TRƯỜNG NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNGTHÀNH PHỐ PHÒNG ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc TP.
Trang 1TRƯỜNG NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG
THÀNH PHỐ
PHÒNG ĐÀO TẠO
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2018
KẾ HOẠCH
ÔN TẬP KHÓA 28 NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN ÂU –Á
Thời gian ôn tập: Từ ngày 01/10/2018 đến ngày 16/10/2018
Thời gian thi Tốt nghiệp: Ngày 19/10/2018
Nội dung ôn tập: Món Á : Thầy Dương Quốc Thanh
Món Âu: Cô Trần Thị Thanh Thủy
Ngày dạy Tên bài dạy Giáo viên Ghi chú
01/10/2018 Tập trung, hướng dẫn thi Cô Thủy 02 lớp
02/10/2018 Seefood Mornay Cô Thủy
03/10/2018 Crumbed Chicken Cô Thủy
04/10/2018 Các loại bách hoa Thầy Thanh
05/10/2018 Pizza Thầy Thanh
08/10/2018 Grilled beef with Hollandaise
09/10/2018 Bò hầm rượu vang Cô Thủy
10/10/2018 Roll Pork Fried Cô Thủy
11/10/2018 Phở bò Thầy Thanh
12/10/2018 Hủ tiếu Nam Vang Thầy Thanh
15/10/2018 Bò sốt tiêu xanh Cô Thủy
16/10/2018 Grilled Beef With Mushroom
GIÁO VIÊN LẬP KẾ HOẠCH
Trần Thị Thanh Thủy