Bài tập quản trị chiến lược

Bill Gates đưa ra kếl luận quan trọng nhất: "Hệ thản kinh số sẽ cho phép ta làm kinh doanh theo tốc độ cùa tư duy vả đủ ỉà chìa khoá cua thành công trong thế kỳ' 2 1 Hệ thần kinh số là

i.OÍ MO ị ) \ l

Thực liễn dã cho íli(ì\' l ằiìíỊ íioní; tìiili lììnlì hiện fi(iv nếu doíinh nghiệp

có ch in i licợc kinlì (loíinli chìm; dắn tạo dược Iif (lii\ lìủnli cíộ/ìi>, Iilìắtìì hướnị>

lới HIIIC ÚƯK chiến ỉược ( II lliứ ílù (líHinlì Hí;liicp dứ n í’ vữní> vả íliủnli cóm>

trcưìị! kinh díHtnh Sô còn lại (ỉềii r(/i vào tình trạiĩịị h ế tấ c hoại dỘHíị klìôni’

có hiện qità hoặc di liến phú vi//; Xiưít pltứl lừ thực lếcỉó, môn học quản trị chién lược dữ trà ílìànli mộí món học khôni> thê íiìiến dược ĩrong dào tạo chityéìí tìgãnh (Ịiiản trị km h doanh Mòn học này ciinịi cấp những kiến thức

cơ hàn vé /ý luận nhảm ,iiiíip cức nhừ qiiàti Irị kinh doanh irong việc soạn thảo chiến lược và chinh sách kinh doanh íhicli hợp với nguồn lực hiện có của (loanh nghiệp dê có ĩh ể thành công ĩ! ong kinh doanh và đảm bão cho doanh nghiệp phút triển liên tục hên viĩỉiịỊ.

D âv lù môn hẹc vừa có lỷ litận cư bản vừa đòi hỏi tính thực tiễn ímg dụng cao, dỏng thời rèn luyện khả năng phân tích và tổng hợp rất tốt tronỵ quá trình phán tích chiến lược Hơn nữa học phái đi dôi với hành, vì

vậy (íể giúp cho sinh viên và học viên nghiên cihi về quản trị chiến lược

được ilitichi lợi và (lễ (làng, Bộ môn quản írị doanh nghiệp d ã biên soạn cuổn "B à i tập q u ả n trị chiến lư ợ c” nlìẳm phục vụ cho sinh viên và học viên khối quản trị kinh (loanh Cuốn hái tập này ciinỵ cấp nhữìig hài lập tình hiiốni> kinh diển và nhữtiịị hủi tập lình huốnỵ diển hình, cập nhật,

m an^ tinh thời sự cùa ĩinh hình kinh doanh hiện nay ở Việt Nam Các tình huống và hài rập vận dung, tính toán nhầm giúp cho sình viên quản trị kinh doanh có tài liệu học lập vù nghiên cứu môn học có hiệu quả Ngoài

ra cuốri sách cồn ỊỊÌỚi thiệu Ịìhững dạtiỊỊ câu hỏi ân Ịập vá câu hỏi thi phục

vụ cho sinlì viên ôn tập vù ílù cử.

N ội dung cơ hán cùa cuốn hài lập quàn trị chiến lược hao gồm 3 phán: Phấn I giới thiệu 60 bài tập tình huốn^ dùng cho các buổi tlìdo luận trên lớp và làm bài tập theo nlìóm; Phấn ỉ ỉ giới thiệu 30 dạng bài tập tính toán và vận dụng các k ỹ ihiiậ! phân tích chiến lược; Phần III giới thiệu những 155 cáu hỏi ôn tập, câu hòi thảo luận và cáu hòi trắc nghiệm phục vụ

cho việc ân tập thi cử ỈỈY vọng cuốn sách s ẽ giúp ích phần nào trong việc

học tập vù ôn thi cùa sinh viên khối quàn trị kinh doanh.

N hóm biển soạn cuốn B ài tập Q uản trị c h iế n lược có PGS.7 s N gô Kim Thanh, Chù nhiệm Bộ môn Q uán trị doanh nghiệp chủ hiên và nhóm giáo viên giảng môn quản trị chiến lược - Khoa Quản trị kinh doanh, trực tiếp ĩham gia hiên soạn có: PGS.TS N gô Kim Thanh, TS Trương Đức Lực, ThS Nguyễn H oài Dung và ThS Hoàng Thanlĩ Hương.

Mặc dù, Bộ môn và nhóm biên soạn đ ã có rất nhiều cô' gắng, nlnmg do đây là môn học có nhiêu nội dung và quan điểm khác nhau, hơn nữa lán đấu xuất bản do vậy cuốn sách không tránh khỏi thiếu sót Rất mong sự nhận xét, góp ý của các thắv, cô và các bạn sinh viên đ ể lẩn xuất bản sau được hoàn thiện hơn.

Xỉn chân thành cảm ơìi!

Thay m ặt các tác gia

P G S.TS N gô K im Thanh

IMIẢN I

B À I T Ậ P T Ì N H H U Ó N G

I l*hiionfi p h áp nghiên cửu (ình hiiốníĩ Irong (Ịuản trị chicn lư ọc

ỈMiLRYng pháp giáng dạ> tru\ ồn thốnu với vai trò người thầy !àni trung tâni pliát ihỏng tin, và học \iên hị dộnu tiếp Iihận ihông tin đã trớ nên lạc hậu trước yêu cầu đào tạo về quan trị kinh doanh Khi các giá trị dược kỳ vọng tư các nhà quan trị lương lai là năng lực tư duv sáng tạo và khả năng

lự tiếp thu cái mới hay cao hưn nữa là khá năng tự hoàn thiện

Tại khoa Quàn trị kinh doanh - 'ĩrườní’ Dại học Kinh tế Quốc dân, phuOTig pháp nghiên cứu tinh huống (case siudy) - một phương pháp giang dạy đang được sử dụng rất phố biến trong các trường kinh doanh trên toàn thế gi(Vi - đã được sử diing làm phương pháp giáng dạy trong rất nhiều môn học (quàn irị tiếp thị, tiếp thị công nghiệp, quản trị chiến lược kinh doanh,

Kỹ năng quản trị, quản trị sản xuất & tác nghiệp, quản trị học) và bậc học (đại học dại học bang hai, cao học, các chương trình huấn luyện ngăn hạn dành cho các doanh nahiêp)

Oua nhiều năm áp dụng phương phươim pháp nghiên cửu tình huống cho ihấy phirơng pháp này cỏ những ưu điểm nổi bật so với phương pháp truyền thống;

T h ứ nhất, nâng cao tính thực tiền cua môn học Sau khi đã được cung

cấp các kiến thức lý thuyết, một bài tập tình huống sẽ giúp học viên có cái nhin sâu hơn và ihực tiễn hem về vấn dề !ý thuyết đă được học Thông qua việc xử lý tỉnh huống, học viên sẽ có điều kiện dề vận dụng linh hoạt các kiến Ihửc lý ihuyếl

T h ứ hai, nâng cao lính chủ động, sáng lạo và sự hímg thủ của học

viền trong quá trinh học Khác với việc tiếp ihu lý thuyết một cách thụ động, khi dược giao các bài tập tình huống, các nhóm học viên phải chù động tim kiếm và phân tích các thông tin để đi đến giải pháp cho tinh huống Để đáp ứng được yêu cầu này, học viên phải chủ động lư duy, thảo luận - tranh luận trong nhóm hay với giàng viên, tìm hiểu thêm về lý thuyết, tài liệu tham khao đê đạt đến giài pháp

Chính trong quá trình tư duy, tranh luận, bảo vệ và sửa đởi các đc Xuất

- giải pháp cùa mình, học viên (hay nhóm học viên) đã tham gia \'ào CỊuá trinh nhận thức Sự tham gia tích cực dó đa góp phần tạo ra sự hứiiịỉ t':iú và say mê học tập, sáng tạo cùa học viên Đây chính là lúc quá trình dạ> \ à học tập trung vào học phương pháp học, phương pháp tiếp cận, phân tích \ à tìm giải pháp chứ không chỉ giới hạn ở việc học các nội dung cụ thể

T h ứ ba, nâng cao kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng phân tích, giải

quyết vấn đề, kỹ năng trình bày, bảo vệ và phân biệt ý kiến trước đám dông

Đe giải quyết tình huống, học viên được ycu cầu làm việc trong i\hom từ

4 - 6 thành viên Cả nhóm cùng phân tích và thảo luận để đi đến giải pháp, sau đó trình bày giải pháp của minh cho cả lóp

Lúc này học viên tiếp thu được kiiứi nghiệm làm việc theo nhỏm, chia

sẻ kiến thức, thông tin để cùng đạt đến mục tièu chung Các kỳ nảng như trình bày, bảo vệ và phản biện ý kiến cũng dược hình thành trong bối cảnh này Học viên cũng học được cách lôn trọng và lắng nghe ý kiến của người khác để làm cho vốn kiến thức cùa mình phong phú hơn Đây chính là nhừng kỹ năng rất cần thiết đối với các nhà quản lý hiện đại

được rất nhiều kinh nghiệm và những cách nhìn/giải pháp mới từ phía học viên để làm phong phú bài giảng và điều chỉnh nội dung tinh huống nghiên cứu Đây cũng là rnột kênh quan trọng để giảng viên thu thập kinh nghiệm

từ các học viên, đặc biệt là những học viên đã có quá trình công tác

T h ứ năm , các tình huống tốt có tính chất liên kết lý thuyết rất cao Để

giải quyết lốt một tình huống, người học có thể phải vận dụng và điều chinh nhiều tập lý thuyết khác nhau Đây chính là !ủc các lý thuyết rời rạc của một môn học được nối lại thành bức tranh tồng thể ở mức độ ứng dụng cao hơn, người hục không chi vậii dụng kiến thức của một môn học mà troníỊ nhiều trườiiu hợp phải vận dụng kiến thức cùa nhiều môn học khác nhau

Điều này rất quan trọng, vi trên thực tế sinh viên được trang bị rất nhiều kiến thức từ nhiều môn học khác nhau nhưng lại chưa được cung cấp

sự liên kết - đan xen giừa các kiến thức độc lập lại \'ởi nhau Khi ra ihực tiễn, hiếm khi nào nhà quản lý gặp một vấn đề chỉ là tiếp thị hay sản xuất, tài chính mà thông thường họ phải vận dụng tấl cà kiến thức cúa nhiều môn học để giải quyết

Tính tích cực của phương pháp mới là không thể phủ nhận Tuy rhiên trong quá trình ímg dụng có một số thách thức cần được nhìn nhận Các

thácii ihức này bao gòni ca các \'CII tố clni lỊuan (giáng viOn và học viên) và các yêu to khách quan (moi iriràim, dicii kiệii vạt chai) IMiirơng pliáp nghiên cửu tìtih huôiig cli! thài sụ phát huy nliừniĩ lỉiá trị liiru ích klii cỏ sự tham gia chu dộng và yêu lliích cua liọc viên và tronu diều kic‘ii có du sáciV tài liệu tham khùo vá sinh \iôn cũne rất quLMi V(VÌ việc lự nghiên cứu trước khi đếĩi lỚỊ') [)ê tạo diêu kiC’ii cho CỎIIU lác uianu dạy và phần cluiầii bị bài, cũim như

Cịuá irình thao luận cua lớp chúnu tòi dã biên soạn những bài tập lình hiiôim diên hinh cập nhật và mang tính thực tế nham phục vụ cho việc giang tlạy v à học tập cùa tiiôn Quan trị chiên lược

Cac bài lập linh huông có nhiêu dạim tư bài tập dcm giản, ngãn và chotừng clurơng, clên những bài tinh huông về một công ty trong suốt một giaiđoạn hoạt độnu dê chúng la phân tich chiên lược và xác định yếu tố quyết định iliành còng cũng nhir imuyên nhân dẫn đến thất bại eủa một doanh nghiệp

II CÁC BÀI T Ạ P T ÌN H m Ò N C

Tình h u ố n g 1

TẦM NHÌN CHIẾN Lược SÂU RỘNG CỦA BILL GATES

Năm 1973 hai chàng trai tré Bill Gates cùng vơi Paul Allen đọc một bài viết về máy điện toán gia đinh đầu tiên MITS Altair đăng trêntạp chí, Popular Electronics Dù là chưa biếtrồi sC sử dụng máy tính này thế nào, nhung

họ bát đầu hiểu ràng nó sS lù bước đầu dẫn tới

sự thay đồi thế giới máy điện toán cũng như thay đối cuộc sổng vồ cách làm việc của hàng triộu triộu con người Năm 1975, được đẫn dát bởi niềm tin ràng máy tỉnh cá nhân sẽ là công cụ quý báu trôn mọi bùn làm viộc của các văn phò^g cũng như tại mồi gia đình, hai chàng trai đó đa sáng lập ra công ty Microsoíì với số vổn ban đầu là 16.005 đô la để phát Iriổn các phần mềm cho máy tính cá nhân

Riông Bil! Gates da bỏ không theo học tiếp nâm thứ 3 trường đại học Harvard để toàn tâm toàn ý cùng Paul Allcn bẳl tay xây dựng công ty Microsotì Cần nói thôm ở dây nill Gatcs luôn đánh giả cao vai trò quyểt định cùa trí thức vù sự quun trợng của việc học tập Anh vẫn khuyên mọi

người phải học hết đại học để tạo ra sức bậl khi bước vào đời Tuy ihiên, vói một tầm nhìn chiến lược cũng Iiliư dự đoán đuợc sự phát triển marg tính bùng nồ cùa thị trường máy tính cá nhân, Bill Gates đã đánh cuộc cà số phận cúa minh vào "cuộc chơi", một cơ hội duy nhất sẽ không bao gid quay lại! Nhiều người, kể cả bổ mẹ anh lúc đó không hiểu anh và không t.n anh

sẽ đúng, nhưng anh vẫn quyết tâm hành động theo tri tuệ và niềm t n của niinli Toàn bộ những điều xảy ra sau này dã chứng minh đó là một quyết định vô cùng sáng suốt và kịp thời

