PP CT dạy học hóa 12 năm 2020-2021

 Khái niệm chất béo, tính chất vật lí, tính chất hoá học tính chất chung của este và phản ứng hiđro 1 +Tổ chức dạy học tại lớp... hiểu, vận dụng.-Tính chất hóa học của glucozơ: Tính chấ

Trang 1

Hình thức tổ chức dạy học/hình thức kiểm tra đánh giá

-Phát phiếu bài tập

ở các mức độ biết, hiểu, vận dụng

1;2

2 Bài 1: Este. Biết được :

 Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc - chức)

2 +Tổ chức dạy học

Trang 2

hiểu, vận dụng.

của este

 Tính chất hoá học : Phản ứng thuỷ phân (xúc tác axit) và phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phòng hoá)

 Phương pháp điều chế bằng phản ứng este hoá

 ứng dụng của một số este tiêu biểu

Hiểu được : Este không tan

trong nước và có nhiệt độ sôi thấphơn axit đồng phân

3 Bài 2: Lipit. Biết được :

 Khái niệm và phân loại lipit

 Khái niệm chất béo, tính chất vật lí, tính chất hoá học (tính chất chung của este và phản ứng hiđro

tại lớp 5 Bài tập 4+5:

không yêu cầu học sinh làm

Trang 3

tại lớp

+Kiểm tra đánh giáqua kết quả hoạtđộng nhóm

Hiểu được:

cụm từ “bởi Cu(OH)2

trong môi trường kiềm”;

Bỏ bài tập 2 trang 25 bỏ

Trang 4

-Tính chất hóa học của glucozơ:

Tính chất của ancol đa chức, anđehit đơn chức; phản ứng lên men rượu

(saccarozơ) trong công nghiệp

- Công thức phân tử, đặc điểm cấu tạo, tính chất vật lí, ( trạng thái, màu, độ tan)

- Tính chất hóa học của tinh bột

tại lớp 8;9 Không dạy Sơ

đồ sản xuất đường từ mía

Trang 5

và xenlulozơ: Tính chất chung (thuỷ phân), tính chất riêng (phản ứng của hồ tinh bột với iot, phản ứng của xenlulozơ với axit HNO3); ứng dụng

tại lớp

10 Bài tập 1:

không yêu cầu HS làm

 Điều chế etyl axetat

 Phản ứng xà phòng hoá chất béo

tại phòng thực hành

+Kiểm tra đánh giáqua kết quả thựchành

11

Trang 6

- Hiểu mối liên quan giữa cấu trúc phân tử và tính chất hoá học của các hợp chất cacbonhiđrat tiêu biểu.

- Hiểu mối liên hệ giữa các hợp chất cacbonhiđrat trên

tại lớp

Rèn kĩ năng tư duy sáng tạo, độc

1 +Tổ chức kiểm tra

tại lớp

+Hình thức kiểm trađánh giá qua kết

13

Trang 7

quả kiểm tra viết

11 Bài 9: Amin. Biết được:

- Khái niệm, phân loại, cách gọi tên (theo danh pháp thay thế và gốc - chức)

- Đặc điểm cấu tạo phân tử , tính chất vật lí (trạng thái, màu, mùi,

độ tan) của amin

Hiểu được:

- Tính chất hóa học điển hình của amin là tính bazơ, anilin có phản ứng thế với brom trong nước

Biết được: Định nghĩa, đặc

điểm cấu tạo phân tử, ứng dụng quan trọng của amino axit

17

Trang 8

Hiểu được: Tính chất hóa học

của amino axit (tính lưỡng tính;

phản ứng este hoá; phản ứng trùng ngưng của  và - amino axit)

- Khái niệm, đặc điểm cấu tạo, tính chất của protein (sự đông tụ;

phản ứng thuỷ phân, phản ứng màu của protein với Cu(OH)2)

Vai trò của protein đối với sự sống

- Khái niệm enzim và axit nucleic

19

Mục III không dạy

14 Bài 12: Luyện So sánh, củng cố kiến thức về cấu 1 +Tổ chức dạy học 20

Trang 9

tập tạo cũng như tính chất của amin,

amino axit và protein

- Làm bảng tổng kết về các hợp chất quan trọng trong chương

- Viết các PTHH của phản ứng dưới dạng tổng quát cho các hợp chất amin, amino axit

- Giải các bài tập hoá học phần amin, amino axit và protein

tại lớp

15 Ôn tập

chương 3

-Nắm được tổng quát về cấu tạo

và tính chất hoá học cơ bản của amin, aminoaxit, protein

- Làm bảng tổng kết về các hợp chất trong chương

- Viết phương trình hoá học dưới dạng tổng quát cho các hợp chất aminoaxit, protein

