CHUYỂN hóa LIPID ppt _ HÓA SINH

Bài giảng pptx các môn chuyên ngành Y dược hay nhất có tại “tài liệu ngành dược hay nhất”; https:123doc.netusershomeuser_home.php?use_id=7046916. Slide hóa sinh ppt dành cho sinh viên chuyên ngành Y dược. Trong bộ sưu tập có trắc nghiệm kèm đáp án chi tiết các môn, giúp sinh viên tự ôn tập và học tập tốt môn hóa sinh bậc cao đẳng đại học chuyên ngành Y dược

CHUYỂN HÓA LIPID

Băi giảng pptx câc môn chuyín ngănh Y dược hay nhất có tại “tăi liệu ngănh dược hay nhất” ;

https://123doc.net/users/home/user_home.php?

use_id=7046916

ĐẠI CƯƠNG

- Lipid trong cơ thể: ngoại sinh, nội sinh

- Cung cấp và dự trữ năng lượng cho

cơ thể

- Tham gia cấu tạo màng tế bào

- Lipid và sản phẩm chuyển hóa tạo

nhiều chất có hoạt tính sinh học

- Là dung môi hòa tan các vitamin tan

trong dầu

- Các lipoprotein có vai trò quan trọng

trong chuyển hóa, vận chuyển và các rối loạn chuyển hóa lipid của cơ thể

TIÊU HÓA, HẤP THU VÀ

VẬN CHUYỂN L.

Tiêu hóa

- Xảy ra ở dạ dày, tá tràng, ruột: có sự phối hợp của 2 yếu tố: + Nhũ tương hóa lipid (acid

mật, muối mật)

+ Các enzym:

Lipase Phopholipase Cholesterol esterase

Tại ruột, các sản phẩm thủy phân tổng hợp trở lại:

Cholesterol TG , CE Phospholipid

CHYLOMYCRON

Chylomicron:

+ Vận chuyển lipid tới gan qua hệ bạch

mạch

+ Cung cấp acid béo cho mô mỡ, cơ

+ Tại gan: chuyển hoá thành VLDL

(very low density lipoprotein)

VLDL:

+ Vận chuyển lipid từ gan vào máu,

cung cấp acid béo cho mô sử dụng

+ Trao đổi apolipoprotein nhận thêm

cholesterol tạo thành LDL (low density

lipoprotein)

- LDL (low density lipoprotein):

Mang cholesterol vào tế bào

ngoại biên

- HDL (high density lipoprotein):

+ Vận chuyển cholesterol từ tế bào ngoại biên về gan để

chuyển hoá lipid, cholesterol hoặc đào thải qua đường mật, phân

CHUYỂN HÓA ACID BÉO

Thoái hóa acid béo bão hòa có sôï carbon chẳn

- Quá trình β oxy hóa: xảy ra ở gan (chủ

yếu), ngoài ra: thận, phổi, cơ, não

- Cắt ngắn dần mỗi một mẫu 2 C kể từ đầu có nhóm carboxyl

- Có 2 giai đoạn:

+ Giai đoạn 1: Hoạt hóa acid béo, vận

chuyển acylCoA từ bào tương vào trong ty thể

+ Giai đoạn 2: Quá trình  oxy hóa xảy ra trong ty thể gồm có 4 bước

Thoái hóa acid béo

RCOSCoA Acyl CoA

Carnitin acyl transferase

RCOCarnitin

Ti thể

Carnitin acyl transferase

Giai đoạn

1

AMP + ATP 2 ADP

 Hydroxy Acyl CoA R - CH - CH 2 - CO

S - CoA Hydroxy Acyl CoA

Ceto Acyl CoA R - CO - CH 2 - CO

- 1 AcetylCoA đi vào vòng Krebs tạo 12 ATP

Một phân tử acid béo có nC oxy hoá

hoàn toàn tạo ra:

[(n/2 -1)5 + (n/2 12) ] - 2 ATP

Tổng hợp acid béo

tâm, 6 tiểu đơn vị ngoại vi)

- Nguyên liệu tổng hợp: acetyl CoA

(từ Glucid, acid amin, acid béo)

- Có 2 giai đoạn:

CH 3 - CO ~ SCoA HOOC - CH 2 - CO ~

SCoA

ATP CO2 ADP + Pi

CH 3 - CO SCoA + HS - ACP CH 3 - CO SACP + CoASH

Acetyl CoA Acetyl ACP

HOOC - CH 2 - CO SCoA + HS- ACP HOOC - CH 2 - CO SACP

+ CoASH

Malonyl CoA Malonyl ACP

Malonyl CoA

Giai

âoản 2

Giai âoản 1

A Ngæng tuû CH3 - CO SACP + COOH - CH2 - CO

Butyryl ACP tiếp tục ngưng tụ với malonyl ACP mới, kéo dài chuỗi acid béo

Ví dụ: Trong 8 đơn vị acetyl CoA tạo acid béo palmitic:

+ Chỉ có 1 đơn vị do acetyl CoA trực tiếp c/cấp

+ 7 đơn vị khác do malonyl CoA cung cấp

Phương trình tổng quát tổng hợp

acid palmitic từ acetyl CoA:

8 acetyl CoA + 14 NADPHH+ + 7ATP

acid palmitic + 8 HSCoA+ 14 NADP+ 7 ADP+

7 H2O

CHUYỂN HÓA TRIGLYCERID

Thoái hóaTriglycerid

- Xảy ra chủ yếu ở mô mỡ

- Enzym xúc tác: lipase

(Lipase nhạy cảm với hormon, hoạt động nhờ hệ thống ATP-AMPV, thông qua

proteinkinase )

- Sản phẩm thủy phân: acid béo và glycerol

Acid bẹo Acyl CoA

 oxy hoạ

CT Krebs

RCOSCoA

Diglycerid acyl transferase

OCOR OCOR ROOC

CHUYỂN HÓA PHOSPHOLIPID

Thoái hóa phospholipd

- Enzym xúc tác: phospholipase

- Sản phẩm thuỷ phân:

+ Acid béo

+ Glycerol, alcol khác (sphingosin ) + Các chất có chứa nitơ (cholin, ethanolamin, serin )

+ Acid phosphoric

Tổng hợp Phospholipid

- Phospholipid tham gia vào thành phần cấu

tạo màng và các lipoprotein vận chuyển

- Sphingophospholipid, glycolipid có con đường

Ethanolamin kinase

ATP ADP

Phosphoethanolamin cytidintransferase

CHUYỂN HÓA CHOLESTEROL

Vai tròo của cholesterol:

- Tham gia vào thành phần cấu tạo của màng tế bào

- Tổng hợp nhiều hormone steroid

Hấp thu - vận chuyển -

thoái hóa

- Cholesterol thức ăn được hấp thu ở

ruột cùng với các lipid khác

- 80-90% cholesterol hấp thu được vận

chuyển trong hệ bạch mạch và este

hoá với AB chuỗi dài

- Cholesterol kết hợp với lipoprotein:

+ LDL- C vận chuyển cholesterol vào trong tế bào

+ HDL - C vận chuyển cholesterol từ tế bào về gan

- 1 lượng cholesterol được đào thải qua đường ruột hoặc tổng hợp acid mật

Tổng hợp cholesterol

- Xảy ra chủ yếu ở gan, ruột ; ngoài ra: ở

thượng thận, tinh hoàn, buồng trứng, da, hệ thần kinh

- Có 3 giai đoạn:

+ Giai đoạn 1: Tạo hydroxymetyl glutaryl

CoA (HMG CoA)

3 acetyl CoA HMG CoA

+ Giai đoạn 2: chuyển HMG CoA thành

Squalen

HMG CoA synthetase HMG CoA reductase

Tổng hợp cholesterol este

- Xảy ra chủ yếu ở gan, ruột, thượng thận

- 2 phản ứng:

+ Hoạt hóa acid bĩo thănh acyl CoA

+ Acyl CoA + cholesterol

chol esterol este

(ACAT: Acyl CoA cholesterol acyl

transferase)

ACAT

Con đường thứ nhất

Con đường thứ hai

Điều hòa tổng hợp

cholesterol

- Acid mật ức chế trực tiếp tổng

hợp cholesterol ở niêm mạc ruột

- Đói làm giảm tổng hợp cholesterol (do giảm lượng aceylCoA, ATP và NADPHH+)

- Cholesterol thức ăn ức chế tổng

hợp cholesterol ở gan

- Các thuốc như Lovastatin có tác

dụng hạ cholesterol máu: ức chế

HMG CoA redutase

ĐIỀU HÒA VÀ RỐI LOẠN CHUYỂN HÓA LIPID

Điều hòa chuyển hóa lipid

Ảnh hưởng của hormon đối với thoái

Lipase (-)

Lipase (+)

Adenylcyclase

ATP

AMP

v

Tăng thoái hóa lipid

sự thoái hóa lipid

+ Glucocorticoid (GC) còn hạn chế sự xâm nhập của glucose vào tế bào (-) tổng hợp lipid

Adrenalin, noradrenalin, ACTH,

glucagon, GC

Điều hòa chuyển hóa

Tăng NADHH+(CT pentose),

cung cấp acetyl CoA

(+)

Tăng tổng hợp lipid

Giảm thoái hóa

lipid

)

(-(Prostagladin E (PGE1): tác dụng lên tổng hợp lipid yếu hơn Insulin)

Rối loạn chuyển hóa

- Rối loạn chuyển hoá Cholesterol

- Rối loạn chuyển hoá lipid bẩm

sinh