Mỏ' m ặt trận "m ạn g hoá toàn cầu"• • • C7

Phải nói rang, đã là con người thl không ai có thể tránh khỏi S£Ì lẩm, điều quan trọng là cần sớm phát hiện và khắc phục chúng Trong một số lần phát biểu, Bill cũng thừa nhận ràng ông đã nên đưa công ty vào lĩnh vực mạng và thư điện tử sớm hơn Sau thành công vang dội của công t\ phần mềm duyệt mạng Internet "Netscape Navigator" của "Netscape", Microsoữ

đã dốc sức nhanh chóng hoàn thành và tung ra sản phẩm cạnh tranh là

"Microsoữ Explorer" Tầm nhìn về kỷ nguyên mạng toàn cầu tiếp sau cuộc cách mạng về máy PC thể hiện trong cuốn sách "Con đường phía trước" (The Road Ahead) xuất bản năm 1995 (Cuốn sách này nằm ở vị trí số 1 trong danh sách các sách bán chạy nhất của Ne\yYork Times trong 7 tuần),

ở đây, Bill Gates đâ cùng với Naứian Myhrvold, kỳ sư trưởng của Microsoữ

và Peter Rinearson trình bày quan điểm của anh về "công nghệ thông tin sẽ làm biến đổi cuộc sống của chúng ta trong tương lai (xâ hội thông tin) như thế nào?" Bill đã coi mạng tương tác là cột mốc quan trọng trong lịch sử loài người: "Internet sẽ cổ ảnh hưémg to lớn đến đời sống kinh doanh và xă hội mà giờ đây chúng la không hinh dung hết được"

'IVong trí tirởiìg tượng cúa Gates, Internet sỗ là trung tâm đề két nổi các máy tính có nhân T'V, điện thoại và các thiết bị thông tín cầm tay vồo Internet sỗ lạo ra các cơ sớ đảo tạo được kết nốỉ với nhau đé các bậc cha mẹ

có thổ vồo tham quan lứp học ảo mà con minh có thể dự cồn sinh viôn thi tỉm được ihông lin mồ họ cần Internet thay đổi cách liên hộ giữa nhà nuức vò nhân dân cài Ihiện tinh hỉnh và cách thức tiến hành thmmg mại làm bỉén đồi mỏ hlnh điều hồnh cùn các công ty v v

Pưới sự IUnh đạo cùa Oatcs, Mỉcrosoíli đa vồ đang xây dựng phần mềm luyệt hủo mtíiig lính nftnỊỊ kél nối mạng loàn cầu, giứp cho vỉệc Hỗn

kếi con ngưM vồ eỗng viộc ờ bát cứ đău bát cứ lúc nào, vô bằng bất eứ

thiết bị liền lật ịiầd, l ợl một euộc mới eủa ííỉl! Otties vồ Mỉemsort, Hợ

lại Iiio niặl trận Iiiứi theo hướng mạng toàn cầu với niềm lin mãnh liệt Iilur thuơ dÚLi cua Microsolt dõi vói tirơim lai cua niáy vi tínli: Tại hãng Mictosolt các nhân viên dang tích cực lam việc, bàiig cách lốl nhất, phát huy mọi tiêm năng, mọi tiến bộ còng ntỉliệ mới nhàm lạo ra các san phấm phân iriêrn cho ký nguyên mạnu hoá toàti cầu (hay còn gọi là kỷ nguyên xa

lộ tliông tin) đang tiến tới íỉầii Sự kiện ra đời bộ phần mềm Microsott (Mlicc ?.()00 tháng 8-1999 là một kết qua cua lầm nhìn chiến lược cúa Bill Gates cũng nhir nỗ lực cùa toàn bộ nhân viên công ly tại "mặt trận mạng hoá ti)àn cầu" này

Ncu những kế hoạch cua Bill Gates trờ thành hiện thực, thì những người dùng, công nghệ tin học - viễn thòng chúng ta sẽ chầng có cách nào tránh khỏi việc sử dụng đa sổ các phần mềm cùa Microsott Và tất nhiên la cũng đang chờ mong sự ra dời của chúng đê được hoà nhập với việc hoàn thành xa lộ thông tin toàn cầu trong tương lai không xa Những phần mềm nà> sc theo ta tới khắp mọi nơi; đê ihanh toán trong các chuyến đi nghi, lắp vào ôtô để chọn tuyến đường tốl nhất Nó có thể giúp ta điều khiển từ xa các máy móc dùng trong sinh hoạt gia đình và cũng như tra cím các thông tin lưu thôntỉ trên mạng

Được trang bị bàng tầm nhìn Bill Gates, chủng ta cần nỗ lực chuẩn'bị clio mình, cho cơ quan hay công ty mình, và rộng ra là cho đất nước mình mộl chương trình hành động để không bị tụt hậu trong cuộc cách mạng thông tin mới này

Dổi n iói tư d uy kinh doanh

Trong quyển sách mới nhất cùa mình - "Business @ the speed o f

lại một lần nữa Bill Gates trình bày tầm nhìn chiến lược của mình về những nền tảng cơ bản cùa thương trường trong tirơng lai Tầm nhìn mới này của Bill về sự đổi mới kinh doanh trong kỷ nguyên thông tin đã được sự quan tâm rộng lớn trên thế giới Đồng tác giả với Collins Hcmingway, cuốn sách

da xuấi bản 25 thứ tiếng và cố mặt ở 60 nước "Kinh doanh (heo tốc độ tư

duv" í3ă nhận được khen ngợi rộng răi và nàm trong danh mục các sách bán

chạy nhất ở NewYork Times, USA Today Wall Street lournal và Arr.a7.on.com

[■ỉây thirc sự không phái là cuốn sách kỹ thuật mà là cuốn sách về kinh

doanh 'ĩheo Hill Gatcs: "Kinh doanh và cồnịị nghệ gắn két với nhau" và

công ni>hệ thông tin sẽ phủi kết hợp với quân lý kinh doanh trong một cách

thức dièu hành mứi được Bill Gates gọi là "ỉlệ thần kinh s ổ ” Chúiiị> t.i hãy

cùng chia sẻ những dicm cơ bản của tầm nhìn đó vứi ỉìill Gates Muốn tliay đôi tốc dộ của kinh doanh nhanh hơn cần có những yểu tố:

1 ĩ'hu ihập thỗiig tin kinh doanh cần nliunh và nhiều hơn nừíi

2 Mọi thông tin cần được phân lích, xư lý đúng và kịp thời

3 Có mộl chiếc lược kinh doanh đúng

Ba diều này được Bill Gates gộp lại và nói là la cần một " h ệ thần kin h sổ "

Khi mà tư duy và sự hợp tác lẫn nhau được hỗ trợ bởi công nghệ má) tính

sẽ có một hệ thần kinh số (Digital Nei-vous System), Diều này có nghĩa là hệ thần kinh số gồrn có: tir duy con người, sự hợp tác và việc úna dụng CNTT (các thiết bị và phươiig pháp mà chúng ta dùng để x ừ lý thông tin: khả nàng truy cập Internet, dịch v ụ e-mail (thư điện tư) có độ tin cậy cao, C(y sờ dữ liệu mạnh và các ứng dụng kinh doanh hoàn hảo)

Bill Gates đưa ra kếl luận quan trọng nhất: "Hệ thản kinh số sẽ cho phép ta

làm kinh doanh theo tốc độ cùa tư duy vả đủ ỉà chìa khoá cua thành công trong thế kỳ' 2 1 Hệ thần kinh số là một chiến lược rộng lón giúp các công

ty cỏ thể tận dụng các dự án đầu tư hiện có trong hệ thống cơ sở hạ tầng thông tin của minh; phát triển một cách hiệu quá hơn các giải pháp hiện tại;

và cuối cùng là tổ chức, xây dựng được mối quan hệ với tất cả mọi khách hàng của minh được tốt hơn Thông qua "hệ thần kinh sổ" CNTT sẽ đảm bảo tính hiệu quà và cạnh tranh cho bất kỳ một công ty, tổ chức nào với bối cành kinh doanh toàn cầu hiện nay Bill Gates khẳng định, sự hoàn hảo của

hệ thần kinh sẽ quvết định khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp

N hư vậy chỉnh nhận thức và íầm nhìn chiến lược, s ự íìn íiỉởtĩg tuyệt đối cùa Bill Gates vể vui trò quyết định của công nghệ thông tin và truvển thông, cùa mảy PC và mạnịỉ Internet trong toàn hộ đời sống kinh tế x ã hội lương lai cùa loài níỊtrờì đ ã là điểu cối lõi tạo nên sự ỉhùnh công của Microsoft.

Câu hỏi thao luận:

1 Phân tích tầm nhìn của BUI Gates và nêu lên (Ịuan điểm cùa mình?

2 Phân lích những vểti lố giúp cho BUI Gaíes ihực hiện được lầm nhìn

cua mình vù g iả i ihich tại sao?

Q u á trình p h á t triển

Năm 1993 và 1994 là cột mốc cho sự trường thành cùa công ty, qua việc thành công trong sản xuất, kinh doanh bánh Snack (thị trường bánh Snack tại thời điểm đó chù yếu là của rhái Lan) Sau quá trinh nghiên cứu khào sát nhu cầu thị trường, BGĐ Cty đã quyết định tăng vốn pháp định lên

14 tỉ VND nhập dây chuyền sản xuất bánh Snack với công nghệ của Nhật bản trị giá trôn 750.000 USD Việc sản xuất và tung ra sản phẩm Bánh

S n a c k Kinh Đô với giá rè mùi vị đặc trimg phù hợp với thị hiếu của người tiêu ciùiig trong nước đa irờ thành bước đệm quan trọng cho sự phát triển không ngừng của côntỉ ty Kinh Đô sau nàv

Năm 1996 Công ty tiến hành đầu tư xây dựng nhà xưởng mới tại số 6/134 Ọ uốc lộ 13, p h ư ò n g Hiệp Bình Phước, Q u ậ n T h ủ Đức, Tp Hồ

Chí ỈVlinh vứi diện tícli H.OOOm" Dồng thời công ty cũng dầu tir Jây chuyền sán xuất bánh Cookics với công nghệ và thiểt bị hiện đại của |)an Mạch trị giá 5 iriộii USD.

Năm 1997 & 1998 Công ly liếp tục đầu tư dây chuyền thiết hị sản xuất bánh mì, bánh bông lan công nghiệp với tổng trị giá dầu tư trèn 1,2 triệu USD Dây là các sản phẩm mang tính dinh dưõmg cao, vệ sinh và giá

cả thích hựp cho nhiều tầng lớp Iigưừi tiêu dùng

Cuối năm 1998, dây chuyền sán xuất kẹo Chocolate dược đưa vào khai thác sừ dụng với tổng đầu tư khoảng 800.000 USD Sản phấm Kẹo

C hocolate Kinh Đô được ngứời liêu dùng trong nước rất ưa chuộng và có thế cạnh tranh với hàng ngoại nhập

Sang năm 1999, Công ty tiếp tục tăng vốn pháp định lên 40 ti VNĐ, cùng với sự kiện nổi bật là sự ra đời của 1'rung tâm thương mại Savico - Kinh Đô, tại quận 01 vốn là một khu đất cua dự án đầu tư không triển khai được (do ảnh hường khung hoảng kinh tế khu vực Châu Á - Thái Bình Dưcmg) Nhận ra tiềm năng kinh doanh cùa khu vực này, Ban Giám Dốc Công ty đă mạnh dần đầu tư xây dựng thành Trung tâm thương mại Savico- Kinh Đô với những cửa hàng sang trọng, phục vụ du khách tham quan mua sám, góp phần tạo bề mặt văn minh sạch đẹp cho thành phố Hồ Chí Minh

Cùng thời gian đó hệ thống Kinh Đô Bakery lần lượt ra đời Đưọc thiết kế và xây dụng theo mô hình cao cấp hiện đại cùa các nước phát triển, Kinh Đô Bakery là kênh bán hảng trực tiếp cùa Công ty Kinh Đô, với hàng trăm loại bảnh kẹo và các sàn phẩm bảnh tươi, với niẫu mã bao bì hợp vệ sinh, tiện lợi và đẹp mát là nơi khách hàng có thể dến lựa chọn một cách tự

do và thoải mái Cũng qua hệ thống này, Công ty tiếp nhận rất nhiều ý kiến đóng góp cững như phàn hồi của người tiêu dùng, qua đó cỏ thể hoàn thiện

và cải tiến sàn phâm, cung cách phục vụ của mình nhiều hơn nhăm đáp ímg nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng

Nồm 2000, Công ty Kinh Đỏ tiếp lục tăng vốn phốp định lên 51 ti VNF), mở rộng nhà xường lên gần 60.000 m^, trong đó diện tlch nhà xưởng

là 40.00ơm^ Và để đa dạng hoá sản phẩm, công ty đầu tư một dôy chuyền sản xuất lìá n h m ậ n C rack er từ Châu Âu trị giá trỗn 2 trỉệii USD, lồ rnột trong số các dây chuyền sản xuất bánh Crack lớn trong khu vực,

Bén cạiih đó, một nhà máy sản xuất bAnh kẹo Kinh Đô cũng đưực xây dimg lại Km22 thị t r ầ n Bần Yên Nhân tỉnh H ư n g Yên trổn diện tích 28.0ơ0m‘, tổng vốn đầu tư là 30 ti VND

I háng 4/2001 Còng ty dâu lư tticiiì một dây chuyền san xuất Kẹo cirtiị' \ à một ciây cliuvỏn san \uãl Kco inêiii lìiộn dại vái lốnu trị giá 2 triệu USIj I'ônu suât 40 tân/'niia\ iihàiii dap ứnu nhu càii cua tliỊ trướng Irong và

