BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH 1 Thời lượng: 30 phút Mã đề: 02 ĐIỂM Môn thi: HOS402_Quản trị các dịch vụ giải trí trong khách sạn Ngày: Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất Sinh viên có thể sử dụng
Trang 1BÀI KIỂM TRA QUÁ TRÌNH 1 (Thời lượng: 30 phút)
Mã đề: 02 ĐIỂM Môn thi: HOS402_Quản trị các dịch vụ giải trí trong khách sạn Ngày:
Khoanh tròn vào đáp án đúng nhất
(Sinh viên có thể sử dụng máy tính bỏ túi trong quá trình làm kiểm tra)
1 Vị trí phù hợp để đặt quầy Tour Desk?
A Tại Tiền sảnh khách sạn
B Cạnh nhà hàng phục vụ ăn sáng trong khách sạn
C Tại khu vực hồ bơi, phòng gym, spa
D Khu vực hồ bơi
2 Ở Việt Nam, khu vực nào có nguồn lợi nước
khoáng nóng thiên nhiên, có thể sử dụng vào các
mục đích kinh doanh dịch vụ chăm sóc sức khỏe từ
liệu pháp tự nhiên?
A Long Hải (Bà Rịa Vũng Tàu)
B Đà Nẵng
C Tây Ninh
D Hạ Long
3 Các khách sạn resort khu vực tây bắc Việt Nam
(Lai Châu, Yên Bái, Sơn La, Điện Biên) các hướng
dẫn viên cần ưu tiên những kỹ năng nào?
A Chèo thuyền
B Vận động, leo núi, biết thổ ngữ
C Bơi lặn ngắm san hô
D Thuyết trình trên xe buýt
4 Gym, Yoga là phương pháp chăm sóc sức khỏe
bằng ?
A Hoạt động giải trí
B Hoạt động vui chơi
C Hoạt động thể chất
D Hoạt động xoa bóp, thư giãn
5 Trong khách sạn, bàn billiards thường được bố trí
tại đâu?
A Gần hồ bơi hoặc trong bar đêm
B Ngay khu vực lobby
C Trong nhà hàng ăn sáng
D Trong phòng gym
6 Tại sao nhân viên làm việc tại khu vực vui chơi
giải trí trong khách sạn & resort phải được huấn
luyện an toàn lao động?
A Để nhận diện được nguy cơ tiềm ẩn khi vận hành
dịch vụ & xử lý khi có sự cố
B Để đối phó cơ quan chức năng
C Để đáp ứng các nhu cầu xếp hạng cơ sở lưu trú
D Để nhân viên tự bảo vệ bản thân
7 Dịch vụ chăm sóc sức khỏe (spa) là gì?
A Dịch vụ chăm sóc sức khỏe thông qua các hoạt động y khoa
B Dịch vụ chăm sóc sức khỏe thông qua các liệu pháp tốt cho sức khỏe
C Dịch vụ chăm sóc sức khỏe thông qua các hoạt động giải trí
D Dịch vụ chăm sóc sức khỏe thông qua các hoạt động thể chất
8 Khi xây dựng khu vui chơi cho trẻ em trong khách sạn & resort, yếu tố nào là quan trọng nhất nào?
A Trò chơi hứng thú, vui nhộn
B Màu sắc bắt mắt
C An toàn cho trẻ
D Tạo cảm giác mạnh
9 Theo quy định các hồ bơi trong khách sạn phải có nhân viên trực cứu hộ thời điểm nào?
A Trong thời gian hoạt động
B 24/24
C Tất cả các ngày trong tuần trừ ngày Chủ nhật và ngày nghỉ lễ
D Trong giờ hành chánh
10 Clo có công dụng gì đối với nước hồ bơi?
A Khử trùng
B Chống rêu
C Làm trong nước
D Giảm độ PH
11 Theo quy định các khách sạn, resort phải cung cấp các vật dụng gì cho khách đi bơi?
A Ống trượt nước
B Ghế nằm, khăn tắm
C Kính bơi, quần áo bơi
D Bóng chơi dưới nước
12 Các địa điểm nào phù hợp để bố trí khu vực Spa
Trang 2trong khách sạn, resort ?
A Gần khu vực tiền sảnh, đông người qua lại
B Gần khu vực bar đêm, phòng karaoke
C Gần nhà hàng trung tâm của khách sạn, resort để
thu hút khách lưu trú
D Bố trí nơi yên lặng, riêng tư, không gian thư
giãn, gần gũi thiên nhiên
13 Các khách sạn nghỉ dưỡng, khu nghỉ dưỡng từ
mấy sao phải có bể bơi cho người lớn?
A 1-5 sao
B 3 sao
C 4 sao
D 5 sao
14 Bảng nội quy, cảnh báo độ sâu của hồ bơi nên
được bố trí ở đâu?
A Khu vực tắm tráng để khách có thể đọc trước khi
xuống hồ
B Trong khu vực giữ đồ cho khách
C Tại cửa ra vào hồ bơi để khách xem trước khi
quyết định bơi
D Tại nơi dễ thấy, xung quanh thành hồ bơi
15 Đường đánh tập golf trong các khách sạn, resort
được gọi là gì?
A Golf course
B Golf driving range
C Hole in One
D Chip shot
16 Khu vực tháp Bà Ponagar nổi tiếng với dịch vụ
chăm sóc sức khỏe bằng liệu pháp gì?
A Muối khoáng
B Nước khoáng nóng
C Tắm bùn khoáng
D Massage đá nóng
17 Liều lượng Clo dùng cho mỗi mét khối nước hồ
là?
A 0.9-1g Clo/m3
B 0.6-0.9g Clo/m3
C 0.1-0.4g Clo/m3
D 0.3-0.6g Clo/m3
18 Một trong các công dụng của việc xông hơi là
loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, độc tố được loại bỏ bằng
cách?
A Phòng xông hơi kích thích việc tiết mồ hôi
B Phòng xông hơi kích thích tuần hoàn máu
C Phòng xông hơi kích thích hệ tiêu hóa
D Hơi nóng đốt cháy độc tố
19 Jacuzzi là gì?
A Phòng xông ướt
B Bể sục
C Phòng xông khô
D Một kiểu xoa bóp thư giãn
20 Các khách sạn trong đô thị lớn thường xây dựng các chương trình tour nào cho quầy tour desk ?
A Lặn biển, ngắm san hô
B Leo núi, tour mạo hiểm
C Câu cá đêm, săn bắn
D Tham quan di tích, đền chùa, bảo tàng