- Giải các bài tập về phần amin,

tại lớp

21;

22

Trang 10

24

Mục IV: không dạy-

GV hướng dẫn HS đọc thêm

17 Bài 14: Vật

liệu polime

Biết được :

- Khái niệm, thành phần chính, sản xuất và ứng dụng của : chất dẻo, vật liệu compozit, tơ, cao su,keo dán tổng hợp

- Viết các PTHH cụ thể điều chế một số chất dẻo, tơ, cao su, keo

26

Phần nhựa Rezol, Rezit : không dạy; Mục IV: không dạy

Trang 11

- Sử dụng và bảo quản được một

số vật liệu polime trong đời sống

- Củng cố kiến thức về cấu tạo mạch polime

- So sánh hai phản ứng trùng hợp

và trùng ngưng để điều chế polime (định nghĩa, sản phẩm, điều kiện)

- Giải các bài tập về hợp chất polime

tại lớp

28

Trang 12

polime (định nghĩa, sản phẩm, điều kiện)

Rèn kĩ năng tư duy sáng tạo, độc lập trung thực trong quá trình làmbài

Rèn kĩ năng giải bài tập trắc nghiệm

tại lớp

+Hình thức kiểm trađánh giá qua kếtquả kiểm tra viết

II.2.a,b,c : Không dạy

Trang 13

22 Bài 18: Tính

chất của kim

loại Dãy điện

hóa của kim

loại

Hiểu được:

- Tính chất vật lí chung: ánh kim, dẻo, dẫn điện và dẫn nhiệt tốt

- Tính chất hoá học chung là tính khử (khử phi kim, ion H+ trong nước, dung dịch axit , ion kim loại trong dung dịch muối)

Amin, amino axit và protein;

Polime và vật liệu polime)

tại lớp

34;

35

Trang 14

36

26 Bài 20: Sự ăn

mòn kim loại

Hiểu được:

- Các khái niệm: ăn mòn kim loại,

ăn mòn hoá học, ăn mòn điện hoá

- Điều kiện xảy ra sự ăn mòn kim loại

Biết các biện pháp bảo vệ kim loại khỏi bị ăn mòn

40

Trang 15

hơn)

- Lựa chọn được phương pháp điều chế kim loại cụ thể cho phù hợp

- Quan sát thí nghiệm, hình ảnh,

sơ đồ để rút ra nhận xét về phương pháp điều chế kim loại

- Viết các PTHH điều chế kim loại cụ thể

- Tính khối lượng nguyên liệu sảnxuất được một lượng kim loại xácđịnh theo hiệu suất hoặc ngược lại

41

Trang 16

dung dịch HCl

 Fe phản ứng với Cu2+ trong dung dịch CuSO4

 Zn phản ứng với :a) dung dịch H2SO4 ;b) dung dịch H2SO4 có thêm vài giọt dung dịch CuSO4

Dùng dung dịch KI kìm hãm phản ứng của đinh sắt với dung dịch H2SO4

 Sử dụng dụng cụ hoá chất để tiến hành an toàn, thành công các thí nghiệm trên

 Quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng, giải thích và viết các phương trình hoá học Rút ra nhận xét

Trang 17

 Một số ứng dụng quan trọng của kim loại kiềm và một số hợp chất như NaOH, NaHCO3,

Na2CO3, KNO3

Hiểu được :

 Tính chất vật lí (mềm, khối lượng riêng nhỏ, nhiệt độ nóng chảy thấp)

 Tính chất hoá học : Tính khử mạnh nhất trong số các kim loại (phản ứng với nước, axit, phi kim)

 Trạng thái tự nhiên của NaCl

 Phương pháp điều chế kim loại kiềm (điện phân muối

Trang 18

halogenua nóng chảy)

 Tính chất hoá học của một số hợp chất : NaOH (kiềm mạnh) ; NaHCO3 (lưỡng tính, phân huỷ bởi nhiệt) ; Na2CO3 (muối của axit yếu) ; KNO3 (tính oxi hoá mạnh khi đun nóng)

Hiểu được : Kim loại kiềm

thổ có tính khử mạnh (tác dụng với oxi, clo, axit)

 Tính chất hoá học, ứng dụng của Ca(OH)2, CaCO3,

Trang 19

cứng tạm thời, vĩnh cửu, toàn phần), tác hại của nước cứng ; Cách làm mềm nước cứng