I i g o í i i l u r ớ c

Dòn tháng ()6/20()l tông \ ô n dâu cua Công ty Kinh i)ô lên dcn 30 triệu USI) C'ônu ly dira vào khai thác thêm một dây chuyền sàn xuất hánh măn Crackcr trị giá 3 triệii ỉ s l ) vá cònu suắt 1.5 tấn/giờ Nhà máy Kinh [)ô tại Ilưng Yêii cũng dưực dưa \à() h(iạl dộnu nhàm phục vụ cho ihị trường Ílí'i Nội và các tinh phia Bãc

Năm 2001 được xác dịnh !à năm xuất khâu của Công ty Kinh Đô Công ty quyết lâm đâv mạnh hơn nữa \ iệc xuất khẩu ra các thị trường Mỹ, Pháp, ('anada Đức, Dài Loan, Singapore Campuchia, I.ào, Nhật, Malaysia, rhái Lan Tìm thêm thị irircnig mới thông qua việc phát huv nội lực, nghiên cứu thị trườntỉ nước nụoài tham gia các hội chợ quốc tế về thực phẩni tụi Singapore, Mỹ, Cai tiến chất lượng, khẩu vị, bao bì mẫu mã phù hợp với từng ihị trường cũng như yêu cầu của từng đối tưọmg khách hàng nước ngoài,

Với mục tiêu chiếm lĩnh thị trường trong nước, công ty Kinh Đô phát triển hệ thống các nhà phân phối và Jặi lý phủ khấp 61 tinh thành, luôn luôn đảm bảo việc kinh doanh phân phối được thông suốt và kịp thời Với năng lực, kinh nghiệm và nhiều năm gán bó, hệ thống các nhà phân phối và đại lý cùa Công ty đa góp phần đáng kề cho sự trưởng thành và phát triển cùa mình

Nhầm nâng cao khà năng cạnh traỉih lại thị triròrng trong nước vồ nước ngoài, dầu nam 1999, Công ty quyết định áp dụng hệ thống quản lý chất lirợng theo tiỗu chuần ISO 9002 trong sản xuất vồ kinh doanh Sau thời gian chuổn bị vồ áp dụng, tháng 5/1/2001, tồ chức BVQI cùa Anh Quốc chính thức cấp giấy chímg nhận hệ thống quồn lý chái lượng ciia Công ty phù hợp với hộ thống liôu chuần quốc tế ISO 9002

Nói đến cỗng tv Kinh Dỏ phồi nói đến B á n h T r u n g th u Kinh Đô Nftm 2002 là nSm ihứ tu €Ông ty Ihíim gia vào thị trường lỉánh Trung Thu nhưng công ty đa hoàn toồn khảng định được thương hiộu vồ uy tỉn của mỉnh, với sàn lượng tang vọt tìr 150 tán trong nấm 1999 lện đến 450 tấn trong nôm 2000 700 tấn trong nnm 2001 lỗn đến 800 tấn trong mùa trung thu nftm 2 0 0 2

Trong năni 2002, dể thực hiện các kế hoạch phát trỉến của minh Công

ly tiếp lăng vốn diều Ịệ lên 150 ti VND Công ty đa mạnh dạn đầu tvr sốn

xuấl Chocoỉate trị giá trên 1 triệu USD, nhằm đưa công ty trở thành công Iv đứiig đầu củ nước trong lãnh vực sàn xuất Chocolate, mộl sàn pliẩm có nhiều tiềm năng về tiêu dùng trong và ngoài nước.

Bẳt đầu từ ngày 01/10/2002, Công ty Kinh Đô chính thức chuyển thề

từ C ông ty T N H H Xây dựng và C hế biến thực phẩm K inh Đ ô sang hình

thức C ông tỵ c ổ p h ầ n Kin h Đô Bên cạnh đó, hệ thống quản lý chấl lượng theo tiêu chuẩn ISO 9002 được ihay thế bàng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000, nhàm tăng hiệu quả trong hoạt động sản xuất kinh doanh, nhanh chóng hội nhập với quá trình phát triển của các nước trong khu vực, chuẩn bị cho tiến trình gia nhập AFTA vào năm 2003

Việc đầu tư đổi mới công nghệ nhằm tạo ra nhừiig sàn phâm mới mang tính iru việt, chất lượng cao luôn được Ban Lãnh đạo Công ty chú trọng Đâv cũng chính là tiềm lực và xu hướng phát triển trong tương lai

Sàn lượng tiêu thụ năm sau luôn tăng gấp đôi so với năm trước Kinh

Đô hiện có một mạng lưới 150 nhà phân phối và trện 30.000 điểm bán lẻ rộng khắp cả nước Tốc độ phát triển kênh phân phối hàng năm tăng từ 15% đến 20%

Bên cạnh đó, một hệ thống gồm 12 Kinh Đô Bakery, 01 Trung Tâm Thuơng Mại Savico - Kinh Đô đặt tại Tp HCM và 03 Kinh Đô Bakery đặt tại Hà Nội đã đưa sản phẩm Kinh Đô đến trực tiếp người tiêu dùng

Song song, sản lượng xuất khẩu sản phẩm Kinh Đô luôn chiếm trèn

20% tồng sản lượng tiêu thụ, ngoài những đối tác xuất khấu hiện nay, Kinh

Đô chù động khảo sát và phát triển đến nhũng thị trường mới như Nhật, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nam Mỹ và Trung Đông

Một trong những thành quả và là niềm tự hào mà công ty đạt được trong những nãm qua, đó là đội ngũ các nhà quản lý và chuyên môn (cao, được đào tạo trong và ngoài nước Đầu tư phát triển nguồn nhân lực là một trong những mục tiêu hàng đầu mà Công ty quan tâm

• Kẹo cứng và kẹo niêm các loai

• Bánh mi và bánh bônLỉ lan CÔ!1U iiL’hiệp

• Các loại hãnh kcni sinli ntiật báiih cưới, (sân xuất tại Bukery)

T h à rh tích

• Sản phẩm cua cône t>' đạl huy clurcrng vàtm hội cliợ quốc tế tại c ầ n Tliơ và hội chợ quốc le Quang Trung các nám 1995 1996 1997

• Sản phẩm của công ty Kinh Đô được người tiêu dùng binh chọn là

"hàng Việt Nam chất lượng cao" trong 6 năm liền 1997, 1998,

1 999.20 0 0 ,2 0 0 1 2 0 0 2

• Công ly còn đạt nhiều thành tích khác như "Cúp vàng Marketing" sàn phẩm đại giải vàng chất lượng Vệ sinh an toàn thực phẩm năm

2 0 0 1

N ^oàì '•«, công ty còn nhận được một so hằng khen như:

• Bằng khen cùa Thủ Tưởng Chính phủ

» Bằng khen về đơn vị tham gia tích cực trong việc nộp BHXIỈ các năm 1996, 1997, 1998, 1999,2000,2001

• Bằng khen đơn vị hoàn thành tổt nghĩa vụ nộp thuế

• Bằng khen đơn vị đạt thành tích tốt về việc thực hiện bộ luật Lao Động

• Huy chưong "Vì thế hệ trè" năm 2000 cùa BCHTW Đoàn TNCSHCM

"Gia đinh VValton" sở hữu tập đoàn Wal-Mart cùa Mỹ

• Phó chù lịch kiêm Tổng giám đốc; Trần Lệ Nguyên, ô n g này là người thân của ông Trần Kim Thành, đímg thứ 24 trong bàng xếp hạng trên

• Phó tống giám đốc: Vưomg Ngọc Xiểm, Vương Bừu Linh ílai chị

em này đứng vị trí 14 và 15 những người phụ nữ giàu nhấi Viột Nam dựa trên cổ phiếu

• Công ty cổ phần Kinh Đ ô tại TP HCM.

• Công ty cồ phần chế biến thực phẩm Kinh Đ ô miền Bắc.

• Công ty TNHH xây dựng và chế biến thực phẩm Kinh Đ ô - Hệ thcống Kinh Đô Bakery.

• Công ty cổ phần kem KI DO Hiện công ty cùng đang năm giữ' số lượng lớn cổ phần của công ty Tribeco.

Từ ngày đầu thành lập đến nay, đối với mặt hàng bánh kẹo nói chuing, Công ty đa xây dựng cho mình hệ thống phân phối rộng kháp trên 64 tiinh thành trong cả nước với thị phần chiếm gần 40% và xuất khẩu ra trên 30 nước Theo từng giai đoạn phát triển, Kinh Đ ô đa hợp tác và nhện đưực sự đầu tư từ các lập đoàn lớn như Vi tnam Ventured Limited, Vina Capiita!, Pepsi, Prudential Viet Nam, Temanck (Singapore), A sia Value Investmíer.t

Ltd VF1 Kinh Đô cùng thắt chặt mối quan hệ với các tập đoàn nihư Cadbury Schvveppes, Uni - Presid'n t và đầu tư vào các công ty nihtx Tribeco, Eximbank, s s c

Mục tiêu Irong thời uian lới cùa Kinh Dô là tiếp tục duy tri vị trí dứiig dầu ngành sán xuât bánh kẹo, dàm háo lốc dộ lăng trưởng 30%/năm Kinh ỉ-)ô sc dây mạnh phát triôn hoạt động đau tư xây dụng và kinh doanh địa ổc; đấy mạnh các hoạt động đầu tư tạrc liếp và gián tiếp; mờ rộng lĩnh vực, (la nuành nghề, da dạng hoá sán phàm, tăng quy mô, tăng cường đầu

tư vào hoạt động tài chính, kinh doanh chứng khoán và ngân hàng Den nãni 2010, giá trị cua K.inh Dô dạt khoang 2 tỷ USD và sẽ niêm yết trên thị trưcrng thế giới

Vào những ngày cuối năm 2006, Công ty cồ phần bánh kẹo Kinh Đô vinli hạnh đón nhận Huân cliương Lao dộng hạng Ba cùa Chính phủ và trở thàiih tập đoàn có thương hiệu mạnh không những trong nước còn cả ở một

sổ thị trưOTig nước ngoài Theo các chuyên gia đạt được những thành tựu trên, Kinh Đô đà có chiến lược hoạt động đúng đắn và bài bàn Chiến lược náy càng tỏ ra có hiệu quả khi Việt Nam là thành viên WTO

Khời đầu từ một cơ sở sản xuất bánh kẹo nhỏ với vài chục công nhân

ở quận 6, TP HCM, sau 13 nãm, thương hiệu Kinh Đô trờ thành thưoTig hiệu của một hệ thống với 9 công ty thành viên, 7 nhà máy chuyên sản xuất bánh kẹo, kem, nước giải khát, xây dựng địa ốc Hệ thống hiện có tổng vốn điều

lệ trên 849,48 tỳ đồng, tổng doanh thu năm 2006 dự kiến đạt gần 2.000 tỷ đồng, lợi nhuận dự kiến đạt 230 tỷ đồng, giải quyết việc làm chó hom 6.000

lao động.

Trong hệ thống này, Công ty CP bánh kẹo Kinh Đ ô là đơn vị thành viên lớn nhất với tổng vốn điều lệ 300 tỷ đồng, doanh thu năm 2006 dự kiến 1.050 tỷ đồng, lợi nhuận sau Ihuế đạt 150 tỷ đồng với 2.500 cán bộ, nhân viên, chuyỗn sản xuất và kỉnh doanh ngành bánh kẹo Công ty CP bánh kẹo Kinh Đô có hệ thống phân phối rộng kháp với 25 cừa hàiìg, 215 nhà phân phối 65 ngàn điểm bán lé vồ chiếm 40% thị phần thị trường búnh k<?0 irong nước Sản phầm cùn Kinh Đ ổ xuất khầu sang hơn 30 nước

vồ vùng lanh thổ chù yốu lá Mỹ, Pháp, Cunada, Đ ức, Đài Loan, Singapore Nhội, M alaysiu

Nflm 2005, công ly được binh chụn lồ một troiig 500 công ty cỏ hộ thống bủn lố hồng đầu khu vực ciitìu Á • Thứi Binh Dương, một trong 10 công ty cố hộ thống bí\n lồ hừng đầu Vỉột Nam Tháng 8/2006 mới đây công

ty c6n được Cồng ty Cuslorner Inslghts nghiỗn cứu vồ bỉnh chọn đÚTig thứ nhát troniá 10 nhíín hiệu hủng đầu Vlệl Nítm fó tỉềm nftng phốt triển

Theo thuỵẻn gltt, Ihồnh yỗng cùa hệ Ihống Kinh ỉ)ố I1Ỏ1 ahung.

của Công ty CP hánh kẹo Kinh Đô nói riêng, dựa vào hai chiển lirực chính

là thực hiện chiến thuật sáp nhập, liên doanh, liên kết, hợp tác và m r rộng,

đa dạng hoá ngành nghề

Từ năm 2003, Công ty CP Kinh Đô đã hợp tác và nhận được sụ đầu tư cùa nhiều tập doàn lớn như Vietnam Ventured Limited, VinaCapital, i^rudential, remasek (Singapore), Asia Vakie Investment Ltd, Ọuỹ Đầu tư chứng khoán (VFI) , mua lại thương hiệu kem Walls từ Tập đ o à n Unilever, liên kết với Sài Gòn - Tribeco Tháng 7/2006, công ty liên kết với tập đoàn thực phẩm hàng đầu thế giới là Cadburry Schweppes chuẩn bị cho chiến lược phát triển lâu dài khi Việt Nam là thành viên WTO

Trong chiến lược trờ thành một tập đoàn đa ngành nghề, hệ th ố n g Kinh Đô mở rộng lĩnh vực hoạt động sang đầu tư, kinh doanh bất độig sàn, đầu tư tài chính - chứng khoán Tháng 12/2005, Công ty Kinh Đc ch ỉn h thức niêm yêt cổ phiếu trên thị trường chứng khoán và sau hơn một nirri, giá

cổ phiếu KDC của công ty đã tăng 4 lần Tháng 12/2006, hệ thống Kinh Đô

tổ chức lễ động thổ xây dựng khu cao ốc Cộng Hoà Garden (quận Tâi F3ình, TP.HCM) với vốn đâầ tư trên 1.120 tỷ đ ồ n g

