BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH 1 Thời lượng: 30 phút Mã đề: 09 ĐIỂM Môn thi: HOS402_Quản trị các dịch vụ giải trí trong khách sạn Ngày: Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất Sinh viên có thể sử dụng
Trang 1BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH 1 (Thời lượng: 30 phút)
Mã đề: 09 ĐIỂM Môn thi: HOS402_Quản trị các dịch vụ giải
trí trong khách sạn Ngày:
Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất
(Sinh viên có thể sử dụng máy tính bỏ túi trong quá trình làm kiểm tra)
1 Các khách sạn resort khu vực tây bắc Việt Nam
(Lai Châu, Yên Bái, Sơn La, Điện Biên) các hướng
dẫn viên cần ưu tiên những kỹ năng nào?
A Bơi lặn ngắm san hô
B Vận động, leo núi, biết thổ ngữ
C Chèo thuyền
D Thuyết trình trên xe buýt
2 Các khu nghỉ dưỡng (resort) được xếp hạng từ
mấy sao phải có hồ bơi cho trẻ em
A Resort từ 2 sao
B Resort từ 1-5 sao
xếp hạng
C Resort từ 3 sao
D Resort 4-5 sao
3 Các dụng cụ cứu hộ hồ bơi phải được đặt để nơi
nào?
A Tại sân tắm nắng cho khách
B Tại nơi dễ thấy, dễ lấy, luôn sẵn sàng cho tình
huống khẩn cấp
C Thả dưới hồ để khách có thể sử dụng bất cứ lúc
nào
D Trong khu vực giữ đồ cho khách
4 Các khách sạn trong đô thị lớn thường xây dựng
các chương trình tour nào cho quầy tour desk ?
A Câu cá đêm, săn bắn
B Leo núi, tour mạo hiểm
C Lặn biển, ngắm san hô
D Tham quan di tích, đền chùa, bảo tàng
5 Khu vực tháp Bà Ponagar nổi tiếng với dịch vụ
chăm sóc sức khỏe bằng liệu pháp gì?
A Nước khoáng nóng
B Tắm bùn khoáng
C Muối khoáng
D Massage đá nóng
6 Môn thể thao bi sắt (Pentaque) là môn thể thao
truyền thống của quốc gia nào?
A Việt Nam
B Mỹ
C Italia
D Pháp
7 Các dòng lưu chuyển trong bể sục được tạo ra bởi?
A Các vòi nước, vòi hơi áp lực cao
B Các thanh điện trở đốt nóng nước trong bể
C Cánh quạt
D Máy tạo sóng
8 Các khách sạn nghỉ dưỡng, khu nghỉ dưỡng từ mấy sao phải có bể bơi cho người lớn?
A 3 sao
B 1-5 sao
C 4 sao
D 5 sao
9 Những phục vụ viên trong sân golf (kéo gậy, lái xe) được gọi là?
A Gallery
B Bunker
C Caddie
D Golfer
10 Trong các nhân viên khách sạn, resort làm việc tại khu vực dịch vụ giải trí, các nhân viên tại các khu vực nào cần phải có tay nghề?
A Phục vụ sân thể thao (tennis, golf, billard )
B Spa, beauty salon
C Bán hàng tại quầy lưu niệm, giám sát phòng đọc sách
D Giám sát hồ bơi, phòng tập gym
11 Gym, Yoga là phương pháp chăm sóc sức khỏe bằng ?
A Hoạt động thể chất
B Hoạt động xoa bóp, thư giãn
C Hoạt động giải trí
D Hoạt động vui chơi
12 Các sân quần vợt trong khách sạn, resort tại Việt Nam được làm bằng chất liệu?
A Sân xi-măng
Trang 2B Sân đất nện
C Sân cỏ
D Sân cát
13 Khi xây dựng khu vui chơi cho trẻ em trong
khách sạn & resort, yếu tố nào là quan trọng nhất
nào?
A Màu sắc bắt mắt
B An toàn cho trẻ
C Trò chơi hứng thú, vui nhộn
D Tạo cảm giác mạnh
14 Ở Việt Nam, khu vực nào có nguồn lợi nước
khoáng nóng thiên nhiên, có thể sử dụng vào các
mục đích kinh doanh dịch vụ chăm sóc sức khỏe từ
liệu pháp tự nhiên?
A Hạ Long
B Long Hải (Bà Rịa Vũng Tàu)
C Tây Ninh
D Đà Nẵng
15 Theo quy định, các khách sạn trong đô thị tại
Việt Nam được xếp hạng từ mấy sao phải có sân
chơi thể thao ngoài trời?
A 4-5 sao
B 2 sao
C 3 sao
D 5 sao
16 Tại sao mọi dịch vụ cần phải có quy trình
chuẩn?
A Để đảm bảo mọi khách hàng được tận hưởng các
dịch vụ như nhau
B Để báo cáo lãnh đạo khách sạn, resort
C Để đăng ký với cơ quan chức năng
D Để làm cho dịch vụ tốt hơn
17 Vị trí phù hợp để đặt quầy Tour Desk?
A Khu vực hồ bơi
B Cạnh nhà hàng phục vụ ăn sáng trong khách sạn
C Tại Tiền sảnh khách sạn
D Tại khu vực hồ bơi, phòng gym, spa
18 Đâu là khu vực phù trợ cho hồ bơi ?
A Quầy bar
B Phòng thay đồ, khu vực tắm tráng, nhà vệ sinh
C Khu vực Spa
D Khu vực phục vụ thể thao
19 Khi bộ phận dịch vụ giải trí nhận được các phản hồi không tốt về chất lượng dịch vụ, bộ phận dịch
vụ giải trí phải làm gì?
A Bỏ qua ý kiến khách hàng
B Thay đổi nhân viên phục vụ khách
C Tìm hiểu nguyên nhân, tùy chỉnh dịch vụ, quy trình phục vụ, bổ sung dụng cụ trang thiết bị cần thiết
D Loại bỏ dịch vụ nhận được nhiều phàn nàn của khách
20 Đơn vị để xác định "độ" trong của hồ bơi là?
A Độ chua
B Độ PH
C Độ Sneller
D Asi Lumen