Hiểu được:

 Nhôm là kim loại có tính khử khá mạnh: phản ứng với phi kim, dung dịch axit, nước, dung dịch kiềm, oxit kim loại

 Nguyên tắc và sản xuất nhôm bằng phương pháp điện phân oxit nóng chảy

Trang 20

của một số hợp chất: Al2O3, Al(OH)3 , muối nhôm

 Tính chất lưỡng tính của Al2O3, Al(OH)3 : vừa tác dụng với axit mạnh, vừa tác dụng với bazơ mạnh;

 Cách nhận biết ion nhôm trong dung dịch

tại lớp

về nhôm và hợp chất của nhôm

Rèn luyện kĩ năng giải bài tập về

tại lớp

+Kiểm tra đánh giá

52

Trang 21

 So sánh khả năng phản ứng của

Na, Mg và Al với nước

 Nhôm phản ứng với dung dịch kiềm

 Phản ứng của nhôm hiđroxit với dung dịch NaOH và với dung dịch H2SO4 loãng

+Kiểm tra đánh giá qua kết quả thực hành

tại lớp

+Hình thức kiểm trađánh giá qua kết quả kiểm tra viết

54

Trang 22

- Tính chất hoá học của sắt: tính khử trung bình (tác dụng với oxi, lưu huỳnh, clo, nước, dung dịch axit, dung dịch muối).

- Sắt trong tự nhiên (các oxit sắt, FeCO3, FeS2)

56;5 7

Mục III.4 : không dạy

37 Bài 32: Hợp

chất của sắt

Biết được:

- Tính chất vật lí, nguyên tắc điềuchế và ứng dụng của một số hợp chất của sắt

Trang 23

FeO, Fe(OH)2, muối sắt (II)

+ Tính oxi hóa của hợp chất sắt (III): Fe2O3, Fe(OH)3, muối sắt (III)

- Định nghĩa và phân loại thép, sản xuất thép (nguyên tắc chung, phương pháp

Mác - tanh, Be- xơ - me, Lò điện: ưu điểm và hạn chế)

- ứng dụng của gang, thép

các loại lò luyện gang, thép (chỉ dạy thành phần hợp kim, nguyên tắc và các phản ứng xảy ra khi luyện gang, thép) ; Bỏ bài

Trang 24

tại lớp

+Kiểm tra đánh giá qua kết quả hoạt động nhóm

62;6 3

Rèn kĩ năng tư duy sáng tạo, độc

tại lớp

64

Trang 25

bàiRèn kĩ năng giải bài tập trắc nghiệm

 Cách tiến hành nhận biết một sốchất khí riêng biệt

tại lớp 65 Không dạy cả

bài, sử dụng thời gian để luyện tập về nhận biết một

+Kiểm tra đánh giá qua kết quả hoạt động nhóm

Trang 26

không khí, ô nhiễm đất, nước

 Vấn đề về ô nhiễm môi trường có liên quan đến hoá học

 Vấn đề bảo vệ môi trường trong đời sống, sản xuất và học tập có liên quan đến hoá học

68;6 9

70

Trang 27

Hình thức tổ chức dạy học/hình thức kiểm tra đánh giá

-Phát phiếu bài tập

ở các mức độ biết, hiểu, vận dụng

1;2

2 Bài 1: Este. Biết được :

 Khái niệm, đặc điểm cấu tạo phân tử, danh pháp (gốc - chức) của este

Trang 28

 Tính chất hoá học : Phản ứng thuỷ phân (xúc tác axit) và phản ứng với dung dịch kiềm (phản ứng xà phòng hoá)

 Phương pháp điều chế bằng phản ứng este hoá

 ứng dụng của một số este tiêu biểu

Hiểu được : Este không tan

trong nước và có nhiệt độ sôi thấphơn axit đồng phân

3 Bài 2: Lipit. Biết được :

 Khái niệm và phân loại lipit

 Khái niệm chất béo, tính chất vật lí, tính chất hoá học (tính chất chung của este và phản ứng hiđro hoá chất béo lỏng), ứng dụng của

tại lớp 5 Bài tập 4+5:

không yêu cầu học sinh làm

Trang 29

chất béo

 Cách chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn, phản ứng oxi hoá chất béo bởi oxi không khí

tại lớp

Bỏ bài tập 2 trang 25 bỏ

Trang 30

Tính chất của ancol đa chức, anđehit đơn chức; phản ứng lên men rượu

(saccarozơ) trong công nghiệp

- Công thức phân tử, đặc điểm cấu tạo, tính chất vật lí, ( trạng thái, màu, độ tan)