N ói về chiến lược liên doanh, liên kết của hệ thống, ông T nn Kim Thành, Chủ tịch HĐQT hệ thống Kinh Đô cho biết, trong chiến lưiyc này, nếu hợp lác mang lại kết quả thì tiếp tục, nếu không thì ngừng Điều quan trọng là Kinh Đô sẽ tiếp cận được công nghệ mới, kinh nghiệm làm ă n của đối tác, nhất là các đối tác quốc tế.

v ề chiến luợc hinh thành tập đoàn đa ngành nghề, các ngàm nghề trong tập đoàn sõ tương trự lẫn nhau Bất động sản sõ hỗ Irợ bánh kẹo, kem, nước giải khát bằng cách cho thuê lại các địa điểm kinh doanh thuận lợỉi, giá rỏ; tài chính - chím g khoán sẽ giúp hộ thống tang thôm vốn, xây dựt^ íthêm trung tôm thương mại, siẻu thị và sỗ im tiên cho bánh kẹo, kem, niớc: giải khát vào đó kinh doanh

Tham vọng cùa Công ty CP bánh kẹo Kinh Đ ô không dừng lù (ở thị trưiVng trong nước mà là vươn ra nưởc ngoài với vị thế mạnh, ồ n g Lê Plhụng Hào, Phó Tồng giám đốc Công ty Bánh kẹo Kinh Đ ồ, trong lễ nhậs Irỉuân chương Lao động hạng Ba cho biét, vào WTO đa khó, tồn tại troig giai đoạn hậu WTO cồng khó khân gấp vạn lần, vỉ vậy, Kinh Đ ô luôn tự' nhủ khồng được chủ quan tự mẵn mà phải luôn nỗ lực cố gáng để nồig; cao nâng lực cạnh irunh, phát triển một cách bền vừng, không chl vững t'ôm sân nhồ mà phái khai thác đirợc nhừng cơ hội trên sân chơi toàn cầu, xứrg (đáng

la niộl thinrng hiỘLi cùa Việt Nam Irong giai đoạn rnới.

Năm 2007 công ty sò tiến hành sáp nhập Công ty CP Kinh Dô miền lỉãc và các công ty cô pliân thuộc iĩnh vục sàn xuấl chế biến thực phấm khác dc Irở thành một công ty thực phấni có quy mô hàng đầu không chi ở Việt Nam mà còn có vị ihè irong khu vực Dông Nam A Mục tiêu cùa Công l\ ( ’P bánh kẹo Kinh Đỏ là sẽ tiếp tục duy tri tốc độ tăng trưởng binh quân

Theo Vietnam Economic \'ew s Online

Kinh Đô đầu tư vào T ribe co

Côttg ty TỈSHỈI X ãv d tp ig & C hế hiến thực phẩm Kinh Đô đã chính thức

j\ư ớ c Giải khái Sài Gòn (Tribeco) Lần đầu tiên tại Việt Nam, m ột công íy (rong nước sử dụng công cụ tài chính "đầu tư vào m ột công ty khác" thông qua Trung Tâm Giao dịch Chửng khoản TP H C M với m ục đích đầu

tư m ở rộng, đa dạng hoá ngành nghề kinh doanh của mình nhằm gia tăng sírc cạnh tranh, giảm thiểu rủi ro trong m ôi trường hội nhập quốc tế.

Với xu hướng phát triển tất yếu hiện nay trong lãnh vực thực phẩm và

đồ uống Kinh Dô - doanh

nghiệp hàng đầu trong

riiỉành bánh kẹo Việl Nam

về quy mô, trình độ công

niỉhệ, thương hiệu và hệ

thoĩiíỉ phân phối nhận

thức rõ điều này và mong

muốn mở rộng đầu tư

sang lĩnh vực Iigành hàn g

nước giải khát nhàm đa

diing hoá sán phâm mơ

rộng thị phần, nâng cao

tính cạnh tranh trên ihị

trJỜng Sau hơn 2 năm

gia nhập vào ihị trường

kem của công ty c ổ Phần

KI 1)0; Kinh Đô dã lái cấu trúc, ứng dụng công nghệ thực phẩm hàng đầu thế giới, điều hành và phát triển công ty này thành công với mức tflng trưtVng đều 20%/năm, lợi nhuận/vốn chủ sở hữu (ROE) đạt 30% Từ đó, Kinh Đô tự tin vào khả năng và kinh nghiệm kinh doanh của mình trong lĩnh vực này.

Tribeco - một Công ty nước giải khát hàng dầu tại Việt Nam, công ty

cồ phần dầu tiên trong ngành nước giải khát được niêm yết cổ phiếu và giao dịch chính ihírc trên sàn giao dịch chứng khoán với quy mô doanh số iưcmg đối lớn, đạt inức tăng trưởng hình quân 20%/năm Tribeco có uy tín lâu năm

trèn thị trường nước giải’khát với các thưOTg hiệu mạnh, là sàn phâni công nghiệp chù lực của thành phố Hồ Chí Minh, đạt giải thường chất luợng Việt Nam, hệ ihống phân phối cả nước, hoạt động ổn định hàng năm, bộ máy quản lý, điều hành tốt, công nghệ hiện đại, sẽ hỗ trợ tốt cho hệ thống Kinh

Đô phát triển ngành nước giải khát

Hợp tác với Tribeco, Kinh Đô tin tường ràng sẽ cùng với Tribeco chia

sẻ kinh nghiệm, xây dựng thưcmg hiệu Tribeco ngày càng vững mạnh, nâng cao khả năng cạnh tranh, phát triển bền vững, mang lại lợi ích cho các đối tác, cổ đông hiện tại và nhà đầu tư tiềm năng Đồng thời, với những U7Ì thế của mình, Tribeco cũng sẽ góp phần giúp hệ thống Kinh Đô trở thành một tập đoàn thực phẩm mang tầm khu vực

Trong tương lai, Kinh Đô và Tribeco sẽ cùng nhau xây dựng đirợc một công ty nước giải khát hàng đầu trong khu vực thông qua đòn bẩy từ các nguồn lực về nhân lực, tài chính, công nghệ, quàn lý, thưomg hiộu chất lượng sản phẩm, hệ thống phân phối, đầu tư sấn phẩm m ới Dựa trên mạng lưới phân phối sẵn cố của hai cồng ty, Kinh Đô sẽ tiếp tục khai thác thế mạnh hiệu quả phân phối nhàm mở rộng thị phần, đưa sản phẩm bánh kẹo và nước giải khát phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng ngày một đa dạng hơn

v ề hệ ihống quản lý điều hành, bộ máy hiện tại cùa Tribeco sẽ không cỏ gì iliay đổi

rheo kế hoạch, Kinh Đô sẽ đầu tư thêm vào Tribeco để xây dựng 02 nhà máy nước giải khát tại Miền Nam và Miền Băc Điều này sẽ tạo nên inẩt xích liên kết chặt chẽ để phục vụ nhu cầu tiêu dùng trên toàn quốc và hưcVng tới xuất khẩu Hai nhà máy sẽ phát triển các sản phẩm giải khát từ nguồn nguvên liệu dồi dào trong nước để sản xuất ra các loại nước giải khát mung hương vị đặc trưng

Kiiili Đò và Tribeco tin ràng sự hợp tác giữa hai bèn sẽ tạo ra nhiều cơ

hội mới nâng cao tốc độ lăng trưởng và hiệu quá cho cả hai Công ty, đồng thời đcm lại lợi nhuận cao và sự tin lướnu ctio các cồ đông.

Sàp tới, Việt Nam sẽ iham gia \VTCJ và hội nhập quốc tê, Kinh Dô và Tribeco cũng như các doanh nghiệp khác cùng dang chuẩn bị dần cho tiến trinỉi này Dể chuấn hị sẵn sàng tu thế cạnh tranh khi hội nhập, Kinh Đỏ định hướng tiêp tục hợp tác đầu tư \'ào nhừng công ty sẵn có những lợi thế

về thương hiệu hoặc sàn phàm liOăc hệ thốniỉ quan Iv nhàm mờ rộng đa dạng hoá ngành nghề một cach nhanh nhất, tìrnu bước lănu trưởng một cách bển vững và giảm ihiểu rui rơ

Kinh Đỗ sẽ khôny dùng lại () rribecơ

Thông tin nìiù sàn xuắí hánh kẹo hàní’ đàu Kinh Dó "mua" nhà sim xiicư nước iỊÌai khái Trihưco đươc loan lui Irên vài p hư ơ ng tiện Iruyển thông

Niĩhyén, Tông giám đốc (.'ỏng ly T M ỈH Xúy dựng và Chế hiẻn llỉực phẩm

K inh Đô.

r iìK T S G : Ổ n g nói gì về việc nhiều tờ báo th ô n g tin K inh Đô

" th âu tóm " , "thu gom " cố phiếu của C ông ty T rib eco?

- Ô n g T r ầ n Lộ Nguyên: Dùng từ "thâu tóm" hay "thu gom" nghe có

vè nặng nề đối với một hoạt động rất bình thường và đương rihiên phải có trong "sân chơi" chứng khoán ià giao dịch mua bán cổ phiếu, Đã nói thị trường thi phải có mua, có bán Trong cách nhìn đó và với tư cách là nhà đầu tư thỉ việc Kinh Đô mua cổ phiếu của Tribeco là nàm trong định hướng phát triền cùa công ty đã được đề ra từ cách đây gần một năm Đến nay số

cồ phiếu chúng tôi mua đã tương đối đủ

Việc làm này cũng theo đúng quy định nhà nước ià với nhừrm công ty

đn " Icn sàn", nếu mình muốn trứ thành cô dông giữ quyền kiểm soát thì mồi tìiili tiết, thời điêm nào, mua bao nhiêu phần trễỉm đều phải cỏ văn bán thông báo VƠI Uy ban Chứng khoán, Trung lâm Giao dịch Thông tin Kinh Đô đang nám giữ hơn 20% sồ cồ phiếu Trihcco !à chưa đủ Dự kiến Kinh Đô sẽ

m ua từ 51-55% cố phiếu 'Pribcco írèn ihị trường

TIÌK TSC: Ô n g vừa nói đến "định liu ón g phát triển" của K inh Đô

ỏ n g có thể cho biết rõ hon?

- Kinh Đô muốn phát triển thành tập đoàn kinh tế với những công ty thành viên mạnh, vốn điều lệ vài chục triệu đô la Mỹ trở nên, hoạt động đa ngàỉnh và đủ sức cạnh Iranh khi Việt Nam gia nhập WTO Trong quá trình

phát triển lĩnli vực nào có thể đầu tư được tlii chủng lôi tliani gianliu dã làm Irontỉ lĩnh vực dịa ốc với khu biệt thự Regall ớ Binh Dương, r r i n g tâm Thương mại Kinh Dô Plaza tại quận 5 Có thể trong tương lai cKìng tôi cũng sẽ đầu tư vào siêu thị hay mua thêm một công ty k h á c

T B K T S G : Sau kem XVaiTs của tập doàn li n il e v e r và nay là niróc giải khát Tribcco, có vẻ nhir Kinh Đô dang triển khai định h u ó i g theo

"trục" thực phẩm?

- Có thể nói như vậy vì đó là lĩnh vực chính cua Kinh Dô T ôi đi nhiều nước và vùng lãnh thổ như Siimapore Dài Loan, Trung Quốc , thấy ngành nước giải khát như nước trà, nước trái cây., có tiềm ĩiăng plát triền mạnh vi phù hợp ihị hiếu tiêu dùng Với Việt Nam khí hậu nhiệl dưi, nẩng nóng nên nhu cầu nước giái khát rất lớn Mặt khác, ngành bánh kẹ) imang tính thời vụ cao, thời điểm tháng 4-5 sản phấm liêu thụ chậm, n h m g với nước giài khát thì lại là cao điểm tiêu thụ Chính vi muốn hài hoà àm xuất nên Kinh Đô đầu tư vào Tribeco ớ góc độ khác, nếu lập doanh nghiệ p mới sẽ mất nhiều thời gian cho việc xây dựng thương hiệu, m ở thị trường,- quáng bá sàn phẩm Đầu tư vào Tribeco thì có thể bỏ qua giai đoạn đầu

và tôi nghĩ trong một thời gian ngấn có thể đưa Tribeco lên một b i ứ c phát triển mới, cao hon

T B K T S G : Cụ thể thì Kinh Đô sẽ "phát triển" Tribeco rhiir thế nào?

- Mua một doanh nghiệp thì phải biết cách làm sao đề mang lạii hiệu quá lcVn hơn cho doanh nghiệp đó Với kem Wall's trước đây cũng \ậv Sau khi Kinh Đô mua lại, lợi nhuận hàng năm và các khoán thu nhập kìáic đều tăng Và bài học quan trọng từ kcm Wall's chính là trong từng giai đ)ạin đều phái có bước đi thích hợp về quản lý nhân sự, sản phẩ m

Đầu tir vào Tribeco, chủng tôi cố gáng tạo ra sự khác biệt vón các

doãnh nghiệp cùng ngành, có hướng đi riêng, cách kinh doanh riêng C h ú n g tôi sẽ mở mội nhà máy ở phía Bắc và một ớ phía Nam đề phục vụ c h o thị tnrờng khu vực Điều quan trụng trước mắt là giảm chi phí vận chuyỉn đang rất lổn kém và mơ rộng dược thị tnrờng, tảng doanh số rrưức đâ) nihừng phân khúc thị irường nào mà Tribeco chưa làm được thi Kinh Đô 'ới kinh nghiệm và hệ thống kinh doanh cà nước sẽ làm tiếp phần còn lại Chiếm lược

thì k h ông thể nói chi tiết đư ợc m ặc dù ch ủ n g tôi đã c ó p h ư ơ n g án v ì Cion số

cụ thế Chi có thể nói, dự kiến doanh số Tribeco sẽ tăng mồi năm trin dưới 30% và sau ba năm sẽ tăng 100%

I l ì K T S í i : Một tlitu kliôntj thc khônỊí nói đến là bộ máy quản lý đicu hành cùa Triboco hiện tại sC‘ nhu tJiế nào sau khi Kinh Dô "vào

c u ộ i ” ?

