Cua lột hấp

Cua lột hấp Dùng nóng... Thực hiện: - Rửa sạch và cắt cua thành nhiều miếng.. - Đập giập gừng và xắt hành thành các sợi dài... - Sắp cua lên trên theo hình thù của chúng.. - Hấp cua tron

Cua lột hấp

Dùng nóng

Nguyên liệu:

- 1kg cua lột (khoảng 5-6 con)

- Vài lát gừng

- Vài cọng hành

Thực hiện:

- Rửa sạch và cắt cua thành nhiều miếng

- Để ráo nước

- Đập giập gừng và xắt hành thành các sợi dài

- Để gừng, hành lên dĩa

- Sắp cua lên trên theo hình thù của chúng

- Hấp cua trong khoảng 10 phút cho đến lúc chín

- Rưới lên cua một ít dầu nóng