổi và được công nhận là làng nghề truyền thống vào năm 2013 Tại đây, các hộ được tập trung lại thành một làng nghề để sản xuất có hiệu quả hơn và để du khách đến tham quan dễ dàng hơn

- Làng nghề nấu rượu tại xã Hòa Long, thành phố Bà Rịa có từ những năm 60 của thế kỷ trước, ban đầu chỉ vài hộ, lâu dần được phát triển, lưu giữ qua nhiều thế hệ với những bí quyết rất riêng và trở thành nghề đặc trưng của xã Theo những người dân sống lâu năm tại mảnh đất này, rượu Hòa Long thơm ngon vì ngoài nguyên liệu tốt, người dân Hòa Long còn có bí quyết chọn nguyên liệu, làm men, ủ cơm, chưng cất, hệ thống lọc tạp chất… Chính các bí quyết đó không những làm cho rượu Hòa Long thơm ngon mà còn có chất lượng ổn định Đến thăm làng nấu rượu Hòa Long

chắc chắn là một trải nghiệm tuyệt vời với những vị khách yêu thích tìm hiểu những giá trị truyền thống

- Làng bún Long Kiên thuộc phường Long Tâm, thành phố Bà Rịa Xuất xứ của bún Long Kiên có nguồn gốc từ miền Bắc, được người dân thành phố Hải Phòng khi

di cư vào đây và mang đến làng Theo những người có tuổi trong làng kể lại, những ngày đầu chỉ có 5 hộ gia đình làm bún tại làng Long Kiên, nhưng đến nay nghề làm bún đã trở thành một trong những ngành nghề chính mang lại thu nhập ổn định, là nét văn hóa được bảo tồn tại làng và là một địa điểm du lịch hấp dẫn tại Vũng Tàu Bí quyết chính để làm ra bún ngon tại làng Long Kiên là phải dùng gạo Nàng Sậu, gạo sơ

ri do dân làng tự tay trồng cấy trong 6 tháng, gạo có màu trắng xanh hạt nhỏ nhắn, dài hơn các loại gạo khác và đặc biệt là khi nấu rất nhanh chín

2.3.5 Độc đáo nền ẩm thực

Vùng đất với biển xanh, cát trắng, nắng vàng này là điểm đến yêu thích của rất nhiều du khách, đặc biệt là vào mùa hè Đến BR-VT mà chưa thưởng thức các món ăn độc đáo ở đây thì thật là thiếu sót

Bà Rịa – Vũng Tàu thu hút du khách không chỉ vì cảnh quan hấp dẫn mà còn vì nét văn hóa ẩm thực đặc sắc Đến BR-VT, mỗi nơi có những món ngon, mang thương hiệu riêng Là vùng biển, thế mạnh ẩm thực chính là hải sản, các món ăn hải sản nơi đây phong phú về chủng loại, đa dạng về giá cả từ bình dân đến cao cấp Các món ăn của vùng đất BR-VT không quá sang trọng, cũng chẳng quá cầu kỳ nhưng không bao giờ ngừng hấp dẫn du khách

Đến đây, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn đặc trưng cho truyền thống làng nghề với hương vị quê hương rất riêng như bánh hỏi An Nhứt, bánh khọt Vũng Tàu, bánh canh Long hương, bánh bèo Tuyết Mai, bánh xèo Long Hải…

Du khách đã từng đến BR-VT chắc có lẽ ít nhất một lần được thưởng thức những món

ăn đặc sản, và các món ăn truyền thống đặc trưng của miền này Mỗi món ăn không chỉ là

sự kết hợp của tài năng và sự sáng tạo trong lao động của những đầu bếp, mà còn chứa đựng hương vị và những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của mỗi địa phương

Với các điều kiện phát triển du lịch vừa được trình bày ở trên, tỉnh BR-VT chắc chắn là một trong những điểm sáng thu hút lượng du khách tứ phương và quốc tế Bà Rịa – Vũng Tàu được đánh giá là “Mảnh đất vàng” du lịch trong công tác khai thác hiệu quả loại hình du lịch MICE