- Chủnu tôi đã gặp các thanh vièn troim Ban tồng giám đốc, các giám đốc diêu hành, trưởng bộ phận, quán dốc phân xươim để truyền đạt định hướng lâu dài cùa Kinh Dõ la chi niuồn láiii sao có lãi nhicu hơn lợi ích nhiêii hơn mức song nhàn viõii CIU» Ỉ1Ơ11 chư khỏnu phai siêl lại, bcVt xén chi phí lư(Tnt>.,, lỉộ má>’ điỏu hanh sc khỏna có ui ihay dồi \’à chi nhữntỉ trưÌTng hợp dặc biệl chúng tôi mới can thiệp Vá dirơng nhiên chi có thay dôi về phía Hội đồng quán trị má thôi

I B K T S Íi: ră n g vốn th o C ônịí ty cô phần K inh Dô m iền Natn, đầu tu một nhà rnáy hiện dại chuycn làm hàng xuất khau ỏ’ khu công nghiệp Việt N am - Singapore (Bình Dưong), ịỉiói thiệu cố phiếu Kinh

Đô ỏ’ S in ga p ore , chuan l)ị sáp nhập Công ty cô phần Kinh Đô giữa hai miền N a m - B ắ c N h ũ n g diễn tiến đó nói lên đièu gì?

- Tấl cá dều có sự gẳn kết và tính toán trước Chúng tôi đầu tư ở khu công nghiệp Việt Nam - Singapore đến 13 héc la, trong đó dành ra vài héc ta

để xàv dựng nhà máy Tribeco Bước kế tiếp phải chuẩn bị sẵn để chờ đến thời điểm thuận lợi về mặt kinh doanh và pháp lý sẽ niêm yết cổ phiếu Kinh

Đô tại thị trường Singapore

Còn việc sáp nhập K.inh Dò uiữa hai miỏn Nam - BẮc là đê tránh những mâu ihuẫn nội bộ giam chi phí cho bộ máy, chia sé rủi ro Bời khó

có thế nói Kinh Dô miền Bắc chí dược bán tới Quãnu, Trị, Kinh Dô miền Nam chi dược bán tới Huế Nếu có sự vi phạm thì phân xứ thế nào, vì cá hai đều là "con"? Hay khi triến khai một sán piiấm mới, "anh" nào làm trước

"anh" nào làm sau, vi làm Iria k bao giờ cũng có lợi thế hơn

T B K T S Í i : Kinh Dô và Pcpsi \'iệt Nain đã từng có quan hệ h(yp tác vói nhau Liệu việc sỏ hữu I rilieco có làm cho Kinh Đô trỏ' thành dối thủ cạnh tranh của Pcpsi hay các nhãn hiệu nưóc giái khác khác?

- Quan điểin của Kinh Dó dã kinh doanh thì nhắm dén hiệu quà và lợi ích là chính chư không phái cạnh Iranh với "ông này ông kia" để rồi cuối cùng không được gì Do đó như đã nói, chúng tôi sẽ cỏ hướng đi riêng cho Tribeco Với Pepsi, Kinh Dô chỉ ký kết hợp tác để hỗ trợ quảng bá cho nhau

và khi cần thiết có thể cà trong lĩnh vực phân phối chứ không có nhừng ràng buộc về hợp tác kinh doanh, tiôu ihụ sán p h ẩ m ,

1 BK r s c : O n g có bao giò' nf»hĩ sẽ có ngày niột tập doàn íU q u ố c

gia nào dó "thu Rom" cổ phiếu Kinh Đô?

- Nhìn ra các nước thì việc mua lại các công ty là quá binh l l ư í T n g , Ihậm chí những lập đoàn khổng lồ, đa quốc gia còn phái ngồi lại v á n hau

bàn chuyện sáp nhập để biến đổi thú thành đổi tác một khi thị trường c ạ n h

tranh quá ác liệt Một công Iv khi đà lên sàn giao dịch chứng khoán thi phái

chấp nhận cuộc chơi đó; còn nhà đầu tư hay cồ đông họ chi cần biế h à n g

năm anh làm ăn hiệu quả ra sao? Minh mua người ta một ngày nào đ ó có

thể người khác cũng mua lại minh, v ấ n đè hiệu quà sẽ quyết định tất tá Khi

anh !àm tốt, cố đông sẽ ủng hộ

Kinh Đ ô "tấn công" sang địa ốc

Ngày 21/5, Công ty c ổ phần Kinh Đô công bố: năm 2007, công t y sẽ

phát triển theo hướng đa dạng ngành ngiiề vói cơ cấu đầu tư 70% tập tirung

chuyên về thực phẩm và 30% tham gia các hoạt động đầu tư bất động sảm

Theo Hội đồng Quản trị Công ty Kinh Đô, trong năm 2007, K n h ỉ) ô

có kế hoạch đầu tư xây dvrng 3 dự án bất động sản ở Tp HCM

Thứ nhất là dự án cao tốc văn phòng Lê Lợi (đổi diện với cFọ Bến

Thành) với mục đích làm Hội sở của Kinh Đô Dự án cao ốc này có diện

tích đất 5,600m^ 45 tầng, 4 tầnu hầm, trong đỏ dự kiến gần 40 tầng sẽ cho

ihuê làm văn phòng N h ư vậy dự án này sẽ vừa giải quyết được mu^ cầu

giao dịch, vừa mang lại hiệu quà cao cho Kinh Đô từ hoạt động kinh d o a n h

địa ốc (cho thuê làm văn phòng) Bên cạnh đó còn có một hiệu quả V5 Ininh,

dó là "Toà nhà Kinh Đô" toạ lạc tại vị trí này sẽ là phương tiện nhinih và

hiệu quả để quàng bá hình ảnh của Kinh Dô Thời gian dự kiến tiến h ìn h thù

tục đầu lư và xây dựng hoàn thành trong 3 năin Diện tích sàn xâv cdựng 171.080m^, trong đỏ diện tích tầng hầm là 7.280m^, diện tích văn pỉòmg là 163.800m^, diện tích sàn khai thác ]31.040m^ Thời hạn hoạt động :iua dir

án là 50 năm kể từ ngày được cấp phép đầu tư Tồng vốn đầu tư 26SĨ6 tỷ

đồntỉ nguồn vốn chủ sở hữu là 1.328 tỷ đồng (Công ty c ồ phần K n h Bô

góp 70% tưưng đương 930 tỷ đồng) Thời gian hoàn vốn dự kiến 7 rărm 11

tháng, NPV dự án ước đạt 1.648 tỷ đồng, IRR đạt 18%

Dự án thứ hai là dự án căn hộ Thủ Đức với mục đích khai thác lợn thế

mặt bằng 6ha tại Thù Đức sau khi Nhà máy Kinh Đô hiện nay tại 6;/134

quốc lộ 13, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức sẽ chuyển đến địa điểm m d (đang

dược xây dựng lại Khu cỏnụ iiuliiỌp Việi Nam - Singapore, dự kiến trong quý III/ÌOOT.

Sau khi di dời khu dâl 5l,4?.2ni ĩại 1 hu n ứ c sò dirạc dầu tư xây dựng thành khu nliá ư cao lãim \'úi hộ ihõnu hạ íàng kv ihuậl ỈKìàn cliinh như hệ thong diện, cap tlioál nuớc, lỉìônu lin liên lạc uiao ihông công viên cây xanh, cúe côim irìnli cônu cộne phuc Kíi xã hội Các căn hộ irong dự

án này, niột phan dànli ưu lièn cho cán hộ nhân viên cùa Cônti tv Kinh Dô

cố nhu cầu ve Iilià ơ, một phân làm quỸ tái dịiih cư cho các dự án do Kinh IJÔ làm chú đầu tư tại ĩp ỈỈCM su còn lại sẽ dưa vào kin!) doanh thu hồi vốn Dự kiến tiến hành thu lục đâu tư \'à xây dựng hoàn thành troiig 3 năm

10 iháng Dự án có tên là ỉvỉiU nhả ơ cao tầng Hiệp Bình Phirức Khu nhà ở gồin 17 đơn nguyên, cao ur 14-20 lầni! vốn đầu lư dự kiến 1.071 ty đồng, trong dỏ vốn cùa chú đầu tu là 360 ty dồng, Kinh Đô chiếm 70%, lương đinmg 252 tỷ đồng Dự án sẽ \ â \ clỊiTm 1.811 căn hộ (236.620m ), diện tích sàn xây dựng 236.620m‘ , cônu trình công cộne 7.500m^, hạ tầng kỹ thuật

4 9 , 8 0 5 m \ diện tich sàn khai Ihác 244.120m‘ , NPV dự án dự kiến đạt hơn

508 tỷ đồng, IRR dir kiến đạt 142% Ngoài ra, còn nguồn lợi nhuận thu được từ chênh lệch việc đánh giá lại giá trị từ thời điêm mua đến thời điểm đira vào thực hiện dir án hơn khoảng 250 tỷ đồng

Dự án thứ ba là Cộng hoà Complcx Plaza, toạ lạc tại số A41 Cộng lloà, Tân Binh, Tp lỉCM Toà nhà là một phức hợp bao gồm nhiều bỉock văn phòng, khu thương mại và căn hộ cao cap Dự kiến tiến hành'thú tục đầu tư và xây dựng hoàn Ihành trong 3 năm 6 tháng Diện tích xây dựng 143.138m^ trong đó diện tích tầng hầm là 19.909m", diện tích sàn là 123.229m^ Tổng vốii đầu tư 911 tỷ đồng, nguồn vốn đầu tư được tài trợ từ vốn chú sớ hữu là 300 ty đồng (Công ty c ổ phần Kinh Đô góp 30% tương đương 90 tỷ dong) Các năm sau, nguồn vốn đầu tir được hỗ trợ từ nguồn thu tiền thuê văn phòng, bán và cho thuê cỉln hộ và ncuồn vốn vay dài hạn

từ ngân hàng Tliời gian hoàn vốn dự kiến 4 năm 2 tháng, NPV dir án ước đạt 410 tỳ đồng, IRR đạt 4!%,

Ngoài ra, trong năm 2007 nhà máy sản xuất bánh kẹo của Kinh Dô tại Kliu công nghiệp Việt Nam - Singapore Bỉnh Dương dir kiến sẽ đi vào hoạt động \ới tống chi phí đầu lư lên đến 385 tỷ đồng, trong dó vốn lự có được nâng từ 100 lèn 200 1> dồng (KDC góp 80% urcmg đương 160 tỷ đồnii) Hiệu quá dự án ước tính cỏ NPV (15 năm) đạt 223 tý dồng, IRÍ< đạt 26%, ihơi gi.in hoàn V(^n dự kiốn 7 năm 2 thánu Mặt khác, dự án còn được hường in: đãi thuc với Ihời gian miễn thuế trong 3 năm đầu, hưởnu thuế suấl 7,5%

trong 7 năm tiếp theo và 15% cho các năm còn lại Doanh thu và lợt nhuận

dự kiến Kinh [)ô ihu dược từ dự án nhà máy irởc dạl 333 t\ đong \ à 22 lý dồnu trong năm 2008, 666 tý dồng và 114 ly dồng/năm trong những năm hoạt dộng dã đi vào ốn định

Ban giám dốc Kinh Đô cũng công bố kết quà kinh doanh đã kiêm toán năm 2006: lợi nhuận sau thuế 170,67 tỳ đồng, đạt 180% so với năní 2005

Tỉ suất lợi nhuận trôn vốn chú sở hữu (ROE) phàn ánh mức sinh lời của công ty trong năm 2006 tăng cao hom năm 2005 (29,16%> 19,20%) và cao hơn mức Irung binh toàn thị trường (20,55%-nguồn s s n , đặc biệt mức lợi nhuận sau thuế trên vốn cồ phần đạt 56,89%, tăng mạnh so với năin 2005 Irong khi mức lãi gộp trên doanh thu giảm so với 2005, cho thấy hiệu quả trong việc sử dụng vốn cúa cồng tv trong hoạt động sàn xuất kinh doanh trong năm 2006 Kế hoạch 2007, Kinh Đô sẽ đạt doanh thu tăng 29.3% và lợi nhuận tăng 42,3% so với năm 2006

Câu hoi thào luận:

1 Phân lích chiến lược cùa Kinh Đỏ và những lợi thế cua họ?

2 Theo hạn việc íhâu tóm Triheco cùa Kinh Đô có giúp cho Kinh Đô

íhực hiện ý đồ chiến lược cùa mình không, những vấn để s ẽ này sinh

và vì sao?

của bạn?

Dô đang úp dụng những chiến lược gì trong thời gian qua?