- Tính chất hóa học của tinh bột

tại lớp 8;9 Không dạy Sơ

đồ sản xuất đường từ mía

Trang 31

và xenlulozơ: Tính chất chung (thuỷ phân), tính chất riêng (phản ứng của hồ tinh bột với iot, phản ứng của xenlulozơ với axit HNO3); ứng dụng

tại lớp

10 Bài tập 1:

không yêu cầu HS làm

 Điều chế etyl axetat

 Phản ứng xà phòng hoá chất béo

 Phản ứng của glucozơ với

+Kiểm tra đánh giáqua kết quả thựchành

11

Trang 32

- Hiểu mối liên quan giữa cấu trúc phân tử và tính chất hoá học của các hợp chất cacbonhiđrat tiêu biểu.

- Hiểu mối liên hệ giữa các hợp chất cacbonhiđrat trên

tại lớp

Rèn kĩ năng tư duy sáng tạo, độc lập trung thực trong quá trình làm

tại lớp

13

Trang 33

11 Bài 9: Amin. Biết được:

- Khái niệm, phân loại, cách gọi tên (theo danh pháp thay thế và gốc - chức)

- Đặc điểm cấu tạo phân tử , tính chất vật lí (trạng thái, màu, mùi,

độ tan) của amin

Hiểu được:

- Tính chất hóa học điển hình của amin là tính bazơ, anilin có phản ứng thế với brom trong nước

Biết được: Định nghĩa, đặc

điểm cấu tạo phân tử, ứng dụng quan trọng của amino axit

Hiểu được: Tính chất hóa học

của amino axit (tính lưỡng tính;

17

Trang 34

phản ứng este hoá; phản ứng trùng ngưng của  và - amino axit)

- Khái niệm, đặc điểm cấu tạo, tính chất của protein (sự đông tụ;

phản ứng thuỷ phân, phản ứng màu của protein với Cu(OH)2)

Vai trò của protein đối với sự sống

- Khái niệm enzim và axit nucleic

19

Mục III không dạy

14 Bài 12: Luyện

tập

So sánh, củng cố kiến thức về cấutạo cũng như tính chất của amin, amino axit và protein

tại lớp

+Kiểm tra đánh giá

20

Trang 35

- Làm bảng tổng kết về các hợp chất quan trọng trong chương

- Viết các PTHH của phản ứng dưới dạng tổng quát cho các hợp chất amin, amino axit

- Giải các bài tập hoá học phần amin, amino axit và protein

qua kết quả hoạtđộng nhóm

15 Ôn tập

chương 3

-Nắm được tổng quát về cấu tạo

và tính chất hoá học cơ bản của amin, aminoaxit, protein

- Làm bảng tổng kết về các hợp chất trong chương

- Viết phương trình hoá học dưới dạng tổng quát cho các hợp chất aminoaxit, protein

- Giải các bài tập về phần amin, aminoaxit, protein

tại lớp

21;

22

Trang 36

tại lớp 24 không dạy-

17 Bài 14: Vật

liệu polime

Biết được :

- Khái niệm, thành phần chính, sản xuất và ứng dụng của : chất dẻo, vật liệu compozit, tơ, cao su,keo dán tổng hợp

- Viết các PTHH cụ thể điều chế một số chất dẻo, tơ, cao su, keo dán thông dụng

- Sử dụng và bảo quản được một

số vật liệu polime trong đời sống

26

Phần nhựa Rezol, Rezit : không dạy; Mục IV: không dạy

Trang 37

- Củng cố kiến thức về cấu tạo mạch polime.

tại lớp

28

Trang 38

tại lớp

II.2.a,b,c : Không dạy

Trang 39

loại Dãy điện

hóa của kim

loại

dẻo, dẫn điện và dẫn nhiệt tốt

- Tính chất hoá học chung là tính khử (khử phi kim, ion H+ trong nước, dung dịch axit , ion kim loại trong dung dịch muối)

23 Bài 19: Hợp

kim

Biết được: Khái niệm hợp

kim, tính chất (dẫn nhiệt, dẫn điện, nhiệt độ nóng chảy ), ứng dụng của một số hợp kim (thép không gỉ, đuyara)

Amin, amino axit và protein;

Polime và vật liệu polime)

tại lớp

+Hình thức kiểm tra

36

Định dạng
Số trang	68
Dung lượng	65,69 KB
File đính kèm	PP CT dạy học hóa 12 năm 2020-2021.rar (62 KB)