5 Phân tích năng lực cốt lỗi của Kinh Đô, và đưa ra ý kiến cìta mình?

trong kinh doanh hất động sàn.

bình luân?

rinh h u ố n g 3

CÀ PHÊ TRUNG NGUYỀN VÓI G IẤ C M ơ TOÀN CẨU

(iiớ i thiệu Sff lirợc về T r u n g Nguyên

Ra dời \’ào những năm 1996 - Trungnguyên là 1 nhãn hiệu cà pliê non tre cùa

dựng được uy lín và trở thành thươnghiệu cà phê quen thuộc nhất đối với

phê nhỏ bé năm giữa thủ phù cà phê

hoà tan Trung N g u v ên , công ty T N H H

cà phê Trung Nguyên, công ty cổ phẩn thương mại và dịch vụ G7, công.tytruyền thông bán lê Nam Việt và công ty liên doanh Vietnam GlobalGateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sàn xuất, chế biến,kinh doanh trà cà phê; nhưựng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối,bán lẻ hiện đại Trong tương lai, tập đoàn Trung Nguyên sẽ phát triển với

10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng

Đi tiên phong trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền tại Việt Nam, hiện nay Trung Nguyên dà cỏ một mạng lưới gần 1000 quán

cà pliê nhưựng quyền irên cá nước và 8 quán ơ nước ngoài như: Mĩ, Nhật,Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina Sản phấm

cà phê Trung Nguvên và cà phê hoà tan G7 đã được xuất khấu đến 43 quốc gia trên thế giới với các thị trường trọng điểm như Mĩ, Trung Quốc Bên cạnh đó, Trung Nguyên cùng đã xây dựng được một hệ thong hon 1000 cửa hàng tiện lợi và Irung tâm phân phối G7 Mart trên toàn quốc

Lịch sử hình thành và phát triển:

16/06/1996: Khới ngỉiiệp ở Buôn Ma Thuột (Sản xuất và kinh doanh trà cà phê)

1998: [ rung Nguyèn xuất hiện ờ TP 1ICM bàng khẩu liiệu "Marg lại nguồn cám hứng sáng tạo mới" và con số 100 quán cà phê 'ĩrung Nguyên.

- 2000: Đánh dấu SỊr phát ưiến bằng sự hiện diện tại íỉà Nội V.1 lầndâu tiên nhượng quyền thương hiệu đến Nhậl Bán

2001; Trung Nguyên cỏ mặt trên khắp toàn quốc và liếp tục I i h r ợ n g

quyền lại Singapore và tiếp theo là Campuchia, I hái Lan

2002: Sản phẩm Trà Tiên ra đời

2003: Ra đời cà phê hoà tan G7 và xuất khẩu G7 đến các quốc gia phát triển

2004: M ở thêm quán cà phê Trung Nguyên tại Nhậi Ban, mạng lirới

600 quán cà phê tại VN, 121 nhà phân phổi, 7000 điếm bán hàrg và59,000 cừa hàng bán lẽ sản phẩm

2005: Khạnh thành nhà máy rang xay tại Buôn Ma ỉ huột vả nhà máy cà phê hoà tan lớn nhất Việt Nam tại Bình Dương với công suất rang xay là 10,000 tấn/năm và cà phê hoà tan là 3.000 tấn/nărn Bạt chứng nhận EU REPG AP (Thực hành nông nghiệp tốt và Chất lượng

cà phê ngon) cúa thế giới Chính thức khai trương khu du lịch vàn hoá Trà Tiên Phong Quán tại Lâm Đồng Phát triển hệ thống qu;m cà phê lên đến con số 1.000 quán cà phê và sự hiện diện của nhượng quyền quốc tế bang các quán cà phê Trung Nguyên tại các nước Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Campuchia, Trung Quốc, Ucraine,

Mỹ, Ba Lan

2006; Đầu tư và.xây dựng phát triển hệ thống phân phối G7Mart lớn nhắt Việt Nam và xây dựng, chuần hoá hệ thống nhưọng quyền Irong nước, đầy mạnh'phát triển nhượng quyền ở quốc tế Ra mắt công ty truyền thông bán lẻ Nam Việt và công ty liên doanh Vietnam Global Gatẹway (VGG) có trụ sở đặt tại Singapore

Tầm nhìn và sứ m ạng:

tể Việt Nam giữ vững sự tự chủ về kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho một khát vọng Dại Việt khám phá và chinh phục

người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứiig sáng tạo và niềm tự hào trong phona cách Trung Nguyên đậm đà văn hoá Việt

Ciiá ịrị côt lõi:

KIktì imuôn sáim lạo,

!’liát t r i ôn và b n c \ ệ iliir.rnụ hiệii

Lây Iigưừi tiôu dunu lam lâni

(iâ> dựim thành CÔIIU cuiiíi doi lac

l’hat iriên nguồn tihàii lục mạnh

ỉ.ây hiệu quá làm nên lánu

(iỏp phân xây dựiiL', côiiu dônu

Dịnh h u ó n g phút triên

Trung Nguyên sẽ iru tliành niột tập doàn uồm !0 công ty thành viên hoại động trong các iĩnli virc irồng chế biến, xuất khấu cà phê, kinh doanh bất động san, chãii nuôi và iruyền thông trong năm 2007 Hiện nay lập đoàn đù bao gỏni các công ty: Công ty cổ phần

TM & U V G7 (GVMart) Công ty Vielnam Global Gateway (VGG), Công tv bán le tru>ền ihông Nam Việt và các công ty sản xuất cà phê

Tập đoàn có mục tiêu phát triền một mạng lưới kênh phân phối nội địa ihông suốt, bao tiồm khoáng 100 nhà phân phối nội địa hàng đầu trên 64 tỉnh thành từ nay đến 2010, song lĩnh vực chủ 'đạo của Tập đoàn Trunt: Nguvên vẫn là mặt hàng cà phê

Cônc ty cố phần Trung Nguyên và công ty cổ phần TM &DV G7 {Cj7Mart) đang ráo riết chuẩn bị lộ trình lèn sàn giao dịch 'chứng khoán tại Việt Nam và Singapore Ngoài ra, Trung Nguyên sẽ xây dựng một trung tâm cà phê thế giới như một thiên đưòmg cà phê thế giới tại Buôn Ma Thiiộl, dự án dã bắt dầu được khởi động trong năm 2007

Cà phê T r u n g Nịíuyên vói ỊỊÌấc m ơ toàn cầu

Ra đời và hoạt động chưa dầy 9 năm, Công ty Cà phô Trung Nguyên với sàp phẩm cà phê thương hiệu Trung Níiuyên đă chinh phục dược đông đảo lìgirới tiêu dùng trong nước và thế giới Giáo sư Tim Larimer ở 'rnrờng Dại học Colutnbia (Mv) dã ví Trung Nguyên như một Siarbucks ở Việt Nam Nhưng Starbucks phai mất 15 nSm mới chiếm lĩnh được thị trường trong nước và vươn ra thc uiới '['rung Niỉuvên, một trong những doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên xuấi hiện thưcrng hiệu ra nước ngoài Với hơn

500 nhà phân phối lớn trải khắp đất nước và hẹrp đồng kinh doanh ihuycn nhượng quyền tại 10 nước trên thế uiới, trong đỏ có những lliị trirờnỉ quan trọng như Mỹ, Canada, Pháp, Nauy, Nhật, Singapore, gần đây là Nga và Trung Quốc, Trung Nguvên đạt lốc độ tănu trưởng binh quân 20-30“ )/riăin Doanh thu năm 2003 là 70 ti đồng, 2004 dự kiến dạl 100 ti đồng \à năm

2005 dự kiến là 150 lỷ đồng Với G7, cà phê Trung Nguyên đang vi'ơn lới ước mơ toàn cầu

Cà phê T r un g Nguyên n hượn g quyền tại T r u n g Q u ố c

Công ty cà phê Trung Nguyên vừa chính thức khai trưOTíỉ quán cà phê nhượng quyền đầu tiên lại Trung Quốc đặt ơ thành phố Nam Ninh CXián cà phê đầu liên ở nước ngoài áp dụng hệ thống chuàn hoá nhượng quyén mới của Trung Nguyên Với diện tích gần 300m", quán Trung Nguyên đuprc xây dựng và trang irí bẳng mây, tre, lá; các vật diirtg trang trí thô mộc bànị gôm,

sứ và thiết kế bằng các hoa văn thổ cẩm, trống đồng cách điệu, Ihể Hệ n sự kết họp hài hoà giữa nét văn hoá Việt Nam và Trung Quốc Nổi tếnig là quốc gia uống irả truyền thống nên việc đua cà phê thâm nhập Trung Quốc đòi hòi sự đầu tư, tim hiểu xu hướng tiêu dùng thị trường trong gần 2 ni\m của đối tác nhận nhượng quyền và Trung Nguyên Trung Quốc được <e:m là một trong những thị trưòng mục tiêu của Trung Nguyên trong chiấi lược

mở rộng và phát triển hệ thống quán cà phê Trung Nguyên nhượng qjy ền ở nước ngoài Hiện đã có '8 quán cà phê Trung Nguyên nhượng qu/ềm tại Singapore, Thái Lan, Campuchia, Nhật Bàn, Trung Quốc, Đức và Mỹ

Tr un g Nguyên đoạt giải " N h ư ợ n g quyền Q u ố c tế năm 2007"

Ngày 21/9/2007 tại khánh đường Mariana Mandarin Singapore, Tirung Nguyên đã chính thức nhận giải thưởng "Nhượng quyền qiiổc tế 2007' Đây

là giải thưởng thường niên nằm trong khuôn khổ tổ chức FLA Sin>aipt)re (Pranchise and Licensing Association) nhằm tôn vinh những công ty tó hoạt động nhượng quyền xuất sác tại quốc gia tham dự Năm 2007 Tirung Nguyên là đại diện duy nhất cùa Việt Nam tham d ự giải thưởng này.Tirung Nguyên được đánh giá là "Công ty đầu tiên của Việt Nam phát Irién hoạt động nhượng quyền trên cả hai thị trường nội địa và quốc tế"

Ban tổ chứ c giải thưởng đã x ử lý hàng trăm hồ sư dự giải của CÍC (CÔng

kinh doanh nhượng quyền từ nhiều quốc gia trong suốt 2 tháng Vòngchiung kết của giải thường nhượng quyền quốc tế tại Singapore năm nay có 8 ứng

cử viên đến từ: Ẩn Độ, Malaysia Trung Quốc, Indonesia, T hâ ìLan, Singapore, Mỹ và Việt Nam Trong đó có đến 6 ứng vicn có hoạt độrsỉ Ịkinh

(io.inh nhượng qiiycn dịch \ ụ tliực phàm \ à dồ uống, (iiai thướng "Nhượng tỊuveii quôc tê 2007" càng khăim dịnh hưii nữa những thành công của 'rrung Nguvêii trong hoạt động Iihượnư quvền tại Vrột Nam cũng như quốc tế!

T runK Nguyên tự tin vào thục lực

i i ê p theo việc dưa \ào san xuất nhà mắy cà phê bột lại Buôn Ma

I huột vào giữa năm 2005 dầu thárm 11 \'ừa qua Công ty C'à phê Trung Nguvên dã khánh thành nhà máv sán xuấl cà phê hoà lan G7 có công suất Icýrì nhát Việt Nam tinh dến nay

Báo giới đã cỏ cuộc trù chuvện với ông Đặng L,ê Nguyên Vũ, Tồng giám dốc Công ly Cà phê Trung Ntỉuvên, đê tim hiêu vũ hoạt động kinh doanh cùa công ty nhân sự kiện này

lơ i hai nhà máy cỏ íổn<ị vốn đầu íư hơn 20 triệu Đôla M ỹ ra đòi chi cách nhau có vùi íháníĩ, óng ịỉiai qưvêl bài toán liêu thụ sàn phám như íhê ìiào?

Nhà máy sản xuất cà phê bột tại Buôn Ma Thuột công suất 10.000 tấn,/nẫm vừa đưa vào hoạt động hồi tháng 5/2005 nhưng hiện đã chạy hết công suất, sán xuất không kịp bán

Còn nhà máy cà phê hoà tan công suấl 3.000 tấn/năm chỉ tiêu thụ nội dịa khoảng 20% sán lượng (chưa kê phần bán tinh cà phê để làm nguyên liệu cho một số nhà sàn xuất bánh kẹo) 80% san lượng còn lại được dành cho xuất khẩu

ỏ n g không e ngại hai doanh nghiệp sùn xuất cà phê hoà tan lớn nhái Việt Sum hiện nay là Vinaca/e và Neslìé?

Nếu e ngại, Trung Nguyên đã không tung ra sản phẩm cà phê hoà tan

0 7 cách đây hai năm và xây dựng Nhà máy Cà phê hoà lan G7 tại Binh Dương vừa qua

Liệu công ty cỏ đủ lực đê quán lý hệ lắng kinh doanh p h á t triển quá nhanh như hiện nav không? Tỳ như có kiếm soát được trên 500 quán cà phê Ithượng quyển hán đúng cà phê Trung Nguyên hay "chèn" vào các loại cà

f h ẻ khác giá re hơn?

Trung Nguyên có bao nhiêu quán nhượng quyền, tình hình kinh doanh

ờ từng quán, số !ượng cà phê xuất nhập tăng giảm ra sao đều có sổ sách

theo dõi Ngoài ra còn cỏ nhữnu dội giám sát ở từng khu vực

Tuy nhiên, đó chỉ là những phương cách phải có trong việc q j à n lý điều hành cùa doanh nghiệp Neu phát hiện có nhừng trường hợp g a n lộn Trung Nguyên sẽ xừ lý.

Chủng lôi được biết Trung N guyên đang lập írcmữ, trại chăn m ô i ờ

Ma-Drẳk là quê hương của tôi và còn rất nghèo Khi có khả n ỉn g lài chính và điều kiện thuận lợi tôi muốn đóng góp lại cho nơi đây

Có nhiều ý kiến cho rằng con bò hay cà phê, cây điều là phù hgrp) với Tây Nguyên Tôi không phàn đối, nhưng tôi cho rằng con heo của người dân tộc thiêu số là vật nuôi phù hợp hon cả vì nó gần gũi và thân th iộ c với bàn làng dân tộc từ bao đời nay

Trung Nguyên sẽ đầu tư xây dựng thương hiệu và hình ảnh mộ' giống heo sạch, đưa nó lên thành hàng hoá cao cấp bằng cách phổ biến và hướng dẫn quy trinh, kỹ thuật chăn nuôi, xây dựng đầu ra, cung cấp giốig cho đồng bào dân tộc Trước đây người ta nuôi bán từng kí lô, bây giờ tára đặc sản thi giá trị sẽ tăng, đời sống người dân tộc thiểu số sẽ khá hơn

Trung Nguyên đã đầu tư tại đây một trang trại 600 héc ta và cự định nuôi 10.000 con heo cùng nhiều loài khác như ba ba, cừu, dê, b ò p^i năm qua, chúng tôi tập trung làm hạ tầng với 40 km đường nội bộ, nfà điều hành, ao hồ, chuồng trại Một ngày gần đây sẽ chính thức đưa t n n g trại này vào hoạt động

Và trong tương lai gần, Trung Nguyên sẽ xây dựng nơi này thàihì một khu du lịcli sinh thái trên cao nguyên kết nối với thành phố biển Nha ĩ'rang

23/11/2007, 09:12 C M 7 +7

Trung Nguyên đang vu‘ffft tớ i ước m ơ toàn cầu

Tới Buôn Ma Thuột vào một ngày cuối năm, trời se lạnh, tôi khôiig (được gặp Đặng Lê Nguyên Vũ - vị giám đốc trẻ tài danh của Công ty cài phê Trung Nguyên, bời ông mải bôn ba với bạn hàng Bên ly "cà phê Bmi rnê" nồng đượm, câu chuyện giữa chúng tỏi với ông Nguyễn Ngọc Bình tưọ lý Giám đốc thân tình và cởi mờ

Vài năm m v cà ph ê liên tiếp rớt ẹiủ, liệu cà phê T m n g Ngìyéln cớ chịu ành hướng? ô n g Nguyền Ngọc Binh: Đặc điểm chung của mit hàng

cà phê rang xay thường íziá ốn định hoặc tăng lên chứ không bị rớt ỉiá'i như

c á c l u ạ i t a |')!ìc n h â n D o < ị ] \ n h !a Liii d i c i i ì c u a v i ệ c c h ò W \ c n \ à k i n h d o a n h

c a \ ) \ v : Tcinu x a > O' \ ' i ọ l Ni ỉ i i ì c ù n u nl i u' n h i c u n ơ i i r c ỉ i t l i è u i ớ i

) ỠII l ò ị ; ì k t ì i ớ n ì l ì i n n i i : Iì h' -!I J n l ì c ' ỉ r i D ì í ; X ự t n c n n h ĩ i n h c l ì ó n Ị ỉ c ì ì i c n ì

CỈICỌC CÍIDI lình i-ìiii iìịịiìơ; !icn lúiiìíỉ'.’ Oiiii Nuiụền \'ijọc IVinh; I rước hết

phui Ị.c loi chai lirơnL; sai; plnini pliu họp \o i tliỊ hicLi neirời ticii dùnu và

l u ô n O I I d Ị i i h N h i r i i i ; d è t h a n h c o n i ! i à '11 U i u i i ^ n i i t r ư ờ n u c ò n p ỉ i a i I h ê m h a i yêu tũ nữa là \ iệc xã\ dụni: tlnroiiiĩ hiệu, quaim bá hao vệ thương hiệu và

lõ chức hệ lliòng phâti phôi lôt, !)c bu(' \ ệ ihinrim hiệu cua minh 'ĩrung

N g u \c n tiC‘n hành dănu k\ hiệu ơ cac ihị trườny hiện có và thị

trưòiiii tiêm nànu; dã) mạnli cỏiie ỉac kinh doaiih nhượnu q u \è n Việt Nam 'lại tiiilì Uác Lão, CoiiLỊ 1\ tái irợ cho dụ' an xã\ ciựim thương hiệu cà phê lÌLiòii Via 1 liLiộí \ à săp tói la ihirơĩig ỉiiệii ho Ma Drãc,

Việc kiêm soal chất lirơng san plìâm lại các dại lý, Công ty quan tàm

ra sao'.’

ỏ n g Nmiyễii Nuọc Binh: Tronụ việc kinh doanh nhượng quyền, khó khăn nhái ỉà việc kiém soát chấl luợrii’ san phẩm cua mình tại "chuồi" các cua hàng Chúng tỏi dang lien hàiih chuân hoá hệ thốnu phân phối dẻ trong tirơni: lai lát ca các cưa hàne cà phô Trung Nmiyòn trong nước hoàn toàn đồng nhất lừ hình ihửc traiiu tri dên chất lirợng ly cà pliô chất lượng phục

vụ Cóng ty còn có chính sách kinh doanh mứi đô khuycn khích hệ thống bán hànu chấp hành tốt các quy định vo giá chai lượng mặt hàng và phong cách phục vụ

Níĩuyên liệu đầu vào rắl quan irọng đê cù p h ê TruníỊ Nguyên cỏ chấl lưựniị cao và ôn đ ịn lứ ô n u Nguycn Neọc Binh; Dúiig là muốn có sán

phấtn tốt, niiuyên liệu dầu xào phai dược quan tâni dặc biệt Trung Nguyên đăng ký \ ớ i các hộ nỏna dân ihirờng xuyèn cung cấp cà pliè thực hiện chưang trình sàn xuấl cà phò dám báo các ycu càu: truy nguồn gốc sàn phânì an Iơàn thực phấm cĩmg như vấn dè than thiện dổi với môi trường Cìiấ> chứng nhận ihực hiện chương irình này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho Công ty tliâm ntiập \ ủo các tliỊ Inrờnu cà pliê truyền thống như châu Ân

/)ê các hô nàniỉ iíchi lin lua/ìỊỊ, Cìini; cáp uịịuyùn liệu đủng yêu câu,

Còns’ ly có hiện p h á p i>i ''

Ong Nguyễn Ngọc Binh: Cluìnt: lôi ký kết liựp dồng bao tiêu sán

p h ấ m CỈU) Iilirrnií h ộ n ỏ n i : d ã n th ự c liiện c h i r ơ n e i r i n h c u n u c ấ p n g u y ê n liệu dầu \ ào lối tra cho liọ !iiá iru dãi cao hơn giá thị trường, lliộn tại F3ắc Lẳc

cỏ khoáng 20 nhóm hộ đăng ký thực hiện chương trình nguyên liệu đầu vào lốt.

Các dònịỉ san pììâm cà phè TrunỊỉ Níỉỉivên có nhiêu khôth’ ’ Ong

Nguyền Ngọc ÍMnh: Công ly có một số dòntỉ sàn phấm chính, Dó là cà phô bột gồm các san phấm cà phê mang tên từ Sáng tạo 1 đên Sáng tạo 4 Có loại mang tên Cám xúc và Huyên thoại Dòng sán phâm thứ hai là cà phê

bột được dặt số từ Hl đến H9, Ngoài ra để đa dạng hoá sản phắm, chúng tôi

còn có cà phê túi lọc, cà phê hoà tan G7 và dòng sản pliẩm khác và trà với sàn phẩm: Vọng nguyệt trà, Tịnh tàm trà và Trà buồm,

Nghe tên dã íhấy hấp dãn! iY/i Sáng tạo, Cam xúc ỉỉu y ể n thoại 1'rung Ngiiyén gửi lới người ihưíhĩg ihức cù phê ý tưởnị’ gì? Ong Ngu\'ễn

Ngọc Bình (cười): Chúng tôi cho ràng, người tiêu dùng không chi đơn thuần thưởtig thức ly cà phê mà xung quanh nó, còn có một chút gì đó lãng mạn nìra Với Scáng tạo, Cà phê Trưng Nguyên muốn đem đến cho khách hàng

những ly cà phê iruyền thống với h ư ơn g vị lu y ệt vời đ ê làm nguồn cảm

hứng sáng tạo Còn với Cảm xúc và Huyên thoại, Trung Nguyên muôn đi sâu vào tâm tướng, nhũng mong đợi trong tâm hồn sâu kín của khách hàng, muốn cùng họ chia sẻ những trãn trớ cùng những cảm xúc sủng tạo Vởi G7

Cà phê Trung Nguvcn tliế hiện ước vọng vươn tới toàn c ầ u

D ự án phủ! triên cua Công ty đê liếp lục lớn m ạnh và hiến ưâc m ơ vươn tới loàn cầu thành hiện íhựcY ô n g Nguyễn Ngọc Bình: Công ty đang

xây dimg một nhà máy chế biến cà phê tại Khu Tiểu thủ công nghiệp thành phố Buôn Ma Thuột Trong năm 2005, xây dựng thêm nhà máy chê biên cà phê hoà tan tại Bình Dương T hực hiện chù Irương đa dạng hoá các hoạt động sản xuất kinh doanh, chúng tôi còn xây dựng một trang trại chăn nuôi gia súc tại huyện Ma Drẳc (Dắc LẮc) và đưa Trung lâm du lịch tại tinh I.âm Dồng vào hoại dộng Mung sao nlnìng ý tướng cúa Trung Nguyên trong ly

cà phê dược người tiêu dùng cam nhận và ihícli thú, và thương hiệu C'à phê Trung Nguvên ngà>' càng bay xa liội nhập - phát triển bền vững

( 'âu lìoi thao luân

1 Phim licỉì llìể nưinli iỉiém vếii rà các ìợi ihổ cua TniHịĩ Nguyên ?

2 Phân lích vị thố clỉiển lirợc vua Tnnìịị Nị^ĩiyên a ihị in iờ n ỵ Việí Nam

và llìị íntí'rnị' qiư k' tờ?

"Công ty đã kết thúc một năm với Ircn 1000 cửa hiệu ở 32 thị trườnii V('íi h(tn 20.000 nhủn \ ÌC'1Í chủnu íôi đang tạo ra ccr hội liàng ngày cho hàng iriệu khách hàng trên the giới dể thươim thức Starbiick cà phê Chúng tôi luôn nỗ lực troiiíí mọi hoạt dộnu, từ việc lựa chọn lìlũrng hạt cà phê tốt nhất

từ Ả Rộp, cho tứi việc tuyen dụng đội ngũ cán bộ xuất sắc nhất Mỗi khi bạn hước vào niộl cư.a hàng Starbuck, mỗi klii bạn uống một ly cà phê của chúng tòi diều chúng tôi monư muốn từ SỊI' cám nhận cùa các bạn - Đỏ không clií !à mội ly cà phê lìgon, mà dỏ cỏn phái là một "sự trái nghiệm dáng nhớ" C’húng tôi biếl rảng, kliách hàm’ nuày càng muốn sử dụng sán phâm cua chúng tôi Vi thê iKìni 1994 chúng tòi ký một hợp dồng với Pcpsi-Cola nhầm phát triỏn môl !oại san phâni mới "Rcadv-to drink cotTec" Viri \ ịệc làm này, chúng tỏi kliỏng monu muốn nhộn dược sự ghi nhận tích cực lừ phía khách hàng mà quan irọng hơn chúng lôi tin rảng mình đang đi đúng hướng

'I rong năm 1996, chủnu tôi đã mua sắm thêm rất nhiều những trang thiết bị máy móc mới và mong muốn mờ thêm nhiều chuồi cửa hàng mới Cliủim tôi tin tưởnu rằnu hơn bao uiờ hét sự thành công của chúng tôi

không chỉ ở cà phê mà còn ớ cá con người Kê từ giờ cho lới 25 năn nữa khi nhìn lại lìếu chúng tôi nói ràng công ty dà lớn mạnh irhờ nlũriiggiá trị

mà chúng tôi xây dựng hôm nay diều dó có nghĩa chúng tôi dã thành ^ông

với 125.000 nhân viên phục vụ và doanh thu hơn 6 tỉ đô la hàng năm Công

ty này đề ra mục tiêu là sẽ có 40.000 tiệm cà phê cúa họ trên toàn thế giới

Họ dự kiến vào năm 2007 sỗ mở vào khoảng 2.400 cửa hàng mới Khảp nơi trên đất Mỹ và tại một số thành phố lớn trên thế giới, mỗi sáng sớm, suốt bốn mùa xuân hạ thu đông, mới sáng sớm đà có người xếp hàng trirớc quầy

cà phê Starbucks Một ly cà phê đen, nóng, cờ nhó của Starbucks chỉ có giá

là 1 đô-la 45 xu (so với giá trung bình cùa một ly cà phê sữa đá tại các tiệm

ăn Việt Nam lại Mỹ là 3 đô-la và một tô phớ hay bún bò là 5 đô-la) Nguyên tại thành phố Sacramento, thủ phủ tiểu bang California, cách đây trên 20 năm có mộl nhà kinh doanh tre Uiối, trí thức Việt Nam Anh đã bo nghề ỉiiáo sư dại liọc dế xây dựng nên hệ tliống cà phê La Bou nối tiếng đứng hàng dầu iRMig vùnu với hàng loạt cứa hàng mờ ra kháp vùng Bấc C'ali và rất được ưa clniộng, Nhưng cách đây chừng 5 năm, khi hệ thống cà phê Starbucks tiến vào cạnh Iranli ứ vùnu này thì hộ lỉiống l.a Bou dần dần trớ

bóng mội thời và gần 30 thương hiệu cà phê ớ vùng này không cạnh tranh nổi với hệ thống Starbucks

Càu hỏi then chối đặt ra ở đây là; "Những nét đăc biệt gì và nhũng phẩm chất nào đã làm cho Siarbucks trớ thành một "anh hùng hè phố" tại

Mỹ cũng như tại một số nước có nền kỹ nuhệ và ihương mại tiên tiến nliư

hicn nay',’ 'I ronu cuốn "bạcli thti" cua õim cliu lơn và cũng là i>mRti sáim lậỊ) ra cà phê Slárbucks l!í)uard Sehiilt/ iiỈKin đồ: Kót ca Tâm llôn vào Dny Côc: Starbucks i)à Xày Dựnu r ô i m ty lián lé rừnii Coc C'à í’hê Như

I hố Nào ònu đã chia sc Iihừiìg hf c]u\ ct dã dưa Starbucks thánli một Iroim những còng ly kinli doanh khônu lo cua ihc giới nhu hiện nay Sự thành cỏnị,’ cua Starbucks mộl phàn lá \i dà dạt dươc tính quàn chúne rât cao

I k i u a r d Schult/ dà nói rằng; "('luìiiu lỏi khônu cr Irong lư llic cua tâng lớp kinh doanh cà phê mà (< \ c phía khách hàng uỏng cà phê" Nghĩa ià ônu la ỉiHiồn xác định rănu ôim ta \ à 12 \ ạn quân Slarbucks thật sỊr dửng vô phía

"qiiần chúng nhân dân” ha> đồng nuhĩa với s\r làm giàu công khai Irên ihirơng trường với sụ lurơim ứnu nông nhiệt của khách hàim Vê hinh ihức, hàu hct mọi quán cà phê Siarbucks dều xuất hỉện một cách khiêm tôn và bình dân Từ mầu sấc các bức tườnu dêii cách tỉiiết kế irần nhà, ghế ngồi, quãy hàng có một nét dộc dáo riêng Sự bố trí ỉà ca một nghệ ihuật hài hoà

cố dâu ve quý phái uiàu cỏ; dồnu ihời cũng giàu chât văn hoá dưứi một dáng

\ e "lùi xùi", cới mở như đantỉ danu tay chào đón khách hàng Khách vào uống cà phê hay xếp hàng mua cà phê Slarbucks mang đi, tuy đủ mọi hạng người và mọi tầng lớp giai càp xã hội, nhưng hâu như mọi người đêu càm nhặn được bầu không khí ấm cúng, thân hữu và không phân biệt khi bước

\ à o bấl cứ một quán cà phê Starbiicks nào Các khách hàng thường gọi đó Ịà

"một không gian nội tâm Starbucks!" Vị trí của các quán cà phê Slarbucks tại niũnm khu thương mại dỏ sộ, mới xây càt lại Mỹ nhưng thường năm ớ mộl \ ị iri rat khiêm lốn irong toàn khu thiKmg mại; phâa lớn nam ở vị in' cua inộl góc nào đỏ Nho nhẩn, không trang tri màu mè, nhưng sự xuấl hiện cùa Siarbucks lại rất bắt mảt và nối bậl irong một khu thương mại có nhiềi’ cưa hàng sang irọng dược kiến irúc lân kỳ \’à mỹ ihuậi Starbucks còn có các san phẩm "cù phê" dành cho phụ nữ và trổ eni không bao giờ uống cà pliè, Biti vậy tư dàn nghiên cà phê nhà noi dên các tay Iiông cà phê "lơ 10 mo" tlcu kiém duợc một l> cà phê hựp \'ới trình dộ và khâu vị thưởng thức

cà phẽ cua mình Do dó cà phô Slarlnicks tại Mỹ dang trớ thành một dâu hiộu tượng trưng về sự "sành diệu" cua khách thích uống cà phê và thích naồi quán cà phê

T ìn h h u ố n g 6

STARBUCKS COFFEE LIQUOR

Sự KẾT HỢP TUYỆT VÒI GIỮA Rượu VÀ C Ả PHÊ

(ìia dìnli cà phê Siarbucks vừa cliào dón n ộ t thành viên mới: Starbucks C'olĩc I.iqueur sán phấm mứi nliấl của Starbiicks trong ke hoạcli mơ rộng ihirơng hiệu dcn cac quán bar và lừng gia dinh khách hànu

Vơi dung lích 750ml, bao bì của Starbucks Colbe l.iqueur gợi lên trong tâm trí người tiêu dùng ca 3 yếu tố chính: rượu, cà phê và Siarbucks Kiêu chai được mô phỏng ilieo sliakcr (bình trộn rượu), màu cà phê esperesso thay thế cho màu trấng bạc và aựi lên hương vị cà phê đậm đà đặc trirng cùa Starbucks

Đa số các hãng rượu thường chọn in nhãn trên giấy với kiếu chừ bay bướm nhưng Slarbucks lại chọn thiết kế khác, với logo màu xanh cùa Starbucks đặt ngay trên nền màu cà phê đậm, hàng chữ "Starbucks Liquor" được viết bên dưới logo trong hai màu trắng và nâu nhạt, 'len Sturbucks xuất hiện 3 lân trên logo, tronu tên sàn phẩm và một lần nừa được in vòng quanh cố chai, rhiết kế náy rất hữu hiệu vi nó làm Starbucks nối bật khi dặt cạnh các sản phấm cạnh tranh khác

So với một số sán phấm khác cúa Slarbucks, cách thức đặt tên đơn giản: tên hãng loại sán phẩm (Starbucks CoíTe Liquor) lại hết sức rõ ràng

và mới lạ i.ần đưa ra sán phấm này Slarbucks khôníỉ cp lình nghĩ ra mộl cái lên thật kêu như Krappuccino hay Double Shot, nhưng lại dê dành chúng cho nhũng công thức pha chế như Vodka Americano, Conomintiiii và Blushin' Russian

Starbucks CoHce I.iquor dược chẻ biến từ cà phê nguyên chấi 100% cùa Starhucks và chứa thêm 20% cồn, Một nghiên cứu sơ bộ với khách hảng

và tại các cửa hiệu bán lé đã đưa ra kết quá đáng mừng khi phần lớn rnọi người đêu ưa chuộng hương vị mới của Starbucks Coííee Liquor klii uống với cà phê, pha với một thức uống khác hoặc không pha Khác với các sản phâin cà phê pha rượu khác như Bailey's, Kahlua và Prangelico Starbucks CoíTee U quor không quá ngọt nliưng !ại mang hươntỉ vị cà phê đậm dà

\ c t \ ê uiá ca Starhuck^ Colĩcc ì iqiiur cú giá cao h(rii các san phàm vir;i ni'U k h u a n e 5 - l O l ' S ! ) Iilìuni; \;'ni CÒII t h ấ p liiyn í ì o d i \ ; i ! i q i i c u r k h o a n g

l o l SI), C m d i v a là Ỉiànỉ: iliưc piiiĩir \ a n u ư c uiai k h á t Ju > nliầt ơ M ỹ n n r

s a n Ịilìàin t h e o c a c ! ’, Uioiii.' lụ nhu' S i a r b u c k s ( ì d d i v a ilã két hựỊ) i h à n h côhị; sôcôla \ à rirựu dê ciio su ra d(ri (iocli\a l.iqueur rừ sau lliành còng ban dầu cua (ìodiva l.i(.|Lier liànu Iia\ Jã CI' tlìcni nhiều sàn phàm niới tronu dó bao gom (ìodiva \\'hite Clìocolate l.iqueur \'à (iơdiva Cappuccino Uquer

Sán phàiii niới Iiav cua Slarbucks lã kòl quả cua sự htTp tác với Jim Bcam Brands Ci' nhà saìi xuâl rượu cỏ liòm: Jim Lìcam Brands chịu trách nhiệm nghiên cưu ché biên \ á phân phôi san phàm Theo một thòng báo trôn v\ehsilc danh riènu CÌH) Siarbucks CoTtoe I.iquor, khoang 50% các kháeh háiìu Irunu lliành dã giúp tiêu thụ loại cà phê plia rượu nàv vỉ vậy có ihê nói việc m a rộng san p h â m làn nàv cua Slarbucks là một quvết dịnh rất thông minh '1 hị trường rượu cua ca nưởc M\ hiện nay được iróc lính là vào klioang 4-5 li USD,

Lần hợp tác với lim Beam Brands Co., không phải là lần đầu tiên Siarbucks phối hựp với các nhà san xuất hàng đầu dê tạo ra những sàn phẩm chất lượng Trước đà> Starbucks đã lìmg h(Tp tác v(Vi Drcyer's Grand Ice Cream và cho ra dừi Siarbucks Coíĩee Ice Cream và một năm sau đó là với Pcpsi-Cola \ ó i san phâm Slarbucks Prappuccino Theo website cúa hãng, tất

cà các sàn phẩm trên trong đó có bao gồm Starbucks DoubleShot luôn ớ vị

Iri dẫn đâu trong lừ n g hạng mục.

Hãy

ì N êu vù p h â n lic h ii ìié n ìưọv mà iỉUi đ ìn h c à p h ê S ta rh u cks đ ã \^ù iia n ịi á p tÌỊDìị!, ’.^

.? NhữníỊ niịuvên nhân clìii yếu (ìẫii đến thành công cuu san phủm tìĩửi

S u irh iic k s ( 'offee LiíỊU or là i^i'/

J Theo hạn Củ Ịì/ìc TniiiiỊ Nyụiyữn có nén phát triên san phủttì mới theo kiêu Sííirhiick.s kliôn^? i'ì sao?

T ìn h h u ố n g 7

C À PHÊ ĐA PHONG C Á CH

Dân sành uống cà phê ở TPIỈCM đang kháo nhau \ ề quán cá phc Huyền Thoại, quận Tân Binh, vừa mơ gân toà nhà F>town, cách nay liai tháng I.ấy ý tưởng "tái hiện rnội châu Âu cồ kính uiiìa Sài (ỉòn", Huyền Thoại dược thiét ke dưới dạng một lâu đài cồ rong rêu phu dầy các màng

iưừntí; có llìáp chuôim pháo đài núi Ui)'ết bờ thành in b ó n g nhữnti ohiến

biiih thời Trung cồ Ọuán phục vụ giới nhân viên ván phòng, uia dinh đén thư uiân vào cuối tuần và lứa luổi trung niên muốn tim lại kỷ niệm xưa

Chị Nguyễn ĩhiện Khánh Ngân, chú quán Huyền rhoại cho biết quán

cà phê có diện tích trên 1.000 mét vuông này được mô piiỏng theo lâu đài cồ kính Chateau de Chillon (Montreau, Thuỵ Sĩ), một công trình tiêu biểu cho phong cách kiến trúc thời Phục hưng

Có lỗ, những địa chi "hàng độc" như Huyền Thoại đang là điển hinh cho xu hướng đa phong cách trong kinh doanh quán cà phê Bỏi lỗ, khách đến đây không chi cần thường thức hương vị cà phê hay lận Inrớng không gian cua quán, mà còn cần nhiều dịch VỊ I khác đi kèm Vì thế, phần nhiều các quán cà phê hiện nay đều đi theo mô hinh "thư giãn tổng hợp": nhạc, thức uống, cập nhật thời sự, cung cấp trò chơi hiện đại và có khu vực riông dành cho mỗi nhóm khách Các quán này chú yếu phục vụ giới trê nên thường được thiết kế dưới dạng cà phè "hộp" máy lạnli, kiến trúc đồ sộ màu sẳc bắt mắt như Diếm Hẹn Sài Gòn, 9@.com Sao, M G M Khách vào đày chủ yếu thích sự náo nhịệl muốn được hoà mình vào khôna khí sôi động của những ca khúc thời thượng Đối tượng khách này dược nhận định là những nuười "sành điệu", luôn chạy iheo trào lưu mới nên rất dược các quán cưng chiều Đội nuũ nhân viên hùng hậu túc trực nuoài cưa quán chi

đê làm mồi công việc-đón và đưa xe khách vào bãi gửi; trời mưa có người cầm dù dỏn vào sau dỏ khách ra về được tặne áo mưa Lý do, theo niột chu quán tiết lộ nlũrnu người tré này rất dề "cà thèm chóiig chán", họ sẽ ihav đôi clịa chỉ (]uán nếu không được "chăm sóc tận nlng"

Cũng là những "tố hợp" giài tri - thư giãn, nhinm không chú trọng phục \ ỊI nhỏm dối tirợnu tre nêu trên, một số quán clã hìnli thành mô hình cà phò í pliỏnu trà; cà phê + bar ^ nhà hàng Dây là một xu hirớnu kinh doanh, nhiini lạo cho khácli nhicu lựa chọn hơn khi đến quán Ngoài cà phô và thức

uốriị',, các quán này còn phục vụ diếm làm sáng, cưm trưa văn phòng, clunrng trình ca nhạc hàim dêm hoặc hát vơi nhau Các địa chi như Sóng Nhạc PlaneU Ân Nam thường tò chưc nhiều đèm nhạc theo lìrnsí chủ đề cho ca sĩ Cìiới kinh doanh cà phê cho biết sầp tới trên đường Lý 'I'ự Trọng, quận 1 sõ có một "lô hợp" cà phê-bar-nhà hàng, với thiết kế hình vuông màu dó độc đáo phục vụ giới doanh nhân và những người làm việc trong lĩnh virc nuhệ thuật, sáng tạo.

Ngoài thú thường thức cà phê như trên, một bộ phận người dân Sài Gòn có thói quen uống cà phê trong tĩnh lặng và suy tư ở thành phố hiện

có không ít quán cà phê vơi không khí rất "thiền" dành cho đối tưcTng này Các quán nàv thường bài trí theo chù đề cây cò, hoa lá, nước chảy róc rách Ngoài ưu điểm giá thức uống vừa phải, "đặc sàn" của quán còn là nhạc tiền chiến và nhạc cồ điển Khách được yêu cầu ca sĩ hát những ca khúc yêu thích, hoặc có thề lên sân khấu hát những bài kỷ niệm một thời cùa minh,

Có sằn "khách hàng mục tiêu" nên sức hấp dẫn của một số quán dạng này lại đến từ những điều tường chừng bất lợi đổi với việc kinh doanh thông thường Có quán nằm sâu trong hèm ngoằn ngoèo; có quán sẵn sàng đuổi khách nếu họ cười nói lớn tiếng, ngồi gác chân lên ghế hay vào quán nhưng

Ý được chuyển nhượng độc quyền cho Công ty cổ phần Châu Ngọc Việt

Quán nhập cà phê hạt từ Ý, xay trước mặt khách và pha chế bằng máy

Trưửc đó nửa năm, Công ty cổ phần Phong Cách số n g Việt đã muạ quyền chuyển nhượng nhãn hiệu Gloria Jean's Coffees và hiện đã phát triển được bảy cửa hàng Cà phê Gloria Jean's phục vụ khách ở độ tuồi từ 18-35 Khác với Molinari, khách đến Gloria Jean’s phải tự phục vụ Cà phê ở đây uống bàng ly giấy, có ống hút, hệl như phong cách uống cà phê cùa giới trẻ Nhật

và Hàn Quốc